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「いわし」 の検索結果: 590 件中 (61 - 80)
1.いわしは胸びれの下で頭を切り落とし、尾も切り落とす。腹部分を約5mm斜めに切り落とし、内臓をかき出して、腹の中をきれいに洗う。鍋に水1 1/4カップ、酢大さじ1を入れて煮立て、いわしを入れて1~2分ゆでて取り出し、湯を捨てる。 2.鍋に1を並べ、煮汁の材料とかぶるくらいの水を加える。梅干しをちぎって加え、種も入れる。オーブン用ペーパーで落としぶたをし、弱めの中火で約10分煮る。 3.とうがんは皮むき器で帯状の薄切りにし、1~2分水にさらす。水けをきって2に加え、さらに約
調理時間:約25分 カロリー:約256kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
1.いわしは頭とはらわたを除いて洗い、三枚におろす。塩、こしょうをふって5~6分おき、下味をつける。にんじんは拍子木切りにして、サッと塩ゆでにする。にんにくは薄切りにする。 2.フライパンにバターと油各大さじ1/2を熱してにんにくを炒め、香りが出たらいわしの水をふいて皮目が下になるように並べ、フライパンを揺すりながら、中火でこんがりと焼く。裏返すときにセロリの葉をまわりに並べ、いっしょに焼く。 3.いわしの火が通ったらパン粉とチーズをまんべんなく散らし、チーズが溶けたら皿に
調理時間:約25分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブニュース
1.いわしは頭を落として腹を斜めに切り落とし、内臓を出してきれいに洗う。手開きし、骨を除いて半分に切り、小麦粉をまぶす。たれの材料を混ぜる。 2.キャベツはせん切りにし、にんじんは皮をむいて1cm幅の薄い短冊切りにする。ボウルに入れ、塩をふって混ぜ合わせ、少しおいてから水を絞り、マヨネーズとマスタードで調味する。 3.フライパンにサラダ油小さじ2を熱していわしの皮を下にして並べ、焼き色がついたら裏返して同様に焼き、1のたれを加え、全体にからめる。皿に2を盛っていわしを並べ
調理時間:約30分 カロリー:約357kcal 塩分:約2.6g
レタスクラブニュース
1.いわしは三枚におろして軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。トマトは横に4枚に切る。じゃがいもはよく洗って皮ごとゆでて、1cm厚さに切る。 2.青じそソースを作る。ボウルに青じそ、にんにく、すりごま、塩を入れてよく混ぜ、オリーブ油を加えて混ぜる。 3.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、いわしを皮目からカリッと焼き、両面を焼いて火が通ったら取り出す。フライパンをきれいにしてじゃがいもを入れ、両面をこんがりと色づくまで焼いて取り出す。続けて、トマトも強火でさっと
調理時間:約20分 カロリー:約367kcal 塩分:約1g
レタスクラブニュース
1.いわしは、包丁の先でこすってうろこを取り、頭を切り落とす。腹の端を腹びれごと切り落とし、内臓を取り出す。水でよく洗い、レモンを入れた冷水(水2カップに塩小さじ1が目安)に10分つけてから、ペーパータオルで軽く押さえて水けをふく。 2.腹の中の中骨に沿ってついている血合いは臭みのもとになるので、指先でしごくように、特にていねいに洗う。冷水にとることで、身がしまり、煮くずれしにくくなる。 3.鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮汁が煮立っているところに、いわしを1尾ずつ加える
カロリー:約204kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブニュース
(1)いわしはうろこを取り、頭と尾を切り落とし、内臓を抜きます。ため水でしっかり洗い、水を何回か取り替えてきれいに処理し、半分に切ります。梅干しは種を取ります。しょうがは薄切りしておきます。(2)鍋にいわしを放射状に並べ、煮汁を合わせたものを煮立てて注ぎます。梅干し、しょうがを加えます。紙ぶたか水でぬらした落としぶたをして、ゆっくり20分煮ます。(3)煮汁が煮詰まってきたら、途中で何回かスプーンで煮汁を回しかけ、煮汁が少なくなるまで煮ます。(4)器にいわしを盛り付け、梅干し
調理時間:約45分 カロリー:約173kcal 塩分:約3.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)いわしは3枚におろします。(2)(A)の材料と粉チーズの半量をあわせます。(3)(1)のいわしに(2)の衣をまぶし、頭の方から巻いて楊枝で止めます。(4)230度のオーブンで(3)を約5~6分焼きます。途中で残りの1/2量のチーズを上にかけます。プチトマト、レモンを飾ります。★いわしはフライにするよりオーブンで焼くほうが低エネルギーになります。体によい脂肪(エイコサペンタエン酸)は減らさないで仕上げるヘルシーな料理です。
いわし 120g粉チーズ 大さじ3プチ
調理時間:約30分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.1g
ボブとアンジー レシピ
イワシはうろこを落とし、頭と内臓を除いて、骨にそって身を離し、手開きにする。一口大に切り、塩をふる。ボウルに卵を溶く。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で20秒加熱し、すりおろしたにんじん、2の溶いた卵大さじ1、塩、こしょうを入れて混ぜあわせる。フライパンにヘルシーリセッタ大さじ1を熱し、軽く小麦粉をはたいたイワシを皮を下にして焼く。皮がパリッと焼けてきたら裏返し、3で混ぜ合わせた具を散らし入れ、残りの卵を流し入れ色よく仕上げる。 5を4等分
調理時間:約20分 カロリー:約169kcal 塩分:約0.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
下ごしらえ・イワシは手開きして塩(分量外)を薄く振り10分ほど置き、キッチンペーパーで水気をふきとる。1.ボウルに(a)の具材と、(b)の調味料をよく混ぜ合わせ、8等分して手で握り円筒状にととのえる。2.[1]を開いたイワシで巻き、つまようじで止める。3.耐熱皿にオリーブオイル(分量外)を塗り、[2]を隙間なく並べてパン粉(分量外)をまぶす。4.半分に切ったレモンとローリエを隙間に挟み、230℃のオーブンで10~15分ほど香ばしく焼く。鮮度の良い小ぶりのイワシで作リ
調理時間:約30分 カロリー:約426kcal 塩分:約1.8g
マルコメ レシピ
1たたみいわし2枚はそれぞれ3等分に、2/3枚は半分に切る。2新じゃがいもは皮をむいて半分に切り、蒸気の上がった蒸し器に入れ、竹串がスッと通るまで15分間ほど蒸す。ボウルに入れて熱いうちにマッシャーなどで粗くつぶし、粗熱を取る。【A】を加えてスプーンの背でなじませるように混ぜ、細ねぎを加えて軽く混ぜる。31のたたみいわしの両面に、混ぜた【B】をはけ・・・
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
1昆布はカップ1/2の水で戻す。いわしは頭を落として腹を三角形に切ってワタを除き、水でサッと洗う。塩をふって冷蔵庫に1時間ほどおく。21の昆布を2.5cm四方に切って鍋に入れる。いわしを洗って水けを拭き、昆布の上に並べる。【A】と1の水だしを加えて火にかける。煮立ったらアクを取る。3赤じそを加え、落としぶたと鍋のふたをしてユラユラと煮えるくらいの弱火で2時間ほど煮る。途中様子を見ながら2~3回水を足す。 4器に青じそを敷いていわしを盛り、昆布、煮汁をきった赤じそを添える
調理時間:約140分 カロリー:約480kcal 塩分:約6.9g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1いわしはまな板に並べてかたくり粉少々を両面にふり、軽くはたいて薄くつける。2【A】は混ぜ合わせておく。焼く3フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いわしの身の部分を下にして並べ入れる。2~3分間焼いて下面に焼き色がついたら、フライ返しと菜箸で返し、同様に焼く。4溶け出た脂をペーパータオルで拭く。仕上げる5火を止め、混ぜておいた【A】を回しかける。弱火にかけ、スプーンでたれをすくってかけ、全体になじませる。6器にいわしを盛ってフライパンに残ったたれ
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
いわしは内臓をとり、手開きにして軽く塩コショー、タイムをふる。玉ねぎは薄切り、にんじんはすりおろす。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、(1)のいわしを焼いておく。なべにオリーブ油3/4カップを入れて熱し、(1)の玉ねぎを透き通るまで5分ほど炒める。(3)に(1)のにんじん、特選本香り生にんにく、ワインビネガー、ローリエ、唐辛子、ブラックペパー、塩を加えて混ぜ、さらに3~4分ほど炒めて漬け汁を作る。器に(4)の漬け汁の半量をならして入れ、(2)のいわしを並べ、その上に残り
調理時間:約50分 カロリー:約466kcal 塩分:約1.0g
ハウス食品 レシピページ
いわしは3枚におろして分量の塩をふり、冷蔵庫で30分おきます。1)きゅうりとトマトは3~5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りし、水にさらして余分な辛みをとり水気を切っておきます。2)Aの材料を混ぜ、ヨーグルトマリネ液を作ります。3)下準備しておいたいわしを酢にさっとくぐらせて塩を落とし、キッチンペーパーで水気をふきます。骨と皮を取り除いてからひと口大にそぎ切りにして、ヨーグルトマリネ液に漬けて1時間以上置きます。4)器に3)を平らに盛りつけ、上に2)を散らすようにのせ
調理時間:約40分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.9g
明治デイリーズレシピ
(1)金網を熱し、いわしの丸干しを焼く。 (2)きゅうりは塩少々で板ずりし洗い、乱切りにする。しょうがはせん切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1/2を加え、もむ。 (3)器に(1)のいわしの丸干し、軽くしぼった(2)のきゅうりを盛る。
いわしの丸干し・2尾,きゅうり,「瀬戸のほんじお」,しょうが,「瀬戸のほんじお」小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.9g
味の素 レシピ大百科
(1)いわしはしそを巻き、卵白をくぐらせてごまをまぶす。 (2)クッキングシートを敷いた天板に(1)のいわしを並べ、オーブントースターで7~8分焼く。焼き上がったら、ごま油をふる。
いわしの丸干し,青じそ,卵白,いり白ごま大さじ1・1/2,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約107kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
1.鍋にだし汁を熱していわし団子(市販品)を煮る。いわし団子が温まったらみそ大さじ1を溶いて入れ、再び煮立つ直前に火を止めて椀に盛り、ねぎを浮かせる。
いわし団子(市販品)…4個長ねぎのみじん切り…少々だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約7分 カロリー:約65kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブニュース
1.いわし煮付の缶汁に和がらしを溶き、いわしを和える。 2.菜の花は塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で3cmに切る。 3.器に①と②を盛り、針しょうがを天盛りする。
いわし煮付缶 1缶 和がらし 小さじ1/2 菜の花 1/2束 針しょうが 適量
調理時間:約10分 カロリー:約107kcal 塩分:約0.4g
マルハニチロ 簡単しあわせレシピ
いわしは手開きにして背骨と背びれを取り除く。大きければ半分に切る。タイム、マジョラム、ローズマリーは細かくきざみ、ブラックペパー、塩、薄力粉と合わせておく。卵は割りほぐしておく。いわしに2)をまぶし、卵をくぐらせ、パン粉をまぶす。170℃に熱した揚げ油で揚げる。くし形に切ったレモンを添える。
いわし 5尾(500g)。薄力粉 1/4カップ。ギャバン7gタイム 小さじ1/2。ギャバン4gマジョラム 小さじ1/2。ギャバン5.5gローズマリー 小さじ1/2。ギャバン21g
調理時間:約40分 カロリー:約279kcal 塩分:約0.8g
ハウス食品 レシピページ
いわしはうろこを取り、頭を切り落とし、内臓を取り除いてきれいに洗う。しょうがは薄切りにする。鍋に(A)を合わせて火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れる。梅干しとしょうがも加える。落とし蓋(または紙蓋)をし、煮汁をかけながら弱火で20分ほど煮る。器にいわしと梅干し、しょうがを盛りつけ、残った煮汁をかける。
材料(2人分)分量のめやすいわし4尾梅干し(低塩)2個しょうが1/2片(A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1マンジョウ濃厚熟成本みりん大さじ1水1カップ
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.8g
キッコーマン ホームクッキング
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