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焼きの
材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)160g しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1米1合水180ccすし酢大さじ2大葉4枚小ねぎ少々白ごま少々甘酢しょうが適宜 調理時間:約30分 カロリー:約462kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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[[実ざんしょうのつくだ煮|rid=18492]]は、包丁で粗みじん切りにする。小鍋に【A】を合わせてよく混ぜ、火にかける。沸騰して照りが出てきたら中火にし、鍋底に木べらで一文字が書けるくらいまで5~6分間練り、仕上げに**1**を加える。
・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ3・赤みそ 80g・砂糖 40g・みりん 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]あじ(刺身用)2尾分ごはん茶碗2杯分みょうが1個大葉2枚白ごま小さじ1だし汁400mlごまだれすりごま大さじ1しょうゆ大さじ2おろししょうが大さじ1/2みりん大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約427kcal 塩分:約3.1g ニッスイ レシピ
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器に盛っていんげんをのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
・牛こま切れ肉 100g・じゃがいも 3コ・たまねぎ 2コ・にんじん 60g・さやいんげん 2~3本・黄金だれⅡ カップ1/2・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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1.赤パプリカは横細切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。ボウルに小麦粉、卵、青のり小さじ1/2、塩少々、水大さじ1を入れてよく混ぜ、パプリカ、ちくわを加えてざっくり混ぜる。2.フライパンにサラダ油を1.5cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、1を大きめのスプーンで1/4量ずつすくって、直径約8cmの円形にまとめながら入れる。
カロリー:約310kcal レタスクラブ
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ご飯を茶碗に軽くよそい、[[まぐろのヅケ|rid=2686]]をのせ、みつばを散らして「[[まぐろの山かけ|rid=2687]]」**2**と同様にしたのり、わさびを添え、熱い番茶を注ぐ。
・まぐろのヅケ 150g・ご飯 茶碗4杯分・切りみつば 適宜・番茶 適量・のり 1枚・わさび 少々 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ分・片栗粉 大さじ1・塩 少々・しめじ 1/2パック・にんじん 1/4本・にら 1/2ワ・だし カップ1・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・だし 小さじ4・片栗粉 小さじ2・ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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大きめの器にご飯を盛り、彩りよくすべての【具】をのせる。混ぜながら食べる。
・ご飯 茶碗1杯分・ちりめんじゃこ 大さじ1・さけフレーク 大さじ1・刻みのり 大さじ1・しそとわかめのふりかけ 大さじ1・削り節 大さじ1・すりごま 大さじ1・細ねぎ 1本 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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土鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら牛肉とせりを入れてサッと火を通す。[[ごまだれ|rid=43365]]をつけて食べる。
・牛薄切り肉 160~200g・せり 1~2ワ・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1・ごまだれ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)ツナ缶は軽く水気をきり、みょうがはタテ半分に切って斜め薄切りにする。ボウルに入れて合わせ、「コクうま」であえる。(2)キャベツは1.5cm角に切る。油揚げは1cm角に切り、フライパンでカリカリになるまでからいりする。(3)器にご飯をよそい、(2)のキャベツ・油揚げ、(1)の順にのせ、しょうゆ小さじ1/2ずつをかける。
カロリー:約347kcal 味の素 レシピ大百科
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冷凍うどん 1玉豚こま切れ肉 60gキャベツ 80gピーマン 2個長ねぎ 1/4本A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1こしょう 少々削り節 2g
カロリー:約445kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、細ねぎをのせる。
・鶏もも肉 1枚・さつまいも 1本・大根おろし 1/5本分・水 カップ1・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・細ねぎ 適量・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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にんにくみそを加え、軽く混ぜて溶かす。落としぶたをして、さらにふたをし、弱火で約15分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
・じゃがいも 2コ・豚ロース肉 2枚・しめじ 1パック・にんにく 小さじ1・みそ 大さじ2+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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