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しょうがは皮をむいておろして入れ、ねぎ、【A】も加えて混ぜる。豆腐に**2**をのせてラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に3分間かける。
みつばをザク切りにしてのせ、取り分けて食べる。
・絹ごし豆腐 1丁・帆立て貝柱 1缶・しょうが 1/2かけ・ねぎ 10cm・めんつゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・みつば 適量 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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クレソンは葉を摘み、香菜は4~5cm長さに切って合わせ、「はんぺんカツ」と盛る。柚子こしょうとポン酢しょうゆを混ぜ、ごま油も混ぜてドレッシングをつくる。食べる直前にドレッシングをかける。
・クレソン 2ワ・香菜 1/2ワ・柚子こしょう 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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・ベーコン 3枚・たまねぎ 1/2コ・だし カップ2+1/2・サラダ油 大さじ1/2・みそ 大さじ2・バター 10g・黒こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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弱めの中火にかけ、菜箸3本をまとめて持ち、絶えず混ぜながら加熱する。まだ半分くらいが半熟の状態で、鍋の底が見えてきたら、火を止め、余熱で火を通す。
・卵 2コ・牛乳 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきの煮物は温める。ボウルにご飯を入れ、ひじきの煮物を加えて、しゃもじでサックリと混ぜ合わせる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・ひじきの煮物 100g・ご飯 360g・七味とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) ミニかぼちゃ 1個 じゃがいも 小2個 玉ねぎ 1個 パプリカ・赤 1/2個 パプリカ・黄 1/2個 A割烹白だし 大さじ2 Aオリーブオイル 大さじ2 Aレモン汁 小さじ2 Aこしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約318kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取って、薄くスライスする。塩でもんでサッと洗い、熱湯で軽くゆでて冷水に取り、水気を絞る。 作り方2. ビニール袋に全ての材料を入れてよくもみ、味をなじませる。
ゴーヤ 1/3本塩 少々塩昆布 小さじ2麺つゆ 小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約8kcal E・レシピ
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長芋は二~四つ割りにしてポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて食べやすい大きさにする。ボウルに納豆を入れてよくかき回し、納豆に添付のたれ、からしを入れてよく混ぜる。めかぶ、めかぶに添付のたれを加えてさらに混ぜる。**1**を加えてあえる。
・納豆 2パック・長芋 100g・めかぶ 2パック 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは斜め薄切りにし、重ねるように並べて端からせん切りにし、器に盛る。酢・しょうゆを混ぜ合わせて回しかけ、削り節をのせる。
・きゅうり 3本・削り節 適量・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは竹串を中心にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約1時間漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
金時人参(5cm長さのスティック状) 2本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約12kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 もちをゆでて(もしくは焼いて)お椀に入れ、かまぼこ、しょうゆ、かつお節を加える。 2 熱湯を注ぎ、三つ葉を飾る。
材料(1人前) もち 1個 かまぼこ 1切れ しょうゆ 小さじ2 徳一番かつおパック 1パック 熱湯 120ml 三つ葉 適量 調理時間:約8分 カロリー:約142kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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ブロッコリーは小房に分ける。小さめの鍋に湯カップ2を沸かし、塩小さじ1/2を入れる。ブロッコリーを加え、中火で約2分間ゆでる。ざるに上げて湯をきる。粗熱が取れたら、ボウルに入れ、【A】を加えてあえる。
・ブロッコリー 50g・削り節 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/4・塩 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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赤こんにゃくは2~3分下ゆでし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
赤こんにゃく(7~8mm厚さ) 2枚。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 長ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、凍ったままの餃子、赤唐がらし、①のしょうが・長ねぎを加え、中火で5分ほどでゆでる。
材料(2人前) 冷凍餃子 6個 長ねぎ 1/2本 しょうが 1/2かけ 赤唐がらしの輪切り 1/2本分 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 カップ2・1/2 調理時間:約8分 カロリー:約149kcal ヤマキ おいしいレシピ
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耐熱容器に豆腐を入れ、「プチッと鍋」と水を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱して、出来あがりです。※お好みで水菜を添えてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 1個。水 200ml。水菜(4~5cmに切る) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約112kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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小さなフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、[[鶏つくね|rid=41233]]を入れる。つくねが温まったら、みりんとしょうゆを加え、汁けがほとんどなくなるまでよくからめる。
・鶏つくね 5コ・サラダ油 小さじ1/2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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