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1.オクラは1cm幅の小口切りにする。ハムは1cm四方に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、弱火で4~5分煮る。
ロースハム…3枚オクラ…4本洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約7分 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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ボウルに**1**の大根とハムを入れて【A】を加え、ザックリと混ぜ、レーズンを加える。表面にピッタリとラップを貼りつけ、しんなりとするまで冷蔵庫に30分間ほどおく。
・大根 200g・ロースハム 4枚・レーズン 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ドッグパンは中央に切り込みを入れ、切り口にマヨネーズを等分に塗る。切り込みを広げ、キャベツ、焼き鳥を等分に入れてはさむ。ラップに包んでなじませる。
・ドッグパン 2本・焼き鳥 2缶・キャベツ 1枚・マヨネーズ 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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たらこは4つに切って薄皮を取り、ほぐす。ボウルにマヨネーズを入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜる。**1**を加え、なめらかになるまで混ぜる。
・たらこ 120g・豆乳 カップ1/2・マヨネーズ 100g 調理時間:約5分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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ラップなどをして冷蔵庫で1日つけて香りをつける。器に並べて汁をかけ、ミントを飾る。
・栗(くり)の渋皮煮 10~12コ・栗(くり)の渋皮煮の煮汁 カップ2+1/2・白ワイン 80ml・ミント 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約1320kcal NHK みんなの今日の料理
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生ハムは大きければ食べやすくちぎる。たまねぎは粗みじん切りにし、水でサッと洗って水けをきる。ボウルに**1**を入れ、フレンチドレッシングを加えてあえる。
・クレソン 2ワ・生ハム 8~10枚・たまねぎ 20g・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2~2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ちくわは縦半分に切る。マヨネーズに粉チーズ、青のり粉を混ぜ合わせ、**1**のちくわの溝にぬる。**2**のチーズマヨをぬった側を上にしてオーブントースターの受け皿に並べ、こんがりと焼き色がつくまで3~5分間焼く。
・ちくわ 2本・マヨネーズ 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・青のり粉 小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油がまわったら合わせ調味料を加え、さっと煮立たせて2のチキンソテーにかける。
とりもも肉…小2枚(約400g)ミニトマト…6個さやいんげん…80gこしょう…少々合わせ調味料 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1塩、サラダ油 調理時間:約5分 カロリー:約470kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉は2〜3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、スープの素、かぶ、ベーコンを入れ、中火で約3分煮る。かぶの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]は厚みを半分に切り、網付きバットに並べてラップで覆う。ラップ全体にまんべんなく竹串で穴を開け、冷蔵庫に2~3日間おく。途中、2~3回(1日に1回が目安)、肉の上下を返す。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量 調理時間:約5分 カロリー:約760kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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トマトは包丁の刃先でヘタをくり抜き、横に1cm幅に切る。器にトマトを盛ってバジルを散らし、塩、黒こしょうをふって、オリーブ油を回しかける。
・バジルの葉 4枚・トマト 2コ・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で約4分煮る。3.器に盛り、ピザ用チーズを等分に加え、チーズが溶けるまでおく。
玉ねぎ…1/2個ピザ用チーズ…20g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal レタスクラブ
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[A]をかけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、トマト 中1個(約100g)、玉ねぎ(みじん切りして水にさらす) 1/8個(約25g)、オリーブ油 小さじ2、モッツァレラチーズ(角切り) 50g、バジル(手でちぎる) 1~2枚、[A] 、トマトジュース(塩分無添加) 150cc、白だししょうゆ 小さじ4、砂糖 少々、塩 少々 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・なす 3コ・たまねぎ 1/2コ・細ねぎ 2本・豚ひき肉 150g・カレー粉 小さじ1/4・塩 少々・こしょう 少々・水 大さじ5・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2
調理時間:約7分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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