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1.鍋にだし汁を煮立ててしょうゆ大さじ1で調味する。卵を静かに割り入れ、白身が固まるまで煮て器に盛り、万能ねぎを1cm幅に切って散らす。
卵…2個万能ねぎ…2本だし汁…240cc・しょうゆ 調理時間:約7分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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しめじは根元の部分を切り落とす。耐熱皿に入れラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出し、ペーパータオルで水けを拭く。梅干しは種を除き、包丁でたたく。**1**に加えてあえる。
・しめじ 60g・梅干し 1コ 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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1 うどんはゆで、冷水で洗って水気をきる。 2 キャベツはせん切りにする。 3 器にうどんを盛り付けて、②、キムチ、温泉卵をのせ、【A】を回しかけ、かつお節を散らす。
材料(2人前) うどん 2玉 キャベツ 4枚 キムチ 適量 温泉卵 2個 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 300ml かつおパック 適量 調理時間:約8分 カロリー:約416kcal 塩分:約8.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.のりはさっとあぶって食べやすくちぎる。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてみそ大さじ1〜2を溶き入れる。1、すりごまを加えて混ぜる。3.2を椀に盛り、万能ねぎを散らす。
万能ねぎの小口切り…1本分焼きのり…2枚白すりごま…小さじ2だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ、水の中で振り洗いをし、4cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水にとってさまし、水けを絞る。2.ボウルに戻し入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、水大さじ1を加える。焼きのりを小さくちぎって加え、あえる。
焼きのり…1/2枚ほうれん草…150gめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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小さめのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて並べ入れ、中火で両面を焼いて火を通す。[[スタミナ薬味だれ|rid=21804]]を加えてざっとからめ、食べやすく切る。
・豚ロース肉 3枚・スタミナ薬味だれ 大さじ1・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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・白菜 2枚・大根 5cm・切り昆布 15g・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・赤じそふりかけ 小さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1 フライパンにごま油を熱し、塩無添加食べる煮干しを炒める。 2 器に木綿豆腐を盛り、万能ねぎを散らし、1の煮干しを熱いうちに油ごとかける。好みで塩やしょうゆをかけていただく。
材料(4人前) 食べる小魚 20g 木綿豆腐 1丁 ごま油 大さじ3 万能ねぎの小口切り 4本分 塩・好みで 適量 しょうゆ・好みで 適量 調理時間:約5分 カロリー:約155kcal ヤマキ おいしいレシピ
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わかめはサッと洗って水につけて戻し、水けを絞って一口大に切る。ボウルにきゅうり、たまねぎ、わかめを入れ、実山椒の酒かす漬けを加えてあえる。
・きゅうり 1本分・新たまねぎ 1/4コ分・わかめ 40g・実山椒の酒かす漬け 大さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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4.具をおおうように残りのご飯をのせ、のりを軽く引っ張るようにして折り畳む。ラップを引っ張りながらきつめに包む。巻き終わりを下にし、約5分おいて落ち着かせる。ラップごと縦に半分
はんぺん…1/2枚からし明太子…小1/2腹(約25g)さやいんげん…4本青じそ…2枚焼きのり…1枚温かいご飯…150g・塩、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約353kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、炊飯器に入れて目盛りまで水を加える。とりガラスープの素小さじ1を加えて混ぜる。2.あじの干ものはキッチンばさみで縦半分に切り、尾を切り落とす。酒大さじ1/2、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)をからめ、1にのせる。ミニトマトを加え、普通に炊く。3.炊き上がったらあじを取り出し、頭と骨を除いて戻し入れる。
調理時間:約5分 カロリー:約328kcal レタスクラブ
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下準備1. 梅干しは種を取り、器にとろろ昆布と共に入れる。 作り方1. 鍋にだし汁、の材料を入れて強火にかけ、煮たったら具を入れた器に注ぎ、木の芽をのせる。
とろろ昆布 2〜3g梅干し 1〜2個木の芽 適量だし汁 400〜450ml酒 大さじ1.5みりん 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ2塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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