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フライパンにバターを中火で熱し、なすの皮を炒める。なすの皮がしんなりしたら火を止め、からし明太子を加えて全体になじませる。
・なすの皮 8～10コ分・からし明太子 大さじ1+1/2・バター 15g
調理時間:約3分　カロリー:約160kcal　塩分:約1.6g

1 アーモンドは細かく刻む。 2 小さめの容器に、①のアーモンド、残りの材料をすべて入れ、シャカシャカ振り混ぜる。※株式会社おやつカンパニーとの共同開発レシピです。
材料(1人前) アーモンド 10粒 かつお節 4.5g ベビースターラーメン(チキン味)ミニ 1/2袋 粉チーズ 大さじ1 粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約3分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.7g

1 きしめんを表示通り茹でる。 2 ほうれん草はさっと茹で水気を切って3cmの長さに切る。かまぼこは薄切りにする。油揚げは油抜きをして短冊切りにして【A】でさっと煮付ける。 3 鍋に【B】を入れてひと煮立ちさせ、茹でたきしめんを加えて軽く煮る。 4 器に③を入れ、②を上に飾り、かつお節をそえる。 5 ul li:nth-of-type(5) p:nth-of-type(1) { display: none;}ul li:nth-of-type(5) p img:hover {opacity: 0.6;}ul li:nth-of-type(5) p img {transition: .4s;}
材料(2人前) きしめん 2玉 ほうれん草 50g かまぼこ(赤) 40g 油揚げ 1枚 青ねぎ 適量 【A】めんつゆ 50ml 【A】水 50ml 【B】めんつゆ 200ml 【B】水 600ml かつお節 適量
調理時間:約3分　カロリー:約377kcal　塩分:約8.4g

1 耐熱容器に豆腐を入れ、豆乳を注ぐ。 2 ラップをして、豆腐がしっかり温まるまでレンジで温める。 3 かつお節とめんつゆをトッピングする。
材料(2人前) 豆腐 1丁 豆乳 300ml かつお節 適量 めんつゆ 適量
調理時間:約3分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.1g

1 イカフライは粗く砕く。長ねぎはみじん切りにする。 2 お椀にかつお節、みそ、1のイカフライ・長ねぎを入れる。
材料(1人前) イカフライ 10g 長ねぎ 適量 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4
調理時間:約3分　カロリー:約92kcal　

炊きたてのご飯を茶碗に盛り、スプーンで豆腐をすくってご飯の上にのせる。さんしょうじょうゆをかけ、実ざんしょうのしょうゆ漬け、削り節をのせ、食べるときに混ぜ合わせる。
・充てん豆腐 1パック・ご飯 茶碗(わん)2杯分・さんしょうじょうゆ 大さじ1・実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々・削り節 少々
調理時間:約2分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.5g

1 お椀にかつお節、みそ、梅干しを入れる。 2 熱湯を注ぎ、みそをよく溶かす。
材料(1人前) 梅干し 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4
調理時間:約3分　カロリー:約122kcal　

1 小さめの容器に、材料をすべて入れて混ぜる。※株式会社おやつカンパニーとの共同開発レシピです。
材料(1人前) かつお節 4.5g ベビースターラーメン(チキン味)ミニ 1/2袋 カレー粉 小さじ1/2 粉チーズ 大さじ1 フライドオニオン 5g
調理時間:約3分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.8g

1 大根はおろし、水気をきる。青ねぎは小口切りにする。 2 お椀に厚削り、みそ、なめたけ、1の大根おろし・青ねぎを入れる。
材料(1人前) なめたけ 大さじ2 大根 50g 厚削り 5g 青ねぎ 適量 みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4
調理時間:約3分　カロリー:約69kcal　

1 豆腐は水きりをして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。 2 梅干しは種を取りたたく。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。梅干しと玉ねぎをあえて、①の豆腐にのせる。 3 かつお節と「めんつゆ」をかけていただく。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 梅干し 1個 玉ねぎ 1/4個 かつお節 適量 めんつゆ 適量
調理時間:約3分　カロリー:約109kcal　

1 皿にまぐろ、たい、帆立貝柱、サーモンなど、お好みの刺身を並べ、「割烹白だし」をかける。 2 「割烹白だし」を凍らせ、シャーベット状にしてかけてもおいしいです。 3 【「割烹白だし」を凍らせる場合】バットに「割烹白だし」適量を薄く流し入れ、冷凍庫で約1時間凍らせる。フォークを使って砕き、皿に並べた刺身の上にかける。
材料(4人前) まぐろ(刺身用) 100g たい(刺身用) 100g 帆立貝柱(刺身用) 100g サーモン(刺身用) 100g 割烹白だし 適量
調理時間:約3分　カロリー:約167kcal　

1.各自の椀に、とろろ昆布、削りがつお、2〜3cm長さに切った三つ葉を入れ、湯約1　1/2カップを注ぐ。
とろろ昆布…10g削りがつお…5g三つ葉…1本
調理時間:約3分　カロリー:約18kcal　

1.ボウルにのりのつくだ煮大さじ1、練りわさび小さじ1/2を入れてよく混ぜる。1cm角に切ったアボカドを加え、さっとあえる。
アボカド…1個のりのつくだ煮…大さじ1練りわさび…小さじ1/2
調理時間:約3分　カロリー:約138kcal　

「速筋タンパクちくわ」は、薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。焼きのりは、ちぎる。 【A】の材料を混ぜ合わせ、(1)と和える。 お皿に、絹ごし豆腐をのせ、(2)をかけたら、焼きのりをかける。 ＼ POINT / お好みで粗挽き黒こしょうをふっても美味しくいただけます。1人分当たりたんぱく質を14.4g摂取できるレシピです。
材料 [ 1人分 ]「速筋タンパクちくわ」2本長ねぎ1/4本(25g)絹ごし豆腐1個(90g)焼きのり適量Aごま油小さじ2塩小さじ1/8いりごま小さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約227kcal　塩分:約1.3g

煎茶はフードプロセッサーにかけるか、すり鉢などですって、電子レンジに30秒間かける。温かいご飯に**1**の煎茶を混ぜ、塩少々を加える。
・ご飯 4杯分・煎茶 大さじ1強・塩
調理時間:約3分　カロリー:約260kcal　

ポン酢しょうゆ・すりごまをよく混ぜ合わせる。
・ポン酢しょうゆ 大さじ3・すりごま 大さじ3
調理時間:約1分　カロリー:約130kcal　塩分:約3g

1 かつお節4.5gを「めんつゆ」に浸しておく。 2 茶碗に半量のご飯をよそい、①のかつお節をまんべんなく散らす。 3 残り半量のご飯をのせ、手でもんでこまかくしたかつお節4.5gをかける。 4 真ん中に卵を割り入れ、岩塩をふりかけていただく。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 9g めんつゆ 少々 卵 1個 岩塩 適量
調理時間:約3分　カロリー:約344kcal　

[[野菜のみそ漬け|rid=11072]]はみそがついたまま1～2cm長さに切る。豆腐は紙タオルなどに包んでバットや皿をのせておもしをし、20分間くらいおいて水けをきる。**2**の豆腐をボウルに入れてフォークなどでつぶし、練りごま、砂糖・塩各少々を加えて混ぜる。**1**を**3**に加えて軽くあえる。
・野菜のみそ漬け カップ約1/2・豆腐 1/2丁・練りごま 小さじ2・砂糖 少々・塩 少々
調理時間:約3分　カロリー:約110kcal　

1 のりは軽く火であぶり、手でもんで小さくしておく。 2 茶碗にご飯をよそい、梅干し、①ののりをのせ、【A】を回しかける。※ お好みでわさびを添えていただきます。※ 梅干しの代わりに他の具材でもお楽しみいただけます。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 梅干し 1個 のり 1/4枚 【A】割烹白だし 大さじ1・1/3 【A】湯 カップ1 わさび・お好みで 適量
調理時間:約3分　カロリー:約249kcal　

1 器にご飯を盛り、Aをのせて、めんつゆを回しかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 Aかつお節 5g Aあさつき・小口切り 適量 Aきざみのり 適量 A天かす 大さじ1 めんつゆ 大さじ1
調理時間:約3分