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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3958 件中 （41 - 60）
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1 さわらは身のほうに下味用の塩と酒をふり、30分おく。 2 かぶは茎を2～3cm残して葉を落とし、根元の汚れた部分はそぎとり、よく洗ってから縦4つ割りにする。 3 薬味みそを作る。万能ねぎは小口切りにし、しょうがはみじん切りにする。小鍋にみそ、みりん、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ、木ベラで混ぜながらツヤが出るまで弱火で煮る。火からおろして粗熱をとり、万能ねぎ、しょうが、すりごまを加えて混ぜ合わせる。 4 グリルにかぶを並べ、焼き目がつくまで約15分焼いて(途中、上下
調理時間:約3分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は肉叩きで軽く叩いてひとまわり大きくし、小麦粉を薄くまぶしておく。 2 青じそはせん切りにし、さっと水洗いして水気を絞る。 3 梅じょうゆの材料を順によく混ぜる。 4 フライパンに油少々を熱し、豚肉を広げ入れて中火で両面を焼きつけ、こんがりと焼き色がついたらとり出す。一度に焼けない場合は数回に分けて焼くとよい。 5 フライパンの油をふきとり、豚肉を戻して少し火を弱め、梅じょうゆをまわし入れてからめる。最後に青じそを散らしてひと混ぜする。 6 器に盛り、サラダ菜を添え
調理時間:約3分 カロリー:約296kcal キューピー3分クッキング
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1 大根は2cm厚さの輪切りにし、皮をむいて面とりします。れんこんも皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、大きければ半分に切ります。 2 大根を米のとぎ汁でゆで、五分通り火が通ったら、れんこんも加えて少し歯ざわりを残してゆで、ザルにあけて水洗いします。 3 里芋は皮をむいて洗い、熱湯でやっと串が通るくらいに下ゆでし、水洗いします。 4 にんじんは1cm厚さの斜め切りにし、こんにゃくは一口大の三角形に切り、熱湯で順に下ゆでしてザルに上げます。 5 土鍋に(2)～(4)を入れ、昆布
調理時間:約3分 カロリー:約461kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、分量の水を加えて浸水させておく。 2 炒り大豆は200℃の揚げ油で約1分かけて香ばしく揚げ、油をよくきり、しょうゆをからませる。 3 (1)に酒を加え、(2)の大豆をしょうゆごと加えて軽く混ぜ、ちりめんじゃこをのせて普通に炊く。 4 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、青のり粉をふる。
米 2合 水 360ml 酒 大さじ2炒り大豆(市販品) 100g (しょうゆ大さじ1+1/2)ちりめんじゃこ 40g青のり粉 少々●油 調理時間:約3分 カロリー:約407kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 なすとズッキーニは1.5cm幅の輪切りにし、なすには油をまぶしておく。トマト、パプリカ(種を除く)は一口大の乱切りにする。 2 ソーセージは2～3等分の斜め切りにする。 3 しょうがはせん切りにする。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンを熱してなすを入れ、薄く焼き色がつくまで炒め焼きにする。油大さじ1/2を足し、しょうが、ズッキーニ、パプリカ、ソーセージ、トマトを順に加えながら、そのつど炒め合わせる。全体に油がまわり、野菜から水分が出てツヤが出てきたら、(4
調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 しょうがはせん切りにし、煮汁用の水につけてさらし、針しょうがにする。水はとっておく。 2 ごぼうは洗って6cm長さに切り、太いものは2つ割りにし、水気をつけたまま耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かける。 3 さばは盆ザルに並べ、ペーパータオルをかぶせ、上から熱湯をかけて湯引きする。 4 鍋に(1)の水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを合わせて煮立て、さばを重ならないように並べ入れ、中火で約3分煮る。 5 みそを煮汁1/2カップほどで溶き入れ、ごぼう
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタをこそげとり、ラップで包み、電子レンジ強に9分30秒かける。 2 熱々のかぼちゃにゆであずきを加え、マッシャーなどで押しつぶし、豆みそ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。 3 焼き麩はざく切りにし、ポリ袋に入れてさらに細かく砕く。 4 (2)を12等分して円盤形にまとめ、小麦粉、溶き卵、(3)の麩の順に衣をつける。 5 揚げ油を170℃に熱して(4)を入れ、浮いたら上下を返し、衣がきつね色に色づいてカリッとするまで揚げる。
かぼちゃ 1/4個(正味 調理時間:約3分 カロリー:約442kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は室温にもどしておき、筋切りをします。万能ねぎは小口切りにします。 2 じゃが芋は皮をむいて1cm厚さに切り、水からやわらかくゆでてザルにとります。生椎茸は石づきを除きます。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の牛肉に軽く塩、こしょうをふりながら両面を強火で焼き、好みの加減に火を通してとり出します。 4 (3)のフライパンに赤ワインを入れて焼き汁をこそげながら煮立て、みそ、砂糖、みりんを加えて煮溶かし、万能ねぎを混ぜます。 5 (2)は油少々で焼き、塩
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 ボウルにだし汁、砂糖、しょうゆを入れてよく混ぜ、卵を割り入れて溶きほぐす。 2 卵焼き器を熱し、油を薄く引いてなじませ、卵液の1/4量を流し入れて全体に広げる。プクプクとふくらんだら箸でつぶし、表面にやっと火が通ったら向こうから手前に巻く。 3 卵を向こう端に寄せ、あいたところに油を薄くぬり、同様に1/4量を流し、巻いた卵の下にも広げる。再び表面にやっと火が通ったら向こうから手前に巻く。同様にしてあと2回焼いて巻く。 4 4等分に切って器に盛り、軽く水気をきっ
調理時間:約3分 カロリー:約105kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 あじは頭を切り落として腹ワタを除き、腹の中を洗って水気をふき、三枚おろしにする。皮目を下にして腹骨をそぎとり、中骨に添って包丁を入れ、そのまま血合いと皮を残して身をそぎとる。片側の身も同様にする。身を斜めに2～3等分に切る。 2 長ねぎは5cm長さに切り、縦に切り開いて芯を除き、せん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。きゅうりは5cm長さのせん切りにし、水にさらしてパリッとさせる。 3 しょうがソースの材料を混ぜる。 4 白髪ねぎときゅうりの水気をしっかりきり、あじ
調理時間:約3分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭とワタを除いて半分に裂き、分量の水とともに鍋に入れ、30分以上つけておく。 2 豚肉は大きいものは一口大に切る。 3 大根、にんじんは5～6mm厚さのいちょう切りにする。白菜はざく切りにする。しめじは石づきを切ってほぐす。かぼちゃは種とワタを除き、1cm厚さのいちょう切りにする。 4 生うどんは沸騰した湯にほぐしながら入れ、袋の表示のゆで時間の半分ほどゆで、ザルに上げる(ぬめりが必要なので、水にはとらない)。 5 (1)の鍋の煮干しをとり除き、豚肉を加え、強火
調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 にんじん、セロリ、きゅうりは4～5cm長さのせん切りにする。万能ねぎは斜め薄切りにする。以上を合わせて冷水にさらし、シャキッとしたらザルに上げてしっかり水気をきる。 2 ワンタンの皮は5mm幅の細切りにする。フライパンに油を5mm深さに入れ、ワンタンの皮を入れて中火にかけ、パリッとして泡が出なくなるまで色よく揚げ、油をしっかりときる。 3 松の実じょうゆを作る。松の実はフライパンで空炒りし、すり鉢に入れてなめらかにすりつぶし、砂糖、酢、豆板醤、しょうゆの順に加え
調理時間:約3分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 あさりは薄い塩水でさっと洗い、ザルに上げて水気をきる。セロリは筋をとって斜め薄切りにし、長ねぎも斜め薄切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、そば2玉をほぐし入れて平らにし、両面を中火で3～4分ずつ焼いてとり出す。残りのそばも同様にして焼く。 3 あさりあんを作る。鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、酒を合わせて火にかけ、煮立ったらセロリ、長ねぎ、あさりを順に加えてさっと火を通し、だし汁で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。 4 器にそばを盛り、熱々の(3)のあん
調理時間:約3分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 あじは塩をふり、10分ほどおく。出てきた水気をふき、小骨を抜きとり、1枚を3～4つのそぎ切りにする。 2 小鍋に酢、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、赤唐辛子を入れて中火にかけ、煮立ったらすぐにボウルにあけて冷ましておく。 3 ピーマンはヘタと種を除き、縦に1cm幅に切る。長ねぎは4～5cm長さに切り、縦に切り目を入れて広げ、せん切りにする。 4 (1)のあじに小麦粉を薄くまぶす。 5 揚げ油を180℃に熱し、ピーマンをさっと揚げて油をしっかりときり、(2)に入れる。次に
調理時間:約3分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 スパゲティは塩を多めに入れた熱湯で袋の表示通りにゆでる。 2 辛子明太子は薄皮を除いてほぐし、大きめのボウルに入れ、バターを小さく刻んで加え、レモン汁をかける。この中にいかも加えておく。 3 スパゲティがゆで上がったらゆで汁をきって(2)に加え、手早くあえる。スパゲティがくっていてあえにくいときは、ゆで汁少々を加えるとよい。 4 器に盛り、刻みのりをのせる。
スパゲティ 320gいか(刺身。細切り) 200g辛子明太子 (大)1腹(100g) バター 40g 調理時間:約3分 カロリー:約455kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は広げて並べ、酒、しょうが汁、片栗粉を混ぜて肉の両面に手でつける。豚肉を1枚ずつ重ねて長方形の塊にし、上からしっかり押してくっつけ、4等分の角切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱して(1)を入れ、強火で切り口をこんがり焼いてから全面を焼きつける。 3 フライパンの油をペーパータオルでふき、水1+1/2カップ、しょうゆ、砂糖、みりんを入れ、中火で10分煮る。 4 ゆで卵を作る。湯を煮立てて卵を入れ、5分ゆでて水にとり、殻をむく。 5 (3)の煮汁がとろ
調理時間:約3分 カロリー:約513kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分以上前に洗い、炊飯器に入れて同量の水、昆布を加え、普通に炊いて蒸らします。 2 かますの干ものはグリル、または焼き網でこんがり焼き、熱いうちに身を粗くほぐして骨を除きます。 3 みょうがは小口切りにし、青じそ、しょうがの甘酢漬けはせん切りにします。カリカリ梅は半分に割って種を除き、粗く刻みます。 4 合わせ酢の調味料をよく混ぜ、砂糖、塩を完全に溶かしておきます。 5 (1)のごはんが炊き上がったら昆布をとり出し、昆布はせん切りにします。ごはんは飯台にあけ
調理時間:約3分 カロリー:約447kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は1㎝厚さの大きめのそぎ切りにし、室温に20分ほどおく。 2 キャベツは一口大に切る。にんにくは薄い輪切りにし、芽を除く。合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、キャベツを入れて強火で1～2分炒める。器に広げて盛り、冷めないようにアルミ箔をかぶせておく。 4 にんにくチップスを作る。(3)のフライパンに油大さじ1とにんにくを入れ、弱火にかけて炒める(焦げそうになったらごく弱火にする)。きつね色になりカリッとしたものからとり出す。 5
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはタワシでこすって洗い、ささがきにして水に10分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。 2 舞茸は小房に分け、せりは根を切り落として5～6cm長さに切る。 3 食卓用鍋に分量の水とだし昆布を入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を引き上げる。ごぼうを加えて煮立て、アクをすくいとり、ごぼうがやわらかくなるまで煮る。 4 (3)に酒、みりん、しょうゆ、塩を加えて調味し、舞茸を加えてひと煮する。 5 (4)を食卓に移し、牛肉を1枚ずつ広げながら入れ、せりも加え、各自器にとり分け
調理時間:約3分 カロリー:約407kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。油揚げはペーパータオルで油を押さえ、横半分に切ってから1cm幅に切る。 2 耐熱ボウルにだし汁、しょうゆ、みりん、柚子こしょうを入れ、(1)のブロッコリー、油揚げを加えて混ぜる。ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)に8分かける。とり出して混ぜ、少しおいて味をなじませる。
ブロッコリー (小)1個(正味200g)油揚げ 1枚(50g) だし汁 1カップ しょうゆ 大さじ1+1/3 みりん 大さじ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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