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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （641 - 660）
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最後に10秒間ほど強火にし、火を止めてふたをしたまま7～8分間蒸らす。さけをほぐしながらサックリと混ぜ、細ねぎを加えて混ぜる。
・米 180ml・塩ざけ 1切れ・しめじ 1/2パック・細ねぎ 2本・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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4.卵を器に1個ずつ溶きほぐし、つけながら食べる。
牛切り落とし肉…200g卵…2個新玉ねぎ…1/2個にら…3/4わ(約75g)しょうゆ…大さじ2と1/2みりん、酒…各大さじ2砂糖…大さじ1だし汁…1カップ カロリー:約436kcal レタスクラブ
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・卵 3コ・たらこ 1/2腹・細ねぎ 2本・ご飯 300g・酒 少々・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/4・塩 小さじ1/5
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き色がついたら裏返し、こんがりと焼き色をつける。フライパンをいったん火から下ろし、ぬれ布巾の上に置いて粗熱を取る。再び火にかけて**2**の【つけ汁】を加え、弱めの中火で1～2分間からめながら煮る。かつおを器に盛り、残った煮汁を少し煮詰める。とろみがついたら、かつおにか
・かつお 400g・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・にんにく 1かけ分・大根おろし 150g・しょうが 20g・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は厚めに皮をむき、縦六つ割りにしてから横に5mm厚さに切る。絹さやはヘタと筋を取る。鍋に湯を沸かして大根を入れ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで6～7分間、下ゆでしてざるに上げる。鍋に湯を沸かして塩を加え、絹さやを1～2分間ゆでてざるに上げ、1cm幅に切る。鍋にごま油を熱し、ひき肉、しょうがを弱火で炒める。肉の色が変わったら、【煮汁】の材料を加え、大根を加えて中火で3～4分間煮る。【水溶きかたくり粉】を加えて混ぜ、とろみをつける。丼に盛ったご飯に**2**をかけ、絹さやを散らす。
・大根 5cm・絹さや 3枚・鶏ひき肉 50g・しょうが 小さじ1・塩 少々・ごま油 大さじ1・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 一つまみ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・ご飯 丼2杯分 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩小さじ1/3をもみ込む。ねぎは斜め薄切りにする。えびは殻をむき、背に切り目を入れて背わたを取る。ペーパータオルで水けを拭き、塩、酒各少々をふる。2.鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1のねぎ、えびの汁けを軽くきって入れて炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約414kcal レタスクラブ
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1.器に温かいご飯を盛る。「豚肉と春野菜のゆずこしょうマリネ」は、じゃがいもを半分に切ってからご飯にのせ、万能ねぎの小口切りを散らす。
温かいご飯…茶碗2杯分「豚肉と春野菜のゆずこしょうマリネ」…250g万能ねぎの小口切り…2本分 カロリー:約447kcal レタスクラブ
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鍋にはちみつ、しょうゆ、酒を入れてひと煮立ちさせたら、さばを加える。オーブン用の紙で落としぶたをして、弱めの中火で時々様子を見ながら8分間ほど煮る。保存容器に入れる。
・さば 2切れ・塩 小さじ1/2・はちみつ 大さじ5・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2 カロリー:約420kcal 塩分:約4.6g NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、水けをきる。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて根元を落とし、2mm幅に切る。フライパンを中火で熱し、油揚げを入れて約1分間焼き、裏返して約1分間焼く。取り出して少し冷めたら、横に5mm幅に切る。**1**の鍋の湯が沸騰したらうどんを入れ、袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて流水で洗い、ぬめりが取れたら水けをきる。器にうどんを盛って油揚げ、大根おろしをのせ、しょうゆをかける。細ねぎ、すりごまを散らして、しょうがを添える。
・うどん 2玉・油揚げ 1枚・大根 3cm・しょうが 2かけ・細ねぎ 2本・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ3～4 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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ザルに上げて水気をきっておく。(6)深めの器に(5)を盛りつけ、(2)を注ぎ、(3)、(4)、紅しょうがを盛りつける。好みで唐がらしの泡盛漬けをふる。*沖縄県の郷土料理*豚肉は1時
沖縄そば・生 4玉豚肩ロースかたまり肉 200g豚肉のゆで汁 4カップ「ほんだし」 小さじ2「丸鶏がらスープ」 小さじ1A水 2カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1B水 大さじ3B「ほんだし」 小さじ1/3B泡盛 大さじ1B砂糖 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1棒かまぼこ・2本 100g青ねぎ 少々紅しょうが 少々赤唐がらし・泡盛漬け 適量 カロリー:約434kcal 味の素 レシピ大百科
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ごま油をふって混ぜる。
・春にんじん 1本・豚肉 150g・しょうが 15g・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは手でにぎってつぶす(全体備考参照)。鶏肉は余分な脂肪を除き、3cm角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、約2分間焼く。返してさらに約2分間焼く。ピーマンを種やヘタがついたまま入れ、赤とうがらしを加えて1～2分間炒め、酒大さじ2、水大さじ3を加える。煮立ったら【A】を順に加えて混ぜる。ふたをし、弱火で約8分間煮る。器に盛り、白ごまをふる。
・ピーマン 5コ・鶏もも肉 1枚・赤とうがらし 1本・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・白ごま 少々・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**6**を並べ入れる。時々転がしながら6～7分間焼く。全体に焼き色がつ
・ピーマン 6コ・豚こま切れ肉 150g・たまねぎ 1/4コ・卵 1コ・パン粉 カップ1/2・塩 小さじ1/4・小麦粉 適量・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ3・サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、木の芽を散らす。
・牛ステーキ肉 1枚・しょうが汁 大さじ1/2・春にんじん 10cm・新たまねぎ 1/2コ・うど 10cm・酢 大さじ4・水 大さじ4・砂糖 大さじ4・塩 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2・木の芽 適量・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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作り方3. (1)をのせる。しょうゆを上からかけ、1合のメモリまで水(分量外)を加え、炊飯する。 作り方4. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、青ネギをちらす。
米(精白新米) 1合鶏ささ身 2枚(120g)マイタケ 1パック(100g)塩麹 大さじ1ニンジン 20gしらたき(糸コンニャク) 50gしょうゆ 小さじ1青ネギ 調理時間:約50分 カロリー:約343kcal E・レシピ
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1 鍋にAを入れて中火にかけ、カット野菜を加えて煮る。 2 野菜がしんなりしてきたらうどんを加えてひと煮立ちさせる。 3 一度火を止め、かき混ぜながらBの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 4 器に盛り付け、お好みでこしょうをかける。
材料(2人前) カット野菜 200g A水 560ml A割烹白だし 80ml うどん 2食 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ2 こしょう 適量 調理時間:約8分 カロリー:約334kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉は大きければ食べやすく切る。【水溶き片栗粉】は混ぜておく。うどんは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。鍋に油小さじ1としょうがを入れ、弱めの中火でサッと炒める。豚肉、たまねぎ、しめじを加えて2～3分間炒め、カレー粉を加えてサッと炒める。全体に混ざったら水カップ3+1/2、めんつゆを加えて混ぜる。**1**のうどんを加え、煮立ったら弱火にして7～8分間煮る。【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。
・新たまねぎ 2コ・豚こま切れ肉 100g・しめじ 1パック・しょうが 10g・ゆでうどん 2玉・カレー粉 大さじ1+1/2・めんつゆ 大さじ6・片栗粉 大さじ1・水 大さじ1・油 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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1.米は炊く30分以上前に洗ってざるに上げる。2.むかごは水で洗って水をきる。炊飯器に1の米を入れ、目盛りに合わせて水を加え、むかごをのせて普通に炊く。3.炊き上がったら、塩を加えてさっくりと混ぜる。
米…2合むかご…100g塩…小さじ1/3 カロリー:約366kcal レタスクラブ
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しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。春雨は熱湯で2分間ほどゆで、水けをきって食べやすい長さに切る。手羽先は先端を切り落とし、骨に沿って切り込みを入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。フライパンにごま油を強めの中火で熱し、鶏肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。**2**を土鍋に移し、ねぎ、酒を加えて強火にかけ、アルコール分をとばす。春雨、しいたけ、白菜の軸、葉の順に加え、だしカップ1を注ぐ。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約10分間蒸し煮にする。だしカップ2を加え、煮立ったら
・白菜 800g・鶏手羽先 12本・春雨 60g・生しいたけ 6枚・ねぎ 1本・だし カップ3・オリーブ油 大さじ3・柚子こしょう 大さじ1・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1・塩 ・こしょう ・ごま油 大さじ1・酒 カップ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻を取って背ワタを除き、2～3等分に切る。ボウルにそら豆とえびを入れ、小麦粉大さじ3を加えて混ぜる。冷水大さじ2を加えて混ぜ、様子を見ながら小麦粉大さじ1～2を加えてまとめる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を大さじ1くらいずつ平らなスプーンなどにとって、ゆっくりと静かに入れる。そら豆とえびの色が鮮やかになり、カリッとなるまで揚げる。塩をふる。
・そら豆 正味100g・えび 8匹・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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