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あさり(砂抜き)…1パック玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本じゃがいも…1個セロリ…1/2本にんにく…1片白ワイン…大さじ2・オリーブ油、塩、こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約153kcal　

途中、中央から左右の外側に向かって中の空気を抜くようにしながら、キュッときつく巻く。*
・豚ひき肉 300g・たまねぎ 1/4コ・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・牛乳 カップ1/4・カレー粉 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・一味とうがらし 小さじ1/4・キャベツ 300g・塩 小さじ2/3・黒こしょう 少々・レモン汁 1/2コ分・粒マスタード 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

たまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉とたまねぎを入れ、たまねぎが透き通るまで炒める。**1**をボウルに移し、温かいうちに**2**を加え、じゃがいもを粗くつぶしながら混ぜ合わせる。塩2つまみとこしょう少々を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れ、冷やす。まな板にラップを敷き、4等分した**3**を包み、裏返して手で小判形に整える。残りも同様にする。**4**に小麦粉適量をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・牛ひき肉 100g・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 適量・好みのソース 適量・塩 ・サラダ油 大さじ1・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約640kcal　

フライパンに皿をかぶせ、ひっくり返して皿に取り出し、厚手のペーパータオルをかぶせて上から形を整える
・卵 4コ・あさり 100g・かにかまぼこ 80g・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・小麦粉 大さじ1+1/3・オリーブ油 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　

みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 2枚 黄桃(缶詰)(サンド用) 20g 黄桃(缶詰)(飾り用) 10g 豆乳ホイップ 大さじ2 (30g) 砂糖 小さじ2/3 (2g) ミント 少量
調理時間:約25分　カロリー:約143kcal　塩分:約0.3g

作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、ズッキーニを両面焼き色がつくまで焼き、取り出して分量外の塩コショウを振る。 作り方3. フライパンに残りのサラダ油を入れて中火にかけ、巻
豚肉(薄切り) 12〜16枚(250g)塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2パイナップル(スティック) 2〜3本ズッキーニ 1本白ネギ 1/2本白ワイン 大さじ3パイナップルジュース 大さじ3バター 10gしょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約276kcal　

1. 【A】を混ぜ合わせておく。 2. 人参は厚さ7～8mmの半月スライスにし、アスパラは長さ3等分にする。 3. 2の野菜をフライパンで焼き色が付くまで焼き、温めた鉄板に盛り付ける。(お皿でも可) 4. 3分間ボイルしたシャウエッセンも盛り付け、最後に1をかける。
シャウエッセン® 2本 人参 20g ヤングコーン 2本 アスパラ 2本 A マヨネーズ 大さじ1 A 練りわさび 少々 A レモン汁 小さじ1/2 A しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.6g

生しいたけは石づきを取り、薄切りにする。エリンギは長さを半分に切り、短冊切りにする。マッシュルームは石づきを取り、四つ割りにする。にんにくはみじん切りにする。フライパンにバター大さじ2を熱し、にんにくを加える。香りが出たらきのこを加え、水分をとばしながら色づくまでいためる。固形スープの素を熱湯大さじ1で溶いて加え、混ぜて火を止め、荒熱を取る。ボウルに**1**の豆腐を入れて泡立て器などでほぐし、小麦粉大さじ1、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。**3**を加え、塩・こしょう各少々で味を調えて、8等分して丸め
・豆腐 1丁・生しいたけ 6枚・エリンギ 3本・マッシュルーム 10コ・にんにく 1かけ・固形スープの素 1コ・粉チーズ 大さじ4・牛もも肉 8枚・溶き卵 1コ分・パン粉 カップ2・パセリのみじん切り 大さじ2・クレソン 適宜・ミニトマト 適宜・レモン 適宜・バター 大さじ2・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約550kcal　

【マヨネーズソース】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**2**の野菜を入れ、**3**の【シャンパンビネガードレッシング】カップ1/4を加えてあ
・ずわいがにの身 160g・アボカド 1コ・グレープフルーツ 1コ・サニーレタス 4～5枚・トレビス 3～4枚・エンダイブ 1/4コ・チコリ 1/2コ・グリーンアスパラガス 4本・ミニトマト 8コ・シャンパンビネガー 大さじ1+2/3・フレンチマスタード 小さじ1・塩 小さじ3/5・こしょう 少々・サラダ油 160ml・フランボワーズピュレ 大さじ1・オリーブ油 小さじ1・マヨネーズ 大さじ3+1/2・トマトケチャップ 大さじ1強・レモン汁 少々・ブランデー 少々・シブレット 適量・セルフィーユ 適量・マーシュ 1/2パック・とびこ 40g・塩
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

ボウルにひき肉、牛乳、塩を入れ、もみ込むように練り混ぜる。**1**を加えてよく混ぜ、12等分にしてギョーザの皮で包む。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油をひき、**2**を並べ入れる。小麦粉を水で溶いてフライパンに注ぎ、ふたをして中火にかける。蒸気が出てから5～6分間蒸し焼きにし、ふたを取って水けをとばす。下側がこんがりと色づいたら、オリーブ油を回しかけ、器に盛る。バルサミコ酢としょうゆを同量ずつ混ぜ、添える。
・ギョーザの皮 12枚・豚ひき肉 100g・バジル 1～2パック・たまねぎ 50g・プロセスチーズ 15～20g・牛乳 大さじ3・塩 小さじ1/4・バルサミコ酢 適量・サラダ油 大さじ1・小麦粉 小さじ1/2・水 カップ1/2・オリーブ油 少々・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.7g

1. じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、薄力粉、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。【A】のマッシュルームとにんにくは、おろし金ですり下ろす。 2. 熱したフライパンにサラダ油を引き、1のじゃがいもを1/4量ずつ楕円形にととのえながら中火で両面をこんがり焼く。グルメイドステーキも中火で両面をこんがり焼き、交互に重ねて皿に盛る。 3. 【A】を小なべに入れて弱火にかけ、時々かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、2に添える。
あらびき グルメイドステーキ® 1パック じゃがいも(中) 2個 薄力粉 大さじ1 塩・こしょう 各少量 サラダ油 適量 A マッシュルーム(生) 3～4個 A にんにく 1/2片 A 生クリーム 80ml A 白ワイン 大さじ1 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約685kcal　塩分:約3.1g

トマトはヘタを除いて厚めの半月形に切り、塩少々をふる。フライパンにバター大さじ1を中火で溶かす。鶏肉の皮を下にして並べ、皮がこんがり焼けたら器に盛る。あいたフライパンに**2**のトマトを並べて砂糖一つまみをふる。両面をサッと焼いて鶏肉に添え、黒こしょう適量をふる。
・鶏もも肉 2枚分・塩 適量・トマト 2コ・塩 ・バター ・砂糖 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

玉ネギ、皮をむいたニンジンは粗めのみじん切りにする。 作り方1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏もも肉を色が変わるまで炒め、玉ネギ、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 水を加え、ニンジンがやわらかくなるまで煮て、の材料を加えて煮たたせる。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
鶏もも肉 1/4枚玉ネギ 1/2個ニンジン 4cm水 150ml牛乳 300ml固形スープの素 1個塩コショウ 少々バター 5g
調理時間:約25分　カロリー:約236kcal　

1. 【A】を合わせてヨーグルトソースを作っておく。 2. フライパンに油を熱し、野菜を焼いて塩こしょうをしたらお皿に取り出す。 3. カレーピラフを炒めてお皿に盛り付けたら、2の野菜をのせる。 4. 茹でたシャウエッセンものせたら、上から線状にヨーグルトソースをかけ、アーモンドスライスとフライドガーリックを手で軽くつぶしてふりかける。
シャウエッセン® 2本 カレーピラフ(冷凍) 200g かぼちゃ(スライス2枚) 40g ナス(スライス2枚) 20g ズッキーニ(1cm輪切り) 15g 赤パプリカ(乱切り) 1/6個 スライスアーモンド 少々 フライドガーリック 少々 A ヨーグルト 小さじ1 A オリーブオイル 小さじ1 A マヨネーズ 小さじ1 A レモン汁 少々 A 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約621kcal　塩分:約1.2g

1. おばけを作る。はんぺんは厚みを半分に切って直径6cmの丸型で抜き、ぺティナイフでおばけの形に切る。ストローの先を細長くして目と口の部分を抜く。 2. ジャックオーランタンを作る。にんじんはやわらかく塩ゆでし、ストローの先を三角形にして目と口の部分を抜く。 3. 目玉焼きを作る。フライパンにサラダ油を薄くしき、卵を割り入れて目玉焼きにし、焼きのりで目と口を作って貼る。 4. 石窯工房マルゲリータをパッケージの表示どおりに焼き、1、2を交互に飾り、3を中央にのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.9g

たまねぎは1cm幅のくし形、にんじんは1cm厚さの半月形に切る。鶏肉は余分な脂を取って一口大に切り、塩少々をふる。小さめの耐熱の器に【B】を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして入れる。3～4分間焼いてこんがりとしたら**1**の野菜を加え、肉の色が変わるまで炒める。【A】を加え、煮立ったらふたをする。大根が柔らかくなるまで弱火で15分間ほど煮て、牛乳を加える。【B】に**3**の煮汁大さじ3を加えてよく溶き混ぜ、フライパンに加えてなじませる。ピザ用チーズも加え、混ぜながらとろみがつくまで弱
・大根 1/4本・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/4コ・にんじん 2/3本・牛乳 カップ1・ピザ用チーズ 40g・水 カップ1+1/4・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1+1/2・バター 15g・パセリ 適量・塩 少々・サラダ油 大さじ1/2・黒こしょう 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.6g

余分な油を紙タオルで拭いて白ワインを加
・豚ロース肉 2枚・きのこ (合わせて)350g・にんにく 1/2かけ分・パセリ 適量・白ワイン 大さじ1・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約529kcal　

巻き終わりに強力粉少々(分量外)をつけてとめ、同様に残りも巻く。強力粉、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。フライパンに深さ3cmくらいまで揚げ油を入れ、180℃に温める。**2**を入れ、途中返しながら5～6分間、表面がきつね色になるまで揚げる。食べやすく切って皿に盛り、好みでとんかつソース、マヨネーズ、か
・にら 1ワ・豚薄切り肉 12枚・すりごま 大さじ2・小麦粉 適量・卵 適量・パン粉 適量・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　

を作る。(1)のフライパンにの材料を入れて、中火にかける。煮立ったら水溶き
豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2オレンジ(果汁) 200mlレモン汁 1/2個分ママレード 大さじ3顆粒チキンスープの素 小さじ2オレンジ(輪切り) 8枚コーンスターチ 大さじ2.5水 大さじ4ミントの葉 適量
調理時間:約25分　カロリー:約343kcal　

じゃがいもに火が通ったら、シーフードミックスを凍ったまま加え、強火で水分をとばすように炒める。水けが少なくなったらほうれんそうを加えてサッと炒め、バター30gを加え、溶けたら小麦粉大さじ3を加えて軽く炒める。牛乳を加え、沸いたら中火にして混ぜながら2～3分間煮る。火を止め、味をみて塩・黒こしょう各適量で調える。深めの耐熱皿にゆで卵を並べ、**3**をかける。ピザ用チーズをふり、230℃のオーブンで
・ゆで卵 4コ・シーフードミックス 250g・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・ほうれんそう 1/2ワ・牛乳 カップ1+1/4・ピザ用チーズ 適量・サラダ油 ・塩 ・バター ・小麦粉 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.7g