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1.ごぼうは四つ割りにし、沸騰した湯で、すっと竹串が通るまでしっかり下ゆでする。万能ねぎはごぼうの長さに合わせて切る。2.牛肉は巻きやすいよう幅を半分に切って広げ、表面に薄く片栗粉をふる。3.1のごぼうは1切れずつ、万能ねぎは約10本ずつ束ね、それぞれに2の牛肉をぴっちりらせん状に巻きつける。4.フライパンに油大さじ1を熱し、3を焼く。
カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1. 1枚のりを3等分に切っておく。 2. ラップを引き、トンポーローを中央に置き、塩をまぶしたごはんを上にのせて、ラップでくるんでおにぎりを握る。 3. 2にのりを巻けば出来上がりです。
角煮(トンポーロー) 2枚 ごはん 200g のり 2/3枚 塩 適量 調理時間:約10分 カロリー:約452kcal 塩分:約0.7g 日本ハム レシピ
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*富山県の郷土料理
ぶり(切り身)・4切れ 300gぶりのアラ・頭 300g大根 800g「ほんだし」 小さじ1A水 3カップA酒 2/3カップAしょうゆ 1/3カップAみりん 1/4カップ カロリー:約405kcal 味の素 レシピ大百科
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森の薫り® ハーフベーコン 2枚 ごはん 茶碗3杯分 大根の葉 1本分 にんにく 1かけ 酒 大さじ1 塩 少量 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 白ごま 適量
調理時間:約10分 カロリー:約407kcal 塩分:約2g 日本ハム レシピ
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昆布水を入れ、【A】を加える。煮立ったら、浮いてきた脂とアクを除き、ふたをして弱めの中火で約15分間煮る。
・れんこん 200g・鶏もも肉 250g・昆布水 カップ1+1/4・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらさばを加え、アクを取りながら中火で7~8分間煮る。みそを加え、5分間煮てとろみをつける。火を止めて皿に盛り、青ねぎを添える。
・さば 2切れ・八丁みそ 30g・酒 カップ1/2・水 カップ1・みりん 大さじ3・砂糖 大さじ2・しょうが 4~5枚・青ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、みょうがをのせる。時間があれば一晩おくとさらにおいしくなる。
・なす 4コ・豚ひき肉 80g・しょうが 20g・酒 カップ1/2弱・しょうゆ カップ1/4・砂糖 40g・みょうが 3コ分・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約450kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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ペーパータオルで余分な脂を拭き、混ぜておいた【A】を回し入れる。強めの中
・豚バラ肉 8枚・なす 2コ・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・細ねぎ 適量・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉 1枚(300g)「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g)A溶き卵 1/2個分A薄力粉 大さじ2A冷水 大さじ1A片栗粉 大さじ1A酒 小さじ1A「ほんだし」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量B水 1/2カップBしょうゆ 大さじ1/2Bみりん 大さじ1/2B酒 大さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約456kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鍋に湯を沸かし、そばを表示通りにゆでて冷水でしめる。[2] [3]を器に盛り、を加えたにつける。※「八方だし」と水の希釈倍率は4倍(1:3)です。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そば (乾) 200g、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 3/4カップ、、長ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約356kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏もも肉 1枚A酒 小さじ1Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2片栗粉 大さじ2Bみりん 小さじ2B酢 小さじ2Bしょうゆ 小さじ2B砂糖 小さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 適量いり白ごま 適量グリーンリーフ・またはレタス・サラダ菜など 2枚ミニトマト 4個
カロリー:約321kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ぶりをグリル等で焼く。[2] 火が通ったら取り出し、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をぶりの片面に塗り、サッとグリル等で焼き、器に盛る。※お好みで焼いたししとうがらしを添える。
ぶり 2切れ、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、、ししとうがらし 適宜 カロリー:約307kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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