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材料 [ 2人前 ]めかじき2切れサラダ油適宜バター10g大根おろし適宜Aすりおろししょうが(チューブ)小さじ2砂糖大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ2日本酒大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約303kcal　塩分:約2.8g

※ラップではさむことで、伸ばした形が保たれて、たたきやすくなります。※衣にしっかりと味を付けることで、ソースがなくてもおいしく食べられます。※お肉の周りが色づいてきたら、裏返します。
豚ロース肉 2枚 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 2/3カップ 粉チーズ 大さじ3 にんにく(みじん切り) 2かけ パセリ(みじん切り) 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2 塩・こしょう 適量 揚げ油 適量 インゲン(4センチ幅に切り塩ゆで) 4本 ミディトマト(2等分) 3個 リーフレタス(手でちぎる) 2～3枚
カロリー:約676kcal　塩分:約1.7g

・じゃがいもは6つ割り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りする。・いんげんはゆでてななめ半分に切る。1 鍋になたね油を中火で熱して玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをさっと炒める。2 (a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を入れてひと煮立ちさせ、蓋をして中弱火で10〜15分程煮る。3 じゃがいもに串が通ったら器に盛り、いんげんを添える。●油選びでもっと美味しく● <br><span class="ltr_space_m003">大豆ミート料理では、酸化した油のにおいが肉料理よりも際立ってしまうこと</span><span
<span class="ltr_space_m003">ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ</span> 20gじゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2本いんげん 3本(a) だし汁 200ccしょうゆ、砂糖 各大さじ1酒、みりん 各大さじ2なたね油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約288kcal　塩分:約2.0g

5 皿に盛りつけてソースをかける。・食物繊維が豊富なれんこんのすりおろし
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 2袋玉ねぎ 1/4個しいたけ 3個れんこん(生) 100gパン粉 適量(a) パン粉 1/2カップ片栗粉 大さじ1顆粒ブイヨン 小さじ1塩、こしょう 少々ナツメグ 少々(b) ウスターソース 大さじ2ケチャップ 大さじ2なたね油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約291kcal　塩分:約2.8g

＼ POINT / 野菜から出る水分を利用するので、春雨の水戻しは不要です。焼肉のたれはお好きなものを使ってOKです。電子レンジの機種によって加熱時間も異なるので様子を見
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本春雨20gにんじん1/4本(40g)きゅうり1/2本(60g)にら1/2束(50g)もやし1/2袋(100g)焼肉のたれ(市販品)大さじ2ごま油小さじ1白ごま大さじ1輪切り唐辛子(あれば)少々
カロリー:約183kcal　塩分:約2.2g

1 鶏むね肉、鶏もも肉は大きめの一口大に切り、ポリ袋や保存袋に「プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀」と一緒に入れてなじませ、約30分漬け込む。2 袋から取り出し片栗粉をしっかりとまぶす。3 140〜150℃の揚げ油で火が通るまで揚げ、170〜180℃に温度を上げて香ばしく仕上げる。4 付け合わせと共に盛り付ける。・漬け込み時間は30分〜一晩を目安にお好みで調整しましょう。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
鶏むね肉 1枚鶏もも肉 1枚付け合わせ(レタスやミニトマト) 適量プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 肉の重量の10%片栗粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約374kcal　塩分:約1.8g

[4]　[2]を皿に盛り付け、[3]をかける。 ※小麦粉はまずたっぷりつけた後に、余分な粉をはたくと均一に粉がつきやすくなります。※強火であじをソテーすると皮が縮まりますので、弱火～中火程度の火加減にしてください。
あじ　(切り身) 4尾、さやいんげん 10本、ししとうがらし 10本、サラダ油 適量、塩 少々、小麦粉 少々、、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、水 1/4カップ、片栗粉 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、塩 小さじ1/2、からし 適量
カロリー:約327kcal　塩分:約2.8g

熱いうちにじゃがいもをお好みの加減までつぶし、玉ねぎ、牛乳、「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 キーマカレーまぜ麺」を混ぜ合わせる。粗熱が取れたら4等分にし、小判型に成形し小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけて、180℃の油で3分ほど揚げる。
じゃがいも中2個(約200g)玉ねぎ20g牛乳大さじ2ヤマサ 饂飩(うどん)気分 キーマカレーまぜ麺1袋小麦粉大さじ1溶き卵1個パン粉適量揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約426kcal　塩分:約2.3g

1 エリンギはタテ4等分に割き、しめじとえのきだけは根本を切り落として小房に分ける。ピーマンは乱切りにする。 2 フライパンに①、油分を切ったツナ缶、Aを加えて弱火にかけ、フタをして火が通るまで煮る。
材料(2人前) エリンギ 1/2パック しめじ 1/2パック えのきだけ 1/2パック ツナ缶 1缶 ピーマン 適量 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml
調理時間:約8分　カロリー:約124kcal　塩分:約1.9g

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを入れる。香りがしたら、豚肉を加えきつね色になるまで炒める。白菜を加え、しんなりするまで炒める。[3]　を加え、弱火でふたをして10分程度煮る。火を止めて、5分程度置いて煮含ませる。
豚肉 150g、白菜 2枚(200g)、しょうが　(せん切り) 1かけ、ごま油 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ
カロリー:約285kcal　塩分:約1.6g

❸②を削ぎ切りにし器に盛り付け、日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎをかけ、①をのせる。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(300g)～A～酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2万能ねぎ 1本日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.2g

1 豚バラ薄切り肉は幅4cmに切り、塩で下味をつける。キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りし、小松菜は長さ4cmに切り、長ねぎは斜め切りする。2 フライパンを熱し、豚肉としょうがを入れて豚バラ薄切り肉をカリカリに焼く。3 (a)を加えて炒める。4 予め混ぜておいた(b)を加え炒め合わせる。豚バラ薄切り肉から出た脂で野菜を炒めます。しょうがを入れるとさっぱりした味わいになります。
豚バラ薄切り肉 150g(a) キャベツ 150gにんじん 1/4本小松菜 1株長ねぎ 1/2本しょうが(薄切り) 1/2片(b) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1/2ブルドック 中濃ソース 大さじ1塩 少量
調理時間:約10分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.7g

つゆ」、キャベツ、長ねぎを入れて中火で煮る。煮立ったら弱火にして、豚薄切り肉ともやしを入れる。肉に火が通ったらレモンをのせ、黒こしょうをふる。
豚肉(薄切り)120gキャベツ140gもやし1/2袋(100g)長ねぎ2/3本(80g)レモン1/3個(20g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2と1/2水400ml黒こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約164kcal　塩分:約1.2g

・フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)、赤唐がらしを熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、火を止めて、キャベツ、クレソン、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加えてサッと混ぜる。・皿に盛り、薄切りにしたマッシュルームをのせ、レモンを添える。■メニューポイント・肉を炒めたところに、生でも食べられる野菜とオリーブオイルを加えて混ぜ､野菜のシャキシ
材料(4人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用) 4枚(400g)・塩 小さじ1・こしょう 少々・キャベツ 2 1/2枚(150g)・クレソン 1束(40g)・マッシュルーム 2個(20g)・赤唐がらし(種を取る) 1本・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ3・レモン 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約1.4g

❷①に、塩、こしょうをもみ込み、次いでしょうが、にんにくももみ込み、酒としょうゆをもみ込み5分置き、日清ヘルシーごま香油を軽くまぶす。❸②に小麦粉をもみ込むように加えた後に、片栗粉を全体にまぶす。❹日清MCTリセッタを160℃に熱し、③を入れて3分揚げる。❺一旦取り出して、室温で3分置く。❻④の揚げ油を180℃に上げ、⑤のから揚げを戻し入れてきつね色になるまで揚げ、油をしっかりと切る。❼器にキャベツのせん切り盛り、⑥を盛り付け、くし切りにしたレモンを添える。
鶏もも肉　2枚(500g)塩　小さじ1/2黒こしょう　小さじ1/2しょうが(おろし)　小さじ1にんにく(おろし)　小さじ1酒　大さじ1・1/2しょうゆ　大さじ1日清ヘルシーごま香油　大さじ1・1/2小麦粉　大さじ3片栗粉　大さじ3レモン1/2個キャベツのせん切り1/4個分日清MCTリセッタ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　塩分:約1.6g

❹器に盛り、野菜ビネガーソースをかける。
牛赤身肉　400g塩、こしょう　各少々BOSCOオリーブオイル　大さじ1～ビネガーソース～ トマト　1個　玉ねぎ　1/2個　ピーマン　2個　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2　白ワインビネガー　大さじ3　水　大さじ2　塩、こしょう　各少々
調理時間:約15分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.2g

・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、にんじん、Aを加えて炒める。火が通ったら溶き卵を回し入れ、サッと混ぜる。・皿に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(2人分) ・豚こま切れ肉 80g・にんじん 1本(160g)・卵 1個・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・万能ねぎ(小口切り) 適量●A・和風だしの素 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.0g

1 玉ねぎは皮をむいて、電気圧力鍋の内なべに入れる。「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、水、カマンベール、ベーコン、塩を入れて、本体にセットしふたを閉める。オートボタンを押しておすすめ1(圧力調理13分)に設定し、スタートする。2 器に盛り、こしょうを最後にかける。・調理時間に加熱時間は含まれません。・電気圧力鍋はシロカの「おうちシェフPRO」を使用しています。<br><a href="https://www.siroca.co.jp/product/ouchichef/" target="_blank" class="mo
玉ねぎ 2個カマンベールチーズ 1個ベーコン 2枚プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml塩 小さじ1/2水 50ml黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.9g

[4]　焼きあがった[2]の鶏肉を適当な大きさに切り、野菜とともに器に盛る。[3]のソースをかけて仕上げる。
鶏もも肉 1枚、塩・こしょう 適宜、アスパラガス(グリーン) 2本、赤パプリカ 1/4個、、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2、サンキスト(R)　100%レモン 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1/2、はちみつ 小さじ1/2、にんにく 1/2片、黒こしょう 少々、塩 少々、ローズマリー　(乾) 適宜、、、フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ2と1/2、ミツカン　白ワインビネガー 小さじ5、オリーブオイル 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、はちみつ 小さじ1/2、コーンスターチ 小さじ1/2
カロリー:約365kcal　塩分:約1.6g

1.たらは塩、こしょうをふる。ズッキーニは輪切りにする。2.絹ごし豆腐を潰し、「西京焼き用みそ」と混ぜ合わせ(a)を作る。3.アルミホイルの上に、たら、ズッキーニを並べて(a)のみそソースをかける。4.オレガノとパン粉を散らし、ホイルは下敷きのまま包まずオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
材料(2人分)具材たら2切れズッキーニ1/4本調味料(a)西京焼き用みそ大さじ2絹ごし豆腐50gパン粉適量オレガノ適量塩こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約133kcal　塩分:約1.0g