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別の鍋に熱湯を用意し、ブロッコリーとソーセージを順にゆでてざるに上げ、水けをきる。里芋の煮汁がほとんどなくなったら、火を止める。器に盛り、**4**を添える。
・里芋 400g・牛乳 カップ1・生クリーム 大さじ1強・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ブロッコリー 適量・ウインナーソーセージ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

下準備6. トマトはヘタをくり抜き4枚の輪切りにして、残りはザックリ刻む。 下準備7. の材料は小鍋に合わせて火にかけ、少しト
玄米ご飯 茶碗4杯分卵 2個玉ネギ 1/2個マッシュルーム(生) 6個ピーマン 1個水煮コーン(缶) 小1缶(1缶130g入り)塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2鶏もも肉 1枚エビ(中) 12尾唐揚げ粉(市販品) 大さじ3〜4揚げ油 適量トマト 2個酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3ドライパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約755kcal　

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ピーマンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにします。 3. 鍋にサラダ油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、ご飯を炒め、カレー粉、塩・こしょうで味付けし、お皿に盛ります。 4. お皿に2を盛り付け、1をのせます。
シャウエッセン® 6本 ピーマン(赤・緑) 各1/2個 玉ねぎ 1/4個 カレー粉 小さじ1 ご飯 400g 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約587kcal　塩分:約1.6g

フライパンにサラダ油、バターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら**4**を皮を下にして並べ入れ、約7分間焼く。時々トングなどで押してフライパンに密着させるとよい。きれいな焼き色がついたら返し、弱めの中火にしてさらに約5分間焼く。もう一度返
・鶏もも肉 2本・バター 10g・みりん 大さじ1/2・白ワイン 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・ベビーリーフ 適量・ミニトマト 6コ・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約510kcal　

ボウルを取
・キャベツ 1/4コ・かぼちゃ 1/8コ・ブロッコリー 1/2コ・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・ベーコン 3枚・ローリエ 1枚・固形スープの素(もと) 1コ・ポン酢しょうゆ ・バター 30g
調理時間:約25分　カロリー:約109kcal　

【A】をボウルに入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫から取り出したひき肉を**1**に加えて手早く練り、2等分する。それぞれを俵形にまとめ、平らに整えながら中央をくぼませる。フライパンにサラダ油を強火で熱して**2**を並べ、しっかり焼き色がついたら裏返す。返した面にも焼き色がついたら【B】を順に加える。中火で煮詰め、つやととろみが出てきたらバターを加え、バターが溶けたら火を止める。皿に盛り、【C】を添える。
・合いびき肉 500g・たまねぎ 1/2コ分・にんじん 60g・にんにく 2かけ分・卵 1コ・パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ4・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1・塩 小さじ1/2・ナツメグ 小さじ1/2・赤ワイン カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ4強・とんかつソース 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・みりん 大さじ1+1/2・ローリエ 2～3枚・ガーリックパウダー 小さじ1・にんじんのグラッセ 適量・粉ふきいも 適量・サラダ菜 適量・サラダ油 大さじ1強・バター 20g
調理時間:約30分　カロリー:約1220kcal　塩分:約6.9g

1. ハーフベーコンは5mm幅に、ミニトマトは薄切りにする。 2. ピザ台にトマトソースをぬり、チーズ、ミニトマト、ベーコンをのせる。 3. 2にオリーブ油を回しかけ、オーブントースターで焼く。 4. 皿に盛り、黒こしょうを散らす。
森の薫り® ハーフベーコン 4枚 ミニトマト 9個 市販のピザ台(直径18cm) 1枚 トマトソース 1/4カップ とけるチーズ 60g オリーブ油 大さじ1 黒こしょう(粗びき) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約384kcal　塩分:約1.9g

熱湯360mlを加え、煮立ったら、塩、こしょうを加えて混ぜ、ふたをする。弱めの中火で15～20分間炊く。炊き上がったら、パセリをふる。
・米 360ml・ベーコン 4枚・たまねぎ 1/2コ・コーン 1缶・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　

ボウルに蒸した野菜、きゅうり、[[自家製ノン卵マヨネーズ|rid=42622]]を合わせて混ぜ、器に盛ってサラダ菜を散らす。
・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・サラダ菜 1/2コ・自家製ノン卵マヨネーズ 大さじ5・塩
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.7g

**1**のかぶは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に1分30～40秒間かける。にんじんは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。鍋に**2**とチンゲンサイ、エリンギを入れて水カップ2+1/2を注ぎ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、帆立て貝柱を缶汁ごと加え、ふたをして15分間ほど煮る。器
・牛薄切り肉 150g・かぶ 2コ・にんじん 1本・チンゲンサイ 2株・エリンギ 2本・帆立て貝柱 1缶・マヨネーズ 大さじ2・にんにく 1かけ分・練りがらし 小さじ1/3・塩 少々・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.1g

ベーコンは1.5cm幅に切る。トマトはヘタを除いて1cm角に切る。小さめの鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎ、にんじん、セロリ、ベーコンを入れ、弱めの中火で約2分間炒める。水カップ3を注いで中火にし、煮立ったらローリエ、大豆を加え、弱めの中火で約10分間煮る。トマトを加え、1～2分間煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。器に盛り、粉チーズをかける。
・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・セロリ 1本・ベーコン 2枚・トマト 1コ・オリーブ油 大さじ1・大豆 1缶・ローリエ 1枚・粉チーズ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・水 カップ3
調理時間:約25分　カロリー:約280kcal　

マカロニは塩適量を入れた熱湯で表示時間どおりにゆでる。ゆで上がったらざるに上げて湯をきり、サラダ油であえる。たまねぎは2cm角に切る。マッシュルームは石づきを取り、2～3等分に切る。[[ホワイトソースのストック|rid=7905]]を鍋に入れて弱火にかけ、牛乳を少しずつ加え、ソースを柔らかくする。生クリームを加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。フライパンにバター10gを溶かし、**2**を入れて強火で炒め、塩・こしょう各少々で味を調える。
調理時間:約30分　カロリー:約620kcal　

作り方3. フライパンにオリーブ油を入れ、中火にかけてナスの両面を焼く。シメジを加えて炒め、塩コショウで味を調
サンマ(3枚おろし) 2尾分塩 少々粒マスタード 大さじ1ハチミツ 小さじ1ナス 1本シメジ 1/2パックオリーブ油 大さじ1塩コショウ 少々パセリ(みじん切り) 少々ケチャップ 大さじ2レモン汁 小さじ1タバスコ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約426kcal　

[[レアチーズケーキ|rid=6091]]の手順**4**～**9**と同様につくる。適当な大きさのグラスに**1**を流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。食べるときに、好みのフルーツソースをかける。
・クリームチーズ 250g・プレーンヨーグルト 200g・生クリーム 200ml・グラニュー糖 50g・レモン汁 大さじ1・粉ゼラチン 3g・水 大さじ2・キウイ 2コ・グラニュー糖 40g・コーンスターチ 小さじ1・レモン汁 小さじ1～2・ラズベリー 200g・グラニュー糖 80g・コーンスターチ 小さじ1・レモン汁 小さじ1・ブルーベリー 200g・グラニュー糖 40g・コーンスターチ 小さじ1・レモン汁 小さじ1～2
調理時間:約30分　カロリー:約2290kcal　

4人分 トマト...2個なす...2個たまねぎ...1個きゅうり...1本パプリカ(赤)...1個パプリカ(黄)...1個にんにく...1片オリーブオイル...大さじ3ローリエ...1枚ローズマリー...1/2本タイム...1/2本パセリみじん...適量調味料(☆を合わせる)☆コンソメ...1個、☆水...1カップ、☆塩...適量、☆黒こしょう...適量、☆オリーブオイルドレッシング...大さじ6、☆エキストラバージオリーブオイル...大さじ3、☆バルサミコ酢...大さじ2、☆にんにく(おろし)...小さじ1と1/2
調理時間:約30分　カロリー:約265kcal　

1. 【A】と【B】を、それぞれ別のボウルで混ぜ合わせておく。 2. トルティーヤをフライパンで両面温め、レタス、3分間茹でたシャウエッセンスペシャルロング、【A】、トマトの順にのせる。 3. 2の上に【B】をかけ、ピザ用チーズをのせたらトルティーヤを半分に折る。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本 トルティーヤ 1枚 レタス(5mm千切り) 2枚 トマト(種を取り1cm角切り) 1/4個 ピザ用チーズ 8g A アボカド 1/4個 A クリームチーズ 5g A レモン汁 少々 A 塩 少々 B トマトケチャップ 小さじ1/2 B 中濃ソース 小さじ1/4 B はちみつ 小さじ1/4 B カレー粉 小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約431kcal　塩分:約2.2g

スナップえんどうは斜め半分に切る。さけに【A】をまぶし、余分な粉ははたく。フライパンにオリーブ油少々を熱し、さけを皮が下になるように入れる
・生ざけ 4切れ・小麦粉 大さじ2・カレー粉 小さじ1+1/2・新じゃがいも 1袋・グリーンアスパラガス 4～5本・スナップえんどう 12コ・サワークリーム 大さじ3・塩 少々・オリーブ油 少々・黒こしょう 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　

鶏むね肉 1枚塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2プチトマト 12〜16個白ワイン 100mlレモン汁 1/2個分ハチミツ 大さじ1塩 小さじ1コショウ 少々粒マスタード 大さじ1/2EVオリーブ油 大さじ2〜3
調理時間:約30分　カロリー:約277kcal　

腹側に3～4ヶ所切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐにのばす。尾の先を少し斜めに切り落として包丁の背でしごきながら水気を出し、身に酒を絡める。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を切る。 下準備3. プチトマトは水洗いして、水気を拭き取る。 下準備4. を作る。ゆで卵は細かく刻む。玉ネギ、キュウリはみじん切りにし、すべての材料を混ぜ合わせる。 作り方1. エビの水気をキッチンペーパー等で押さえ、塩コショウを振り掛け、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵を通してパン粉をつける
エビ 大8〜12尾酒 大さじ1塩コショウ 少々キャベツ 1/8〜1/6個プチトマト 4〜8個小麦粉 大さじ2〜3卵 1個パン粉 1〜1.5カップゆで卵 1個玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本マヨネーズ 大さじ3練り白ゴマ 小さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1塩コショウ 少々レモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約293kcal　

作り方1. キャベツはザク切りにし、玉ネギは縦薄切りにし、鍋に入れる。水、塩を加えて火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、15分蒸し煮にして火を止める。 作り方2. ミキサーに(1)、牛乳、ご飯を入れてかくはんし、網に通して鍋に戻し入れ、再び火にかける。 作り方3. 煮たったら塩コショウで味を調えて火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。器に注ぎ、ドライパセリを振る。
キャベツ 1/8〜1/6個玉ネギ 1/4個水 150ml塩 少々牛乳 150〜200mlご飯 大さじ1塩コショウ 少々バター 3〜4gドライパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約99kcal