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「速筋タンパクちくわ」は、薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。焼きのりは、ちぎる。 【A】の材料を混ぜ合わせ、(1)と和える。 お皿に、絹ごし豆腐をのせ、(2)をかけたら、焼きのりをかける。 ＼ POINT / お好みで粗挽き黒こしょうをふっても美味しくいただけます。1人分当たりたんぱく質を14.4g摂取できるレシピです。
材料 [ 1人分 ]「速筋タンパクちくわ」2本長ねぎ1/4本(25g)絹ごし豆腐1個(90g)焼きのり適量Aごま油小さじ2塩小さじ1/8いりごま小さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約227kcal　塩分:約1.3g

1 ゴーヤは端を切り落としてタテ半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き7～8mm厚さの薄切りにする。トマトはヘタを取って一口大に切る。ソーセージは食べやすい大きさに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にかける。ソーセージを入れて両面がこんがりとするまで焼き付ける。 3 ゴーヤを加えて2分炒めたら、トマトを加える。全体に油がなじんでトマトがしんなりとしたら、「めんつゆ」を加えて火を止める。 4 かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) ゴーヤ 中くらい1/2本 トマト 中玉1/2個 ウインナーソーセージ 150g サラダ油 大さじ1と1/3 めんつゆ 大さじ1 かつお節 3パック
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約2.0g

にら1/2束シーフードミックス100gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ1×2(1枚につき小さじ1)Aおから50g薄力粉100g卵1個水150ccヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1ごま油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約344kcal　塩分:約1.8g

煮崩れせずに味もよく染み、美味しく作れます。・電気圧力鍋はシロカを使用しています。<br
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋キャベツ 200gミックスビーンズ(水煮) 100g玉ねぎ 1/2個(a) トマト水煮缶(カット) 1/2缶水 100ccコンソメ(顆粒) 小さじ1塩 小さじ1/2黒こしょう(お好みで) 適量オリーブオイル(お好みで) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約176kcal　塩分:約2.6g

1 鶏肉は観音開きにし、表面にラップをかけて麺棒でたたき、1cm厚さ程度になるように平らにのばす。 2 鶏肉を2等分に切り、ポリ袋に入れ【A】を加えてよくもみ込む。 3 トマトソースを作る。ボウルにトマト缶、みじん切りにした玉ねぎ、【B】を入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で9〜10分加熱する。 4 加熱している間に、②の汁気を切って薄力粉を薄くまぶす。 5 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約394kcal　塩分:約1.9g

1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 15g 片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　塩分:約1.7g

皿に盛り、マスタードを添える。
こうや豆腐2枚キャベツ1/4個にんじん(中)1本じゃがいも1個玉ねぎ1個ブロッコリー1/2株ミニトマト4個ソーセージ4本ローリエ1枚塩少々こしょう少々
調理時間:約35分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.1g

1 「プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素」に豚ロース肉を30分以上漬け込む。2 ①を焼く。・調理時間に漬け時間は含まれません。
豚ロース肉 1枚プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素 肉重量の<br>20〜30%
調理時間:約15分　カロリー:約307kcal　塩分:約2.0g

8 沸騰したらふたをして20分蒸し焼きにする。(途中で水がなくなったら足す)
さばの切り身 2切れかぼちゃ 30gパプリカ 1/4個玉ねぎ 20gしめじ 20g(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2みそ 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約2.6g

作り方 ・鶏肉はAをもみ込み10分おき、Bを加えてさらにもみ込む。・かぼちゃ、オクラは小麦粉を薄くまぶす。・①の鶏肉に、②のかぼちゃ・オクラ、コーンフレーク、のりを等分に衣になるようにまぶし、170℃に熱した「AJINOMOTO 健康プラス」で4〜5分揚げる。
材料(4人分) ・鶏もも肉(8等分に切る) 2枚(500g)・かぼちゃ(3mm幅の薄切り) 80g・オクラ(2mm幅の輪切り) 4本・小麦粉 適量・コーンフレーク 20g・焼きのり(手でちぎる) 1枚・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量A・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・カレー粉 小さじ2・塩 小さじ1/6・こしょう 適量B・溶き卵 1個分・片栗粉 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　塩分:約1.1g

じゃがいもは皮をむいて半分にし、カブも皮付きのまま半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。❷鍋に水を注ぎ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ中火にかける。沸いたら弱火にして蓋をし、20分加熱する。❸カブ、ブロッコリー、ソーセージを入れ、蓋をし、さらに10分加熱する。コンソメ、塩、こしょうで味を調える。❹器に③を盛り付け、日清やみつきオイルカレーオイルをかける。
ソーセージ 4本キャベツ 小1/4個玉ねぎ 小1/2個にんじん 1/2本じゃがいも 1個カブ 1玉ブロッコリー 1/3株水 800ml顆粒コンソメ 大さじ1塩、こしょう 少々日清やみつきオイルカレーオイル 適量
調理時間:約40分　カロリー:約287kcal　塩分:約2.9g

豚挽き肉 100g豆腐 1丁長ねぎ 1/2本万能ねぎ 適量(a) プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀 大さじ2鶏がらスープの素 小さじ1水 200cc(b) 片栗粉 小さじ2水 小さじ2ごま油 小さじ1ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約2.4g

**4**のフライパンで両面を焼き、揚げ物用バットの金網に置いて蒸気をとばす。器にえびとズッキーニを盛り、合わせた【たれ】をつ
・えび 8匹・溶き卵 1コ分・ズッキーニ 1/2本分・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・青ねぎ 少々・一味とうがらし 少々・白ごま 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・塩 2つまみ・小麦粉 ・ごま油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.6g

1.豆腐をよく水切りしておく。豆腐は手で細かくし牛乳・コンソメ・「生塩糀」をフードプロセッサーに1分程かけトウフソースを作る。卵はポーチドエッグにする。2.半分に切ったマフィンをトースターで軽く焼き、ハム、ポーチドエッグを乗せ、上から[1]のトウフソースをたっぷりかける。お好みでチリペッパーをかけ、いただく。
材料(2人分)具材木綿豆腐1/2丁牛乳大さじ1卵2個ハム6枚イングリッシュマフィン1個調味料生塩糀小さじ1コンソメ小さじ1チリペッパーお好みで
調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　塩分:約2.3g

青梗菜の芯の部分、にんじん、玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたら、青梗菜の葉、しめじを入れ炒める。オイスターソースを入れ混ぜたら、塩、こしょうで調味する。❸皿に盛り、日清やみつきオイル アジアンパクチーをかける。
鶏もも肉 小1枚青梗菜 2株にんじん 1/4本玉ねぎ 1/4個しめじ 1/4パック日清ヘルシーごま香油 小さじ2オイスターソース 大さじ1塩、こしょう 少々日清やみつきオイル アジアンパクチー 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.0g

・甘酢の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。・別の鍋に「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」または「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」を3cm深さほど入れ、170℃に熱する。鶏肉の皮目でない方に4ヶ所切り込みを入れ、小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をからませて入れる。中火にして、きつね色になるまで、途中返しながら8～9分揚げる。「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」または「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」をよくきって取り出し、熱
材料(4人分) ・鶏もも肉 4枚・小麦粉 適量・溶き卵 2個分・「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」または「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」 適量《タルタルソース》・ゆで卵(みじん切り) 3個分・マヨネーズ 大さじ5・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分(50g)・しょうゆ 小さじ1/2・はちみつ 小さじ1・塩 少々・パセリ(みじん切り) 大さじ2《甘酢》・酢・みりん 各カップ1・しょうゆ・酒 各カップ1/2・砂糖 大さじ8・塩 小さじ2《つけあわせ》・キャベツ(せん切り) 3枚分・にんじん(せん切り) 1/4本分・グリーンアスパラ(ゆでる)
調理時間:約40分　カロリー:約964kcal　塩分:約2.8g

お好みでパセリを振る。鶏もも肉は鮭に置き換えても美味しく作れます。
鶏もも肉 1/2枚玉ねぎ 1/4個しめじ 1/2パックマカロニ 60gピザ用チーズ 40gプラス糀 米糀ミルク 300mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1・1/2バター 10g薄力粉 大さじ1・1/2
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　塩分:約2.4g

[1]フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼く。きつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。[2]余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして5分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、2～3回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。[3]食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、たれをかける。【鶏もも肉を2枚焼く場合】調味料は、サラダ油小さじ1、「カンタン酢」150mlで作ることができます。
カロリー:約370kcal　塩分:約2.6g

4 具材に火が通ったら、ミニトマト、ピザ用チーズをのせ、再度蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。 5 かつお節をふりかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。そのまま食卓へ出し、器に取り分ける。
材料(3人前) 合いびき肉 200g じゃがいも 2個 ブロッコリー 60g ミニトマト 3個 ピザ用チーズ 50g 【A】卵 1/2個 【A】割烹白だし 大さじ1と1/2 【A】トマトケチャップ 大さじ1と1/2 【A】パン粉 大さじ1 【A】かつお節 2g サラダ油 適量 かつお節 適量 粗びき黒こしょう 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.7g

[1]　にんにくはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。[2]　大根は4～5mm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3]　豚肉は酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。[4]　熱したフライパンにサラダ油をひき、[3]を炒める。(最初はあまりさらわない)[5]　豚肉の色が変わってきたら大根を加え、さらに炒める。[6]　[5]にの合わせ調味料を加え、ふたをして弱火で煮汁がなくなるまで15分ほど煮る。
カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g