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1.白菜は芯を除き、5cm長さ、1cm幅に切る。2.鍋を弱火にかけて約1分温め、豚肉を広げて入れ、約2分焼く。1を加えて約1分炒め、水2カップを加えて中火にする。3.煮立ったらアクを除き、みそ大さじ1と2/3を溶き入れる。
豚こま切れ肉…100g白菜…下250gみそ…大さじ1と2/3 調理時間:約5分 カロリー:約158kcal レタスクラブ
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ご飯はざるに入れ、水をはったボウルに浸して洗い、ぬめりを取って水けをきる。鍋にトマトジュース、しらす干しを入れ、強火にかける。煮立ったら中火にし、ご飯を加える。再び煮立ったら、器に盛る。もみのりを散らし、パセリをのせる。
・ご飯 80g・トマトジュース カップ3/4・しらす干し 5g・もみのり 少々・パセリ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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皮を上にしてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。粗熱が取れたら、フォークでざっとつぶして混ぜる。
・かぼちゃ 2~3切れ・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・水 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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梅漬けペーストに削り節としょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。清潔な保存瓶などに入れて保存する。
・梅漬けペースト 大さじ2・削り節 2パック・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約6.7g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は食べやすく切る。鍋に熱湯カップ3と帆立て貝柱を缶汁ごと入れ、強火にかける。煮立ったら**1**を加えてサッと火を通し、酒・うす口しょうゆ各大さじ1+1/2で味を調える。
・帆立て貝柱 1缶・小松菜 1/3ワ・酒 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]ねぎとろ80gごはん茶碗軽く2杯分小ねぎ20g大葉4枚おろししょうが小さじ1白炒りごま小さじ2しょうゆ小さじ2刻みのり少々塩少々だし汁300ml
調理時間:約5分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。2.鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、2〜3分煮てアクが出たら除く。みそを溶き混ぜてひと煮立ちさせ、万能ねぎを加えて火を止める。椀に盛り、好みで粉山椒をふる。
長いも…4cm(80g)だし汁…2カップ万能ねぎの小口切り…2本分みそ…大さじ2・酢 調理時間:約8分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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レモン半分は皮を剥いてみじん切りにし、残り半分は薄くスライスする。。器にうどんを盛り付け、大根おろしとみじん切りしたレモンをのせ、つゆをかけてから、レモンスライスと貝割れ菜を飾る。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、レモン 1/2個、大根 5センチ位、貝割れ菜 適量、めんつゆ(ストレート) 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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作り方1. とろろ昆布は食べやすい長さに切り、梅干しは手でくずして種を取り、刻みネギと器に入れる。 作り方2. 鍋にだし汁、の材料を入れて強火にかけ、煮たったらお椀に注ぐ。
とろろ昆布 5〜6g梅干し 2個ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ1/3〜1/2しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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たまねぎは薄切りにして、ポン酢しょうゆをかけて10分間ほどおく。フライパンに桜えびを入れて中火にかけ、焦げないように、から炒りする。豆腐は半分に切る。器に**1**を敷いて、豆腐をのせ、**2**、青のり粉をかける。
・絹ごし豆腐 1丁・たまねぎ 1/2コ・ポン酢しょうゆ 大さじ3・桜えび 大さじ2・青のり粉 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、2をのせる。
塩鮭(甘塩)…1切れ(約90g)卵…1個万能ねぎの小口切り…大さじ1温かいご飯…米1合分(約330g)酒、砂糖、サラダ油 調理時間:約8分 カロリー:約435kcal レタスクラブ
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器にご飯を盛り海藻スープをヒタヒタになる程度注ぐ。ねぎ、ちりめんじゃこをのせて、白ごま、ラーユを加える。
・ご飯 茶碗2杯分・海藻スープ 適量・ねぎ 大さじ2・ちりめんじゃこ 大さじ3・白ごま 小さじ2・ラーユ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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