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牛乳を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。時々混ぜながらトロリとするまで中火で6～7分間煮詰め、塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。**1**の耐熱皿に**2**のホワイトソースをかけ、チーズを散らす。オーブントースターで7～8分間、焼き色がつくまで焼く。
・レンチン里芋 2～3コ分・まいたけ 1パック分・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 カップ1+1/2・ピザ用チーズ 40g・バター ・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.6g

シメジは石づきを切り落として小房に分け、エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさに分ける。マッシュルームは汚れを拭き取る。玉ネギは半分に切り、さらに縦薄切りにする。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、鶏もも肉を並べる。両面に焼き色がついたらニンニク、玉ネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる。 作り方3. シメジ、エノキ、マッシュルームも加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら、の材料を加える。煮たったらクツクツす
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1シメジ 1/2袋エノキ(小) 1パックマッシュルーム 4〜5個ブロッコリー 2〜3房玉ネギ 1個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 大さじ1バター 10g水煮トマト(缶) 200g赤ワイン 80〜100mlケチャップ 大さじ3固形スープの素 1個イタリアンパセリ(刻み) 適量パプリカパウダー 少々パン(お好みのもの) 適量
調理時間:約30分　

ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。水大さじ1を加え、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。取り出して軽く塩をふる。器に**2**を盛り、ブロッコリー
・合いびき肉 250g・たまねぎ 1/2コ・生パン粉 カップ1/3強・牛乳 大さじ1・溶き卵 1/2コ分・塩 小さじ1/3・ナツメグ 少々・こしょう 少々・ドミグラスソース 1/2缶・水 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・中濃ソース 大さじ1・ブロッコリー 1/5コ・サラダ油 小さじ1・塩
調理時間:約30分　カロリー:約500kcal　

白菜は芯に近いほうと葉を交互に重ねてポリ袋に入れ、電子レンジ(600W)に5分間かけてしんなりさせる。厚いところは薄くそぐ。にんじん、ねぎ、しょうがはみじん切りにし、豚ひき肉、卵、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を加えてよく混ぜる。直径約15cmの耐熱ボウルに白菜2枚を敷き、薄く小麦粉をふり、**2**の1/3量を平らに詰め、小麦粉適宜をふり、さらに白菜1枚、**2**の1/3量、と交互に重ね、最後に白菜2枚で表面を覆い、ラップをして電子レンジに10分間かける。そのまま5分間おく。白菜を皿などで押さえながらボウルを傾け、汁を小なべに受ける。
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　

お皿に盛り、粉チーズとブラックペッパーをふって出来上がり。
麦小町® 豚ばら肉 40g パスタ(今回茹で時間6分のものを使用) 80g 顆粒コンソメ 小さじ1(2.65g) バター 15g にんにく(すりおろし) 小さじ1/4(1.25g) 水 220cc 粉チーズ 20g 卵 1個(55g) 粉チーズ 小さじ1(2g) ブラックペッパー お好みで(0.1g)
調理時間:約25分　カロリー:約772kcal　塩分:約2.6g

下準備1. サツマイモは幅2cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて水に放つ。ジャガイモは皮をむき、乱切りにして水に放つ。 下準備2. 玉ネギは繊維を断ち切る方向(横)に薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にサツマイモ、ジャガイモ、顆粒チキンスープの素、水を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギ、白ネギを加えて弱火にし、10分煮る。
調理時間:約25分　カロリー:約224kcal　

1. じゃがいもは1cm角に切る。玉ねぎ、にんじんは1cmの色紙切りにする。セロリ、にんにくは2mm厚さのスライスにする。 2. なべにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがたったら玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃかいもを加えていためる。玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶を加えて混ぜながら3分加熱する。 3. 水、鶏がらスープの素、ホールコーンを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。小さなシャウエッセンを入れて弱火で3分加熱し、塩、こしょうをする。
調理時間:約25分　カロリー:約182kcal　塩分:約1.6g

6. 真ん中にバターをのせ、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。
シャウエッセン® 6本 卵 6個 ブロッコリー 1/2個 にんじん(薄切り) 1枚 玉ねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 バター 10g
調理時間:約25分　カロリー:約387kcal　塩分:約1.3g

トレビスは手でちぎる。トッピング用の紫たまねぎとパセリを細かく刻んでおく。 ボウルに白米を入れて、【A】を全て入れ、よくしゃもじで切る様に混ぜ合わせて粗熱をとっておく。 お皿に(2)の酢飯をのせて、(1)で切った具材をバランスよく盛りつけたら、最後にトッピング用の紫たまねぎとパセリをのせて完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本小エビ(冷凍)20匹アスパラガス3本卵2個トレビス2枚紫たまねぎ適量パセリ適量酢飯白米1合分A酢大さじ3砂糖小さじ1塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.4g

とうもろこし豚 2枚(400g) 塩 少々 胡椒 少々 薄力粉 大さじ1 油 大さじ1 A ケチャップ 大さじ3 A ウスターソース 小さじ1 A 醤油 小さじ1 A 水 1/4カップ バター 5g ベビーリーフ お好みで トマト お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約635kcal　塩分:約1.9g

スパゲティは所定の時間でゆで、すぐに氷水で冷やす。ザルでよく水けをきった後、ボールに移し、イタリアンドレッシングで味付けする。塩、こしょうで味をととのえる。 2. ウイニーでウイニー星人を作り、サラダ油を引いたフライパンで軽くいためる。 3. トマトは湯むきをして1cm角に切る。オクラは塩ゆでして(塩分量外)冷水で冷ましたあと、小口切りにする。 4. ボールで和えておいたスパゲティを皿に盛りつけ、トマト、オクラ、コーンを彩りよく盛り付ける。 5. ウイニー星人を盛りつける。
皮なし ウイニー® 10本 スパゲティ 160g イタリアンドレッシング 適量 塩、こしょう 各適量 サラダ油 適量 トマト 160g オクラ 20g 缶詰のコーン 適量
調理時間:約25分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.7g

玉じゃくし1杯分程度の【生地】を、20cmほどの高さから流し入れ、1枚ずつ焼く。4～5分間焼いたら裏返す。さらに弱火で3～4分間焼いて取り出す。残りは、油を
・卵 2コ・砂糖 60g・はちみつ 20g・溶かしバター 20g・牛乳 130ml・薄力粉 200g・ベーキングパウダー 小さじ2・バター 適量・メープルシロップ 適量・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　

ハーブ爽育鶏® 鶏もも肉 250g A 塩 一つまみ A 胡椒 少々(0.1g) A 片栗粉 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 アスパラガス 4本 B 酒 大さじ1 B レモン汁 1/2個分 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々(0.1g) レモン 1/2個分
調理時間:約25分　カロリー:約352kcal　塩分:約2.2g

水けをきったごぼう、しいたけ、しめじ、エリンギ、オレガノを加えてふたをする。鶏肉に火が通るまで20分間くらい煮る。塩、こしょうで味を調え、トマトと生クリームを加え、ふたをして1～2分間煮る。
・鶏もも肉 600g・ごぼう 200g・生しいたけ ・しめじ ・エリンギ ・トマト 1/2コ・たまねぎ 50g・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/2・チキンスープ カップ1・オレガノ 小さじ1/2・生クリーム カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

ツナは缶汁をきる。卵はほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、**1**のじゃがいもを入れて約3分間炒める。たまねぎを加えて約2分間炒め、ピーマンを加えてさらに約1分間炒め、ツナを加えて軽く混ぜる。**1**の溶き卵を流し入れ、縁が固まってきたら大きく混ぜる。半熟状になったら表面を平らにしてふたをし、弱火で8～10分間焼く。火を止め、ふたをしたまま約5分間おいて余熱で火を通す。器に盛
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・ツナ 1缶・オリーブ油 大さじ2・卵 4コ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約464kcal　

パン粉をふり、ちぎったバター少々を散らして、200℃のオーブンできつね色になるまで焼く。
・ゆで卵 4コ・バター 大さじ4・小麦粉 大さじ3・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/2弱・生クリーム カップ1/4・ほうれんそう 1ワ・ナツメグ 少々・パン粉 少々・塩 ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約360kcal　

最後に白ネギとニラを加えて手早く混ぜる。 作り方3. (2)を4等分にし、空気を抜くように叩きながら丸め、小判型を4個作る。 作り方4. フライパンに(3)を並べ、中火にかける。3～4分焼き、焼き
豚ひき肉 250g塩 小さじ1/2白ネギ 1/4本ニラ 1/4束溶き卵 1個分パン粉 1/4カップニンニク(すりおろし) 小さじ1/3ショウガ(すりおろし) 小さじ1/3ゴマ油 小さじ1きび砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1水 70ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2片栗粉 小さじ1白菜 1〜2枚白髪ネギ 適量ラー油 少々
調理時間:約30分　

1...シェルマカロニは塩ゆでして粗く刻んでおく。2...たまねぎはみじん切りにする。3...ボウルに生クリームとシーザーサラダドレッシングを入れ混ぜ合せ、シェルマカロニ・えだまめ・ミックスビーンズ・たまねぎを加えて和え、塩・こしょうで味をととのえる。4...(3)を器に盛り、刻んだトマトとパルメザンチーズをトッピングする。
4人分 シェルマカロニ(乾燥)...100gたまねぎ...1/4個生クリーム...大さじ2シーザーサラダドレッシング...大さじ5えだまめ...100gミックスビーンズ...120g塩...少々こしょう...少々トマト...1/4個パルメザンチーズ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約298kcal　

白ワインを加えて弱火にかけ、4～5分間煮る。アルコール分をとばし、さきいかのうまみを引き出す。端が茶色く色づくぐらいまで汁けが煮詰まったら、生クリームを加えて2～3分間煮る。少しとろみがついてきたら、塩、こしょうで味を調える。ブロッコリ1/2コは小房に分けて塩ゆでする。冷水にとって冷まし、ざるに上げて水けをきる。いさきは半分に切って4切れにする。それぞれ皮に切り目を入れる。大きめのフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、いさきの皮を下にして入れ、中火で焼く。切り身の下5mmほどに火が通って色が白くなったら、バター
・いさき 2枚・さきいか 10g・白ワイン カップ1/2・生クリーム カップ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ブロッコリ 1/2コ・キャベツの葉 2枚・サラダ油 大さじ2・バター 大さじ1・サラダ油 少々・酒 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　

煮立ったら弱火にし、ふたをして15～20分間煮る。白菜の芯がしんなりとしたら、粉チーズをふる。
・白菜 1/4コ分・ウインナーソーセージ 6本・トマトの水煮 1/2缶・粉チーズ 大さじ1・水 カップ1/2・固形スープの素 1コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約210kcal