いわしを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「いわし」 の検索結果： 270 件中 （61 - 80）
|
[[いわしの酢づけ|rid=472]]は一口大に切る。きゅうりは短冊切りにし、塩少々をふる。みょうがはサッと湯通しし、材料をよく混ぜた【甘酢】にしばらくつけて細切りにする。【からしみそ】の材料を混ぜ合わせて弱火にかけ、混ぜながら2～3分間火を通し、冷ます。器に**1**、**3**を盛り、**4**をかける。
・いわしの酢づけ 160g・きゅうり 1本・みょうが 3コ・酢 大さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・白みそ 100g・砂糖 小さじ2・だし 大さじ2・溶きがらし 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] いわしは頭と内臓を取り除く。 [2] 鍋に[1]を並べ、「味ぽん」、水、しょうがを加えて煮る。 [3] 器に盛り、小ねぎを添える。※栄養成分は煮汁を45%摂取するとして計算。
いわし 6尾、しょうが 1/2かけ、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、水 1/2カップ、小ねぎ 適量 カロリー:約220kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.大根は厚みを半分に切って半月切り、ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。2.いわしは包丁の先で軽く表面をこすってうろこを落とす。頭を切り落とし、おなかの底部から約1cm幅を切り落とし(うろこがついているので)、内臓を取り除き、流水で洗う。3.鍋に湯を沸かし、火を止めて約5分おいてから、2のいわしを霜ふりにする(網じゃくしにのせ、さっと2、3回、湯にくぐらせる)。4.すぐに水にとり、残った血合いや汚れを指で落とす。
カロリー:約361kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)いわしは頭を切り落として腹ワタを筒抜きし、水ですすいで水気を拭き取る。(2)圧力鍋に「こんぶだし」、Aを入れて煮立ったら(1)のいわしを並べ入れる。フタをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして20分煮る。火を止めて、圧力が落ちたらフタを開ける。(3)再び火にかけて煮汁に照りが出るまで、2～3分煮詰める。(4)器に(3)のいわしを盛り、煮汁をかける。
カロリー:約278kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
いわしは包丁の背でウロコをこそげ取り、頭と尾を切り落とし、背ビレと内臓を除く。フライパンにいわしが重ならないように並べて、だし、酒カップ1、酢カップ1/2、砂糖大さじ1、梅干しを加えて中火にかける。沸いたらアクを除き、落としぶたをして弱火で20分間煮て火を止める。落としぶたを取り、冷まして味を含ませる。落としぶたをして再び弱火にかけ、5分間ほど煮ては冷ますを2～3回繰り返し、いわしが柔らかくなり、煮汁が少なくなるまで煮る。
調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[いわしのオイルづけ|rid=468]]は、手で細かく裂く。なすは半割りにして横に6～8等分に切る。ケイパーは細かく刻む。紫たまねぎは1cm幅に切って海水程度の塩水につけてから(たて塩という)、酢適宜につけ、発色をよくする。フライパンにいわしのオイルづけの油を熱し、**1**をいためる。なすを加えてさらにいため、火から下ろして冷ます。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] いわしは頭と腹ワタを取り、塩水で洗って水けをペーパータオルで取る。[2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎは4cm長さに切る。[3] 鍋にと[2]を合わせて煮立てる。いわしを加えて煮立ったら、落としぶた・ふたをして弱火で10分程度煮て、器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
カロリー:約276kcal 塩分:約6.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.いわしは塩小さじ2/3をふって約10分おき、水けを拭く。にんにくは縦半分に切って芯を除き、包丁の腹で潰す。2.フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらいわしを並べる。約3分焼いて上下を返し、約1分焼く。酒大さじ1、粗びき黒こしょう少々と、「冷凍カットトマト」を凍ったまま加え、途中、トマトを粗く潰しながら約4分煮る。
カロリー:約317kcal レタスクラブ
|
|---|
|
いわしは3枚に下ろして腹骨をそぎ、細切りにしてから細かくたたき、Aの材料を混ぜ合わせる。にらは4センチ長さに切り、長ねぎ3/4本は1cm幅に切る。鍋にBの調味料を合わせて煮たて、いわしを一口大にまとめて落としいれる。全体が色ついたら、STEP2を加えて、しんなりするまで煮る。
Aいわし4尾(正味200g)小麦粉大さじ1長ねぎ1/4本(みじん切にしたもの)ヤマサ昆布つゆ小さじ1にら1把長ねぎ3/4本B水4カップヤマサ昆布つゆ大さじ4～5豆板醤小さじ1/2～1ごま油小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約146kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
[1] いわしは3枚におろし塩、こしょうを薄くふり小麦粉をまぶす。 [2] フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]を並べて中火で両面きつね色に焼く。 [3] 器に[2]を並べ入れ、たまねぎの薄切りをのせる。 [4] ディルの葉(またはパセリの茎)をのせ、を合わせてをかける。15分ほど漬け込んでからいただく。
いわし 2尾、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 適量、オリーブオイル 大さじ1、たまねぎ 少々、、、ミツカン 白ワインビネガー 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、はちみつ 小さじ1/2、粒マスタード 大さじ1/2、塩 小さじ1/4、ディルの葉 適量 カロリー:約285kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
いわしのすり身に、よく水を切った豆腐とたね用のドレッシングを加えてよくこね、形を作る。※まとまらない場合は片栗粉でつなぐフライパンで焼き、器に盛りつけたら仕上げ用のドレッシングをかける。
材料(2～3人前)いわしのすり身100g豆腐130g片栗粉適宜ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆたね用:大さじ1ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ仕上げ用:大さじ1 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
|
|---|
|
平らな容器に、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、レモン汁、EXVオリーブオイルの順に注ぎ、そこへ下処理をしたいわしを並べ、約10分漬ける。取り出し、軽く水分をふきとる。いわしを1/2ほどの大きさに切る。器にいわし、EXVオリーブオイル、トマト、ルッコラ、トーストを盛り付ける。上からEXVオリーブオイル、黒こしょうをかければ完成。
いわし (3枚におろし、できるだけ丁寧に骨をぬく)4本漬けだれレモンしょうゆレモン汁50ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ50ccオリーブオイル25ccミニトマト (1/2にカット)8ヶルッコラ適量バケット (極力薄くスライスし、こんがりトーストし、冷ましておく)8枚EXVオリーブオイル適量黒こしょう少々 調理時間:約30分 カロリー:約242kcal 塩分:約0.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
いわしは頭と内臓を取り除き、水洗いしておなかの中の汚れをそうじする。水気をふき取ってから、手開きして中骨を取り除く。三つ葉は1cm幅に切る。フードプロセッサーにいわしとAを入れてミンチ状にする。鍋にBを合わせて沸かし、STEP2を適量手に取って食べやすい大きさにしぼり出し、スプーンですくい取って落としていく。つみれが浮いて火が通れば、三つ葉を入れてさっと火を通す。
調理時間:約30分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
[1] いわしは頭とはらわたを取り、塩水で洗って水けをペーパータオルでとる。[2] しょうがはよく洗って、皮付きのまま薄切りにする。ほうれんそうは下ゆでして4cm長さに切る。にんじんは短冊切り、しめじは小房にわける。[3] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にとしょうがを合わせて煮立て、いわしを加えて煮立ったら、中火で5分煮て、にんじん、しめじを加え、さらに5分程度煮る。
カロリー:約174kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[2] にんじんは3cm長さのせん切り、黄パプリカとセロリも3cm長さの細切りにする。[3] ボールにを合わせ、[1]と[2]を加えてあえる。[4] さらに[3]を盛って、いわし水煮をのせ、セロリの葉をちぎって飾る。
いわし水煮(缶) 1缶(100g)、紫たまねぎ 1/4個、にんじん 1/6本、黄パプリカ 1/3個、セロリ 5cm程度、セロリの葉 少々、、、いわし水煮の缶汁 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、塩・こしょう 少々、ローリエ 1/2枚 カロリー:約156kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
いわしは頭を切り落とし、腹に切り込みを入れ、包丁の刃先で内臓を取り出す。背骨に沿ってある血合いも包丁の先でこそげ取る(くさみがとれる)。水で腹の中をきれいに洗って、水気を拭く。フライパンに梅干し、しょうが、Aを入れて強めの中火にかける。煮立ったらいわしを並べ入れ、切り込みを入れたオーブン用シートなどをのせて落としぶたにし、10分ほど煮る。
サッポロビール
|
|---|
|
中骨を取りはずし、尾を落として両脇の腹骨を包丁でそぎ取る。中骨のあと(背びれのある部分)を除くように左右に切り分ける。3.適当な大きさに切ってから、粗い身が少々残るくらいに包丁でたたく。4.ボウルに3、残りのいわしバーグのたねの材料を
いわしバーグのたね ・いわし…2尾 ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分 ・みょうがのみじん切り…1個分 ・青じそのみじん切り…2.5枚分 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2ごぼう…1/2本三つ葉…5本煮汁 ・昆布(3×3cm)…1枚 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2 ・水…3カップ粉ざんしょう…少々 カロリー:約131kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[2] を合わせ、[1]のたまねぎとにんにくを入れ、パセリのみじん切りを加えて、マリネ液を作る。 [3] ごぼうはささがきにして、酢水(分量外)にさらして水けをきる。 [4] いわしは頭と内臓を取り、手開きして中骨を取り除き、水洗いして酢(分量外)で洗い、水けをよくふく。塩、こしょうをふる。 [5] 油を中温に熱し、[3]のごぼうの水けをペーパータオルでふいて揚げ、薄いきつね色に揚げる。油をきり、塩少々をふる。続いていわしに小麦粉をまぶして揚げ、油をきる。 [6] 器に[5]のいわしを盛り、[2]のマリネ液(にんにくは取り除く)をかけ、[1]のトマトを散らし、[5]のごぼうをふんわりかける。
カロリー:約236kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
尾を残して骨を切る。(4)バットに(3)のいわしを並べ入れ、こしょうをふり、牛乳に5分ほどつける。(5)ボウルにA、「こんぶだし」を合わせておく。(6)フライパンに油を中火で熱し、(4)のいわしの水気を拭いてから薄力粉をまぶしつけ、身の面からフライパンに入れて焼
いわし・正味 2尾(150g)こしょう 少々牛乳 大さじ3薄力粉 適量Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 小さじ1「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3(1g)水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1温かいご飯 2杯分(300g)青じそのせん切り 4枚分 カロリー:約490kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
まいたけは石づきを落として手でほぐす。鍋にSTEP1、A、いわし缶詰を加えて、火にかける。煮立ったら1分ほど煮て、溶きほぐした卵を回し入れ、ふたをして火を止める。2cm程度に切ったみつばを散らす。
いわし缶詰(味付け、しょうゆ味1缶まいたけ100g卵1個Aヤマサそうめん専科大さじ2水大さじ2酒大さじ1みつば1株 調理時間:約5分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
