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下準備1. ホウレン草は水洗いして熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3～4cmに切る。 下準備2. 白ネギは縦半分に切り、さらに横薄切りにする。 作り方1. フライパンを熱して焼豚を入れて軽く焼き、ウナギ蒲焼きのタレを加えてからめる。 作り方2. 玄米ご飯を盛った丼にホウレン草を広げ、その上に(1)を盛って白ネギを散らす。メンマと半熟卵をのせ、白ゴマを振る。
焼豚(薄切り) 12〜16枚ウナギ蒲焼きのタレ 大さじ4〜5ホウレン草 1/2束白ネギ 1/2本メンマ 適量ゆで卵(半熟) 4個白ゴマ 適量玄米ご飯(炊きたて) 丼4杯分
調理時間:約15分　カロリー:約474kcal　

(1)白菜はタテ半分に切る。鶏肉はひと口大に切る。ほうれん草は5cm長さに切り、にんじんは3cm長さの短冊切りにする。しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜を加え、汁に浸るように沈め、(1)の鶏肉・ほうれん草・にんじん・しめじを加えて煮る。*お好みで粗びき黒こしょうをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
白菜・正味 1/4株(500g)鶏もも肉 150gほうれん草 3株にんじん 1/3本しめじ・正味 1/2パック(50g)A水 2カップA「Cook Do」白菜のクリーム煮用 1箱
カロリー:約314kcal　

【B】も加え、表面にピッタリと貼りつけるようにラップをする。冷蔵庫に30分～1時間おいて味をなじませ、汁けをきって器に盛る。
・えび 10匹・帆立て貝柱 10コ・紹興酒 カップ3/4・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ1・しょうが 1かけ・ねぎ 1本分・パクチーの根元 1株分・青じそ 2～3枚・八角 1/2コ・花椒(ホワジャオ) 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約460kcal　塩分:約4.4g

・ダイナミックゆで豚 120g・キャベツ 200g・チキンスープ カップ1/2・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・にんにく 小さじ1強・しょうゆ 小さじ1強・かたくり粉 小さじ1強・ごま油 少々・こしょう 少々・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1・水 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.1g

下準備1. ブリに塩コショウ少々を振り、薄く小麦粉をまぶす。 下準備2. 白ネギは根元を少し切り落として水洗いし、長さ3～4cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で白ネギを炒める。いったん取り出し、塩コショウを振る。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にして蓋をして2～3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
調理時間:約20分　カロリー:約315kcal　

かにかまぼこは手で食べやすくほぐし、細ねぎは小口切りにする。ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加える。白身のコシが切れて塩が溶けるまで、しっかり溶きほぐす。長芋はすりおろしながら**2**に加える。**3**にかにかまぼこと細ねぎを加え、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて手前に傾け、強めの中火にかける。油が十分に熱くなったら、**4**を一気に流し入れる。耐熱のゴムべらなどで底から返すように大きく混ぜ、半熟状になったら火から下ろす。
・卵 2コ・かにかまぼこ 4本・細ねぎ 3本・長芋 70g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　

1. 【A】を混ぜ合わせておく。 2. パイナップルを8等分に切っておく。 3. パッケージの記載通りに、フライパンでたまねぎ、ピーマン、赤パプリカと本品の【具】を炒める。 4. 1に火が通ってきたら、具材をサイドによせ、空いたスペースに麺を入れる。麺に1の合わせ調味料をかけてほぐし炒め、塩こしょうで味を整える。 5. 4に2のパイナップル、本品の【ソース】を入れて全体を炒め合わせ、お好みでナンプラーを入れて、パクチーをのせて完成。
調理時間:約25分　カロリー:約451kcal　塩分:約4.3g

1.グリーンアスパラガスは根元3cmの皮を皮むき器でむき、5cm長さに切る。エリンギは縦横半分に切って縦5mm幅に切る。牛切り落とし肉は酒、片栗粉各小さじ1をもみ込む。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出す。3.フライパンを拭いてごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、アスパラガス、エリンギ、水大さじ2を入れて約2分炒める。
カロリー:約401kcal　

(1)白身魚はひと口大に切り、塩・こしょうをふり、「サラリア」をまぶし、下味をつける。(2)玉ねぎは1cm厚さのくし形、トマトは4等分のくし形に切る。そら豆は薄皮をむく。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の白身魚を入れて炒め、取り出す。(4)(3)のフライパンにAを炒め、(2)の玉ねぎ・トマト・そら豆を炒め合わせる。(3)の白身魚を戻し入れ、混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせ、火を止める。
白身魚(すずき　など) 1切れ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1玉ねぎ 1/8個トマト 1/2個そら豆 5個ブロッコリースプラウト 1/4パックAねぎ・みじん切り 1cmAしょうが 1/8かけ分B水 大さじ4B「Cook Do」オイスターソース 小さじ1B酒 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B片栗粉 小さじ1/2こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約390kcal　

下準備1. 豚バラ肉は長さ3cmに切り、合わせたにからめる。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。 下準備3. ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. うどんはたっぷりの熱湯でサッとゆでてほぐし、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら白菜キムチとニラを加え、ニラがしんなりするまで炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約354kcal　

(1)フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火にかけ、香りがたったら、「熟成豆板醤」を加えてさらに香りを出す。ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、ホールトマト大さじ3、粉ざんしょうを加えて炒め、肉みそを作る。(2)そうめんはゆでてザルに上げ、水でよくもみ洗いをして水気をきる。ふたたび湯を沸騰させ、そうめんを入れて温める。(3)鍋に残りのホールトマト、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Aを加えて味を調える。(4)器に(3)のスープを注ぎ入れ、(2)のそうめんを水気をきって加え、チンゲン菜、(1)の肉みそをのせ、白髪ねぎを飾り、好みでラー油をかける。
カロリー:約359kcal　

(1)ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ合わせる。(2)しゅうまいの皮で(1)を等分に包み、グリンピースをのせる。(3)蒸し器に(2)を並べ入れ、10分ほど蒸す。
しゅうまいの皮 24枚豚ひき肉 200gA玉ねぎのみじん切り 3/4個分(150g)Aねぎのみじん切り 1/2本分(30g)A片栗粉 大さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)グリンピース 24粒
カロリー:約390kcal　

(1)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてよく炒め、肉の色が変わったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
鶏ひき肉 200g「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前 1箱
カロリー:約487kcal　

(2)のフライパンに残りのごま油・おろしにんにくを中火で熱し、香りが出たら生桜えび・(1)を入れてサッと炒めます。 【A】(顆粒鶏がらスープ・水・塩・あらびき黒こしょう・片栗粉)をよく混ぜ合わせながら(3)に加え、とろみがつくまで中火で煮込みます。 (2)に熱々の(4)を上からかけます。 ＼ POINT / 焼きそば用生めんは表面を香ばしく焼き上げると、カリッとし
材料 [ 2人分 ]生桜えび40g焼きそば用生めん(市販品)2玉チンゲン菜1株きくらげ(乾燥)4gごま油大さじ1おろしにんにく小さじ1/2A顆粒鶏がらスープ小さじ1水200cc塩少々あらびき黒こしょう少々片栗粉小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　塩分:約2g

大きめの耐熱ボウルにご飯、ごま油、さけ、レタスを入れ、しゃもじなどでサッと混ぜる。【調味料】の材料を加え、よく混ぜ合わせる。**4**にラップをし、電子レンジに2分30秒～3分間かける。**5**を取り出し、ラップを外して細ねぎを加え
・ご飯 400g・甘塩ざけ 1切れ・レタス 1枚・細ねぎ 3本・酒 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

(1)なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを炒め、皿に取り出す。(3)(2)のフライパンにひき肉を入れて炒め、(1)のトマトを加え、(2)のなすを戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
なす 4個トマト 1個豚ひき肉 100gA水 1/4カップA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)水溶き片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約316kcal　

[1]　豚肉は10cm長さに切り、しっかりめに塩をふり、片栗粉を薄くまぶす。なすは細長く切り、塩をふる。[2]　[1]を油で揚げ、に30分ほど漬ける。[3]　器に[2]を盛り、白髪ねぎを添える。※漬け込み時間は、調理時間に含みません。
豚バラ肉　薄切り 300g、なす 3本、片栗粉 適量、揚げ油 適量、塩 適量、、ミツカン　三ツ判山吹 大さじ6、砂糖 大さじ3、、白髪ねぎ 適量
カロリー:約410kcal　塩分:約0.3g

肉の色が変わったら、ねぎとしょうがを加えて香りをたたせ、にんじん、キャベツ、きくらげ、あさりを加えていためる。水カップ2を加え、あさりの口が開いたら、にら、塩、こしょう少々を加えて混ぜる。かたくり粉大さじ1を水大さじ3
・中華めん 2玉・あさり 150g・豚ロース肉 60g・キャベツ 300g・にら 50g・にんじん 40g・きくらげ 4g・ねぎ 40g・しょうが 20g・練りがらし 適量・酢 適量・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.5g

[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、片面に焼き色がついたら上下を返し、両面を香ばしく焼く。ピーマン、新たまねぎの順に加え炒め合わせる。[3]　余分な油をふき取り、よく混ぜたを加えて強めの中火にする。汁けをとばすように炒める。
鶏もも肉 280g(カット済)、片栗粉 小さじ2、新たまねぎ 1個、ピーマン 2個、ごま油 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約431kcal　塩分:約2.7g

牛肉は食べやすい大きさに切って【A】をからめる。グリーンアスパラガスは根元の堅い皮をむき、3～4cm長さに切って根元と穂先に分ける。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1/2をなじませて火にかけ、アスパラを根元の堅いところから入れて炒める。さわって少し柔らかくなったら取り出す。**1**の牛肉にかたくり粉をまぶす。フライパンに再びサラダ油大さじ1/2をなじませて牛肉を広げ入れ、フライパンを揺すりながら強火で手早く炒める。
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal