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1.かぶの葉は3cm長さに切り、ポリ袋に入れる。おろしにんにく少々、オリーブ油、みそ各大さじ1/2を加え、袋の上からしんなりするまでもむ。2.アボカドは縦半分に切ってから2cm角に切ってボウルに入れ、1を加えてあえる。
かぶの葉…2個分アボカド…1個おろしにんにく…少々オリーブ油、みそ…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約168kcal レタスクラブ
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紙タオルに取り出して油を軽く吸い取り、5mm角に切る。【A】は合わせる。器に水菜と油揚げを盛り、【A】をかけ、のりをちぎって散らす。
・水菜 40g・油揚げ 30g・すりごま 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・焼きのり 適量 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に煮汁の材料とたらこを入れて火にかける。煮立ったらアクを除き、塩で味をととのえて火を止める。器に盛り、三つ葉をのせる。
たらこ(ほぐしたもの)…大さじ1三つ葉…少々煮汁 ・だし汁…1 1/4力ップ ・酒…小さじ1 ・うす口しょうゆ…少々・塩 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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小松菜は塩少々を入れたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。ロースハムは半分に切り、1.5cm幅に切る。【A】の材料を合わせて**1**と**2**をあえる。
・小松菜 1ワ・ロースハム 4枚・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 調理時間:約5分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) キャベツ 2枚(100g) しらす干し 10g だし汁 カップ1/2 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g ※だし汁の作り方
調理時間:約8分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャべツはざく切りにする。豚肉は2〜3cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、だし汁を加えてひと煮立ちさせる。酒小さじ1、キャべツを加え、キャべツがやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…30gキャベツ…1/2枚だし汁…2カップ・ごま油、酒、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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1.にんじんはせん切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけて2分レンチンする。2.ボウルに練りわさび少々、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。焼きのりをちぎり入れ、混ぜる。
焼きのり…1/4枚にんじん…70g練りわさび…少々しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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[[鶏ハム|rid=30799]]は1.5cm角に切る。きゅうりは縦四つ割りにし、1.5cm幅に切る。ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れて混ぜ合わせ、[[鶏ハム|rid=30799]]、きゅうりを加え、あえて詰める。
・鶏ハム 1/2本分・きゅうり 1/3本・マヨネーズ 大さじ2・カレー粉 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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[[わかめと生しいたけのサッと煮|rid=13096]]を鍋に入れて中火にかけ、青ねぎ(4cm長さに切る)の白い部分を加えて少し煮る。卵と青ねぎの青い部分を加えてふたをして、弱火で煮て器に盛る。
・わかめと生しいたけのサッと煮 半量・青ねぎ 1本・卵 1コ 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは縦半分にして1cm幅に切り、水にさらします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、お好みの量のからしを加え、よくもんでから冷蔵庫で20~30分漬けます。汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
なす 2本。ねりからし 適量。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約12kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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菜箸で混ぜ、かんきつとクレソンを加えてザックリとあえる。
・クレソンの葉 20g・好みのかんきつ類の果肉 50g・カッテージチーズ 50g・うす口しょうゆ 小さじ1・マヨネーズ 小さじ1・かにかまぼこ 2本 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水で戻し、よく洗って水けを絞る。切り昆布は水で洗って戻し、食べやすく切る。赤ピーマンはせん切りにする。密封できる袋に水大さじ1+1/2、しょうゆ・酢各大さじ1を入れて合わせ、**1**を加えて室温で2時間おく。
・切り干し大根 20g・切り昆布 10g・赤ピーマン 1/2コ・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal NHK みんなの今日の料理
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