いわしを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「いわし」 の検索結果： 270 件中 （41 - 60）
|
[1] いわしは頭と内臓を取り、塩水(分量外)で洗って水けをペーパータオルでとる。大きい場合は食べやすい大きさに切る。しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。[2] 鍋にとしょうがを合わせて煮立てる。[3] いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをし、中火で10分程度煮て、器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
カロリー:約234kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
いわしは頭を切り落とし、内臓を除く。水でよく洗い、水けを拭く。しょうがは薄切りにする。フライパンにしょうが、水カップ1、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れ、スプーンで煮汁をかける。梅干しを加え、オーブン用の紙で落としぶたをする。弱めの中火にし、時々煮汁をかけながら13～15分間煮る。煮汁が多ければ少し煮詰める。
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 いわしは開いて小骨を除き、両面に片栗粉をまぶす。しし唐がらしはヘタを除き串で穴を開ける。 2 油を熱したフライパンで①を焼き、いわしは途中で返して両面に焼き色がついたらAを加えて煮詰めながらタレをからめる。 3 丼にご飯を盛り付け、②をのせる。※お好みで粉ざんしょうをかけてどうぞ。
材料(2人前) ご飯 440g いわし 4尾 片栗粉 大さじ1 油 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ2 しし唐がらし 6本 刻みのり 適量 ※粉ざんしょう 調理時間:約15分 カロリー:約641kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] いわしは頭と腹ワタを取り、塩水で洗って水けをペーパータオルでふく。[2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立てる。いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で10分程度煮て、器に盛る。
いわし 6尾(約600g)、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、水 大さじ2 カロリー:約275kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
いわしは5㎜幅に切り、塩・こしょうをふってまぶす。フライパンにオリーブ油を入れて弱火で熱し、いわしを炒める。全体が白っぽくなり、ポロポロしてきたら皿などに移し、粗熱を取る。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。パクチーは飾り用の葉先少々を残し、粗く刻む。
ロールパンは横半分に切り、オーブントースターなどで軽く焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.いわしは塩少々をふって約5分おき、水けを拭き取る。赤パプリカは縦細切りにし、ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。2.梅干しは種を除いて包丁でたたく。いわしの身の面に梅干しを等分にぬり広げ、青じそを1枚ずつのせ、腹を閉じる。3.バットに小麦粉、片栗粉各大さじ1と1/2を入れて混ぜ、いわしにまぶし、腹が開かないようにようじを斜めに刺す。
カロリー:約628kcal レタスクラブ
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、電子レンジでやわらかくしておく。 鍋に「いわしみそ煮」の缶汁と【A】、(1)を入れ中火で煮る。 (2)の汁が半量ほどになったら、「いわしみそ煮」の身を一口大にちぎって加え軽く煮たら出来上がり。 ＼ POINT / いわしの身が崩れやすいので、鍋で煮る際は優しく混ぜ合わせてください。七味や刻みのりなどをトッピングするのもおすすめです。
材料 [ 1人分 ]「いわしみそ煮」1缶じゃがいも中1個A水50CCめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約274kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
いわしは[[いわしの開き方|rid=18405]]の要領で、三枚におろす。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。小さめのフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを加える。いわしの皮を下にして並べ入れ、中火にかける。3分間動かさずに焼き、皮面がカリッとしたら裏返して腹側を1分30秒から2分間焼く。両面がカリッとしたら、しょうゆ小さじ1/2を回しかけ、器に盛り、レモンを添える。
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
いわしは頭と内臓を取り、たまねぎ・にんにくはみじん切りにしておきます。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく・たまねぎを炒め、香りが出たら、いわし・トマトソース・乾燥バジルを加え、中火で約5分間煮込みます。 塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けバジルの葉を飾ります。 ＼ POINT / チーズをのせてオーブン焼きにしたり、パスタのソースとして使ってもおいしくいただけます。
調理時間:約10分 カロリー:約337kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
いわし 6尾ねぎ 1/2本しょうが 1かけにんにく 1かけしょうゆ 大さじ3だし汁 1/2カップ酒 25ml砂糖 大さじ1みりん 25ml
サッポロビール
|
|---|
|
まな板に新聞紙などを敷いていわしを置く。尾から頭に向けて包丁でこすってウロコを除き、胸ビレごと頭を切り落とす。腹の部分を斜めに切り落とし、包丁の先で内臓をかき出す。頭と内臓は新聞紙などに包んで捨てる。水の中でいわしを洗う。腹の中を指でこすって内臓の残りや血をよく洗い落とす。水ですすぎ、ペーパータオルで水けを拭く。腹の中もしっかり拭く。長さを半分に切る。
調理時間:約50分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(5)器に(4)のいわしを盛り、梅干し、しょうがをあしらい、煮汁を少し注ぐ。*和歌山県の郷土料理
いわし 600g梅干し・紀州梅減塩タイプ2～3個 30gしょうが 1かけみりん 1/4カップ酒 1/4カップ「ほんだし こんぶだし」 小さじ2A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ2A砂糖 大さじ1 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
いわしは頭と内臓を除いて手開きにし、骨を除く。バットに入れ、茶こしにかたくり粉を入れて両面に薄くふり、軽くはたいて薄くつける。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、長さを斜め半分に切る。【A】 は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ピーマンを入れて1～2分間炒め、火を止めて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、**1**のいわしを皮を上にして並べ入れ、1～2分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] いわしは頭と腹ワタを取り、塩水で洗って水けをペーパータオルでとる。[2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3] 鍋にと[2]を合わせて煮立てる。いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で10分程度煮て、器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。
カロリー:約260kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] いわしは頭と内臓を取り、筒状に3等分に切る。きれいに洗い、水けを取る。[2] 鍋に「穀物酢」と昆布を入れて強火で煮きった後、を加える。[3] [2]の鍋にいわしを入れて中火で煮汁がなくなるまで煮る。[4] 花形に切ったにんじんとだいこんを塩ゆでし、器に盛った[3]に添える。
いわし 2尾、昆布 (5cm角) 1/2枚、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、水 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/4、しょうゆ 大さじ3/4、梅干し 1/2個、、にんじん 適量、大根 適量、塩 少々 カロリー:約74kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
いわしは手開きにし(全体備考参照)、両面に塩・こしょう各少々をふる。トマトはヘタを除き、横半分に切って種を除き、1cm角に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、いわしを身を下にして並べ入れる。1～2分間焼いて返し、さらに約1分間焼いて火を止める。**2**のいわしの上にチーズ、トマトを順にのせ、パセリをふる。ふたをして弱火にかけ、チーズが溶けるまで2～3分間蒸し焼きにする。
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
うるめいわしを軽く焼き、バットのような平たい容器に並べる。米酢をヒタヒタに加え、昆布、種を抜いて半分にちぎった赤とうがらし、酒少々を加える。1～2時間たったら、食べられる。
・うるめいわし 10～15匹・昆布 1枚・赤とうがらし 1本・米酢 ・酒 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)金網を熱し、いわしの丸干しを焼く。(2)きゅうりは塩少々で板ずりし洗い、乱切りにする。しょうがはせん切りにする。ビニール袋に入れて塩小さじ1/2を加え、もむ。(3)器に(1)のいわしの丸干し、軽くしぼった(2)のきゅうりを盛る。
いわしの丸干し・2尾 100gきゅうり 1本「瀬戸のほんじお」 少々しょうが 1/4かけ「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
いわしは包丁でウロコを取り、頭を落として腹をまっすぐ切り、切り口から内臓をかき出す。流水でよく洗い、ふきんで水けをふき取る。
しょうがはよく洗い、皮付きのまません切りにする。
鍋(直径21cm)に【煮汁】の材料と**2**を少量加え、中火にかけて温める。いわしを並べ入れ、残りの**2**をまんべんなくのせる。水でぬらした落としぶたをして、約15分間煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
バットにざるをのせて皮側を下にしていわしを並べ、塩大さじ1強をふる。裏返し、皮側にも同量の塩をふり、冷蔵庫に2時間ほどおく。水で手早く塩を洗い落としてから、氷水で1枚ずつふり洗いをする。ざるに上げて水けをよくきる。深さのある容器にいわしを並べ、酢カップ1(いわしがかぶるくらい)を注ぎ、冷蔵庫に30～40分間おく。酢をきって、頭に近いほうから薄皮をむく。まな板に皮側を上に置き、包丁をねかせてそぎ切りにする。
調理時間:約180分 カロリー:約1770kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
