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耐熱容器に鶏ひき肉、しょうが、しょうゆを入れて混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分40秒間かける。全体をよく混ぜ、ラップの上からふたもし、余熱で火を通す。冷蔵庫で保存する。
・鶏ひき肉 200g・しょうが 2かけ分・しょうゆ 大さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約430kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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小なすはヘタをとって縦半分に切り、水にさらします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
小なす 6個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約11kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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みょうが、新しょうがを加えて混ぜる。粗熱が取れたら、ちりめんじゃこ、ちくわを加えて混ぜる。錦糸卵、青じそを散らす。
・梅干し入りご飯 茶碗(わん)2杯分・すし酢 小さじ2~3・ちくわ 1/2本・薄焼き卵 1/2枚・みょうが 1コ・新しょうが 10g・青じそ 2枚・ちりめんじゃこ 5g 調理時間:約5分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ、みりん、酢、酒、昆布を鍋に入れ、中火にかける。ひと煮立ちさせ、火を止める。そのまま冷まし、昆布を取り出す。清潔な保存容器に移す。
・しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・酢 カップ1/2・酒 カップ1・昆布 10g 調理時間:約5分 カロリー:約370kcal 塩分:約17.g NHK みんなの今日の料理
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清潔な保存容器にガーゼを敷いて[[干し柿|rid=600368]]を重ならないように並べ、上からもガーゼをかぶせる。表面をみそで覆い、ふたをして冷蔵庫に一晩〜1週間おく。みそが浸透して、好みの味になれば食べごろ。取り出してジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫へ。
・干し柿 10コ・みそ 400g 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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器にサラダチキンを入れて梅肉で和える。めんつゆを加えた大根おろしを入れ、大葉を飾る。 「やわもちうどん」を別皿に盛り付け、(2)につけながら召し上がれ
冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 1玉、サラダチキン(手でさく) 約30g、梅干し 1個:約20g、大根(すりおろす) 正味125g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、大葉(千切り) 適量:1~2枚 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.ベーコンは1cm幅に切る。ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水をきる。2.鍋を熱し、油をひかずにベーコンとごぼうを炒める。だし汁を入れて煮て、ごぼうがしんなりしたら、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に盛り、ねぎをのせる。
ベーコン…1枚ごぼう…1/4本長ねぎの小口切り…5cm分だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、7mm厚さの輪切りにする。塩少々でもみ、約5分おく。水けを拭き、Aに加えてあえる。
きゅうり…2本A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・プレーンヨーグルト…大さじ6 ・おろしにんにく、塩、洋風スープの素(顆粒)…各少々 ・オリーブ油…小さじ1 ・カレー粉…小さじ1/2塩 調理時間:約5分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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**1**の下側がこんがりと焼けたら、取り出して2~3cm四方にちぎり、**3**にのせる。
・春にんじん 100g・豚ひき肉 100g・酢 大さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・塩 1つまみ・こしょう 少々 調理時間:約7分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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