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ボウルにむきエビとの材料をよく混ぜ合わせ、8～10等
レンコン 10〜12cm酢(放つ用) 少々小麦粉 大さじ1むきエビ(生) 100〜120g塩(洗う用) 少々酒 小さじ1塩 小さじ1/2コショウ 少々ショウガ 1/2片刻みネギ 大さじ1片栗粉 大さじ1〜1.5小麦粉 大さじ2片栗粉 大さじ2冷水 100mlキャベツ 1/8個貝われ菜 1/2パックトマト 1個レモン 1/2個しょうゆ 適量練りからし 適量マヨネーズ 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約139kcal　

マッシュルームは石づきを切り落とし、6～8等分に切る。しめじは石づきを切り落として、2cm長さに切る。ごぼうは皮を十分に洗って2cm長さの斜めそぎ切りにし、水にさらしてアクをぬき、ざるに上げておく。たまねぎは粗みじんに切る。シナモントースト用のバターは室温で柔らかくしておく。鍋にバター約大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎをいためる。透き通ってきたらバター約大さじ1ときのこ類を加えていため、水分が出てきたらごぼうも加えていためる。
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

1. ハムを半分に折ってずらして重ね、食べやすい大きさに巻いて、レモンの上に乗せてピンでとめる。 2. 紫玉ねぎ、ミニトマトは薄切りにし、ミニアスパラは好みの固さにゆでる。 3. 器の中央にサラダほうれん草を盛り、他の野菜と1を彩りよく飾る。
森の薫り® ロースハム 5枚 ミニトマト(黄) 3個 サラダほうれん草 1束 紫玉ねぎ 1/6個 ミニアスパラガス 6本 レッドチコリ 5枚 レモン(薄切り) 5枚
調理時間:約25分　カロリー:約40kcal　塩分:約0.4g

焼き色がついたらひっくり返し、反対側に薄く焼き色をつける。 作り方3. 火を弱めて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。 作り方4. 器に(3)のハンバーグとサラダ菜を盛り、別の器に
合いびき肉 500〜600gシシトウ 6〜7本玉ネギ 1/2個卵 1個パン粉 1/3カップ塩 小さじ2/3粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大さじ1トマト 2〜3個塩 小さじ1レモン汁 大さじ1タバスコ 小さじ1/3サラダ菜 8〜12枚
調理時間:約30分　カロリー:約433kcal　

下準備7. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、2cmに切る。 下準備8. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。 下準備9. 生バジルはサッ
トマト 2個ベーコン 2枚玉ネギ 1〜1.5個ナス 3個セロリ 1/2〜1本分赤パプリカ 1個黄パプリカ 1個サヤインゲン 8本ニンニク 2片バジル 5〜6枚オリーブ油 大4レモン汁 1/2個分塩 小さじ1粗びき黒コショウ 少々EVオリーブ油 少々
調理時間:約25分　

仕上げに塩コショウをし、火を止める。
グリーンアスパラ 4本トマト 1個ニンニク(薄切り) 1片分アンチョビ 2枚オリーブ油 大さじ2スパゲティー(細め) 80〜90g塩 15g塩コショウ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約307kcal　

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、さけの皮を下にして並べる。やや弱めの中火で約10分間、皮がパリッとするまで焼き、こしょうをふって裏返し、反対側を1分間ほど焼く。**2**と**3**を器に盛り、[[黒いソース|rid=17650]]を2本のスプーンで交互にすくい取り、ラグ
・生ざけ 2枚・じゃがいも 1コ・黒いソース 60g・ディル 適宜・塩 ・オリーブ油 小さじ2・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　

1...マンゴー、アボカドは皮をむき、一口大に切り、フレンチドレッシングで和える。2...紫たまねぎはみじん切りにする。3...お皿に(1)、生ハムを盛りつけ、(2)、ルッコラ、黒こしょうをトッピングする。
4人分 マンゴー...1/2個アボカド...1個紫たまねぎ...10g生ハム...8枚ルッコラ...少々フレンチドレッシング...大さじ4黒こしょう...少々
調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　

野菜に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえ、牛乳を加えてさっと煮る。
ミートボールだね　・合いびき肉…180g　・玉ねぎのみじん切り…1/8個分　・パン粉…大さじ2　・酒…大さじ1/2　・塩、こしょう…各少々牛乳…1カップごぼう…1/4本(約50g)にんじん…3cm里いも…2個・塩、サラダ油、こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約362kcal　

1. アルミホイルで三角すいを作る。(爪楊枝が刺せるぐらいの固さにしておく) 2. シャウエッセン・チキチキボーン2種をパッケージ通りに調理し、1に爪楊枝で刺していく。隙間には茹でたブロッコリーを詰める。 3. 2にリボンをかけ、天辺に星形のパプリカを飾る。
シャウエッセン® 1袋 2袋 チキチキボーン® オリジナルブレンド 11種類のスパイス使用 1袋 ブロッコリー 半本
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.0g

**1**のかぶは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に1分30～40秒間かける。にんじんは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。鍋に**2**とチンゲンサイ、エリンギを入れて水カップ2+1/2を注ぎ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、帆立て貝柱を缶汁ごと加え、ふたをして15分間ほど煮る。器
・牛薄切り肉 150g・かぶ 2コ・にんじん 1本・チンゲンサイ 2株・エリンギ 2本・帆立て貝柱 1缶・マヨネーズ 大さじ2・にんにく 1かけ分・練りがらし 小さじ1/3・塩 少々・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.1g

トリュフマスタードを作る。(泡立て器を使う)電子レンジで無塩バターを溶かし、マスタードに少しづつ加えていく。分離しないように丁寧に混ぜ合わせたら、トリュフオイルも同様に加えていく。 2. じゃがいもを電子レンジで加熱し、形が残る程度に軽くつぶす。 3. 1と【A】をよく混ぜ合わせておく。 4. フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいもを入れてバターが全体に絡まったら、3を流し入れ半熟のスクランブルエッグを作る。 5. お皿に盛りつけ、茹でたシャウエッセンをのせたらイタリアンパセリをふる。
シャウエッセン® 2本 じゃがいも(中) 1個 A 卵 2個 A 生クリーム 70cc A 塩 少々 バター 10g イタリアンパセリ(あれば) 適量 無塩バター 15g マスタード(ディジョン) 10g トリュフオイル(市販で売られているもの) 3g
調理時間:約25分　カロリー:約449kcal　塩分:約1.0g

ボウルにひき肉、【調味料】の材料を入れ、よく練り混ぜる。溶き卵、たまねぎ、かたくり粉を加えて混ぜ合わせ、ひき肉に粘りが出たら4等分にして、ピーマンに詰める。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**のタネの面を下にして並べる。焼き色がついたらピーマンをねかせ、時々転がしながらピーマンの表面を焼く。ピーマンに薄い焼き色がついたら、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にして落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)をフライパンの口径よりもひと
・ピーマン 4コ・豚ひき肉 120g・溶き卵 1/4コ分・たまねぎ 1/6コ・しょうが汁 少々・酒 大さじ1/2・塩 一つまみ・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ2・固形スープの素 1/2コ・トマトケチャップ 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　

パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。たまねぎは耐熱容器に入れて【A】をからめ、ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。取り出して粗熱を取る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、**1**、ブロッコリーを加えて2～3分間ゆで、ざるに上げて粗熱を取る。ボウルにパン粉、白ワインを入れて5～6分間おき、ひき肉、卵、**2**、ピザ用チーズ、塩小さじ1/4、黒こしょうを加えて練り混ぜる。**3**を加え、野菜の隙間にひき肉が行き渡るようにやさしく混ぜる。
調理時間:約25分　カロリー:約210kcal　塩分:約1g

冷凍「さぬきうどん」　3～4玉、ゆでブロッコリー　適量、じゃがいも　200g(小3～4個)、にんじん　150g(中1本)、かぼちゃ　150g(小1/8個)、玉ねぎ　200g(中1個)、バター　20g、にんにく(つぶす)　1かけ、小麦粉　大さじ2、牛乳　500cc、鶏挽肉　300g、長ねぎ(みじん)　1/2本、にんにく(おろす)　1/2かけ、卵　1個、塩・こしょう　少々、片栗粉　小さじ2、固形コンソメ　3個(5.3g)、水　500cc、ピザ用チーズ　お好みで適量、温泉卵　お好みで適量、スイートコーン　お好みで適量
調理時間:約30分　

フライパンに水けをきった鶏肉、白ワイン、スープを入れて中火にかけ、**3**のトマト、にんにく、じゃがいも、ローリエを加えてふたをし、時々揺すりながら20分間煮て火を通し、汁を煮詰めて、塩小さじ1強、こしょう少々で味を調える。
・鶏もも肉 500g・じゃがいも 3コ・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1缶・白ワイン 大さじ2・スープ カップ2・ローリエ 1枚・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

4等分にして1cm厚さの角のない二等辺三角形に形づくり、冷蔵庫で15分間冷やす。パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ポリ袋に入れてめん棒などでたたいて細かくする。**2**に小麦粉を薄くつけ、合わせた【B】にくぐらせて**3**のパン粉をつける。フライパンにサラダ油大さじ3とバター小さじ1を熱し、**4**を中火でじっくりと、両面をきつね色になるまで焼く。つけ合わせをつくる。小松菜は塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、軽く水けを絞って4cm長さに切りそろえる。なべに入れ
・鶏ひき肉 300g・食パン 80g・生クリーム カップ1/2・卵黄 2コ分・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ナツメグ 少々・卵 1コ・水 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・パン粉 適宜・ペンネ 4本・小松菜 1ワ・にんじん 2本・クミンシード 小さじ1/4・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ3・バター ・塩 ・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　

鶏もも肉全体に塩少々をこすりつけ、カレー粉とトマトピュレをまぶす。キャベツはザク切り、ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅の短冊形に切る。にんにくは皮を取り、半分に切る。なべにサラダ油大さじ1/2強を入れて熱し、にんにくと鶏肉の皮目を焼く。肉の表面に焼き色がついたら、キャベツ、ピーマン、スープを加える。なべにふたをして、弱めの中火にして17～18分間蒸し煮する。時々焦がさないように混ぜる。ふたをはずし、塩少々で調味する。器に盛り、パンを添えて食べる。
・鶏もも肉 250g・カレー粉 小さじ2・トマトピュレ 大さじ1・キャベツ 150g・赤ピーマン 1/4コ・にんにく 1/2かけ・スープ カップ1・パン 適宜・塩 ・サラダ油 大さじ1/2強
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

玉じゃくし1杯分程度の【生地】を、20cmほどの高さから流し入れ、1枚ずつ焼く。4～5分間焼いたら裏返す。さらに弱火で3～4分間焼いて取り出す。残りは、油を
・卵 2コ・砂糖 60g・はちみつ 20g・溶かしバター 20g・牛乳 130ml・薄力粉 200g・ベーキングパウダー 小さじ2・バター 適量・メープルシロップ 適量・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　

全体に混ざれば小麦粉を加えてサッと混ぜ合わせ、泡立てた卵白の
魚 4切れグリーンアスパラ 4本塩コショウ 少々レモン 1/2個プチトマト 4〜8個揚げ油 適量卵白 1個分卵黄 1個分オリーブ油 大2塩コショウ 少々小麦粉 120gビール 120ml
調理時間:約30分