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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3958 件中 （121 - 140）
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1 ごぼうは皮をタワシでこそげて洗い、ピーラーで薄めで長めのささがきにする。水にさっとさらし、水気をきる。しょうがはせん切りにする。実山椒の水煮は水気をきっておく。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のごぼう、しょうがを加え、油がまわるまで強火で炒める。牛肉を加え、半分ほど色が変わるまで炒める。 3 しょうゆ、酒、みりん、砂糖、分量の水、(1)の実山椒を加え、ときどき混ぜながら煮汁がなくなるまで4分ほど炒り煮にする。
牛肉(切り落とし) 300gごぼう 1+1 調理時間:約3分 カロリー:約337kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 切り干し大根は軽くもみ洗いし、かぶるくらいの水に5分ほどつけてもどす。水気を絞り、食べやすくざく切りにする。 2 白菜キムチは粗みじん切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 3 ボウルに卵を溶き、酒、しょうゆ、塩、(1)、(2)を加えて混ぜ合わせる。 4 2回に分けて焼く。フライパンにごま油大さじ1を熱し、(3)の半量を入れて広げ、4～5分焼く。焼き色がついたら返し、弱めの中火にして焼き色がつくまで5分ほど焼く。残りも同様に焼く。
切り干し大根 40g白菜キムチ 調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいてスライサーでせん切りにし、水で洗ってザルに上げて水気をきる。にんじんも同様にせん切りにする。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)を入れて強火でゆでる。フツフツしてきたら、すぐにザルに上げて粗熱をとる。 3 ボウルに砂糖、塩、酢を入れて混ぜ、(2)の水気を絞って加えてあえる。ごま油、炒り白ごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分以上冷やす。
にんじん 1/2本(70g)じゃが芋 (大)1個(180g) 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/4 酢 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、薄い酢水に5分ほどつけてアクを抜き、水気をよくふきとる。 2 赤ピーマンはヘタと種を除き、一口大の乱切りにする。にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を抜く。豚肉は一口大に切る。 3 合わせ調味料を混ぜる。 4 中華鍋に少なめの揚げ油を入れて160℃に熱し、れんこんを入れて3～4分かけて揚げる。れんこんが浮き上がってきつね色になったら赤ピーマンを加えてさっと揚げ、一緒にとり出して油をきる。 5 中華鍋の油を大さじ1ほど残してあけ
調理時間:約3分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 干しずいきはたっぷりの水に10分ほど浸してから、手でもむようにしてよく洗い、水気を絞る。 2 鍋にたっぷりの水とずいきを入れて火にかけ、煮立ってから3分ほどゆで、冷水にとって洗う。水気をギュッと絞り、4～5cm長さに切る。 3 油揚げはさっとゆでて油抜きし、縦半分に切ってから2cm幅に切る。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。 4 鍋にごま油大さじ1を熱し、(2)のずいきを全体に油がまわるまで中火で炒め、油揚げ、にんじんを加えてさっと炒め合わせる。 5 (4)にだし汁
調理時間:約3分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 里芋は皮をむき、大きければ半分に切り、軽く水洗いして水気をきる。こんにゃくは手で一口大にちぎる。一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、ひと煮立ちしたらザルにあける。 2 (1)の鍋を洗って里芋とこんにゃくを戻し入れ、ヒタヒタの水と塩少々を加えて中火にかけ、8分ほど煮る。 3 牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。 4 (2)の里芋がやわらかくなったら酒、砂糖、半量のしょうゆを加え、再び煮立ったら牛肉をほぐし入れ、長ねぎをふたをするように広げ
調理時間:約3分 カロリー:約269kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 しめじは小房に分け、塩、酒をふってラップをし、電子レンジ(500W)に1分30秒かけて冷ます。 2 ほうれん草は熱湯で色よくゆでて水にとり、水気を絞って4～5cm長さに切る。 3 だし汁としょうゆを合わせる。 4 ほうれん草に(3)の1/3量をかけてあえ、水気を軽く絞り、しめじと残りの(3)を加えてあえる。
ほうれん草 300gしめじ 1パック (塩少々 酒小さじ1) だし汁 大さじ3 しょうゆ 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ぶりは粗塩をふり、20分ほどおく。 2 かぶは茎を少しつけて葉を切り落とし、半分に切り、縦に7～8mm幅に切る。フライパンに油少々を熱してかぶを入れ、強火で両面を焼いてとり出す。 3 (1)のぶりの水気をふき、カレー粉を全体にまぶし、小麦粉もまぶす。 4 (2)のフライパンに油大さじ3を足して熱し、(3)のぶりを並べ入れ、中火で焼いて両面に焼き色をつける。余分な油をふきとり、みりん、しょうゆ、水を加え、煮つめながら全体にからめる。 5 器にぶりを盛って煮汁をかけ、(2
調理時間:約3分 カロリー:約411kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 たっぷりの熱湯に豆腐を大まかに割り入れ、浮いてくるまでゆで、ザルに上げて水気をよくきる。 2 にんじんは縦に細切り、もどした椎茸は軸を除いて薄切り、絹さやは斜め細切りにする。 3 卵はボウルに割り入れ、ざっと溶きほぐしておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、にんじんをさっと炒め、椎茸、豆腐を加えて炒め合わせる(豆腐が細かくなりすぎないように注意)。砂糖、酒、しょうゆで調味し、水分がなくなるまで炒りつけ、絹さやを加えてさっと火を通す。これを(3)の溶き卵に加えて混ぜる
調理時間:約3分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 豆あじは下ごしらえし、ザルに並べて日陰で約1時間風干しにする。 2 南蛮酢用の赤唐辛子はぬるま湯につけてやわらかくし、種を除いてハサミで小口切りにする。南蛮酢の調味料とだし汁を合わせてひと煮立ちさせ、火を止めてから赤唐辛子を加える。 3 豆あじに片栗粉を薄くまぶし、高温の揚げ油に入れてまず表面に火を通し、次に中温の揚げ油でゆっくり揚げる。泡が小さくなって皮にこんがり色がついてきたら、油を高温にして1～2分カラッと揚げ、揚げたものから南蛮酢につける。
豆あじ 24尾 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 キャベツは芯を切りとり、一口大のざく切りにする。芯は薄切りにする。 2 厚揚げは表面の油をふき、一口大に切る。 3 鍋に厚揚げとキャベツ、しょうゆ、みりん、湯1カップを入れ、ふたをして強火にかける。湯気が上がってきたらふたをとり、かき混ぜながらキャベツがしんなりするまで煮る。 4 火を止め、削りがつおとしょうゆをかけてざっと混ぜる。
新キャベツ 1個(600g)厚揚げ 2枚(300g)しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2 削りがつお 10g しょうゆ 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約182kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 にんじんはシリシリ器でせん切りにする。 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のにんじんを強火で1分ほど炒める。 3 ツナを汁ごと加え、しょうゆ、こしょうも加えて炒める。 4 にんじんがしんなりしたら、溶いた卵をまわし入れ、炒め合わせる。
にんじん 2～3本(400g)ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 1袋(80g)卵 4個しょうゆ 大さじ1+1/3こしょう 少々●ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 新じゃが芋は皮をタワシでこすって洗い、皮ごと半分に切って水にさらし、水気を切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油小さじ1を熱して牛肉を炒め、色が変わったらとり出す。 3 (2)の鍋にじゃが芋を入れてさっと炒め、だし汁、砂糖、酒、しょうゆを加え、落しぶたと鍋ぶたをして弱めの中火で15～16分煮る。 4 じゃが芋がやわらかくなったら、中まで味がしみ込むように竹串でところどころを突いて穴をあける。牛肉を戻し入れて全体を混ぜ、じゃが芋を軽くつぶしながら中火で2～3分
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 さんまは頭と尾を切り落とし、3等分の筒切りにし、腹ワタを除いて流水で洗い、水気をきる。全体に粗塩をふって15分ほどおき、水気をふいてからグリルで弱めの中火で中まで火が通るように焼く。熱いうちに、骨を頭のほうに引いて抜きとる。 2 米は洗ってザルに上げ、15分おく。 3 しょうが、みょうが、青じそはそれぞれせん切りにする。 4 土鍋に米、だし汁、調味料を入れてざっと混ぜ、しょうがのせん切りとさんまを米の上にのせるようにして入れる。ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約403kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 もずくは流水でさっと洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 豆腐は水気をきり、4つに切る。 3 貝割れ菜は根元を切り、1～2cm長さに切る。 4 器に(1)と(2)を盛り、貝割れ菜とおろししょうがをのせ、ドレッシングをかける。
もずく 150g絹ごし豆腐 1丁(300g)貝割れ菜 1/2パックおろししょうが 1かけ分キユーピー テイスティドレッシング和風 香味玉葱 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 耐熱ボウルに道明寺粉と水を入れてひと混ぜし、5分おいたのち、ラップをして電子レンジ(500W)に4分かける。 2 この間に砂糖と水を合わせて煮立てる。 3 (1)に(2)を加えてよく混ぜ合わせ、再びラップをして電子レンジ(500W)に3分かけ、そのまま10分おいてふっくら蒸らす。 4 こしあんは8等分し、丸めておく。桜の葉はさっと洗って水気をふく。桜の花は洗ってから水に10分つけて塩抜きし、水気をふく。 5 手に水をつけ、(3)の生地を8等分する。ひとつずつ手のひらに
調理時間:約3分 カロリー:約354kcal 塩分:約0.1g キューピー3分クッキング
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1 絹ごし豆腐は4等分のやっこに切り、ペーパータオルに包んで15分ほどおく。 2 もみじおろしを作る。赤唐辛子はぬるま湯につけてふやかし、種を除いて包丁で細かく刻み、大根おろしと混ぜる。万能ねぎは小口切りにする。 3 だしつゆを作る。鍋にだし汁を入れて温め、しょうゆ、みりん、砂糖を加えてひと煮立ちさせる。 4 フライパンに油を2cm深さに入れ、180℃に熱する。卵を溶きほぐして(1)の豆腐をくぐらせ、削りがつおをまぶし、油に入れて返しながら表面がカリッとなるまで揚げる。 5
調理時間:約3分 カロリー:約253kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って炊飯器に入れ、普通に水加減し、はちみつを加えて30分おく。 2 グリンピースはさやをむく。油揚げは1cm角に切る。だし昆布は7～8mm角に切る。 3 (1)に酒、粗塩、だし昆布を加えて混ぜ、グリンピースと油揚げを米の上にのせるようにして入れ、普通に炊く。
米 2合 はちみつ 小さじ1グリンピース(さやつき) 200g(正味100g)油揚げ 1枚(60g)だし昆布 5cm酒 大さじ2粗塩 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 生鮭は酒、しょうゆをふりかけておきます。 2 キャベツは洗って大きくザクザクと切り、長ねぎは斜め切りにします。 3 ホットプレートを熱して油大さじ3～5を熱し、(1)の鮭の汁気をふいて身のほうを下にして入れ、さっと焼きつけて裏返します。 4 (3)にキャベツを水気がついたまま加え、さっと炒めて鮭の下に敷き、焦げるようなら水大さじ2～3をふり、ふたをして蒸し焼きにします。 5 鮭に火が通ったらふたをはずして長ねぎを散らし、合わせみその調味料をよく混ぜて適量を鮭にかけ、身
調理時間:約3分 カロリー:約531kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 しらたきは熱湯に入れてひとゆでし、ザルに上げてゆで汁をきり、食べやすく切る。 2 長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。春菊は3cm長さに切り、茎と葉に分けておく。 3 フライパンに油小さじ1を熱して肉を広げ入れ、肉の色が変わったら砂糖、カレー粉をふってさっと焼く。しょうゆとだし汁を合わせて加え、肉を端に寄せて長ねぎ、しらたき、春菊の茎の順に入れて煮る。 4 火が通ったら春菊の葉を加えてさっと煮、4等分して器に盛り、それぞれ温泉卵をのせる。
牛肉(すき焼き用) 400 調理時間:約3分 カロリー:約603kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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