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1.みょうがは縦半分に切って、斜め半分に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に煮汁の材料を煮立て、みょうがを入れて約1分煮る。溶き卵を回し入れてひと混ぜする。器に盛って、こしょう適量をふる。
卵…1個みょうが…2個煮汁 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・水…1 1/2カップ・粗びき黒こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.にらは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。1を加え、溶き卵を少しずつ流し入れ、火を止める。
溶き卵…2個分にら…1/2わだし汁…3カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒で粗くたたく。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、わかめを入れて約2分煮る。しょうゆ小さじ1、わさび少々を入れて混ぜる。
長いも…100g乾燥わかめ…大さじ1だし汁…1 1/2カップ・しょうゆ、練りわさび 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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作り方2. ニンジンが柔らかくなったらみそを溶き、ショウガを加えて器に注ぐ。
ニンジン 20gズッキーニ 1/3本シメジ 1/2パック玉ネギ 1/4個切り昆布 5gみそ 大さじ1水 400mlショウガ(すりおろし) 1片分 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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1.わかめはよく洗って2cm長さに切り、器に等分に入れる。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらAで調味し、1に等分に注ぎ入れる。
生わかめ(または塩蔵や乾燥をもどしたもの)…1/3カップだし汁…2カップA ・酒…小さじ1と1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2~1 ・塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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トマトはすりおろして、ボウルに入れる。おろしにくい部分はヘタを取って、みじん切りにする。オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。器に盛り、パセリをふる。
・トマト 3コ・パセリ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら火を止めて、みそ大さじ2を溶き入れる。2.のりを1cm四方にちぎり、万能ねぎ、とろろ昆布とともに等分に椀に入れ、1を注ぐ。
万能ねぎの小口切り…2本分焼きのり…1/8枚とろろ昆布…10gだし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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豆腐は約1cm角に切る。鍋に、にんじんジュース、水カップ1/2を入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐を入れ、30秒~1分間煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・にんじんジュース 180~200ml・木綿豆腐 1/2丁・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にだし汁と、酒、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/3を入れて煮立て、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。2.長いもは皮をむいて細切りにして器に入れ、冷やしておいた汁をはり、万能ねぎを浮かべる。
長いも…5cm(60g)だし汁…2カップ万能ねぎの小口切り…少々・酒、塩、しょうゆ 調理時間:約7分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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鍋にスープを入れて煮立て、塩・こしょう各少々で味を調える。卵を割りほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。**1**に**2**を少しずつ流し入れてサッと煮る。
・スープ カップ3・卵 2コ・粉チーズ 大さじ4・塩 ・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 耐熱カップに豆腐、「割烹白だし」、しょうがを入れ、電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します。 2 青ねぎをかける。
材料(1人前) 絹ごし豆腐(一口大) 150g 割烹白だし 20ml しょうがのすりおろし(チューブ) 小さじ1/2 水 180ml 青ねぎ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.にんじんは皮むき器で縦に薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。2.鍋に水2カップを沸かし、スープの素を溶かす。1を入れ、しんなりしたら、塩、こしょうで味をととのえ、みじん切りにしたパセリを散らす。
にんじん…1/3本ミニトマト…6個パセリ…適宜固形スープの素…1個・塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.レタスは3cm長さ、1cm幅に切る。はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。2.鍋に水2カップ、酒大さじ2、みりん小さじ1と、はまぐりを入れて火にかける。煮立ってはまぐりの口が開いたら、1のレタスを入れ、しょうゆ、塩各少々で味をととのえる。
レタス…3枚はまぐり(砂出ししたもの)…小6個・酒、みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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