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1.全ての材料をよく混ぜ合わせる。アレンジレシピ「豚肉とナス、ピーマンの生姜みそ炒め」のレシピはこちら
材料(1回分)調味料みそ(料亭の味)100g水100cc砂糖2つまみ酢大さじ2ごま油大さじ2豆板醤小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約439kcal 塩分:約12.g マルコメ レシピ
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1.切り干し大根はさっと洗い、鍋に入れて水2カップを加えて火にかける。しめじは小房に分けて加える。2.煮立ったら弱火にし、しめじがやわらかくなったら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れて器に盛る。万能ねぎを散らす。
切り干し大根…15gしめじ…1/2パック(約50g)万能ねぎの小口切り…3本分・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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【A】を混ぜて2等分にし、丸める。フォークに刺して直火にかざし、回しながら軽く焼き目をつける(IHの場合は魚焼きグリルに入れて焼く)。椀(わん)に**1**ととろろ昆布、細ねぎを等分に入れ、熱湯をカップ3/4~1ずつ注ぎ、溶く。
・とろろ昆布 二つまみ・みそ 大さじ1+1/2・削り節 1袋・細ねぎ 2本 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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おろししょうが、みそ、削り節をカップに入れ、混ぜる。**1**に湯を注ぎ、よく混ぜる。
・おろししょうが 小さじ1+1/2~2・みそ 大さじ1弱・削り節 1.5g・湯 150ml 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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香りが立ってきたら、水2カップ、スープの素小さじ1/2を加え、ひと煮立ちさせる。3.混ぜながら長いもを加え、再び煮立ったら、塩少々で調味する。器に盛り、しょうがを加える。
桜えび…5g長いも…1/4本(約50g)しょうがのせん切り…少々とりガラスープの素…小さじ1/2・ごま油、塩 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎる。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、白菜キムチをさっと炒める。水2カップ、しょうゆ大さじ1を加え、煮立ったらレタスを加えてさっと煮る。
白菜キムチ…50gレタス…1/4個(約100g)ごま油…小さじ1しょうゆ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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