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「稲庭風うどん」を混ぜ合わせ、めんつゆを添える
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、キヌア(炊いたもの)　約大さじ3～、サラダチキン(市販)　1/3パック(40g)、きゅうり(角切り)　1/4本(25g)、トマト(角切り)　小1/2個(40g)、紫玉ねぎ(薄切り)　30g、めんつゆ(ストレートor希釈タイプ)　適量、レモン汁　小さじ1、オリーブオイル　小さじ2、塩　ひとつまみ～、こしょう　少々、クミン(あれば)　少々
調理時間:約5分　

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大の薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、塩、水各少々をふり、ラップをかけて2分レンチンし、そのまま粗熱をとる。ハムは8等分の放射状に切る。2.1のボウルの水を捨て、ボウルのあいているところにおろしにんにく少々、オリーブ油小さじ2、酢小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてひと混ぜし、ハムを加えて全体をあえる。
ロースハム…4枚ブロッコリー…1/2個(茎は1個分)おろしにんにく…少々オリーブ油…小さじ2酢…小さじ1粗びき黒こしょう…少々塩
調理時間:約5分　カロリー:約107kcal　

・しめじ 1/2パック・コーン 1缶・バター 10g・牛乳 カップ1+1/2・クラッカー 2枚・小麦粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約7分　カロリー:約240kcal　

直接フライパンに落とすと卵黄をつぶしてしまったり、殻を落としたりするので、いったん器に入れる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵1コをそっと置く。フライパンを熱しておくと、卵を置いたときに卵白がサッと固まり、広く流れることが少ない。2コ目の卵もいったん器に割りいれる。最初の卵黄にくっつけるようにして、静かに入れる。安定するまで、器の縁で2コ目の卵黄を支えているとよい
・卵 1コ・サラダ油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　

ピスタチオナッツは殻があれば除き、飾り用の分を残して、粗く刻む。丸形口金をつけた絞り出し袋に[[カスタードクリーム|rid=3784]]を入れ、クッキーに形よく絞り出す。**2**に粉砂糖をふり、ブルーベリー、**1**のパパイア、フランボワーズを彩りよくのせ、飾り用のピスタチオナッツをのせる。器に盛り、粉砂糖と刻んだピスタチオナッツを散らす。
・カスタードクリーム 適量・クッキー 適量・ブルーベリー 適量・パパイア 適量・フランボワーズ 適量・粉砂糖 適量・ピスタチオナッツ 適量
調理時間:約8分　カロリー:約80kcal　

鍋に湯カップ5を沸かして塩少々を入れ、ほうれんそうを加えてサッとゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って4cm長さに切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、にんにくを加えて炒める。香りがたったら、ほうれんそうを加え、弱めの中火で約1分間、葉を広げてバターをからめるようにゆっくり炒める。塩・こしょう各少々をふってサッと混ぜる。
・ほう･･･
調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　

ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、ごはん、「しっとりささみのサラダチキン」、ミニトマト、きゅうり、パプリカ(黄)、ブラックオリーブ、粉チーズを加えてさっくりと合わせる。 お皿に盛り、イタリアンパセリを添える。 ＼ POINT / ごはんは、しっかりと水気を切ってください。
材料 [ 2人分 ]「しっとりささみのサラダチキン」1袋(80g)ミニトマト3個きゅうり1/3本パプリカ(黄)15gブラックオリーブ(スライス)15gごはん100g粉チーズ大さじ1イタリアンパセリ適宜Aオリーブオイル大さじ1レモン汁小さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約7分　カロリー:約208kcal　塩分:約0.9g

きゅうりは薄い輪切りにしてしばらく塩水に浸してから水けを絞る。【A】の材料を混ぜて**1**をあえ、いちょう切りにしたレモンを添える。
・小だいの笹漬け 1パック・きゅうり 1/2本・ヨーグルト 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・レモン 1枚・塩
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　

1.ブロッコリーは小房に分ける。下準備した袋に、パン粉大さじ3を入れ、鮭全体にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、1を並べ入れて揚げ焼きにする。鮭に焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。ペーパータオルに取り出し、油をきる。3.弁当箱にご飯を詰め、2をのせ、ミニトマト、マヨネーズ適量を添える。
生鮭…大1切れ(約100g)ブロッコリー…2房ミニトマト…2個温かいご飯…茶碗1杯分洋風だれ　・サラダ油…小さじ2　・粒マスタード…小さじ1　・はちみつ…小さじ1・塩、こしょう、パン粉、オリーブ油、マヨネーズ
調理時間:約5分　カロリー:約656kcal　

下準備したうどんに具材をのせる。ドレッシングをかけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、サラダチキン(市販:角切り)　30〜40g、ミニトマト(1/4カット)　2〜3個、オレンジパプリカ(角切り)　約1/4個、アボカド(角切り)　小1/2個、紫キャベツ(せん切りして塩もみしたもの)　約30g、スイートコーン(缶詰)　大さじ2、ドレッシング　お好みのもの
調理時間:約5分　

1.ベーコンは細切りにする。わかめはさっと水でもどす。2.鍋に水1　3/4カップ、スープの素、酒小さじ1、ベーコンを入れて火にかけ、約2分煮る。しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、わかめを加えてさっと混ぜる。
ベーコン…1枚乾燥わかめ…大さじ1(約3g)顆粒スープの素小さじ…1/2・酒、しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約46kcal　

キャベツは太い軸を除き、1～2cm幅のザク切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを加えてサッと炒め、【A】を順に加える。ふたをし、弱めの中火で約2分間加熱する。
・キャベツ 1～2枚・塩 少々・こしょう 少々・カレー粉 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

豆腐は水けをきる。いか(胴)は2枚に切り、短めの細切りにしておく。[[いかワタの塩漬け|rid=1804]]、【A】を混ぜ合わせ、**1**のいかを加えて混ぜる。器に豆腐を盛って**2**をのせ、彩りにセルフィーユをのせる。
・豆腐 1丁・いか 70g・いかワタの塩漬け 20g・オリーブ油 大さじ2～3・しょうゆ 小さじ1/2・ミニトマト 5～6コ・黒こしょう 適宜・セルフィーユ 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　

イチジクは1個を4つのくし切りにして皮をむく。生ハムは長さ半分に切る。 作り方1. イチジクにマスカルポーネチーズ、生ハムを順にのせ、バルサミコ酢をたらし、ミントの葉を飾る。
イチジク 2個マスカルポーネチーズ 50g生ハム 4枚バルサミコ酢 少々ミントの葉 適量
調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・【A】の野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでるか　蒸しておく(レンジ加熱の場合:耐熱皿にのせて　塩少々、酒大さじ1をふり、ラップをふんわりかけ　て2～5分レンジ加熱する)。チーズにコーンスターチをまぶす。鍋ににんにくの切り口をこすりつけ、白ワインを加えて煮立てる。アルコール分が飛んだら牛乳を加え、軽く温まったら(1)を入れて弱火で混ぜ溶かす。うどんを皿に盛り付け、【A】を(3)につけながらいただくお好みで【B】をトッピングして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ピザ用チーズ　150g、コーンスターチ　小さじ1、にんにく　1/2かけ、白ワイン　大さじ2、牛乳　50cc、ブロッコリー　約50g、かぼちゃ　約100g、にんじん　約1/2本、ヤングコーン　2本、アスパラガス　2本、ゆで卵　1個、トマトソース(市販)　適量、コーンソース(市販の顆粒スープ+湯)　適量、バジルソース(市販)　適量
調理時間:約5分　

下準備1. バジルはサッと水で洗い、しっかり水気を拭き取る。 作り方1. グリッシーニにバジルを巻き付け、その上に生ハムを下に向かって斜めに巻き付け、器に盛る。
グリッシーニ 8本バジル(生) 8枚生ハム 8枚
調理時間:約5分　カロリー:約249kcal　

小さめのフライパンにバター大さじ1を入れて中火にかける。菜箸で全体に動かしながら溶かす。多めのバターで焼くことでふっくら、香りよく仕上がる。強めの中火にし、卵液の1/2量を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら、いったん火を止める。鍋敷きなどの上に置き、フライ返しで向こう側
・卵 4コ・牛乳 大さじ3・ピザ用チーズ 50g・パセリ 大さじ1・バター 適量・塩 小さじ1/5・こしょう 少々
調理時間:約7分　カロリー:約350kcal　

りんごは芯を取って皮付きのままいちょう形に切る。【A】は大きめのボウルに混ぜ合わせる。**1**のボウルに、春キャベツとりんごを入れてあえる。器に盛る。
・春キャベツの外葉 2～3枚・りんご 1/2コ・プレーンヨーグルト カップ1/2・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 小さじ1・はちみつ 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.4g

トマトはすりおろして、ボウルに入れる。おろしにくい部分はヘタを取って、みじん切りにする。オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。器に盛り、パセリをふる。
・トマト 3コ・パセリ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　

(1)の半量に適当な大きさに切ったボイルえびとアボカドを、もう半分にはスモークサーモンを合わせる。準備したトマトカップに盛り付け、レモン、バジルの葉を飾る
冷凍「さぬきうどん」　1玉、大玉トマト　2個、バジルソース(市販)　約大さじ1、ボイルえび　2～3尾、アボカド(角切り)　1/8個、スモークサーモン　2～3枚、バジルの葉・レモン　適量
調理時間:約7分