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ピスタチオナッツは殻があれば除き、飾り用の分を残して、粗く刻む。丸形口金をつけた絞り出し袋に[[カスタードクリーム|rid=3784]]を入れ、クッキーに形よく絞り出す。**2**に粉砂糖をふり、ブルーベリー、**1**のパパイア、フランボワーズを彩りよくのせ、飾り用のピスタチオナッツをのせる。器に盛り、粉砂糖と刻んだピスタチオナッツを散らす。
・カスタードクリーム 適量・クッキー 適量・ブルーベリー 適量・パパイア 適量・フランボワーズ 適量・粉砂糖 適量・ピスタチオナッツ 適量
調理時間:約8分　カロリー:約80kcal　

チョコシェイクはミキサーに、凍ったままの冷凍フルーツ、牛乳、アイス(チョコ)を順に入れて、よく攪拌する。(途中、回りにくい場合は、スプーンなどで混ぜ合わせる。) 抹茶シェイク、バニラシェイクも(2)と同様にそれぞれミキサーに、凍ったままの冷凍フルーツ、牛乳、アイス(抹茶・バニラ)を順に入れて、よく攪拌する。(途中、回りにくい場合は、スプーンなどで混ぜ合わせる。) (2)、(3)をそれぞれグラスに注ぎ、(1)で取り分けておいたアイス各種と冷凍フルーツ(トッピング用)を添えて完成です。
材料 [ 3人分 ]1アイス(チョコ)　1個(200ml)ブルーベリー75g牛乳75mlブルーベリー(トッピング用)適量2アイス(バニラ)1個(200ml)ミックスベリー75g牛乳75mlミックスベリー(トッピング用)適量3アイス(抹茶)1個(200ml)パイナップル(市販品)75g牛乳75mlパイナップル(市販品・トッピング用)適量
調理時間:約6分　

1.ごぼうは斜め薄切りにする。水に約2分さらし、水けをきる。トマトは一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうをさっと炒める。さばの水煮を汁ごと加えて粗くほぐし、トマト、水135mlを加えて約12分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
さばの水煮…200gごぼう…120gトマト…1個(約150g)オリーブ油…大さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約247kcal　

ご飯を加えて混ぜ、プロセスチーズも加えてサックリと混ぜ、器に盛る。白ごまを指でつぶして半ずり状にしながらふりかける。
・プロセスチーズ 4切れ・ご飯 茶碗4杯分・桜えび 大さじ4・めんつゆ 大さじ1+1/2・白ごま 適量
調理時間:約5分　カロリー:約310kcal　

器に②を盛り、お好みで仕上げにバジルの葉をのせます。 ＼ POINT / モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズでも代用可能です。具材を切って和えるだけの簡単おつまみです。
材料 [ 2人分 ]チーズかまぼこ2本ミニトマト(赤・黄色)各4個モッツァレラチーズ(チェリータイプ)8個(64g)【A】オリーブオイル大さじ1塩少々粗びき黒こしょう少々バジルの葉適量
調理時間:約5分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.9g

アスパラガスは根元を約1cm切り落とし、根元から4～5cmの皮をむいて4cm長さの斜め切りにする。フライパンにバター5gを中火で溶かし、アスパラガスを入れて弱めの中火で1～2分間炒める。ワイン、塩・こしょうをふって混ぜ、水けがなくなったら、火を止めて取り出す。**2**のフライパンにバター10gを中火で溶かし、**1**の帆立てを並べ入れる。両面を軽く焼き、薄い焼き色がついたら、アスパラガスを戻し入れる。サッと炒め合わせ、レモン汁を回し入れる。
・ベビー帆立て 10～12コ・グリーンアスパラガス 4本・白ワイン 大さじ1・レモン汁 小さじ2・バター 適量・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量
調理時間:約8分　カロリー:約160kcal　

1.オクラは1cm幅の小口切りにする。ハムは1cm四方に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、弱火で4～5分煮る。
ロースハム…3枚オクラ…4本洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約7分　カロリー:約40kcal　

ひと煮立ちしたら2にかけ、ベビーリーフを添える。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gスライスチーズ…2枚トマト…1個ベビーリーフ…30gケチャップソース　・おろしにんにく…少々　・トマトケチャップ、酒…各大さじ1　・ウスターソース…小さじ1塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
調理時間:約8分　カロリー:約416kcal　

お皿に盛り付けて、お好みで粗びき黒こしょうをふり、フランスパン、レモンをそえる。 ＼ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。きゅうりや玉ねぎなどを加えても美味しくいただけます。
材料 [ 2～3人分 ]「生食用むきえび」100gパプリカ(赤)5g小ねぎ(小口切り)少々粗びき黒こしょう適宜フランスパン適宜レモン(くし切り)適宜【A】オリーブオイル小さじ1レモン汁小さじ1/2にんにく(すりおろし)少々塩少々こしょう少々
調理時間:約8分　カロリー:約43kcal　塩分:約0.4g

1.鍋にコーンを入れ、ホワイトソースに牛乳を加えてのばしてから加え、火にかける。煮立ったら塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、あればフランスパンの皮少々を浮かべる。
コーン缶(クリーム)…小1缶(200g)牛乳…1カップホワイトソース缶…1/3缶・塩、こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約223kcal　

イングリッシュマフィンは半分に割る。 枝豆、チーズの順にイングリッシュマフィンの上に載せて、トースターで3分焼く。
材料(1枚分) イングリッシュマフィン1/2個塩茹で枝豆適量ピザ用チーズ大さじ1
調理時間:約5分　

プチケーキを1/4にカットする。 予め温めておいたトースターで、1.のケーキを少し焦げ目が付く程度に焼く。 2.をお皿に盛りつけ、アイスクリームを乗せて出来上がり♪
材料(1皿分) プチケーキ2個アイスクリーム適宜
調理時間:約5分　

1.トマトは1cm角に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にごま油小さじ1、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を入れて中火にかけ、香りが立ったらトマトを加え、強めの中火にして約2分炒める。3.水1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1を加え、煮立ったら弱めの中火にして約2分煮る。溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
調理時間:約7分　カロリー:約78kcal　

キャベツは太い軸を除き、1～2cm幅のザク切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを加えてサッと炒め、【A】を順に加える。ふたをし、弱めの中火で約2分間加熱する。
・キャベツ 1～2枚・塩 少々・こしょう 少々・カレー粉 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

パンをいつもより少し長めにトースト。カリッと香ばしく仕上げる。 オリーブオイルをパンに塗り、岩塩をふって召し上がれ。
材料 ライ麦トースト(6枚切り)1枚オリーブオイル適量岩塩適量
調理時間:約5分　

ヨーグルトは[[ヨーグルトハーブソース|rid=10291]]の手順**1**と同様にして水けをきる。**1**にみそ2種を加えて混ぜる。
・プレーンヨーグルト 250g・みそ 大さじ1・白みそ 小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

ウインナーは斜め1cm幅に切る。キャベツは太い軸を除き、1～2cm幅のザク切りにする。小さめのフライパンに油小さじ1を中火で熱し、ウインナーを入れて約1分間炒める。キャベツを加えてサッと炒め、【A】を順に加える。ふたをして弱めの中火にし、約2分間加熱する。
・ウインナーソーセージ 2本・キャベツ 1～2枚・塩 少々・こしょう 少々・カレー粉 小さじ1/2・油
調理時間:約7分　カロリー:約260kcal　

【イタリア風味ペースト】の材料をよく混ぜる。
・レモン(国産)の皮 15g・アンチョビ 15g・すりおろしたにんにく 小さじ1/2・エクストラバージンオリーブ油 40ml
調理時間:約5分　カロリー:約370kcal　

パクチーは根ごとみじん切りにする。ボウルに、パクチー、オリーブ油、粉チーズ、にんにく、塩、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。
・パクチー 6株・オリーブ油 カップ1/2・粉チーズ 大さじ3・にんにく 小さじ1・塩 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約940kcal　塩分:約9.6g

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。。トマトをすりおろし、オリーブオイル、めんつゆを加え混ぜ合わせる。。うどんを器に盛り付け、(1)をかけ、ツナをのせる。バジルを添えて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、トマト　1個、ツナ(缶詰)　1缶(約70g)、めんつゆ　大さじ1、オリーブオイル　大さじ1、バジル　適量
調理時間:約4分