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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3958 件中 （101 - 120）
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1 納豆、みそ、みりん、長ねぎのみじん切りを混ぜ合わせてアルミ箔にのせオーブントースターで表面が色づくまで3～4分焼きます。
納豆(ひき割り) 1パック(50g) みそ 大さじ1+1/2～2 みりん 小さじ1～2 長ねぎのみじん切り 5cm分 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 うどは牛肉の幅に合わせてぶつ切りにし、皮を厚めにむき、薄い酢水にさらしてアク抜きし、水気をふきます。 2 しゃぶしゃぶ用の牛肉は1枚ずつペーパータオルの上に広げ、酒としょうゆを合わせたものをふりかけ、手で軽く押さえて味をなじませ、5分ほどおきます。 3 うどに小麦粉をごく薄くまぶし、(2)の牛肉の手前に置き、端から2巻きします。(厚く巻くと中まで火が通りにくい) 4 衣を作ります。卵を溶きほぐして酒と冷水を混ぜ、小麦粉をふるい入れ、白ごまも加えてさっくりと混ぜます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約390kcal 塩分:約0.5g キューピー3分クッキング
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1 さつま芋は皮ごと7～8㎜厚さの輪切りにし、水に10分さらし、水気をふく。 2 れんこんは皮をむいて7～8㎜厚さの輪切りを12枚用意し、水に5分ほどさらし、水気をふく。 3 肉だねを作る。むきえびは塩水で洗い、背ワタを除き、粗く刻む。ボウルに残りの肉だねの材料と入れて練り混ぜる。 4 焼きのりは12等分に四角く切る。れんこんの片面に(3)を等分にぬり広げ、焼きのり1枚をはりつける。揚げる直前にれんこんの面に、片栗粉を押しつける。 5 フライパンに油を2㎝深さに入れて170
調理時間:約3分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 新じゃが芋はナイロンタワシで皮をこそげとり、さっと洗う。絹さやは筋をとって斜め2～3等分に切る。 2 鍋に鶏ひき肉と酒を入れて火にかけ、菜箸でポロポロになるまで炒りつけてそぼろ状にする。 3 (2)に水2カップと新じゃが芋を加え、煮立ったらアクを除き、みりん、しょうゆ、砂糖、塩で調味する。落としぶたをして弱めの中火にし、新じゃが芋がやわらかくなるまで15～20分煮る。 4 絹さやを加えて中火にしてひと煮し、水溶き片栗粉を加減しながら加えて薄くとろみをつける。
新 調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は食べやすい大きさに切り、みょうがは縦薄切りにします。 2 小さめのフライパンにだし汁、酒、みりん、しょうゆを合わせ、強火で煮立てます。 3 牛肉に薄く小麦粉をまぶして余分な粉をはたき落とし、1枚ずつ広げながら(2)に次々に入れます。 4 肉に火が通ったら、みょうがを全体に平均に散らすようにして加え、卵を溶きほぐして中央からまわし入れ、ふたをして半熟になるまで火を通します。
牛肉(切り落とし) 300gみょうが 6個卵 3個 だし汁 1カップ 酒、みりん 各 調理時間:約3分 カロリー:約225kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 生鮭は皮と骨を除いて8等分のそぎ切りにし、粗塩と酒をふり、片栗粉をまぶす。湯を沸かして鮭をさっとゆでる。 2 青菜は4cm長さに切り、さっとゆでて水にとり、水気を絞る。 3 鍋にだし汁と調味料を入れて煮立て、青菜を加えてひと煮する。 4 お椀に鮭を2切れずつ盛り、(3)を注ぐ。好みで吸い口にすだちを絞る。
生鮭 1切れ(100g) (粗塩、酒各少々 片栗粉大さじ1/2)青菜(つるむらさきなど) 100g だし汁 4カップ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。しょうがは薄切りにする。長ねぎは4cm長さのぶつ切りにする。 2 スペアリブは血がにじんでいたらさっと洗い、ペーパータオルで水気をふきとる。これを中華鍋に並べ入れ、中火で全体をカリッと焼く。 3 肉をいったんとり出し、脂を少々残してあけ、大根を入れて強火で炒める。脂が全体にまわったら肉を戻し入れ、しょうが、酒を加え、材料がヒタヒタになるまで湯を加え、ふたをして中火で30分煮る。途中、1～2度アクを除く。 4 さらに砂糖、長ねぎを加え
調理時間:約3分 カロリー:約388kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 塩鮭は一口大に切る。 2 キャベツはざく切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃが芋は皮をむき、1個を4等分に切る。 3 鍋に塩鮭、玉ねぎ、じゃが芋を入れ、だし昆布、分量の水と酒、みりんを加えて強火にかける。煮立ったらアクをとり除き、キャベツを加え、ふたをして中火で15分煮る。 4 ボウルにみそとクリームチーズを入れ、(3)の煮汁少々で溶きのばし、(3)に加えて5分煮る。 5 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
塩鮭(甘塩) 3切れ(300g)キャベツ 1 調理時間:約3分 カロリー:約359kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 鯛は全体に塩をふって10分ほどおき、一口大のそぎ切りにする。 2 昆布は5分ほど水につけてやわらかくし、水気をさっとふいて広げ、酒をふる。(1)の鯛を全面にぴっちりと並べ、端からクルクルと巻いてラップできっちり包み、冷蔵庫に1時間ほどおいて昆布じめにする。 3 菜の花は熱湯にさっとくぐらせてザルに上げ、手早く冷まして水気を軽く絞り、長さを3等分に切る。ポリ袋に菜の花を入れて塩をふり、呼び水として水大さじ2～3を加え、空気を抜いて口を閉じ、1時間ほど漬ける。 4 米は洗っ
調理時間:約3分 カロリー:約437kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタを除き、皮をざっとそいで半分に切り、耐熱皿にのせて酒をふりかける。ラップをして電子レンジ強に5分30秒～6分かけ、熱いうちにフォークでつぶし、冷ましておく。 2 芽ひじきは熱湯に10分浸してもどし、ザルにあけて水気をよくきり、しょうゆをまぶして冷ましておく。 3 衣の溶き卵に水を加えてよく混ぜ、小麦粉をふり入れて混ぜる。 4 ボウルに合びき肉、かぼちゃ、芽ひじきを合わせ、溶き卵、塩、トマトケチャップを加えて手でよく混ぜ、固いようなら水少々を加えて調節
調理時間:約3分 カロリー:約417kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 パン粉に煎茶を混ぜておきます。卵白はよく溶きほぐします。 2 ししゃもに小麦粉を薄くまぶして卵白にくぐらせ、(1)のパン粉をつけ、軽く手で押さえて落ちつかせます。 3 揚げ油を170度に熱して(2)のししゃもを入れ、浮いてきたらときどき上下を返しながらカラリと揚げます。 4 器に盛り、すだちを添えます。
ししゃも 12尾衣《小麦粉適量・卵白1個分・煎茶大さじ2・パン粉1カップ》すだち 2個●油 調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴からワタとともに足を抜き、胴は軟骨をはずして洗い、1.5～2cm幅の輪切りにします。足はワタ、目、くちばしを除き、吸盤をしごいて洗い、2本ずつに切り分けて長いものは半分に切ります。ワタは1ぱい分を薄皮を除いてボールに入れ、みりんで溶いておきます。 2 大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、米のとぎ汁で固めにゆで、水洗いして水気をきります。 3 鍋にだし汁を煮立て、(2)の大根を入れ、再び煮立ったら酒と(1)のいかを加え、弱めの中火で約20分煮ます。 4 (3)に
調理時間:約3分 カロリー:約279kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 たこは1.5cm角に切る。万能ねぎは小口切りにし、紅しょうがはみじん切りにする。 2 大和芋は皮をむいてすりおろし、卵とだし汁を加えて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。小麦粉、塩、しょうゆを加えてさらによく混ぜ、たこ、万能ねぎ、紅しょうがを加えてさっくりと混ぜ合わせる。 3 揚げ油を170℃に熱し、(2)をスプーン2本を使ってすくい入れる。浮いてきたらときどき上下を返しながら、4～5分かけてきつね色にカラリと揚げる。 4 器に盛り、レモンと塩を添える。
ゆでだこ 調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 大きめの耐熱ボウルにオートミール、塩を入れ、分量の熱湯を加えて混ぜ、粗熱をとる。 2 キャベツは3㎝長さ、5㎜幅に切る。豚肉は10㎝長さに切る。 3 (1)に卵を加え、よく混ぜ合わせる。キャベツも加えて混ぜる。 4 ホットプレートを180℃に熱し、油大さじ1/2をなじませ、(3)を半量ずつ流し入れる。丸く形を整え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。 5 豚肉をのせて返し、再びふたをしてさらに4分ほど蒸し焼きにする。もう1度返し、お好み焼き用ソース、マヨネーズをかけ、削り
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ミニトマトは横半分に切る。セロリは筋を除き、横薄切りにし、葉は細切りにする。 2 鍋にだし汁、ミニトマト、セロリを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして2分煮る。 3 塩、セロリの葉を加えてさっと混ぜる。
ミニトマト 6個(70g)セロリ 1/3本(30g)セロリの葉 2～3枚だし汁 1+1/2カップ塩 小さじ1/3 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 オクラのバルサミコしょうゆ 【1】オクラはヘタの先と先端の固い部分を切り、ガクの部分をぐるりとむく。沸騰した湯に入れ、やわらかめに5分ほどゆでる。冷水にとって冷まし、水気をきって手でもむ。 【2】みょうがは小口切りにし、さっと水にさらし、ザルに上げて水気をきる。 【3】ボウルにオクラとみょうがを入れて、オクラをほぐすように混ぜ、バルサミコとしょうゆを合わせてまわしかける。 ゆでたオクラは、冷ましてから手でもむと、簡単にはじけて放射状にはずれる。ゆで加減がポイントで、箸
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ぶりは塩をふって5～6分おきます。 2 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、(1)のぶりの水気を軽くふいて表になる面を下にして並べ入れ、きれいな焼き色がついたら返して裏も同様に焼き、とり出します。 3 (2)のフライパンの油をあけ、たれの調味料を合わせて入れ、少しとろりとするまで煮つめ、ぶりを戻し入れてからめます。 4 ぶりを器に盛ってたれをかけ、大根おろしを添えます。しょうゆ少々をかけて食べます。
ぶり 4切れ(400g)(塩小さじ1/3) しょうゆ・砂糖・酒 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどでワタと種を除き、斜め薄切りにする。たっぷりの水に10分ほどつけ、ザルに上げて水気をきる。 2 厚揚げはザルにのせ、熱湯をまわしかけて油抜きをし、ペーパータオルで表面の水気をふく。縦半分に切り、横1.5㎝幅に切る。 3 豚肉は2㎝幅に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をもみ込む。 4 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ2を熱し、(3)の豚肉を入れて炒める。色が変わったら(1)のゴーヤを加えてひと炒めし、ふたをしてゴーヤ
調理時間:約3分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 さやいんげんは筋があればとり、長さを3等分に切る。トマトは一口大の角切りにする。玉ねぎは縦に5～6mm幅に切る。 2 鍋に玉ねぎを広げ入れ、トマト、さやいんげん、牛肉の順に重ね入れ、しょうゆ、酒、粗塩、砂糖をふる。ふたをして弱めの中火で10分煮、一度鍋返しをしてさらに5分ほど煮る。
さやいんげん 300g牛肉(切り落とし) 200gトマト 2個玉ねぎ 1/2個しょうゆ 大さじ2酒 大さじ2粗塩 小さじ1/4砂糖 小さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 さばは腹骨をすきとり、小骨を骨抜きで抜き、2～3cm幅のそぎ切りにする。両面に塩をふり、焼く直前に小麦粉をまぶす。 2 春菊は根元の固い部分を切り、熱湯でゆでる。水にとって水気を絞り、4～5cm長さに切る。 3 しめじは石づきを落として1本ずつに分ける。鍋に入れ、酒と塩を加えて炒りつけ、とり出す。 4 黄菊は花びらを摘む。酢少々を入れた熱湯でさっとゆで、水にとり、水気を絞って、ほぐす。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のさばを皮目から両面をこんがりと焼き、とり
調理時間:約3分 カロリー:約457kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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