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「300~500kcal > 中華」 の検索結果: 1952 件中 (201 - 220)
たまねぎは8等分のくし形に切る。アスパラガスは堅い根元を切り落とし、ピーラーで下のほうの皮をむき、3~4等分の斜め切りにする。鶏肉は身のほうに、斜め格子状の切り目を1cm間隔で入れてから、3cm角に切る。塩少々をふり、かたくり粉大さじ1をまぶす。【A】は混ぜておく。フライパンにサラダ油・ごま油を中火で熱して鶏肉を皮側を下にして並べ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。上下を返して同様に焼く。たまねぎを加えてしんなりするまで強火で炒め、アスパラガスも加えて2分間炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ブリは1切れを3~4つに切り分け、を合わせたタレにつけ、時々ひっくり返して10~15分つけ込む。 下準備2. シシトウは軸を切りそろえる。 下準備3. 春キャベツは手でザックリちぎり、水洗いする。 下準備4. プチトマトは水洗いしておく。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 下準備6. グリルを予熱しておく。 作り方1.
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 
E・レシピ
フライパンに残りのサラダ油、ニンニクを入れて強火にかけ、香りがたってきたら、豆板醤を加えて炒める。香りがたったら、を加える。 作り方3.
豚バラ肉(薄切り) 170〜200gキャベツ 1/4個ピーマン 2個水煮タケノコ 1/4〜1/2本ニンニク(薄切り) 1片分酒 大さじ1砂糖 小さじ1.5赤みそ 大さじ2しょうゆ 小さじ1.5豆板醤 小さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約493kcal 
E・レシピ
2.鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらひき肉を入れてほぐし、1の野菜も加える。再び煮立ったらアクを除き、凍ったままのうどんを加え、うどんがほぐれるまで約2分煮る。3.酢大さじ1〜2を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて、半熟状になったら火を止める。器に盛って、ラー油適量をかける。
豚ひき肉…100g溶き卵…1個分ゆでたけのこ(穂先)…小1個分(約80g)しいたけ…2枚長ねぎ…1/2本冷凍うどん…2玉煮汁 ・おろししょうが…小さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・湯…3カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1・酢、ラー油
調理時間:約15分 カロリー:約454kcal 
レタスクラブ
1. 耐熱ボウルに冷凍うどん、一口大にちぎったキャベツ、たまねぎを入れてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。​ 2. 1を一旦取り出し、【A】を入れてよく和え、シャウエッセンパワ辛を入れてふんわりとラップし、再度電子レンジ(600W)で2分加熱する。​ 3. 2を器に盛り、青ねぎを散らし、真ん中に卵黄をのせて、お好みで白ごまをふり、のりをちぎって散らせば完成!
シャウエッセン®パワ辛 2本 冷凍うどん 1玉 キャベツ 20g たまねぎ(スライス) 20g A コチュジャン 大さじ1/2​ A 豆板醬 小さじ1 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A ごま油 小さじ1 卵黄 1個 青ねぎ(小口切り) 適量 白ごま お好みで のり お好みで
調理時間:約10分 カロリー:約471kcal 塩分:約4.9g
日本ハム レシピ
肉の色が変わったら、Bを加え、とろみがついてきたら、(1)のしいたけ・絹さや、「レンジで簡単!キャベツナムル」を加えてサッと炒め、塩、こしょうで味を調える。(3)器にご飯をよそい、(2)をかける。
豚こま切れ肉 100gA片栗粉 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2しいたけ 3枚絹さや 4枚B水 75mlB「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2レンジで簡単!キャベツナムル 100g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ご飯 2杯(丼)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約493kcal 
味の素 レシピ大百科
豚肉は大きければ一口大に切ってボウルに入れ、オイスターソース大さじ1/2をよくもみ込んで約15分おく。2.炊飯器に米を入れ、オイスターソース大さじ2、豆板醤、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、水320mlを加え、よく混ぜる。しめじ、しいたけ、豚肉、しょうが2/3量をのせ、普通に炊く。3.炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返し、器に盛る。残りのしょうがを水にさっとさらして水けをきり、のせる。
豚こま切れ肉…220gしめじ…1パック(約100g)しいたけ…2〜3枚しょうがのせん切り…2かけ分米…2合豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1弱・オイスターソース、しょうゆ、ごま油
カロリー:約448kcal 
レタスクラブ
(1)ボウルにAを入れて混ぜ、つゆを作り、冷蔵庫で冷やす。(2)フライパンに油を熱し、混ぜ合わせたBを流し入れて薄焼き卵を作り、粗熱を取って星型で抜く。(3)ハムは星型で抜く。ミニトマトは半分に切り、にんじんは短冊切りにする。(4)そうめんは1束ずつ、片端1cmのところを糸でしばり、表示時間通りゆで、流水で洗い、水気をきる。(5)(4)のそうめんのしばったところを切り落として器に盛り、(2)の卵、(3)のハム・ミニトマト・にんじん、枝豆を飾り、(1)のつゆを注ぎ、好みでごま油を回しかける。
カロリー:約479kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 豚バラ肉は5cm幅に切る。なすは、1.5cm幅の輪切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を両面軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え炒め、両面に焼き目をつける。「カンタン黒酢」を加えて、たれにとろみが出て、汁けが少なくなるまで煮詰める。
豚バラ肉 薄切り 150g、なす 2本、、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン黒酢 適量(50ml程度)
カロリー:約406kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
焼き上がったら、焼き色がついた面を上にして皿に取り出す。好みで香菜、トマトケチャップ、チリソース、オイスターの【ソース】を添える。
・厚揚げ 1/2枚・帆立て貝柱 6コ・卵 3コ・貝割れ菜 1/3パック・紹興酒 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・香菜(シャンツァイ) 適宜・トマトケチャップ 適宜・チリソース 適宜・オイスターのソース 適宜・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
牛肉は片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ブロッコリーをさっと炒める。水大さじ1を加えてふたをし、弱火にして約2分蒸し焼きにする。3.端に寄せ、あいたところにサラダ油小さじ1を足して、牛肉を入れて炒め、肉の色が半分ほど変わったらパプリカを加えて炒め合わせる。肉の色が完全に変わったら、合わせ調味料を加え、全体にからめるようにさっと炒める。
牛切り落とし肉…150gブロッコリー…1/2個(約100g)黄パプリカ…1/2個合わせ調味料 ・おろしにんにく…1片強分(小さじ1) ・酒…大さじ1 ・オイスターソース…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1/2片栗粉、サラダ油
カロリー:約340kcal 
レタスクラブ
豚肉は2cm厚さに切る。バットに豚肉を入れ、【A】の材料を加えて、軽くもみ込む。ごぼうは皮を包丁の背で軽くこすって落とし、5mm幅の斜め切りにする。里芋は縦四つ割りにしてから5mm厚さに切る(いちょう切り)。ごぼうと里芋は水に10分間ほど浸してアクを取り、ざるに上げて水けをきる。ボウルに【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。フライパンは油をひかずに温・・・
調理時間:約50分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
の材料を混ぜ合わせ、水きりした木綿豆腐を漬ける。 作り方2. 豚バラ肉は厚さ7~8mmに切り、強めに塩コショウを振る。白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放ってもみ洗いし、水気を絞る。 作り方3. フライパンにサラダ油少々を熱し、豚バラ肉を両面カリッとするまで中火で焼く。焼けたらサンチュ(チシャ菜)、白ネギと共に器に盛る。 作り方4. 続けて残りのサラダ油を入れ、木綿豆腐を焼き色がつくまで焼き、残ったを加えてからめる。器に盛
木綿豆腐 1丁酒 大さじ1しょうゆ 大さじ2豆板醤 小さじ1豚バラ肉(ブロック) 100g塩コショウ 少々白ネギ 1/2本サンチュ(チシャ菜) 6〜8枚プチトマト 2個サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約482kcal 
E・レシピ
(1)耐熱容器にささ身を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、ほぐす。小ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加えてつゆを作る。(3)そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、ザルに上げて水気をきって器に盛る。(1)のささ身・小ねぎをのせ、(2)のつゆを添える。
そうめん 2束(200g)鶏ささ身 2本(120g)酒 小さじ1A水 360mlA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個ゆずこしょう 小さじ1/4小ねぎ 1本
カロリー:約432kcal 
味の素 レシピ大百科
1.直径約25cmの耐熱皿に中華麺をのせ、カット野菜を広げてのせ、水大さじ1をかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱し、箸で混ぜて麺をほぐす。2.ハムは細切りにする。3.大きめのボウルにオイスターソース、ごま油各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜる。1、ハムを加え、あえる。
炒めもの用カット野菜…1袋(約150g)ハム…3〜4枚(約50g)焼きそば用麺…2玉(約320g)オイスターソース、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう
カロリー:約449kcal 
レタスクラブ
(1)さばはひと口大に切り、Aにつけて5分おき、汁気をきって水気を拭き、片栗粉をまぶす。(2)ザクザクうま辛ラー油だれの油だけをフライパンに入れて、(1)のさばを焼いて火を通し、ケチャップ、ザクザクうま辛ラー油だれの具を加え、炒め合わせる。(3)レタス、香菜はちぎって水に放してパリッとさせ、水気をよくきって器に盛り、(2)をのせる。【ザクザクうま辛ラー油だれの作り方(作りやすい分量)】[1]玉ねぎのみじん切り50gに「瀬戸のほんじお」小さじ1/4(分量外)をまぶしてよくもみ、厚手のキッチンペーパーか、ふきんに包んで水気をギュッとしぼる。[2]耐熱ボウルに[1]・にんにくのみじん切り20g・砂糖
さば・三枚におろしたもの 1枚Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1/2片栗粉 大さじ1トマトケチャップ 大さじ1・1/2ザクザクうま辛ラー油だれ 大さじ3レタス 3枚香菜 適量
カロリー:約340kcal 
味の素 レシピ大百科
[[鶏肉の竜田揚げ|rid=31370]]をつくり、器に盛る。ねぎ1/4本(20~25g)は縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。小さめの鍋にしょうが汁少々、水大さじ2、顆粒チキンスープの素(中国風)ひとつまみ、酢・しょうゆ各大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、ねぎを加えてサッと煮、鶏肉の竜田揚げにかける。
・・・
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉・ねぎを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 1/4個(300g)ピーマン 2個(40g)長ねぎ 1/2本(40g)「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約326kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ピーマンは四つ割りにする。長いもはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。にんにくは横薄切りにする。豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンに水3/4カップ、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかける。3.煮立ったら豚肉、ピーマン、長いもを加え、ふたをして約8分煮る。
豚バラ薄切り肉…200gピーマン…3個長いも…200gにんにく…1片オイスターソース…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2
調理時間:約12分 カロリー:約452kcal 
レタスクラブ
なすはヘタを切り落とし、1cm厚さの半月形に切り、塩水に5分間さらす。にらは5cm長さに切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。フライパンを熱してごま油大さじ1+1/2をひき、 水けをふいたなすを入れて強火で炒める。少し焼き色がついたら取り出す。 ごま油大さじ1/2を足し、にんにく、しょうがを弱火で炒める。香りが出てきたら豚肉を・・・
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
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