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キャベツの芯は筋を取り、2mm幅の薄切りにする。ポリ袋に入れ、塩こうじをまぶして1日間おく。
・キャベツの芯 1コ分・塩こうじ 小さじ1強 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 玉ねぎ 1個 グリーンアスパラガス 2本 ウインナーソーセージ 4本 マッシュルーム缶・スライス 1個 オリーブオイル 小さじ2 A水 カップ2・7/10 A割烹白だし 大さじ4 粗びき黒こしょう・好みで 適量
調理時間:約8分 カロリー:約110kcal ヤマキ おいしいレシピ
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4.器に温かいご飯を盛り、3をのせ、塩を添える。
むきえび…80gそら豆…正味60g玉ねぎ…1/4個三つ葉…20g温かいご飯…適量A ・小麦粉、片栗粉…各大さじ1 ・冷水…大さじ2~3マヨネーズ…大さじ1/2小麦粉、片栗粉…各大さじ1揚げ油、塩…各適量 調理時間:約8分 カロリー:約694kcal レタスクラブ
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マスカットは縦半分に切り、種があれば除く。ポリ袋に豆腐、【A】を入れてなめらかになるまでもむ。袋にマスカット、ブルーベリーを加えて軽くもんで混ぜる。袋の底を少し切り、器に盛る。
・木綿豆腐 1/2丁・マスカット 5コ・ブルーベリー 10コ・すりごま 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・塩 1つまみ 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは粗みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。すべての材料を小鍋に入れてよく混ぜ、中火にかける。煮立ったら1~2分間煮て火を止め、粗熱が取れたら清潔な保存容器に移す。好みの葉野菜(分量外)にかける。
・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・ごま油 小さじ1・ラー油 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約5.2g NHK みんなの今日の料理
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ふた(バットの場合はラップ)をし、冷蔵庫に一晩(約8時間)おく。翌日、きゅうりを返し、さらに半日間(約6時間)おく。汁けをきり、食べやすく切って器に盛る。
・きゅうり 5本・砂糖 大さじ2・粉がらし 小さじ2+1/2・塩 小さじ1+2/3 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.油揚げは横半分に切って縦3cm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやし、1、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、ラップをかけて4分レンチンし、さっと混ぜる。
油揚げ…1枚もやし…1袋(約200g)しょうゆ、みりん…各大さじ1砂糖…小さじ1 調理時間:約6分 カロリー:約76kcal レタスクラブ
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1.ちくわの穴にメンマを1/4量ずつ詰めて一口大に切る。マヨネーズ大さじ1と七味唐辛子少々を添える。
ちくわ…4本メンマ…100gマヨネーズ…大さじ1七味唐辛子…少々 調理時間:約5分 カロリー:約119kcal レタスクラブ
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ご飯に豚ひじき煮を加えてよく混ぜ合わせ、塩少々で味を調える。春菊は葉を摘んで細かく刻む。紙タオルに包んで水けを絞り、**1**に混ぜる。器に盛り、好みで紅しょうがをのせる。
・ご飯 300g・豚ひじき煮 50~60g・春菊 30g・紅しょうが 適宜・塩 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1 熱したフライパンに、豚バラ肉とカット野菜、1cm幅のくし切りにした玉ねぎを入れて炒める。 2 ゆでうどんを加え、だし香るつけつゆ和風カレーを回し入れてさっと炒める。
材料(1人前) 豚バラ薄切り肉 60g カット野菜 100g 玉ねぎ 1/3個 うどん 1玉 だし香るつけつゆ和風カレー 1食分 調理時間:約8分 カロリー:約644kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。しんなりしたら水けをきり、塩昆布5g、塩少々を加えてあえる。
ピーマン…4個塩昆布…5g塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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・白菜 2枚・大根 5cm・切り昆布 15g・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・赤じそふりかけ 小さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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なすはピーラーで数ヶ所縦にむき、1cm幅の輪切りにして、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
千両なす 1本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約11kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.水菜は3cm長さに切る。ちくわは5mm幅の輪切りにする。2.鍋にちくわと煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。3.器に水菜を入れ、2を注ぐ。
ちくわ…1本水菜…2株煮汁 ・だし汁…2カップ ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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大和芋は乱切りにし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大和芋 1個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約68kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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