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【シロップ】の材料を鍋に合わせて中火にかけ、沸騰したら火を止めて40~50℃に冷ます。黒豆を容器に入れて**1**を加えて、2時間くらいおいて味を含ませる。
・黒豆 1缶・はちみつ 大さじ5~6・水 大さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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[[梅ペースト|rid=12766]]に削り節を加えて混ぜる。ご飯を2等分にし、手に水と塩少々をつけて、俵形に握る。**2**の周りに**1**をぬり、1コにつき青じそ1枚分とのり1枚を巻く。
・梅ペースト 大さじ1・削り節 2g・ご飯 160g・青じそ 2枚・焼きのり 2枚・塩 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.絹さやは熱湯でさっとゆでる。湯をきって粗熱をとり、せん切りにする。2.ボウルに温かいご飯、1、桜えび、白いりごま、塩ひとつまみを加えて混ぜる。
絹さや…20g桜えび…大さじ2温かいご飯…300g白いりごま…大さじ1塩…ひとつまみ 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal レタスクラブ
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きゅうり2本はところどころ皮をむき、乱切りにする。ポリ袋に入れ、[[甘酒みそ|rid=18785]]大さじ3を加えてもみ、冷蔵庫に10分間以上おく。袋に入れたままで冷蔵庫で2~3日間保存可能。
・きゅうり 2本・甘酒みそ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞って4cm長さに切る。ボウルに入れ、[[塩こうじわかめふりかけ|rid=19328]]、しょうゆを加えてサックリとあえる。
・ほうれんそう 1/2ワ・塩 少々・塩こうじわかめふりかけ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 白菜の芯は細切りに、葉はザク切りにする。 作り方2. ビニール袋に白菜と塩昆布を入れて揉む。白菜がしんなりとしたら皿に盛り、ゴマ油をかけ、糸唐辛子を飾る。
白菜 2枚塩昆布 小さじ1〜2ゴマ油 少々糸唐辛子 少々 調理時間:約7分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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かんきつ類は横半分に切って果汁を搾り、種を除く。**1**に酢を加えてカップ1/3 にし、しょうゆと混ぜ合わせる。
・かんきつ類 2~3コ・酢 適量・しょうゆ カップ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐をボウルに入れ、木べらですりつぶし、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1を加えてよく混ぜる。くるみは電子レンジ(500W)に2分間ほどかけ、刻む。レーズンとくるみを**1**に加えて混ぜ、器に盛る。
・絹ごし豆腐 1/2丁・レーズン 20g・むきぐるみ 30g・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 棒寒天は水に浸けて柔らかくもどす。水気を絞って食べやすい大きさにちぎる。作り置き甘酢をからめる。 作り方1. もずくと棒寒天を混ぜ合わせて、器に盛る。ショウガをのせる。
棒寒天 2/3本作り置き甘酢 小さじ1もずく(黒酢) 2パックショウガ(すりおろし) 少々 調理時間:約5分 カロリー:約7kcal E・レシピ
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空気を抜いてジッパーを閉じ、平らに整えてバットなどにのせ、冷凍する。常温か冷蔵庫におき、自然解凍して食べる。
・白菜 2~3枚・するめ 10g・昆布 5~6枚・赤とうがらし 1本分・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・みりん 小さじ1+1/2・塩 小さじ1弱 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に水2カップを入れて沸かし、のりのつくだ煮を加え、卵を割り落とす。2.卵に火が通ったらざく切りにした貝割れ菜を浮かべて火を止め、椀に注ぐ。
のりのつくだ煮(市販品)…大さじ4卵…2個貝割れ菜…1/4パック 調理時間:約8分 カロリー:約82kcal レタスクラブ
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この形を保ちながら、手前に数回転がし、三角形に整える。途中、おにぎりの厚みが均一になるように、手で側
・ご飯 160~200g・焼きのり 1/6枚・梅干し 1コ・塩 適量 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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