20～30分のレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

下準備 ・米は洗米し、吸水させ(30分～)、ザルに上げて水気を切っておく。 1. 鍋にサラダ油を熱し、《a》を入れ、野菜がしんなりとするまで炒める(強火)。 2. 米を加え炒め(弱火 約1分)、カレー粉を加え、香りが出るまでさらに炒める。 3. 《b》を加え、フタをして加熱し(強火)、沸騰したら弱火にして炊き(約12分)、蒸らす(10分～)。 4. 器に盛り付ける。
米 100㏄[a] ウインナー(幅1㎝小口切り) 40g[a] 玉ねぎ(みじん切り) 30g[a] ピーマン(みじん切り) 10g[a] にんにく(すりおろし) 小さじ1/4[a] しょうが(すりおろし) 小さじ1/4サラダ油 小さじ1/2カレー粉 小さじ1[b] 水 100cc[b] コンソメ(顆粒) 小さじ1/2[b] 塩・黒こしょう 各少々
調理時間:約30分　カロリー:約232kcal　

アボカドは種と皮を取り2cm角にカットする。そばをゆでて流水で洗い水気を
そば2人分(200g)チェダーチーズ40g程度豚ばら肉(スライス)100gアボカド1/2個長芋小1本レモン1/2個青ネギ少々黒こしょう少々ヤマサ昆布つゆストレート160cc
調理時間:約30分　カロリー:約743kcal　塩分:約3.1g

下準備 ・卵は塩・黒こしょうを加え、混ぜておく(卵液)。 ・コッペパンは厚さ半分に切り込みを入れ、内側にお好みソース(小さじ4)を塗っておく。 1. フライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、中華麺を入れ、炒める。全体にほぐれたらしょうゆを加え炒め、ボウルに移す。 2. お好みソース(大さじ2)を加え混ぜ、塩・黒こしょうで味をととのえる。 3. 別のフライパンにサラダ油(小さじ1/2)を熱し、キャベツを入れ、しんなりとするまで炒め、塩・黒こしょうで味をととのえる。
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　

材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 300g かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1個 ほうれん草 1束 白菜 1/8株 油揚げ 2枚 【A】水 カップ6 【A】めんつゆ カップ1 かつお節 適量 ゆでうどん 2玉
調理時間:約30分　カロリー:約608kcal　

煮汁が減ってとろみが出てきたら、もやしとほうれん草を加え、全体にさっと炒め合わせる。4 ②のおこげの上に③を盛り付け、いりごま、刻みのりを散らし、卵黄を乗せる。お好みでラー油(分量外)をかける
牛こま切れ肉 120gにんじん 1/2本ほうれん草 1/2袋もやし 1袋ごはん 400gいりごま 適量刻みのり 適量卵黄 1個(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3しょうゆ 大さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/4ごま油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.4g

1.ボウルに卵を割りほぐし、(a)を加えて静かに混ぜ合わせる。2.熱した玉子焼き器に油をうすくひき、[1]を少量ずつ流し入れては巻き込んで玉子焼きを作る。食パンの面積と同じ面積で焼くとよい。3.[2]を玉子焼き器から取り出して粗熱がとれたら厚みが半分になるよう水平に切る。4.食パンの片面にマヨネーズをたっぷりと塗り、その上に[3]をのせ、もう1枚の食パンではさんでなじませる。
調理時間:約30分　カロリー:約406kcal　塩分:約2.9g

1の帆立の蒸し汁を加え、約8分煮る。3.いったん火を止めてカレールウ、みそ小さじ1を溶き入れ、再び火にかけて弱火で約5分煮る。とろみがついたら帆立、ほうれん草を加えてさっと煮る。器にご飯を盛って
帆立貝柱…8個ほうれん草…1/2わ玉ねぎ…1/2個にんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…1かけ分福神漬…適量温かいご飯…茶碗大盛り2杯分(約320g)カレールウ…2かけ(約40g)・酒、サラダ油、みそ
調理時間:約25分　カロリー:約599kcal　

1. ハムはみじん切りに、レタスはざく切りにする。 2. ボールに【A】を混ぜ合わせ、ごはんを加えてよくなじませる。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2をいため、ハムを加えいためて火を止めてからレタスを入れてざっくり混ぜ合わせる。
彩りキッチン® ロースハム 8枚 ごはん 1合分 レタス 2枚 サラダ油 大さじ1 A 卵 2個 A 顆粒だし 適宜 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.1g

ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。 下準備6. ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備7. キクラゲは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉、エビ、イカを炒
イカ 小1パイ豚肉(薄切り) 100gエビ 8〜12尾塩(洗う用) 少々水煮タケノコ 小1個ニンジン 1/3本ピーマン 2個キクラゲ 3gウズラの卵(水煮) 4〜8個オイスターソース 大さじ1焼きそばソース 大さじ1ラー油 適量中華麺(焼きそば用) 2〜3玉だし汁 大さじ2サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約305kcal　

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」それぞれ同量ずつと合わせて漬け液にし、冷やしておく。まぐろ、はまち、鯛などの刺身類は、食べやすい大きさに切る。刺身をそれぞれ種類別にバットに入れ、STEP1の漬け液をかける(白身魚は「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の漬け液を使う)。上にラップをして冷蔵庫に入れ、数時間～半日ほど漬ける(漬ける時間はお好みです)。バッドではなく、密封袋などでもかまいません。米を洗って昆布とともにジャーの釜に入れ、2合より少しだけ少なめに水をはって炊く。炊き上がったら昆布を
刺身の柵(まぐろ、はまちなど)2～3種ほど(ご自由に)刺身用白身の半身(鯛など)1枚(ご自由に)ヤマサ昆布つゆ 白だし50mlヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ60～90ml(刺身の量による)A日本酒(昆布つゆ 白だし用)50ml日本酒(しょうゆ用)「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」と同量米2合昆布5×7cm1枚大葉、レモン、かいわれ、パセリ、わさびなど適量B酢大さじ4砂糖大さじ2塩小さじ1弱
調理時間:約30分　カロリー:約603kcal　塩分:約5.2g

仕上げにかつお節(分量外)をトッピングしてもおいしく召し上がれます。
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 100g 玉ねぎ 1/2個 大根 3cm ピーマン 1個 カレールウ 2かけ 水 500ml めんつゆ 大さじ2 かつお節 15g ご飯 400g
調理時間:約25分　カロリー:約656kcal　塩分:約3.3g

火を止めてふたをし、1〜2分間蒸らす(パスタがまだ堅ければ、水を少量足して柔らかくなるまで加熱する)。器に盛り、黒こしょうをたっぷりとふる。
・ブロッコリー 1コ・にんにく 1かけ分・好みのショートパスタ 180g・水 カップ3・塩 小さじ1・赤とうがらし 1本・オリーブ油 ・しょうゆ ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.9g

1 玉ねぎをみじん切りにする。(a)を混ぜ合わせる。白菜キムチが大きい場合は1.5cm角に切る。2 深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら米を加え、 中火でオリーブオイルを浸透させるように炒める。3 お米に透明感が出てきたら(a)を米が浸るくらい加え、ヘラで炒めながら煮込む。 水分がなくなってきたら同様に(a)を足しながら炒め煮を繰り返す。
調理時間:約25分　カロリー:約459kcal　塩分:約2.2g

下準備 ・バターは1個10g(7×3cm位の長方形)になるように切り分け、使用直前まで冷蔵庫に入れておく。 ・黄桃は7～8mmの薄切りにし、ペーパーで水気を除いておく。 ・バターロールの側面に切り込みを入れておく。 1.白こしあんに牛乳を加えて混ぜ、しぼり袋に入れる。 2.しぼり袋の先端を1cm位切り、バターロールの切り込みに丸くしぼり入れる。
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　

うま!!つゆ50ml水200ml片栗粉大さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約766kcal　塩分:約3.8g

①の粗く刻んだ野菜を加えてしんなりとするまで炒め、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、水を加えて混ぜて煮立たせる。4 ③にスパゲッティを半分に折って加えて混ぜ、ふたをして袋の表
ブロッコリー 1/2株赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個ピザ用チーズ 50g【ミートソースパスタ】 スパゲッティ 160g豚挽き肉 150g玉ねぎ 1/2個サラダ油 小さじ1ケチャップ 大さじ4ウスターソース 大さじ1塩 小さじ1/4こしょう 少々水 500cc【糀甘酒ホワイトソース】 プラス糀 糀甘酒 300mlバター(有塩) 20g薄力粉 大さじ3塩 小さじ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　塩分:約2.7g

スヌーピーデコ用の栗に、チョコペンと黒ごまでスヌーピーの顔を描き、蒸しパンに乗せる。
薄力粉80gベーキングパウダー小さじ2/3A溶き卵25g水60g黒糖(パウダータイプ)40gサラダ油20gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1栗のシロップ煮2個黒ごま少々栗のシロップ煮4個チョコペン、黒ごま適量
調理時間:約25分　カロリー:約436kcal　塩分:約0.8g

エリンギは、薄切りにしたあと細切りにする。しめじは石づきを除き、ほぐす。にらは3～4cm長さに切る。干ししいたけは軸を除いて細切りに、きくらげは大きければ半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、中華麺をほぐしながら入れる。両面を焼いたら取り出し、皿に盛る。同じフライパンにサラダ油大さじ1～2を足して強火にかける。野菜をすべて入れ、手早く炒める。全体に油が回ったら混ぜ合わせた【A】を加える。**3**が沸いたら、【水溶きかたくり粉】でとろみをつけ、ひと混ぜする。仕上げにごま油適量を回しかけ、火を止め、**2**の麺にかける。
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

牛肉の両面に軽く塩、こしょうをふる。サラダ油大さじ1を熱したフライパンに入れ、両面をサッと焼く(中まで火を通す必要はない)。取り出して1cm角に切る。しいたけは軸を取って1cm四方に切り、たけのこは粗みじんに切る。フライパンにバターを溶かし、しいたけ、たけのこの順に入れて油が回るまで中火で炒める。**2**にご飯を加え、耐熱性のゴムべらなどでほぐしながら炒める。**1**の牛肉も加えて炒め合わせる。
調理時間:約25分　カロリー:約800kcal　

**4**のラップを開き、すし飯の上に好みの【あしらい】を少量ずつのせ、【刺身
・ご飯 720g・グレープフルーツジュース 大さじ3・砂糖 大さじ2+1/2・レモン汁 大さじ1+1/2～2・塩 小さじ1+1/3・たい 8切れ・まぐろ 8切れ・サーモン 8切れ・スプラウト 1パック・スプラウト 1パック・青じそ 適量・柚子(ゆず)の皮 適量・木の芽 適量・とびこ 適量・塩昆布 適量・昆布 2枚・しょうがの甘酢漬け 適宜・酒
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.3g