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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。。うどんを器に盛り付け、白菜の漬物をのせる。。しょうゆとわさびを混ぜ、(1)にまわしかける。刻みのりをのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、白菜の漬物(みじん切り) 30g、しょうゆ 大さじ1、わさび 小さじ1/2、刻みのり 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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オクラはヘタを切り落とす。鍋に**1**とトマトジュースを入れ、こしょう適量をふり、強めの中火で5分間煮る。
・オクラ 2袋・トマトジュース カップ1・こしょう 適量 調理時間:約7分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ほうれん草の根元はきれいに洗い、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、1を入れる。煮立ったらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ほうれん草の根元…1束分油揚げ…1/2枚だし汁…4カップ・みそ 調理時間:約8分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1 にらはみじん切りにし、玉ねぎはすりおろして、ボウルに入れる。 2 【A】を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人前) にら 1/4束 玉ねぎ 1/4個 【A】すりごま 大さじ1 【A】コチュジャン 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】めんつゆ カップ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約223kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。ボウルに入れて塩を振り、軽くもむ。水分が出てきたら、水気を絞る。 作り方2. ちくわも薄い輪切りにする。(1)にちくわとマヨネーズ、練りからしを加えて混ぜ、器に盛る。
キュウリ 1本塩 少々ちくわ 2本マヨネーズ 大さじ1練りからし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約99kcal E・レシピ
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鍋にかけだしを煮立て、山菜を加えてひと煮立ちさせて味を調える。。器にうどんを盛りつけて(2)をかけ、長ねぎをのせる。。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、めんつゆ 適量、山菜(水煮) 50g、長ねぎ(小口切り) 適量、七味唐辛子 お好みで 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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細ねぎは小口切りにする。
【煮干しだし】を鍋に入れて温め、みそを溶き入れ、豆腐をくずしながら入れる。煮えばなで火を止める。椀に盛り、**2**を散らす。
・木綿豆腐 1/2丁・煮干し 25g・水 カップ4+1/2・酒 大さじ2~3・中みそ 60~70g・細ねぎ 3本 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にだし汁を熱していわし団子(市販品)を煮る。いわし団子が温まったらみそ大さじ1を溶いて入れ、再び煮立つ直前に火を止めて椀に盛り、ねぎを浮かせる。
いわし団子(市販品)…4個長ねぎのみじん切り…少々だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約7分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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ほうれんそうは、たっぷりの熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、4cm長さに切る。**1**にポン酢しょうゆをかけてあえ、すりごまも加えてあえる。
・ほうれんそう 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 小さじ2・すりごま 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器にだし、みりん、しょうゆ、削り節を入れ、電子レンジ(600W)に1分間ほどかけ、ペーパータオルを敷いたざるでこす(追いがつお)。練りごま、ラー油、にんにくを加えて混ぜ合わせる。
・だし カップ1・みりん カップ1/4・しょうゆカップ カップ1/4・削り節 2g・練りごま 60g・ラー油 少々・にんにく 少々 調理時間:約8分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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器にサラダチキンを入れて梅肉で和える。めんつゆを加えた大根おろしを入れ、大葉を飾る。 「やわもちうどん」を別皿に盛り付け、(2)につけながら召し上がれ
冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 1玉、サラダチキン(手でさく) 約30g、梅干し 1個:約20g、大根(すりおろす) 正味125g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、大葉(千切り) 適量:1~2枚 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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