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長さを半分に切ったベーコンをプルーンに巻きつける。巻いたところが下になるようにしてアルミ箔(はく)にのせ、180℃に熱したオーブンで約5分間焼く(オーブントースターの場合は約3分間)。
・プルーン 8コ・ベーコン 4枚
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　

1.クリームチーズをボウルに入れ、ゴムべらでなめらかなクリーム状になるまで練る。ヨーグルト、砂糖を加え、混ぜ合わせる。2.キウイとカステラは食べやすく切る。3.グラスにキウイ、カステラ、1を重ねて入れる。
キウイ(サンゴールド)…2個カステラ…2切れクリームチーズ…50gギリシャヨーグルト…100g砂糖…大さじ3
調理時間:約8分　カロリー:約309kcal　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・【A】の野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでるか　蒸しておく(レンジ加熱の場合:耐熱皿にのせて　塩少々、酒大さじ1をふり、ラップをふんわりかけ　て2～5分レンジ加熱する)。チーズにコーンスターチをまぶす。鍋ににんにくの切り口をこすりつけ、白ワインを加えて煮立てる。アルコール分が飛んだら牛乳を加え、軽く温まったら(1)を入れて弱火で混ぜ溶かす。うどんを皿に盛り付け、【A】を(3)につけながらいただくお好みで【B】をトッピングして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ピザ用チーズ　150g、コーンスターチ　小さじ1、にんにく　1/2かけ、白ワイン　大さじ2、牛乳　50cc、ブロッコリー　約50g、かぼちゃ　約100g、にんじん　約1/2本、ヤングコーン　2本、アスパラガス　2本、ゆで卵　1個、トマトソース(市販)　適量、コーンソース(市販の顆粒スープ+湯)　適量、バジルソース(市販)　適量
調理時間:約5分　

・しめじ 1/2パック・コーン 1缶・バター 10g・牛乳 カップ1+1/2・クラッカー 2枚・小麦粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約7分　カロリー:約240kcal　

1.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、もやしを約1分炒める。桜えび、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、さっと炒める。
桜えび…4gもやし…1袋(約200g)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　

耐熱皿にのせて4分レンチンし、ラップのまま冷水に入れてさます。アボカドは果肉をスプーンですくってボウルに入れ、フォークなどでなめらかになるまで潰し、ゆずこしょう小さじ1/4、塩ひとつまみを加えて混ぜる。2.なすの水けをきって縦半分に切り、2～3cm長さに切る。器に盛り、1のアボカドソースをかける。
なす…3個(約240g)アボカド…1/2個ゆずこしょう…小さじ1/4塩…ひとつまみ
調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　

にんじんはせん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。器に盛り、パセリを散らす。
・キャベツ 1/8コ・にんじん 4cm・マヨネーズ 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　

パンをいつもより少し長めにトースト。カリッと香ばしく仕上げる。 オリーブオイルをパンに塗り、岩塩をふって召し上がれ。
材料 ライ麦トースト(6枚切り)1枚オリーブオイル適量岩塩適量
調理時間:約5分　

チンゲンサイは長さを4つに切り、軸は六つ割りにする。えびは背に切り目を入れ、片栗粉、塩各少々をもみ込んで汚れを取り、さっと洗って水けをしっかり拭き、片栗粉を薄くまぶす。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1と1/2を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、えびを入れる。3～4分炒めてえびの色が完全に変わったらボウルに加え、からめる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、ピーマン、チンゲンサイの軸を入れる。2～3分炒めてしんなりしたら残りのチンゲンサイ、塩、こしょう各少々を加え、さっと炒め合わせる
むきえび…200gピーマン…3個チンゲンサイ…1株(約100g)マヨネーズ…大さじ2トマトケチャップ…大さじ1と1/2こしょう…少々塩、片栗粉、サラダ油
調理時間:約5分　カロリー:約324kcal　

1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。絹厚揚げは一口大にちぎる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて5分レンチンする。2.表面にみそマヨをぬり、ピザ用チーズをかける。オーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼く。
新玉ねぎ…1個絹厚揚げ…1枚(約150g)ピザ用チーズ…40gみそマヨ　・みそ、マヨネーズ…各大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約233kcal　

プチケーキを1/4にカットする。 予め温めておいたトースターで、1.のケーキを少し焦げ目が付く程度に焼く。 2.をお皿に盛りつけ、アイスクリームを乗せて出来上がり♪
材料(1皿分) プチケーキ2個アイスクリーム適宜
調理時間:約5分　

パクチーは根ごとみじん切りにする。ボウルに、パクチー、オリーブ油、粉チーズ、にんにく、塩、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。
・パクチー 6株・オリーブ油 カップ1/2・粉チーズ 大さじ3・にんにく 小さじ1・塩 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約940kcal　塩分:約9.6g

柿は皮をむき、ヘタと種を除いて2cm幅のくし形に切る。【A】は混ぜておく。ボウルに柿を入れ、【A】でマリネして、冷蔵庫に3時間以上おく。
・柿 1コ・あんず酒 カップ3/4・レモン汁 1/2コ分・はちみつ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約151kcal　

グレープフルーツは包丁で皮をむき、薄皮に沿って切り込みを入れて果肉をくし形に切り出す。マッシュルームは清潔なふきんでていねいにふいて薄切りにする。ボウルに**1**と**2**を合わせて、エクストラバージンオリーブ油、白ワインビネガー、塩・こしょうで味を調える。
・グレープフルーツ 1コ・マッシュルーム 1パック・水菜 8～10本・クレソン 1ワ・サラダ用葉野菜 1パック・白ワインビネガー 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　

鍋に【ピクルス液】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらそのまま約1 分間煮る。**1**のにんじんを加え、約30 秒間煮て火を止め、保存容器に汁ごと移す。3時間以上おいて味をなじませる。
・にんじん 1本・酢 カップ1/2・水 カップ1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・カレー粉 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約115kcal　

1.にんじんはスライサー(または包丁)でせん切りにし、ボウルに入れ、塩小さじ1/3をふって混ぜる。2.しんなりしたら水けをよくきり、大豆の水煮を加え、酢大さじ2、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。
大豆の水煮…100gにんじん…1/3本酢…大さじ2オリーブ油…大さじ1砂糖…小さじ1/2こしょう…少々塩
調理時間:約5分　カロリー:約131kcal　

オリーブ油、白ワインビネガー、おろしにんにく・塩、皮と種を除いて5cm角に切ったトマト、こしょう少々を合わせたものを**1**に回しかけ、バジル少々をあしらう。
・牛すね肉 50g・じゃがいも 1/3コ・オリーブ油 大さじ2・白ワインビネガー 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・トマト 1/2コ・こしょう 少々・バジル 少々
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　

1.豆苗は1.5cm長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。ちくわは薄い輪切りにする。2.耐熱ボウルにちくわとAを入れて混ぜ、ラップをかけずに3分レンチンする。豆苗を加えて混ぜる。3.ご飯を器に盛り、アボカド、2をのせる。
ちくわ…2本(約70g)アボカド…1個豆苗…1/2袋(正味約40g)温かいご飯…茶碗2杯分A　・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2　・マヨネーズ…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約398kcal　

ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分20秒間かける。マヨネーズ20gを加えてフォークで混ぜる。食パンは半分に切り、厚みに切り込みを入れて袋状にする。スプーンで**1**を詰める。
・食パン 1枚・卵 2コ・塩 ・マヨネーズ
調理時間:約5分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.3g

1.ゆでたけのこの上4cmは縦5mm幅に切り、残りは細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。2.フライパンにマヨネーズ小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水大さじ1を回し入れ、しょうゆ、砂糖各小さじ2を加えてからめながら炒める。
ゆでたけのこ…縦1/2個(約75g)ピーマン…3個マヨネーズ…小さじ1しょうゆ、砂糖…各小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約49kcal