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白菜は芯を斜めに切り離し、薄切りにする。残りは3cm長さに切り、軸を縦半分に切る。ポリ袋に**1**を入れ、【A】を加えてよく混ぜる。約30分間おいて味をなじませる。
・白菜 250g・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ラー油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.長ねぎは薄い小口切りにする。2.ボウルに入れ、ちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ2を加えてなじむまで混ぜる。
ちりめんじゃこ…大さじ3長ねぎ(青い部分も含む)…2/3本(約70g)しょうゆ…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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清潔な保存瓶に昆布と削り節を入れ、【A】を加えて冷蔵庫に一晩おく。
・昆布 10g・削り節 10g・しょうゆ カップ1/2・かんきつの搾り汁 カップ1/4・米酢 カップ1/4・みりん 大さじ1~2 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは果肉をちぎり、種を取り除く。ボウルにご飯、梅干し、青じそを入れ、しゃもじでよく混ぜ合わせる。白ごまを加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 350g・梅干し 1コ・青じそ 5枚・白ごま 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。。うどんとソースを加えて炒める。。器に盛り付け、目玉焼きをのせて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、ベーコン(短冊切り) 1枚、目玉焼き 1個、中濃ソース 大さじ2、サラダ油 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、[[たまねぎみそ|rid=6921]]を加える。ひと煮立ちさせたら、卵を1コずつ割り入れ、好みの加減に火を通し、火を止める。好みでねぎを散らす。
・たまねぎみそ 大さじ4~5・だし カップ4・卵 4コ・ねぎ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ヤングコーンは1分下ゆでし、竹串を中心にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
ヤングコーン 2本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約4kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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のりを左右、前後から折りたたみ、なじませてから半分に切る。
材料(1人前) 焼きのり(全形21cm×19cm) 1枚 ご飯 120g Aかつお節 大さじ4 Aめんつゆ 大さじ1 パプリカ(赤) 1/8個 パプリカ(黄) 1/8個 めんつゆ 大さじ1 高菜漬け 20g 調理時間:約8分 カロリー:約264kcal 塩分:約3.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 山いもは皮をむいてすりおろし、「割烹白だし」を加える。 2 鍋に【A】を合わせて温める。 3 器に麦ご飯をよそい、①の山いも、わさび、のりをのせ、アツアツの②のだしをかける。
材料(2人前) 麦ご飯 茶碗2杯分 山いも 150g 割烹白だし 大さじ1 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 わさび 少々 刻みのり 少々 調理時間:約5分 カロリー:約295kcal ヤマキ おいしいレシピ
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