いわしを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「いわし」 の検索結果： 310 件中 （121 - 140）
|
耐熱ボウルにイワシ缶を汁ごと、2cmに切ったえのき、小さくちぎった海苔、みじん切りのねぎ、醤油を入れてラップをかけます。1とあったかごはんをレンジに入れて3分半加熱します。具はそのまま30秒程蒸らしたらスプーンでよくかき混ぜます。軽くほぐしたごはんに3をかけて出来上がり。
あったかごはん ... 1パック / いわしのかば焼き缶(さんまでもok) ... 1缶 / えのき ... 1/2パック(100g) / のり ... 1/2枚 / 長ネギ ... 1/3本 調理時間:約10分 マルちゃんオリジナルレシピ
|
|---|
|
いわしは胸ビレの後ろに包丁をまっすぐに入れ、頭を一気に切り落とす。頭側が手前、腹が右になるように縦に置き、腹に包丁を当て、腹の下側を肛門から頭側まで斜めに細長く切り落とす。腹の奥まで包丁を入れ、包丁の刃全体で内臓をかき出す。尾を上にして持ち、表面、腹の中の順に流水で洗う。表面、腹の中の順に紙タオルで水けをしっかりと拭く。頭を左、腹を手前にして左手で持ち、右手の親指を腹の中に入れ、中骨に沿って尾まで動かす。そのまま親指を奥に入れ、尾から頭側まで同様に動かして身をはがし、開く
調理時間:約40分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎ、ごぼう、青じそはみじん切りにする。赤ピーマンは5mm四方に切る。いわしは手開きにして皮と尾を除き、包丁でたたく。**1**としょうがを加えてよく混ぜてたたき、塩を加えて混ぜる。フライパンにごま油を中火で熱し、**2**を入れる。混ぜながら、そぼろ状になるまで炒める。鍋肌にしょうゆを回しかけ、パラパラになるまで炒め、白ごま、黒こしょうを加える。紙タオルの上に広げて冷まし、余分な脂を取る。清潔な保存容器に移す。
・いわし 4匹・たまねぎ 40g・ごぼう 20g 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. フライパンにクッキングシートを敷いてイワシを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 白ネギは長さを半分に切って縦に切り込みを入れ、1枚に開いて縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。ミョウガは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞り白ネギと混ぜ合わせる。 作り方3. の材料を混ぜ合わせ、(1)を浸ける。食べる直前まで浸け置き、器に盛って(2)を天盛りにする。
イワシ(干し) 4〜6尾白ネギ 12cmミョウガ 1 調理時間:約15分 カロリー:約254kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] いわしは塩をふって、グリルなどで焼く。 [2] 大根おろし、青じそを添えて、「味ぽん」をかけていただく。
いわし 2尾、塩 適量、大根おろし 適量、青じそ 適量、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約81kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下処理したいわしは、水けをよくきって小さめの鍋(酸に強いもの)に並べ入れ、水カップ2+1/2を注ぐ。落としぶたをして中火にかけ、沸騰したら弱火で3分間ほど煮る。落としぶたを取り、表面のアクとともに、煮汁をカップ1ほどすくって捨てる。【A】を加え、きれいにした落としぶたをし、弱火で20～30分間煮る。煮汁がいわしの高さの半分くらいに減ったら、煮汁ごとバットか保存容器に移して粗熱を取る。表面にピッタリとラップをし、冷蔵庫で半日間冷やす。みょうがは塩少々をまぶして3分間ほどおき
調理時間:約40分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうがは薄切りにする。いわしは頭と内臓を除いて手開きにし、骨を除く。尾を切り落とし、中央の背ビレの部分を除いて身を2枚にする。長さを半分に切って8切れにし、塩をふる。青じそ1枚にいわし1切れをのせ、しょうが1～2枚をのせてはさむ。ボウルに【衣】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱し、**2**を1つずつ【衣】をからめて入れる。約1分間揚げて表面が固まってきたら、返しながら1～2分間揚げる。カリッとしたら取り出して油をきる
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)米は洗い、ひたひたの水(分量外)に30分ほどつけ(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)いわし缶は身と缶汁に分ける。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。(3)炊飯器に(1)の米を入れ、A、(2)の缶汁を加え、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のにんじん・しめじ・いわし、しょうがをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら全体を混ぜ、おにぎり形に握り、表面にみつばを添える。
米 2合水 適量いわしの味つけ缶・1缶 100gにんじん 4cmしめじ 1 カロリー:約323kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
いわしは頭と内臓を取りのぞいて洗い、手開きにします。背骨と尾を取りのぞいて半身に切ります。3%濃度の塩水(分量外)でサッと洗い、キッチンペーパーで水気をふき取り、約1cm幅に切ります。 しょうがはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにします。 小さめのフライパンに(1)・(2)・酒・みりんを入れて中火にかけ、いわしに火が通ったらみそ・砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮ます。 器に盛り付け、細切りにした大葉をのせます。 ＼ POINT / しょうが・赤唐辛子の量は、お好みで加減
調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
いわしは頭と内臓を取りのぞいて洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。手開きにし、背骨と尾をのぞき、皮目に細かく切れ目を入れ、包丁でよくたたきます。 (1)に塩・こしょう・オレガノを加え、水でぬらした手で混ぜ合わせます。4等分し、トマトの直径と同じくらいの大きさの円盤型にまとめます。 トマトは4等分の輪切り、レモンは長さ半分のくし型4つに切ります。 フライパンにオリーブ油の半量を熱し、中～強火でトマトの表面の色が変わる程度にサッと焼いて取り出します。残りのオリーブ油
調理時間:約10分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)いわしは胸ビレのつけ根に包丁を入れ、頭を切り落とす。腹に斜めに包丁を入れて(胸ビレの辺りから尻ビレの前まで)腹ワタを取り、軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。(2)中骨の左側に右手の親指を入れ、骨に沿って尾に向かって動かし、身を開く。(3)尾を押さえながら反対の手で骨を持ち、身から骨を浮かせるように指でしごき、身と骨を分ける。尾を残して骨を切る。(4)バットに(3)のいわしを並べ入れ、こしょうをふり、牛乳に5分ほどつける。(5)ボウルにA、「こんぶだし」を合わせ
カロリー:約490kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
平らな容器に、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、レモン汁、EXVオリーブオイルの順に注ぎ、そこへ下処理をしたいわしを並べ、約10分漬ける。取り出し、軽く水分をふきとる。いわしを1/2ほどの大きさに切る。器にいわし、EXVオリーブオイル、トマト、ルッコラ、トーストを盛り付ける。上からEXVオリーブオイル、黒こしょうをかければ完成。
いわし (3枚におろし、できるだけ丁寧に骨をぬく)4本漬けだれレモンしょうゆレモン汁50ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ50cc 調理時間:約30分 カロリー:約242kcal 塩分:約0.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
【衣】をつくる。ボウルに卵水を入れて溶き混ぜ、小麦粉、カレー粉をふわりと混ぜてから加え、泡立て器でさっくりと混ぜる。フライパン(直径26cm)に揚げ油を1cm深さまで入れ、菜箸を入れて箸先から小さな泡が出るくらいに温める。いわしは表面の水分を紙タオルで押さえてから小麦粉適量をまぶし、余分な粉ははたき落とす。いわしの尾の付け根を持って、**1**の【衣】をたっぷりとつける。そのまま**2**の油に入れる。いわしを入れたら火を強めにして油の温度を上げる。温度が上がって油がはね
調理時間:約20分 カロリー:約760kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
付け合わせをつくる。[[じゃがいももち|rid=42835]]はつくって焼く。卵は好みの固さにゆでて、4等分のくし形に切る。レモンはくし形にし、横半分に切る。いわしはウロコが残っていれば流水の下でこすり落とす。頭とワタを取り除き、サッと洗って水けを拭き取る。両面に粗塩をふる。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、熱くなったらいわしを並べ入れ、すぐにふたをして蒸し焼きにする。1～2分間、触らずに香ばしい焼き色がつくまで放っておく。片面に焼き色がついたら裏返し、再びふた
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)にんじんはせん切りにし、ほうれん草は4cm長さのザク切りにする。いわしは水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のいわしを入れ、両面焼いて器に盛る。(3)同じフライパンで(1)のにんじん、もやしを順に炒め、Aを加える。煮立ったら、(1)のほうれん草を加えてBの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)(2)のいわしに(3)のあんをかける。
いわし・三枚におろしたもの・正味 3尾分(150g)片栗粉 小さじ2 カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. イワシはウロコを取り、頭を落とし、腹を斜めに切る。ワタを出して分量外の塩水で洗う。親指の腹を骨に添わせ頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とす。 下準備2. の梅干しは種を取り、細かく包丁で叩いてペースト状にし、他のの材料と混ぜ合わせる。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。 下準備4. グリルを予熱する。 作り方
調理時間:約20分 カロリー:約242kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. イワシは指先で尾から頭に向かってウロコを取り、手開きにして中骨を取る。 下準備2. 大根、ニンジンは皮を厚めにむき、短冊切りにする。 下準備3. セリは根元を切り落とし、長さ2cmに切って水に放ち、ザルに上げる。 作り方1. イワシは細かく刻んで、他のの材料と共にすり鉢ですり混ぜる。 作り方2. 鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったら(1)をスプーンなどで丸めながら加え、浮き上がってきたらいったん取り出す。 作り方3. アクを取って大根、ニンジン
調理時間:約30分 カロリー:約331kcal E・レシピ
|
|---|
|
れんこんは皮をむいて乱切りにし、水につける。いわしは頭と腹ワタを除いて、水で洗う。熱湯にサッと通し、ざるに上げる。大きめの鍋にいわし、水カップ2+1/2、酒カップ1/2を入れて強火にかける。沸騰してきたらアクを取り除き、砂糖50gを加えて中火にする。しばらく煮て砂糖がなじんだら、しょうゆ約大さじ8、つぶした梅干しを加える。5～10分間煮たら、水けをきったれんこんを加えて、落としぶたをする。10～15分間煮て、れんこんに色がなじんだら、火を止め、そのままおいて冷ます。[br
調理時間:約40分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
いわしは[[いわしの開き方|rid=18405]]の要領で、三枚におろす。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。小さめのフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを加える。いわしの皮を下にして並べ入れ、中火にかける。3分間動かさずに焼き、皮面がカリッとしたら裏返して腹側を1分30秒から2分間焼く。両面がカリッとしたら、しょうゆ小さじ1/2を回しかけ、器に盛り、レモンを添える。
・かたくちいわし 30匹・にんにく 2かけ・レモン 1/4コ・オリーブ油 大さじ1+1 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)いわしは汁気をきって、ほぐす。豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱して水きりをし、粗熱を取る。(2)みつばは2～3cm長さに切ってラップで包み、電子レンジで20秒加熱する。(3)ボウルに(1)の豆腐をくずし入れ、(1)のいわし、(2)のみつば、Aを加えて混ぜる。(4)器に盛り、ごまをふる。
いわしかば焼き缶・1缶 100g木綿豆腐 1/2丁みつば 1/4株(5g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「ほん カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
