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肉みそは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に50秒〜1分間かけて温める。豆腐は水けをきり、10~12等分に切って器に盛る。塩、ごま油をかけ、**1**の肉みそをのせる。好みでパクチーをのせる。
・肉みそ 大さじ3・絹ごし豆腐 1丁・パクチー 適宜・塩 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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火が通ったらニラとうどんを加えて軽く炒める。。【A】を加え、塩・こしょうで味を調えて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 2玉、えび(芝えび/むきえびなど) 100g、ニラ(3~4cm長さ) 50g、ごま油 小さじ2、しょうが(せん切り) 1かけ、塩・こしょう 適量、酒 大さじ2、オイスターソース 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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下準備1. トマトはくし切りに、アボカドはひとくち大に切る。紫玉ネギはみじん切りにして水にさらし水気をきる。 作り方1. 皿にトマトとアボカドを盛り、紫玉ネギを散らす。の材料を混ぜてかける。
トマト 2個アボカド 1個紫玉ネギ 1/4個練り白ゴマ 大さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ2酢 小さじ1白ゴマ 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約339kcal E・レシピ
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1.鍋にじゃこ、水1 1/2カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ、塩各小さじ1/4を入れて強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約4分煮る。2.豆乳と青のりを加えて混ぜ、煮立つ寸前に火を止める。器に入れ、ごま油少々をたらす。
ちりめんじゃこ…大さじ2 1/2豆乳(成分無調整)…1/2カップ青のり…小さじ1・酒、しょうゆ、塩、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.チンゲン菜は根元は六つ割りにして、葉はざく切りにする。2.鍋に水3カップと酒大さじ2を沸かし、ザーサイを入れて味を出し、1、ホールコーンを加えてひと煮し、しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえる。
チンゲン菜…小1株ザーサイ(瓶詰)…20gホールコーン…大さじ4とりガラスープの素…少々・酒、しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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(1)に水でしめた「稲庭風うどん」または「夏のつるんうどん」をつけながら召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」または「夏のつるんうどん」 1玉、にら(1~2cm長さに切る) 1~2本、大根おろし(汁ごと) 正味100g 、白菜キムチ 約30g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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(2)をうどんと共に盛り付け、(1)につけながら召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、なす(細切り) 1/2個、パプリカ(細切り) 1/4個、サラダ油 大さじ1、塩・こしょう 少々、めんつゆ(濃縮) 大さじ3、水 大さじ2、メンマ(刻む) 約15g、青ねぎ(小口切り) 2本、白炒りごま 小さじ1、ごま油 小さじ1、一味唐辛子 少々 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ3を熱し、豆板醤をいためる。香りが出たら、しょうゆ、砂糖、酒、酢の順に加え、煮立ったら火を止め、ごま油を回し入れる。
・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ4・しょうゆ カップ1・砂糖 大さじ2・酒 大さじ3・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・サラダ油 大さじ3 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は一口大に切る。2.鍋に豆腐、帆立を缶汁ごと、水1 1/2カップ、酒大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、ごま油小さじ1を回し入れる。
帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)絹ごし豆腐…1/2丁・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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下準備1. ニラは根元を切り落とし、長さ1cmに切る。貝われ菜は根元を切り落とす。 作り方1. ボウルに溶き卵を入れ、作り置き肉みそとニラを加えて混ぜる。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を流し入れて手早く混ぜる。半熟状になったらフライパンの片側に寄せてオムレツの形に整え、ヘラでひっくり返す。器に盛り、貝われ菜を添える。
作り置き肉み・・・ 調理時間:約5分 E・レシピ
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作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせる。(ヒント)塩は少し多めに入れるとおいしいですよ。
フレンチドレッシング 大さじ3ゴマ油 小さじ1ラー油 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/4片分塩コショウ 少々ニラ(刻み) 1〜2本分 調理時間:約5分 E・レシピ
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ジッパーつきポリ袋にゆで卵と焼きにんにくしょうゆを入れ、約3時間、味をなじませる。
・ゆで卵 3コ・焼きにんにくしょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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