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(照り焼きに多少カレー風味がしてしまいますが…)
材料 [ 1人分 ]ガーリック炒めおさかなのソーセージ1本の1/3にんにくチューブ1cm程オリーブ油小さじ1/2カレー炒めおさかなのソーセージ1本の1/3カレー粉小さじ1/2オリーブ油小さじ1/2照り焼きおさかなのソーセージ1本の1/3しょうゆ小さじ1/2砂糖小さじ1/2オリーブ油小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.8g

風味づけに黒こしょうやごま油を少量垂らしてもよく合います。
(b) プラス糀 生塩糀 小さじ1卵 1個豚レバー 100gニラ 1/2束(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1水 100mlプラス糀 生塩糀 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.0g

まだ生なら裏返して30秒～1分チン。また冷ますことで味が中まで染みます。・なすはヘタごと包んで加熱することできれいな紫色が残ります。
生さば 2切れお好みでピーマン 2個お好みでなす 1本(a) 液みそ 赤だし 大さじ1と1/2酒 大さじ1と1/2砂糖 小さじ2みりん 小さじ2
調理時間:約8分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.7g

沸騰したらアクをすくい、ふたをして2時間煮込む。4 付け合わせのグラッセを準備する。玉ねぎはバラバラにならないよう根
牛ブロック肉(煮込み用) 400g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本【付け合わせ・グラッセ】 玉ねぎ 1個にんじん 1/2本バゲット 適量(a) プラス糀 糀甘酒 200ml赤ワイン 200ml薄力粉 大さじ1・1/2バター 20g(b) プラス糀 糀甘酒 150ml塩 小さじ1固形ブイヨン 1個ローリエ 1枚(c) プラス糀 糀甘酒 100ml塩 小さじ1/2バター 10g
調理時間:約150分　カロリー:約615kcal　塩分:約2.8g

作り方 ・長ねぎは小口切りにする。水菜は4cmの長さに切り、にんじんはスライサーで細切りにし、貝割れ菜は長さを半分に切る。・豚肉の1枚に長ねぎ(1/12量)をのせ、七味唐がらしをふる。もう1枚豚肉をのせて、同様に長ねぎをのせ、七味唐がらしをふり、もう1枚の豚肉ではさむ。これを全部で6個作る。Aをバットに合わせて1個ずつにからめ、片栗粉をまぶす。・フライパンに2cm深さの「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を入れて180℃に熱し、2を入れ、途中返しながら2～3分揚げる。
調理時間:約30分　カロリー:約498kcal　塩分:約2.5g

1鶏肉、野菜は一口大に切る。 しめじは石づきを取り、小房に分ける。ほうれん草はしたゆでをして、食べやすい大きさに切っておく。2鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらほうれん草以外の野菜を入れてさっと炒め、水700mlを加える。3沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。ルウを加えて溶かし、牛乳、基本のトマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、最後に①のほうれん草を加え、さっと混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。ワンポイントアドバイス*トマトの赤とほうれん草の緑でクリスマスカラーのシチューです☆*にんじんを星形に抜いたりごはんで雪だるまを作れば、より一層クリスマスら
材料(5皿分)鶏もも肉250gじゃがいも中2個玉ねぎ1個ほうれん草1束しめじ1パックサラダ油大さじ1塩少々こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶ホワイトシチュールウ5皿分牛乳1/2カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約305kcal　塩分:約2.1g

[1]皿に温めたとんかつと、を盛り付ける。※とんかつに「いいこと酢　ソースタイプ」をかける。※の栄養成分は含みません。
とんかつ　(惣菜) 1枚(約150g)、ミツカン　いいこと酢ソースタイプ 小さじ4、、、せん切りキャベツ 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約707kcal　塩分:約1.5g

野菜の大きさをそろえて切ると加熱後の仕上がりも均一になります。ちょっと薄味に感じる場合は、加熱後熱いうちに調味料を加えて混ぜると味がなじみます。
材料 [ 2人分 ]「さば煮付」1缶じゃがいも2個にんじん1/3本たまねぎ1/2個きぬさや8枚しょうゆ小さじ1
カロリー:約285kcal　塩分:約1.3g

玉ねぎ100gミニトマト3～4個(80g)ベーコン40gオリーブオイル大さじ1にんにく(みじん切り)1かけ分水400mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2～3粗挽きこしょう、オレガノ少々バケット(スライス)お好み量チーズ(ピザ用)お好み量フレッシュバジル(お好みで)2枚
調理時間:約15分　カロリー:約308kcal　塩分:約2.7g

1. 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。 2. 水500cc、コンソメ、ケチャップ、こしょうを入れて煮込む。 3. じゃがいもに火が通ったらシャウエッセン、キャベツも加えてさらに3分煮込み、器に盛り付けてパセリを散らす。
シャウエッセン® 2本 玉ねぎ(ひと口大) 20g キャベツ(ひと口大) 20g じゃがいも(ひと口大) 1/2個 コンソメ 小さじ1 ケチャップ 小さじ1/2 水 500cc バター 小さじ1 こしょう 少々 パセリ(粉末で可) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約631kcal　塩分:約1.9g

1耐熱皿にバターをぬる。2食パンはひと口大に切る。3ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。4①に②を並べ、③、ジャム、ピザ用チーズの順にのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。5【ポテトマカロニサラダ】マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、冷水にとり、水気をきる。6じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約563kcal　塩分:約2.8g

[1]豚肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは太めの細切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とにんにくを炒める。豚肉に火が通ったらピーマンを加え炒める。[3]余分な油はペーパータオルでふき、を入れ、汁けをとばすように炒め合わせ、こしょうをふる。器に盛り、いりごまをかける。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
豚バラ肉　薄切り 200g、ピーマン 4個、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、みりん 大さじ2、、こしょう 少々、いりごま　(白) 小さじ1
カロリー:約498kcal　塩分:約1.6g

1えのきだけは石づきを取り、長さ半分に切ってほぐす。2フライパンに油をひいて熱し、①を炒める。3火が通ったら火を止め、パスタソースを和える。4器に③を盛りつけ、別添のきざみ海苔をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約93kcal　塩分:約1.1g

沸騰したら弱めの中火にし、時々底から混ぜながら30分間ほど煮る。少しとろみがついたら味をみて塩適宜で調える。器にご飯を盛り、**5**をかける。
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 1コ・トマトの水煮 1/2缶・にんにく 2かけ分・しょうが 2かけ分・カレー粉 大さじ2・コリアンダー 小さじ1・クミン 小さじ1/2・ご飯 適量・サラダ油 ・塩
調理時間:約50分　カロリー:約700kcal　塩分:約1.8g

仕上げにパセリみじん切りをちらし、バゲットスライスを添えます。 ＼ POINT / 赤えびに火を通す際、最初は強火で、徐々に弱火にしていくと、きれいに火が通ります。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々カリフラワー1/4個パプリカ1/4個マッシュルーム4個にんにく2片鷹の爪適宜オリーブオイル80mlパセリみじん切り適宜
調理時間:約20分　カロリー:約845kcal　塩分:約2.1g

[1]　かれいは内臓を取り、半分に切り、片栗粉をまぶす。ししとうがらしは穴をあける。[2]　油を中温に熱し、かれいを揚げる。ししとうがらしは素揚げする。[3]　器にかれい、ししとうがらしを盛り、大根おろしをのせて、「味ぽん」をかける。
かれい 小2尾、片栗粉 適量、ししとうがらし 適量、揚げ油 適量、、大根おろし 1/2カップ、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約298kcal　塩分:約1.7g

＼ POINT / 大豆は手で軽くつぶれるくらいまで煮ます。大豆の戻し汁にはうま味が出ているので、煮汁として使います。 ひじきは水を替えながら砂を洗い落とし、5～15分間水につけて戻します。ざるにあげて水気を切ります。 ＼ POINT / 生のひじきを使う場合も、同じように洗って砂を落とします。ひじきが長い場合は約5cm長さに切ります。戻ったひじきは約10倍のボリュームになります。 油揚げを熱湯(分量外)に入れ、裏表を返しながらしんなりするくらいまで湯通ししたら、ペーパータオルを敷
材料 [ 2人分 ]ひじき(乾燥)10g大豆(乾燥)50g水200ml油揚げ1枚にんじん50gサラダ油大さじ1だし汁200ml砂糖大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2
調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約2.3g

オクラは縦半分に切り、さらに半分の長さに切る。長ねぎは細切り、しょうが・青じそはせん切りにする。貝割れ菜は根をとり、半分の長さにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2]　耐熱皿になす、オクラ、長ねぎ、豚肉を盛り付け、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分30秒～6分加熱する。[3]　[2]に貝割れ菜と青じそをのせ、お好みの「金のごまだれ」をかけていただく。
なす 1本、オクラ 4本、長ねぎ 1本、しょうが 1片、青じそ 5枚、貝割れ菜 1パック、豚バラ肉　薄切り 200g、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量、、
カロリー:約527kcal　塩分:約1.4g

[1]　あじはウロコとワタを取って背開きにし、尾を残して骨を切り落とす。塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて中程度に熱した油で揚げる。[2]　レタス、きゅうり、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。[3]　器に[2]とあじフライを盛り付け、「サンキスト100%レモン」をかける。
小あじ 8尾、塩 少々、こしょう 少々、、小麦粉 適量、卵 適量、パン粉 適量、揚げ油 適量、、レタス 4枚、きゅうり 適量、ミニトマト 8個、、サンキスト(R)　100%レモン 適量
カロリー:約339kcal　塩分:約1.0g

フリーザー用の保存袋にAを入れてよく揉み、口をしっかり閉じて平らにしたら冷凍庫に入れておく。口を切ったSTEP1を取り出してフライパンに入れ、水を加えたら中火にかけ、蓋をして10分煮る。蓋を取って解凍されたSTEP2を崩し、Bを加えて時々混ぜながら7～10分煮る。はちみつはお好みで。入れた方がまろやかで食べやすくなります。酸味がお好きな方は無しでも。
水150mlAもも肉(大き目のひと口大)1枚玉ねぎ(薄切り)1/2個無糖ヨーグルト100gカレー粉大さじ2ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!
調理時間:約25分　カロリー:約545kcal　塩分:約2.7g