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えごまの葉はみじん切りにし、温かいご飯と混ぜ合わせる。**1**の半量を片手にとり、[[肉みそ|rid=18260]]小さじ1を中心に置いて、おにぎりの形に整える。同様にもう1コつくる。
・えごまの葉 6枚・ご飯 200g・肉みそ 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは1cm幅に切る。豆苗は長さを半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩ひとつまみ、水大さじ1を加えてラップをかけ、3分レンチンし、さっと混ぜる。
キャベツ…150g豆苗…1/2袋削りがつお…小1袋(約2g)しょうゆ、みりん…各小さじ1塩…ひとつまみ 調理時間:約6分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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長芋は竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、明太子と千切りにした大葉をのせて、出来あがりです。
長芋(5cm長さのスティック状) 2本。エバラ浅漬けの素 適量。明太子大葉 各適量 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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レンジ塩なすは1cm厚さの輪切りにする。油揚げはフライパンでこんがりと両面を焼き、2cm四方に切る。ボウルにポン酢しょうゆ・ごま油を合わせ、**1**を加えてあえる。
・レンジ塩なす 2~3コ・油揚げ 1/2枚・ポン酢しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1 生だこ、ラディッシュは薄切りにする。 2 器に芽ねぎ、①のラディッシュを敷き、上に①のたこを盛る。 3 めんつゆをかけ、ゆずこしょうをのせ、レモンを添える。
材料(4人前) 生だこ(刺身用) 200g 芽ねぎ 20g ラディッシュ 4個 めんつゆ 大さじ3 ゆずこしょう 少々 レモンのくし形切り 1/2個分 調理時間:約5分 カロリー:約47kcal ヤマキ おいしいレシピ
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なべに桜えびと酒大さじ1を入れ、中火で軽くいり、だし、砂糖小さじ2、うす口しょうゆ小さじ1、塩少々を加える。照りが出て汁けがなくなったところで火を止め、バットにあけて冷ます。器に盛り、白ごまをふる。
・干し桜えび 20g・だし 大さじ2・白ごま 小さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 割烹白だし 50ml 米 2合 とうもろこし 1本 ベーコン(薄切り) 60g バター 15g 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約5分 カロリー:約403kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 長芋は皮をむき、約5cmの拍子木切りにする。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。 作り方2. ボウルに長芋とタラコを入れ、和える。しょうゆで味を調え、器に盛る。
長芋 150gタラコ 1/2腹しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約77kcal E・レシピ
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1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらし、水けをしっかり絞る。2.器に盛り、酢じょうゆをかける。
きゅうり…2本玉ねぎ…1/4個酢じょうゆ ・酢、しょうゆ…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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ふきのとうは粗みじん切りにし、切ったものからすぐにサラダ油で軽く炒める。全体に油がなじんだら火を止め、白みそと酒を加えてよく混ぜる。再度火にかけて全体をなじませ、粗熱が取れたら密封容器に入れる。
・ふきのとう 5コ・白みそ 80g・サラダ油 少々・酒 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は4cm長さに切り、軸と葉に分ける。フライパンにごま油を中火で熱し、桜えびをサッと炒める。小松菜の軸を加え、油がなじんだら葉も加えて炒める。しんなりとしたら塩で味を調える。
・小松菜 1/2ワ・桜えび 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 適量 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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なめこは熱湯でサッとゆで、ざるに上げて、粗熱を取る。ボウルにまぐろ、**1**、【A】を入れてあえる。丼にご飯を盛り、焼きのりをちぎって散らす。**2**のヅケをのせ、みつばをのせる。
・まぐろ 250g・なめこ 2袋・しょうゆ 大さじ4・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ2・ご飯 丼4杯分・焼きのり 2枚・みつば 少々 調理時間:約8分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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1 わかめは水でもどして水気をきる。豆腐はひと口大に切る。 2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。 3 再び煮立つ直前に①のわかめ・豆腐を加え、火を止める。お好みでねぎをのせる。
材料(4人前) 豆腐 1丁 乾燥わかめ 大さじ2 だし汁 カップ4 みそ 大さじ4 ねぎの小口切り 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約8分 カロリー:約84kcal ヤマキ おいしいレシピ
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