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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2402 件中 （261 - 280）
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1 里いもは皮を六方にむき、5〜7mmの輪切りにする。小松菜は3cm長さに切る。鶏肉はひと口大に切る。 2 切り餅はヨコ半分に切り、油を引いたフライパンでじっくりと全面焼く。 3 鍋に【A】と①の里いも・鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったら①の小松菜と②の餅を加えてひと煮立ちさせる。 4 器に盛り、ゆずの皮を添える。
材料(2人前) 里いも 2個 小松菜 1束 鶏もも肉 1/2枚 切り餅 1個 サラダ油 大さじ1 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml ゆずの皮 調理時間:約25分 カロリー:約298kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. キュウリは端を切り落とし、せん切りにする。長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木などで上から叩いて潰す。白ネギは輪切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 作り方1. 鍋に2000mlくらいの湯を沸かし、素麺を袋の指定時間ゆで、菜ばしで素麺をすくう。冷水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気をきって器に盛る。 作り方2. (1)の鍋で豚肉をゆでて水に取り、冷やしてからザルに上げて水気をきる。 作り方3. (1)に(2)の豚肉
調理時間:約25分 カロリー:約452kcal E・レシピ
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大根、にんじんは2～3mm厚さのいちょう形に切る。ごぼうはよく洗って皮をこそげ、ささがきにする。サッと水にさらし、水けをきる。こんにゃくは両面に格子状の切り目を入れて小さめの一口大に切り、サッとゆでてざるに上げる。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。鍋に**1**、しょうが、水カップ3+1/2を入れて中火にかける。沸騰してから4〜5分間煮て大根とにんじんが柔らかくなったら、砂糖大さじ1強を加える。【A】をみそこしで溶き入れ、サッと温める。器に盛り、ねぎをのせる。[br
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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かには一口大に切り、[[甘酢|rid=2229]]少々をかける。きゅうりは塩で板ずりをし、洗って薄切りにし、水カップ2に塩大さじ1を溶かした中に10分間浸して水けを絞り、[[甘酢|rid=2229]]大さじ1をかける。わかめは戻して筋を取り、一口大に切って熱湯にサッと通し、冷水にとる。うどは皮を厚めにむいてかつらむきにし、5～6mm幅の斜め切りにして水にさらし、水けをきる(よりうど)。【黄身酢】をつくる。卵黄と[[甘酢|rid=2229]]を小鍋に入れて弱火にかけ、細かい泡
調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんとごぼうはみじん切りにして、熱湯でサッとゆで、水けをきっておく。たまねぎはみじん切りにして、サラダ油小さじ2でしんなりとなるまで炒め、おからを加えてさらに炒める。ボウルに合いびき肉を入れ、粘りが出るまで混ぜる。**1**、**2**、パン粉、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、塩1g、こしょう少々で味を調える。4等分し、丸く形づくる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/3を熱し、**3**を並べ入れる。ふたをして蒸し焼きにし、青じその葉を敷いた器に盛る。【A】を合わせ
調理時間:約25分 カロリー:約347kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽元は熱湯でサッと下ゆでする。ゆで卵は殻をむく。鍋に**1**と【A】を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら弱火にしてふたをする。途中で一度全体を混ぜ、煮汁がなくなってきたら湯または酒少々(分量外)を足し、20～25分間煮る。器に盛り、ブロッコリーを添える。
・鶏手羽元 6本・ゆで卵 2コ・水 カップ3/4・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・にんにく 1かけ分・ねぎ 5cm・ブロッコリー 100g 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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バットに銀だらを並べ、両面に塩をふりかける。少し高いところからふると、むらになりにくい。そのまま約10分間おく。ボウルにみそを入れ、ゴムべらでよく練る。なめらかになったら砂糖、酒を加えてよく混ぜる。先にみそを練っておくと、風味がたちやすく、調味料もよく混ざる。浅い密封容器やバットを用意しラップを長め(容器の長辺の2倍が目安)に切って敷き込む。みその1/2量を入れ、ゴムべらで平らに広げる。**1**の銀だらをペーパータオルにはさんで水けを拭く。こうすると、クセが出にくく
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて3cm角に切る。耐熱ボウルに入れ、水大さじ1をふってふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5～6分間かける。サッと洗って水けをきる。鶏肉は4等分に切る。フライパンに鶏肉と【A】を入れて中火にかけ、ふたをする。沸いたら弱火にして10分間煮る。大根を加え、再びふたをして10分間煮る。ふたを外して中火にし、煮汁を少し煮詰める。器に煮汁ごと盛り、あれば大根の葉をあしらう。
・大根 300g・鶏もも肉 1枚・水 カップ1/2・酒 大さじ3・黒酢 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約700kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シイタケは石づきを外し、石づき部分をみじん切りにする。白ネギもみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、、シイタケの石づき、白ネギ、すりおろしショウガを入れて混ぜ合わせる。 作り方2. シイタケの内側に片栗粉を薄くまぶす。 作り方3. (1)を8等分にして丸め、(2)のシイタケの上にのせ、片栗粉を全体にまぶす。 作り方4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、肉の面を下にして入れる。肉に焼き色がついたら裏返し蓋をし、弱火で3分蒸し焼きに
調理時間:約30分 カロリー:約448kcal E・レシピ
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芽ひじきは、たっぷりの水に10分間ほど浸して戻す。豚バラ肉とにんじんは食べやすい長さにして、細切りにする。なべにごま油小さじ2を熱し、**2**を入れて全体に油をなじませる。水けをきった**1**と大豆を加えたら、合わせておいた【A】のだしと調味料を注ぐ。中火で煮汁がほとんどなくなるまで15～20分間煮る。
・芽ひじき 15g・豚バラ肉 80g・にんじん 1/3本・大豆 80g・だし カップ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は6～7mm厚さのいちょう切りにする。油揚げは縦2等分にしたあと、1.5cm幅に切る。豆腐はしっかりと水けをきり、縦2等分したあと、1cm幅に切る。なべにごま油大さじ1を熱し、**1**の大根を入れる。大根にほぼ火が通ったら、油揚げ、豆腐の順に加えてざっといためる。【A】の調味料を加えて、全体に味がなじみ、汁けがほとんどなくなるまでいり煮する。器に盛り、皮をむいてせん切りにしたしょうがをたっぷりのせる。
・大根 300g・油揚げ 2枚・豆腐 1丁・酒 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1 煮干しは頭と腹わたを取り除く。鍋に煮干しと水を入れ、30分置く。鍋を火にかけ、沸騰したらアクを取りながら弱火で6～7分煮だす。火を止めて濾す。 2 油揚げは横半分に切って1㎝幅に切る。大根とにんじんはいちょう切りにする。里いもは食べやすく切る。ねぎは3cm長さに切る。 3 鍋に出汁と油揚げ、大根、にんじん、里いもを入れて火にかけ、野菜が柔らかくなったらねぎと【A】を加える。塩で味を調える。 4 器に茹でたうどんを入れ、③をかける。好みで七味唐がらしを振っていただく
調理時間:約30分 カロリー:約344kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1. 鶏もも肉を大きめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。 2. 【A】を混ぜ合わせ、1を30分程度漬ける。 3. 2に小麦粉をまぶし、180度の油で4分程度揚げる。 4. お皿にベビーリーフ・パプリカ・ラディッシュ・紫玉ねぎ・レモンなどお好みの野菜を添えて、3を盛る。野菜には、お好みでドレッシングをかける ※付け合わせはお好みの野菜をお使いください。※栄養価は「からあげ」のみの値です。レシピ動画(TVCM)を見る
桜姫® 鶏もも肉1枚 塩・こしょう 適量 A 卵 1 調理時間:約25分 カロリー:約308kcal 塩分:約0.7g 日本ハム レシピ
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ですりこ木の下方を持ち、左手で上部を包み込むように持って斜めに構える。そのまま左手でかじ取りをしながらする。全体をまんべんなく
・グリーンアスパラガス 1ワ・白ごま 大さじ3・酒 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・白ごま 少々・塩 少々・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豆腐はサッと水洗いして、手でザックリつぶしてザルに上げる。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、縦半分又は4等分に切り、薄い半月又はイチョウ切りにする。 下準備3. ゴボウはササガキにして水に放ち、何回か水を変えてアクを抜く。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、厚みを半分に切り、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、すりおろす。 作り方1. 鍋にゴマ油を強火で熱し、大根、ニンジン、水気を切ったゴボウを炒め合わせる。全体
調理時間:約25分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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1. 水菜は食べやすい長さに切る。にんじんは斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。 2. 長芋は皮をむき、半量はすりおろす。残りはビニール袋などに入れ、麺棒などで粗くつぶし、すりおろしたものと合わせておく。 3. 深目のフライパン、もしくは鍋に【A】を入れ煮立ったら、牛肉、にんじん、しめじを入れ、具材に火が通ったら、水菜と2も加え煮る。お好みで卵黄をのせればできあがり。
玄米牛 牛肩ロース薄切り肉 400g 水菜 200g にんじん 1/2本 しめじ 1パック 長芋 調理時間:約25分 カロリー:約609kcal 塩分:約2.3g 日本ハム レシピ
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作り方1. 長唐辛子は切り込みを入れる。白菜キムチは細切りにして汁気を軽く絞る。キャベツは3cm角に切る。プチトマトは水洗いする。 作り方2. 唐辛子の切り込みにキムチを詰め、豚肉で長唐辛子を巻き、塩、粗びき黒コショウを振って小麦粉を薄く振る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、全体においしそうな焼き色がつくまで焼く。器にキャベツ、プチトマトと盛り合わせる。
長唐辛子 6本白菜キムチ 60〜80g豚バラ肉(薄切り) 6枚小麦粉 適量塩 少々粗びき黒コショウ 調理時間:約30分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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いわしは手開きにし、腹骨を除き、尾を切り落とす。ボウルに【A】を入れて混ぜ、塩を溶かす。**1**を入れて表面にピッチリとラップをかぶせ、20分間おく。取り出して紙タオルで水けを拭く。鍋に【B】を入れ、**2**のいわしを皮が上になるように加え、弱火にかける。沸いてきたら、フツフツとした火加減を保ちながら15分間煮る。火を止めてそのまま冷まし、油ごと清潔な保存容器に入れる。食べるときは器に盛り、オイル煮のしょうが適量、白髪ねぎをのせ、ごま油適量を熱して回しかける。[br
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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新じゃがいもは皮をゴシゴシとよく洗い、皮ごと大きめの一口大に切る。絹さやはヘタと筋を除く。鶏肉は一口大に切る。鍋にごま油小さじ2とじゃがいもを入れて中火にかけ、ふたをする。2分間蒸し焼きにしたらひと混ぜし、さらに2分間蒸し焼きにする。**2**が油をまとってピカピカとしたら周りに寄せ、鶏肉をドーンと中央に加える。すぐに鶏肉めがけて【A】を加えて火を強め、ふたをして5分間煮る。全体をひと混ぜし、こっくりとした色になったら水カップ1+1/2を加える。ふたをして10分間
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1...じゃがいもはしっかり洗って芽を取り、にんにくは皮を剥いて1/2にカットする。2...じゃがいもとにんにくを蒸し器で竹串がスッと刺さるまで蒸す。(にんにくは火が通ったら取り出しておく。)3...アスパラガスを横半分にカットし、ゆでる。4...味噌バターを作る。味噌、バター、砂糖、酒、みりんを鍋に入れ、焦げないように火にかける。5...アスパラガスと大きめにカットしたじゃがいもをお皿に盛り付け、にんにくをちらす。6...味噌バターをかけ、いりごまをふる。
2人分 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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