300～500kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （601 - 620）
|
(5)(1)の酢飯に(2)のそぼろを混ぜて器に盛り、(3)のいり卵を散らし、(4)の絹さや・にんじんを飾る。
炊きたてご飯 700gA酢 大さじ2A砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B鶏ひき肉 120gB酒 大さじ1Bみりん 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1B砂糖 大さじ1/2B「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本卵 2個C砂糖 大さじ1C「瀬戸のほんじお」 少々絹さや 8枚にんじん 1/2本「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約424kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
材料(2人前) Aかつお節・だしとり後のもの 70g Aオリーブオイル カップ1/2 Aしょうゆ 大さじ1 A赤みそ 大さじ1/2 Aみりん 大さじ1/2 Aすり白ごま 大さじ1/2 Bグリーンアスパラガス 1本 Bにんじん 20g Bかぶ 1/2個 Bヤングコーン 1本 ミニトマト 2個 きゅうり 10g
調理時間:約5分 カロリー:約484kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
冷水でもみ洗いし、水けをきって、器に盛る。汁けをきった[[ひき肉だしそぼろ|rid=11348]]、ゆで野菜、わかめをのせ、[[ひき肉だしそぼろ|rid=11348]]の煮汁としょうゆ大さじ1～1+1/2、冷水カップ3/4を混ぜ合わせてかける。
・ひき肉だしそぼろ 50g・ひき肉だしそぼろの煮汁 カップ1/2・ナムル風ゆでにんじん 50g・カットわかめ カップ1/3・そうめん 3ワ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 鶏肉を3cm角に切る。レモンは輪切りにする。 2 大きめのボウルに【A】を合わせて、鶏肉とレモンを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。 3 ②からレモンを取り出し、片栗粉と薄力粉を加えて混ぜ、170℃の揚げ油で7〜8分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 250g レモン 1個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ1 片栗粉 大さじ2 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
にんじんなど硬い野菜は、熱を通りやすくするため、厚さをそろえて薄く切りましょう。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶ゆでうどん2玉長ねぎ細1本にんじん少々しいたけ2枚小ねぎ2～3本削りがつお適宜 カロリー:約332kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
揚げ油で色よくサクッと揚げ、器に盛りお好みでケチャップやトンカツソースを掛けていただきます。
豚肉(薄切り) 6枚バジル 6枚プロセスチーズ 6切れ (切れてるチーズを使用)リンゴ 1/2個塩コショウ 少々塩 少々練りからし 適量小麦粉 大さじ2溶き卵 1個分パン粉 1カップドライパセリ 小さじ1ソース(お好みでケチャップ,トンカツソース等) 適量揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約472kcal E・レシピ
|
|---|
|
オクラは塩(分量外)を少々まぶし、サッとゆでる。赤パプリカは3mm幅に切る。[5] [3]を1cm厚さに切り、[4]と盛り合わせ、煮汁をかけてマスタードを添える。
鶏もも肉 1枚、、みりん 大さじ1/2、ミツカン 純米料理酒 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、マスタード 少々、オクラ 適量、れんこん 適量、赤パプリカ 適量 カロリー:約308kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[7] 仕上げにすだちや柚子の皮を刻んだもの、青柚子の皮のすりおろしなどをあしらう。※お好みでお酢を掛けても美味しく召し上がれます。
生鮭 (切り身) 2切れ、酒 小さじ2、こしょう 0.1g、小麦粉 大さじ1と1/2、揚げ油 適量、ピーマン 1/2個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、たまねぎ 1/2個、ごま油 小さじ1、水 3/4カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、みりん 小さじ2、、片栗粉 小さじ2、水 大さじ1、、すだち(果皮) 適量、、 カロリー:約319kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.栗が大きければ半分に切って小鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。煮立ったら弱めの中火にして2～3分ゆで、湯が濁ったら、ざるにあけて湯をきる(湯が写真より黒く濁る場合はもう一度ゆでこぼす)。栗は収穫してから時間がたつとアクや渋みが出るので、ゆでて取り除く。2.1の栗を小鍋に戻し、かぶるくらいの水、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて火にかける。
カロリー:約472kcal レタスクラブ
|
|---|
|
卵液が固まり始めたら泡立て器に持ち替え、全体を大きく混ぜて火を止める。余熱で全体がトロリとするまで混ぜて仕上げる。器に盛り、**1**をのせる。
・卵 4コ・牛乳 カップ1/2・厚揚げ 1/2枚・生しいたけ(大) 2枚・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまで、混ぜながら中火で炒め煮にする。白ごまの半量を加えてひと混ぜし、器に盛る。残りの白ごまを散らす。
・豚こま切れ肉 200g・れんこん 1節・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・白ごま 小さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] うどんを表示時間通りゆで、冷水でしめる。[2] フライパンを熱し、牛肉と長ねぎを炒め、「追いがつおつゆ2倍」で味付けをする。[3] 器に[1]を盛りつけ、[2]をのせ、合わせたをかけ、白ごまをふる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 2玉、、牛肉 薄切り 100g、長ねぎ 1/2本(斜め切り)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、白ごま 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ カロリー:約416kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.塩もみキャベツ(下記お料理メモ参照)は6等分し、直径約5cmの円形にまとめる。2.豚肉は2枚1組にし、少し重ねて縦長に置く。手前にキャベツを置き、端からしっかりと巻き、もう1組の豚肉に90度回転させて置き、キャベツが外から見えないように巻く。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れて約2分焼く。
カロリー:約431kcal レタスクラブ
|
|---|
|
れんこんは皮をむいて7～8mm厚さの輪切りにし、酢を入れた水に浸す。揚げ油を180℃くらいに熱し、**1**のれんこんの水けをふいて軽く揚げる(油通ししてアク止めとする)。鍋に、揚げたれんこん、[[里芋の煮汁|rid=7860]]と[[二番だし|rid=7925]] 、【煮汁】用の調味料を入れ、ふたをして中火の弱で【煮汁】がほぼなくなるまで煮含める。
・れんこん 正味300g・酢 少々・揚げ油 適宜・里芋の煮汁+二番だし カップ2+1/2～3・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、厚さ3mmに切って塩適量をからめる。水が出たら絞る。 下準備2. 鍋に湯を沸かし、カブの葉をサッとゆでて流水に放つ。粗熱が取れたら水気を絞り、細かく刻んで塩少々で和える。 作り方1. ボウルでご飯、カブ、カブの葉、ユズ汁を混ぜ合わせる。器によそい、イクラ、ユズ皮をのせる。
カブ 2個塩 適量カブの葉 1/2株分塩 少々ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ユズ汁 少々イクラ 適量ユズ皮(削ぎ) 少々 調理時間:約15分 カロリー:約324kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく練り混ぜ、20等分して丸める。2.土鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、1、まいたけを加え、ふたをして弱火で5〜6分煮る。豆乳、白すりごまを加えてひと混ぜし、にんじん、春菊、しょうがを加え、ぐらぐら煮立てないように2〜3分煮る。
肉だね ・とりひき肉…400g ・卵…1個 ・長ねぎ…10cm〈みじん切り〉 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…少々豆乳(成分無調整)…2カップまいたけ…200g〈ほぐす〉にんじん…1本〈皮むき器で薄切り〉春菊…1わ〈半分に切る〉しょうが…2かけ〈せん切り〉白すりごま…大さじ2煮汁 ・だし汁…3カップ ・酒…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…小さじ1 カロリー:約471kcal レタスクラブ
|
|---|
|
もち米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1+1/2(300ml)を加えて30分間浸水させる。ボウルに水適量を入れ、煮豆の表面を軽く洗い、ざるに上げて水けをきる。**1**に塩を入れてよく混ぜ、**2**の煮豆をのせてすぐ炊き始める。炊き上がったら煮豆をくずさないように、しゃもじで底から大きく返し、ご飯をほぐし、器に盛る。
・もち米 360ml・金時豆の煮豆 100g・塩 小さじ2/3 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
野菜を肉の間に敷き詰めて並べて、蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。(火の通りにくいものはフライパンの底に
材料(4人前) 鶏もも肉 500g かぼちゃ 100g 紫玉ねぎ(または玉ねぎ) 1/2個 ブロッコリー 1/4個 ホワイトマッシュルーム 2個 ミニトマト 4個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】ごま油 大さじ1 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 2～3㎝ 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約321kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
**4**を加え、厚揚げとキャベツも加えて強火で手早く炒め合わせる
・キャベツ 1/3コ・厚揚げ 300g・豚ひき肉 150g・にんにく 1かけ分・梅干し 2～3コ・みそ 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ1/2～1 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。うどんは水でサッと洗い、ざるに上げて水けをきる。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**のうどんを加える。再び煮立ったら、にらを入れ、しんなりしたら溶き卵を回し入れる。卵が半熟状になったら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・ゆでうどん 2玉・にら 1ワ・卵 2コ・だし カップ3・みりん 大さじ3・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1・七味とうがらし 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
