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[1] じゃがいもはごく細いせん切りにして水にさらし、しばらくしたらざるにあげる。熱湯を回しかける。最後に水をかけて余熱を取り、水けをしっかりきる。[2] 鶏むね肉は軽く塩、こしょうをし、酒をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱し、上下を返してさらに1~2分加熱する。粗熱が取れたら細切りにする。
カロリー:約420kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)キャベツは太めのせん切りにする。ささ身はそぎ切りにする。小ねぎは5cm長さに切る。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、ダマができないようによく混ぜ、 (1)のキャベツ・ささ身・小ねぎを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油適量を熱し、(2)の半量を流し入れる。焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。
カロリー:約460kcal 味の素 レシピ大百科
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バットにかたくり粉を広げてさばを入れ、全体にまぶし、軽くはたいて薄くつける。取り出してさつまいもを入れ、同様にする。フライパンにサラダ油を2cm深さに注
・さば 2切れ・さつまいも 1本・しょうゆ 大さじ2・しょうが 2かけ分・かたくり粉 カップ1/2・サラダ油 適量・青じそ 適量・レモン 適量 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量大根 200g豚バラかたまり肉 100gしめじ 1/2パック(50g)Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)小ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約380kcal 味の素 レシピ大百科
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材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 150g 塩 少々 こしょう 少々 卵 4個 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 大さじ1 サラダ油 大さじ1 万能ねぎの小口切り 4本分 ソース・好みで 適量 マヨネーズ・好みで 適量
調理時間:約20分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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**2**の豚肉にかたくり粉を薄くまぶして3の揚げ油に入れ、3~4分間かけてカラリと揚げる。**3**の野菜とともに器に盛る。
・冷凍豚肉のしょうがじょうゆ 全量・れんこん 1節・パプリカ 1/2コ・揚げ油 ・塩 ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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さば (切り身) 4切れ、小麦粉 適量、ごま油 適量、にんにく (薄切り) 1片分、赤とうがらし (小口切り) 1本、チンゲンサイ 1株、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量
カロリー:約319kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ご飯はおにぎりにし、「酢どり」、「スナップえんどうのごまあえ」と弁当箱に詰める。好みでおにぎりにおかか昆布のつくだ煮をのせる。
「酢どり」…全量ご飯…茶碗1杯分ごま油、塩 カロリー:約489kcal レタスクラブ
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ちりめんじゃこは、サラダ油を熱したフライパンで軽くいる。[[菜めし|rid=7679]]4人分に混ぜる。
・菜めし 4人分・ちりめんじゃこ 20g・サラダ油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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仕上げにちぎった香菜を飾る。
・もち米 200g・鶏ひき肉 200g・ラード 50g・大和芋 20g・しょうが 小さじ1・溶き卵 大さじ2・サラダ油 大さじ2・酒 小さじ1・オイスターソース 小さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・香菜 適量・かたくり粉 調理時間:約40分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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お皿に盛り付け、たれと白ごまをかける。
さんま 2尾、長ねぎ 1本、塩 少々、小麦粉 適量、サラダ油 (炒め用) 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、、白ごま 少々 カロリー:約362kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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