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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （741 - 760）
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じゃがいも(メイクイーン)は2cm厚さに切り、皮をむいて面取りをし、面取りをした部分もいっしょに水にさらす。なべにごま油を熱してしょうがのせん切りをいため、肉、じゃがいもの面取りした部分を加えてサッといためる。[[スープ|rid=12090]]、水カップ1を加え、煮立ったらアクをすくい、砂糖を加えて弱火で10分間煮る。残りのじゃがいもを加え、15～20分間煮て、ふたをしたまま冷ます。温め返して器に盛り、木の芽適量をたたいてのせる。
・牛すね肉 200g・じゃがいも 1+1/2コ・ごま油 大さじ1・しょうが 大さじ1・スープ カップ1・砂糖 大さじ1+1/2・木の芽 適量 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは8mm厚さに切る。キャベツは一口大に切る。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。鍋に熱湯を用意し、キャベツを1分間ゆでて、ざるに上げ、しっかりと水けを絞る。豚肉に酒大さじ1をもみ込む。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて塩・こしょう各少々をふる。豚肉の色が変わったら、紙タオルを敷いたバットに取り出す。フライパンの油は拭き取る。**3**のフライパンにオリーブ油大さじ1をなじませ、ズッキーニを入れる。1～2分間ほど炒めたら、キャベツ、豚肉を戻し入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶり…2切れ(約200g)大根…350gにんじん…小1/2本(約75g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)ごま油…大さじ1/2砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ1 1/2
カロリー:約354kcal レタスクラブ
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同様にもう1枚焼く。(5)器に盛り、好みでソースを塗り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼり、糸がつおをのせる。
お好み焼き粉 100g豚バラ薄切り肉 50gほうれん草 1/2束(100g)玉ねぎ 1/4個(50g)A溶き卵 1個分A水 1/4カップA「ほんだし」 小さじ2/3水 1/4カップ「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1お好み焼きソース・好みで 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量糸がつお・好みで 適量 カロリー:約398kcal 味の素 レシピ大百科
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たまねぎが透き通ったら[3]の液を入れ、2/3量まで液を煮詰めてしょうゆ、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら[5]にかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1/2個、にんじん 少々、にんにく 1かけ、しょうが 1/2かけ、ミツカン 料理酒 1/2カップ、、なす 1/2本、ピーマン 1/2個、、サラダ油 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1/4、水溶き片栗粉 小さじ1/2 カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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白い筋の部分に切り目を入れ、6等分に切る。ボウルに鶏肉を入れて【下味】の材料を加え、手でよくもみ込む。そのまま約10分間おいて味をなじませる。バットに小麦粉を広げ、鶏肉の汁けを1切れずつペーパータオルでふいて並べる。上下を返して小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。オーブン用の紙を耐熱皿に合わせて切って敷く。鶏肉は皮を上にし、耐熱皿の縁に沿って等間隔に並べる。サラダ油を鶏肉に均等にふりかけ、さらにスプーンの背で鶏肉の上面にぬり広げる。ラップをかけずに、電子レンジ(600W)に8分間かける。取り出してペ
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ4・酒 大さじ1・にんにく 1かけ分・小麦粉 大さじ3・サラダ油 大さじ1・レモン 適量 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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※煮詰めると味が濃くなりますので、お好みで調整してください。※時間をかけずに仕上げていますので、食べる際には骨に注意してください。
さば (切り身) 半身2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 1かけ、、ミツカン 味ぽんMILD 3/4カップ、、ミツカン 味ぽん 3/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約443kcal 塩分:約7.1g ミツカン メニュー・レシピ
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里芋は洗って乾かし、皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。塩をふってもみ、洗って水けをきり、水けを拭く。豚肉は2cm幅に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、里芋を加えてサッと炒め、ふたをし、途中で1回返しながら弱火で7～8分間蒸し焼きにする。【A】を順に加え、約30秒間炒め合わせる。
・里芋 6～8コ・塩 大さじ1/2～1・豚バラ肉 100g・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根はすりおろして水気をしぼる。オクラはサッとゆでて小口切りにする。 2 別の鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、流水で洗い、水気をしっかりきって器に盛る。 3 1の大根おろし・オクラ、納豆、めかぶを盛り、よく混ぜ合わせたAを注ぎ、仕上げにかつお節をのせる。
材料(2人前) 大根 5cm オクラ 2本 ゆでうどん 2玉 ひき割り納豆 1パック めかぶ 1パック Aだし汁 カップ2 Aしょうゆ 大さじ3 Aみりん 大さじ2 かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約394kcal ヤマキ おいしいレシピ
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いんげんも約1分ゆでて取り出し、長さを半分に切る。2.とり肉に塩、こしょう各少々をふる。フライパンを油をひかずに温め、とり肉を皮目を下にして入れて、皮目だけをぱりっとするまで焼いて取り出す。3.鍋をきれいにし、1のにんじん、れんこんの水けをきって里いもとともに入れる。下準
とりもも肉…1枚(約250g)干ししいたけ…4枚里いも…小3〜5個(約450g)にんじん…1/2本(約150g)れんこん…小1節(約150g)さやいんげん…8本だし汁…2カップうす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ4米のとぎ汁…適宜塩、こしょう、みりん カロリー:約366kcal レタスクラブ
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あじの干物は頭と尾を切り落として、魚焼きグリルに入れ、両面焼きで5分間焼く。きゅうりは塩をふって、しばらくおく。やけどに注意しながら、熱いうちに**1**のあじの骨をはずして、身を細かくほぐす。皮と血合いは取り除く。きゅうりの水けを絞る。鍋にだしを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら【A】の酒とみそを加える。さらにひと煮立ちしたら火を止め、残りの【A】を加えて泡立て器で溶き混ぜる。粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫に入れて冷やす。**3**に**2**のあじときゅうりを加えてなじませる。
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでこすり洗いをし、3～4cm長さのせん切りにし、酢を2滴ほどたらした水に放す。水の色が変わったらざるに上げ、手早く水で洗い、水けをきる。鍋にごま油大さじ2を熱し、**1**を炒める。油が回ったら、いったん火を止めてAを順に加える。中火にかけ、よくいり煮にする。汁気がなくなったら赤とうがらしを加えてサッと混ぜ、バットにあける。
・ごぼう 200g・酒 大さじ3・砂糖 大さじ1強・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・赤とうがらし 少々・酢 2滴・ごま油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 鍋にの材料とひりょうずを入れて強火にかけ、煮たったら弱火にする。落とし蓋、鍋の蓋をし、ひりょうずの上下を返して10分煮含める。 作り方2. ナスの水気を拭き取り、シイタケと共に(1)に加え、落とし蓋、鍋の蓋をして7～8分煮る
がんもどき(ひりょうず) 2個ナス 2本シイタケ(生) 2個青菜 1/2束だし汁 300ml酒 大さじ2.5みりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5薄口しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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ひと煮立ちしたら、火を止めて器に盛る。ねぎをのせ
・ほうとうめん 200g・豚ロース肉 50g・かぼちゃ 100g・にんじん 3cm・大根 3cm・しめじ 1/2パック・ねぎ 5cm・だし カップ4+1/2・みそ 大さじ1+1/2～2・七味とうがらし 適宜・酒 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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冷水にとってしめ、ざるにあけてしっかり水けをきる。5.器に盛り、3をかけて1のレタスのせん切りとしその水けをきってのせる。揚げ玉を散らし、一味適量をふる。
ベーコン…4枚レタス…1個青じそ…5枚そば…4束(約400g)揚げ玉…10gそばつゆ ・だし汁…3カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉、みりん…各大さじ2 ・塩…小さじ1 1/2～2一味とうがらし カロリー:約463kcal レタスクラブ
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牛肉は1cm厚さの一口大に切り、しょうゆ大さじ1、こしょう少々をふっておく。大根は皮付きのまま、牛肉と同じくらいの大きさの半月形またはいちょう形に切る。にんにくは皮をサッとふき、皮付きのまま、1かけずつに分ける。鍋に**1**と、赤とうがらしを入れ、水カップ4と【A】の酒を加える。強火にかけて煮立て、アクをていねいにすくい取り、落としぶたをして中火で約10分間煮る。
調理時間:約60分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小さめの容器に塩と水を入れてよく混ぜ、塩水を作る。ボウルに強力粉と薄力粉を入れて手でざっと混ぜ合わせ、そこに塩水を少しずつ加えながら手でぐるぐると混ぜる。時々ボウルの側面についた粉や手についた粉を落としながら混ぜ、ひとまとまりになったら、持ち上げて数回ひっぱるようにして生地をもむ。全体が粉っぽくなくなったら混ぜ終わり。
カロリー:約352kcal レタスクラブ
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葉は食べやすい長さに切る。切り干し大根は水で戻して絞り(全体備考参照)、ザク切りにする。戻し汁はとっておく。ひじきは水で戻して水けをきり(全体備考参照)、ザク切りにする。豚肉は1cm幅に切る。ボウルに**2**を合わせ、塩少々をふって混ぜる。6等分にして**1**の油揚げに詰め、ようじで口を縫うようにとめる。鍋に**3**を入れて【A】を加え、落としぶたをして中火にかける。煮立ったら
・切り干し大根 15g・長ひじき 7g・豚切り落とし肉 100g・油揚げ 3枚・かぶ 2コ・かぶの葉 1コ分・塩 少々・だし カップ1+1/2・切り干し大根の戻し汁 カップ1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 大さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくとさらにおいしいです。食べる直前にレモン醤油(【A】を混ぜたもの)をおかけ下さい。
材料 [ 2人分 ]「ほしいぶんだけ かにシューマイ」1袋大根180gプチトマト6個青じそ3枚Aレモン汁大さじ1醤油大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉をほぐすように炒める。牛肉の色が変わってきたら、板コンニャクを加えて炒め合わせる。 作り方2. マッシュルーム、ピーマン、春菊を加えて炒め合わせ、塩コショウをする。さらに酒、しょうゆを加え、手早
牛肉(薄切り) 200〜250g春菊(菊菜) 1/2束マッシュルーム 3〜4個ピーマン 2個板コンニャク(小) 1/2枚塩コショウ 少々酒 小さじ2しょうゆ 大さじ1サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約357kcal E・レシピ
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