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うどんは冷水で洗って水気を切っておく。。器にうどんとその他の具材を盛り付ける。。お好みでマヨネーズやわさびを添え、めんつゆをかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、紅白なます 適量、とびっこ 適量(たっぷりめに/約大さじ2~)、木の芽 適量、めんつゆ(ストレート) 適量、マヨネーズ/練りわさび お好みで 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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実山椒を清潔な保存容器に入れ、はちみつを注ぐ。冷蔵庫で保存し、3週間後から食べられる(気になれば、実山椒は取り除いてもよい)。
・実山椒 50g・はちみつ 100g・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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白みそと卵黄をボウルに入れ、湯せんにかけながら混ぜる。**1**が冷めてからマヨネーズを加えて、よく混ぜる。
・白みそ 大さじ2・卵黄 1コ分・マヨネーズ 大さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. たっぷりの熱湯にホウレン草を入れ、サッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルにホウレン草とのり佃煮を入れて混ぜ、器に盛る。
ホウレン草 1/2〜1束のり佃煮 大さじ2〜3 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal E・レシピ
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椀(わん)やマグカップにツナみそを入れる。あれば焼き麩・細ねぎを加え、熱湯約カップ1を注ぐ。
・ツナみそ 1コ・焼き麩(ふ) 適宜・細ねぎ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1.新玉ねぎは縦薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。2.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、しそ風味ふりかけ小さじ1/2を加えてあえる。
新玉ねぎ…1/2個水菜…1/4わ(約50g)ポン酢じょうゆ…大さじ1しそ風味ふりかけ…小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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器にうどんを盛り付け、松茸お吸い物の素、しょうゆをかける。。真ん中に卵黄と三つ葉、かまぼこをのせる。。温かいうちによくかき混ぜて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、卵黄 1個、松茸お吸い物の素 1袋、しょうゆ 少々、かまぼこ 2枚、三つ葉 2本 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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器に[A]を合わせておく。うどんが熱々のうちに(2)に入れ、混ぜ合わせる。卵黄、練りわさびをのせ、よく混ぜて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」または冷凍「稲庭風うどん」 1玉、卵黄 1個分、練りわさび 約小さじ1/4、バター 10g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、青ねぎ(小口切り) 適量(約10g)、かつお節 2.5g 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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ほうれんそうは、たっぷりの熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、4cm長さに切る。**1**にポン酢しょうゆをかけてあえ、すりごまも加えてあえる。
・ほうれんそう 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 小さじ2・すりごま 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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1.高野豆腐は水に約2分ひたして軽く水を絞り、横半分に切ってから縦薄切りにする。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて、みそ大さじ2を溶き混ぜる。3.1の水けをしっかり絞って加え、わかめも加える。再び中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
高野豆腐…1枚(約12g)カットわかめ…小さじ1だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらし、水けをしっかり絞る。2.器に盛り、酢じょうゆをかける。
きゅうり…2本玉ねぎ…1/4個酢じょうゆ ・酢、しょうゆ…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根は、ほぐしながらさっと洗う。水けがついたまま大きめのボウルに入れ、水大さじ2をかける。2.にんじんは長さを半分に切り、せん切りにしてに加える。ちりめんじゃこ、酢1/2カップを加え、30分以上おいて味をなじませる。
ちりめんじゃこ…30g切り干し大根…30gにんじん…1/2本酢…1/2カップ 調理時間:約5分 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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かんきつ類は横半分に切って果汁を搾り、種を除く。**1**に酢を加えてカップ1/3 にし、しょうゆと混ぜ合わせる。
・かんきつ類 2~3コ・酢 適量・しょうゆ カップ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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