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5 ④をオーブントースターで4分程加熱し、内側までしっかり温まったら、チェダーチーズをのせ溶けるまで加熱する。6 お好みで、小さく角切りにしたトマトとアボカド、小口切りにした万能ねぎで飾り付けをする。・じゃがい
じゃがいも(中) 2個【トッピング】 ピザ用チーズ(あればチェダー) 30gトマト 1/4個アボカド 1/4個万能ねぎ(小口切り) 適量【タコミート】 ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 60gケチャップ 大さじ5レモン汁 小さじ1カレー粉 小さじ1/2ハーブソルト 小さじ1/2タバスコ 適量黒こしょう 少々バター 10g
調理時間:約25分　カロリー:約162kcal　塩分:約1.1g

「さといも」は、凍ったままサッと熱湯でゆでて解凍し、ざるで水気を切ります。 豚肉は一口大に、長ねぎの白い部分は約2cm長さの斜め切り、青い部分はみじん切りにします。 みそ・長ねぎの青い部分・みりん・酒を混ぜ合わせます。 フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉・長ねぎの白い部分・(1)を炒め、(3)を加えて味をととのえます。 器に盛り、白ごまをふります。 ＼ POINT / 「さといも」は完全に解凍してから使用しましょう。
材料 [ 2人分 ]「さといも」150g豚肉(バラ薄切り)75g長ねぎ2/3本みそ大さじ1・1/2みりん小さじ2酒小さじ2ごま油小さじ1白ごま少々
カロリー:約312kcal　塩分:約1.6g

[1]　生鮭は3～4等分に切り、しめじは小房にほぐし、長ねぎはブツ切りにして「味ぽん」に30分～1時間漬け込む。[2]　熱したフライパンにサラダ油をひき、[1]を焼く。焦げやすいので、ふたをしながら弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。[3]　皿に盛ってパセリを添える。※漬け込む時間は調理時間に含んでいません。
生鮭　(切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しめじ 1/2パック、ミツカン　味ぽん 大さじ3、サラダ油 大さじ1、パセリ 適宜
カロリー:約225kcal　塩分:約2.3g

ブロッコリーは小房に分け、赤・黄パプリカは乱切りにします。 耐熱ボウルに(1)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱します。 ボウルに【A】を入れて混ぜ、(2)、電子レンジで時間通りに解凍した「いかスナックフリッター」を加えて混ぜます。 器に(3)を盛り、グリーンリーフを添えます。
材料 [ 2人前 ]「いかスナックフリッター」1袋ブロッコリー1/2株赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個グリーンリーフ1枚Aマヨネーズ大さじ2トマトケチャップ大さじ1牛乳小さじ1砂糖小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　塩分:約1.2g

1フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で4分炒め、合いびき肉を加えて中火で2分ほどほぐしながら炒めます。2野菜一日これ一杯を加え、軽く煮ます。※お好みでローレルを軽くちぎって加えると、 香り立ちが一層良くなります。3いったん火を止め、ルウを加えてよく混ぜます。4弱火～中火で、混ぜながら煮込み、塩で味を調えます。5ご飯を器に盛り、カレーをかけます。※お好みで仕上げにカレー粉をかければ風味UP!
材料(4人分)玉ねぎ(みじん切り)中2個(400g)合いびき肉300g野菜一日これ一杯720ml1・1/2カップサラダ油大さじ1キーマカレールウ2袋(4皿分)塩小さじ 1/3ご飯適量※お好みで香り立ちがアップローレル1～2枚カレー粉少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.7g

材料(2人前) 豚こま肉 200g 小松菜 1袋 白菜キムチ 80g 【A】酒 大さじ1/2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ1 かつお節 4.5g
調理時間:約10分　カロリー:約341kcal　塩分:約2.2g

1トマトは半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。2担々風たまごのたまごは輪切りにする。3器に①のトマトを盛りつけ、担々風たまごのたれをかける。②を盛りつけ、①の白髪ねぎをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約1.6g

[1]　八方だしとみりんは1:1で割り、ぶりを2時間漬ける。[2]　長ねぎは4cm長さに切る。[3]　ぶりと長ねぎをグリルで焦げないように焼く。※フライパンで焼く場合、仕上げに漬け汁を少量入れてからめると、さらに美味しく召し上がれます。
ぶり 2切れ、長ねぎ 1/2本、ミツカン　八方だし 大さじ2、みりん 大さじ2
カロリー:約273kcal　塩分:約2.2g

[1]　豚肉は塩・こしょうをふる。お好みでスライスチーズを入れる場合は、4等分に切る。[2]　ぎょうざの皮に、青じそ、豚肉、お好みでスライスチーズをのせ、周りに水をぬってから半分に折る。[3]　フライパンにごま油を中火で熱し、[2]を入れる。ジューという音がしたら菜箸で押しながら焼く。[4]　まんべんなく焼き色がついていることを確認したら、上下を返して同じように焼き色をつけ、器に盛る。※をお好み量つけてお召し上がりください。
カロリー:約306kcal　塩分:約2.8g

73.のポークソテーに6.をかけて、仕上げにお好みのハーブを乗せて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭1/2箱豚ロース(厚切り)2枚塩・こしょう(粗挽き)適量オリーブオイル小さじ1熟れた柿1個ポン酢大さじ2中華ペースト小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約473kcal　塩分:約2.9g

豆腐は2～4等分に切る。油揚げは湯通しして、4～6等分に切る。豆腐はとろけてくるので、大きめに切ると良いです。せりはざく切りにする。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・STEP1を入れ、沸いたら火を弱める。重曹を入れて10分程度煮る。豆腐がとろっとしてきたら、せりをのせる。
豆腐2丁油揚げ4枚せり50gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約5分　カロリー:約235kcal　塩分:約2.6g

[1]　鮭は一口大に切る。キャベツは一口大、たまねぎは7mm厚さに切る。じゃがいもは薄くスライスし、水にさらす。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。[2]　フライパンに、キャベツ・たまねぎを混ぜたものを敷き、その上に鮭・じゃがいも・ブロッコリーを彩りよくのせる。を回しかけ、火にかける。[3]　蒸気がでてきたら、弱火にし、約10分程度加熱する。[4]　器に盛り付け、お好みで「追いがつおつゆ2倍」、粗挽き黒こしょう(分量外)をかけていただく。
生鮭　(切り身) 2切れ、キャベツ 3枚、たまねぎ 1/2個、ブロッコリー 1/3株、じゃがいも 1個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ2、水 1/4カップ
カロリー:約242kcal　塩分:約1.0g

[1]豚肉は一口大に切る。ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは細切りにする。[2]フライパンにごま油とおろしにんにくを中火で熱し、豚肉を炒める。塩・こしょうで下味をつけ、野菜を加えて2分ほど炒め、「いいこと酢　ソースタイプ」を加え、水分が少なくなるまで炒める。
豚バラ肉　薄切り 150g、キャベツ (ザク切り)100g、ピーマン 1個、にんじん (2cm分)30g、たまねぎ 1/4個、ごま油 小さじ2、おろしにんにく 2cm、塩・こしょう 少々、ミツカン　いいこと酢ソースタイプ 大さじ3
カロリー:約399kcal　塩分:約1.4g

1 カマンベールは切り目を入れずそのまま、グラタン皿に入れる。2 ほぐした鯖の水煮缶、切ったミニトマトをのせて「田楽みそ」をかける。3 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。4 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。カロリー、塩分は2等分です。
カマンベール 1個鯖の水煮缶 100gミニトマト 4個バケット 適量ディル 適量田楽みそ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約2.8g

・生鮭は軽く塩(分量外)を振って5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。・(a)(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。1 玉ねぎは粗みじん切り、にんじんは細切り、マッシュルームは薄切りにする。2 フライパンにバターを熱し、生鮭を皮目を下にして並べ入れ、クッキングシート(またはアルミホイル)の落とし葢をして蒸し焼きにする。3 途中、鮭を裏返して両面香ばしく焼き、取り出してアルミホイルでふんわり包んで保温しておく。4 ③のフライパンに玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて炒め、全体に油がまわったら(a)を加えてなじませ、(b)を加えてひと煮立ちしたら、塩こしょう(分量外)で味をととのえる
生鮭 2切れ玉ねぎ 1/3個にんじん 1/6本(30g)マッシュルーム 4～6個レモン 適量(a) 液みそ 料亭の味 減塩 大さじ1レモン汁 大さじ1/2(b) 生クリーム 60cc卵黄 1個バター 10g
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.0g

3炊きあがったらいんげんとコーンを加えて蒸らす。4器に盛り付ける。お好みでケチャップなど添えて。(パセリなどあれば飾っても良い。)
おいしく健康プラスベビーチーズ　チーズDEカルシウム3個米2合塩小さじ1しめじ1/2パックいんげん5本コーン(缶詰めか冷凍など)大さじ2パプリカ2個Aミンチ肉100gA塩小さじ1/2A絹豆腐大さじ2A玉ねぎみじん切り1/4個分ケチャップなど適量
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.2g

卵は割りほぐして「ヤマサ昆布つゆ白だし」、水を加えます。直径24センチのフライパンに油を熱し、アスパラを炒め、しんなりしたらSTEP1の卵液を加えます。周りが固まったら、スプーンで外から混ぜて半熟状にします。チーズをちらし、ふたをして弱火で5分蒸し焼きします。
アスパラガス(2センチ長さに切る)8本クリームチーズ(1センチ角に切る)80g卵8個ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2ごま油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。2きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。3ボウルに①と②を加え、キユーピーライトで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。4③を8等分に分け、サーモンで巻く。5器に④を盛りつけ、まわりに半分に切ったミニトマトを飾り、キユーピーライトで線描きをする。
調理時間:約15分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.2g

・みそのうまみの効いたこのタルタルソースはカキフライにもよく合い、ごはんがより一層すすみます。
材料(2人分)具材鶏卵(ゆで卵)2個鶏もも肉(1cm厚さのそぎ切り)160g春キャベツ(せん切り)160gレモン(くし切り)1個調味料(a)液みそ 料亭の味小さじ2マヨネーズ大さじ2ヨーグルト大さじ2塩・こしょう少々新玉ねぎ(粗みじん切り)40g塩・こしょう少々薄力粉少々鶏卵(溶く)適宜パン粉適宜サラダ油適宜
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約1.3g

❶さわらは一口大に切り、塩を薄くふる❷玉ねぎは薄く切る❸にんじんは皮をむき、千切りにする❹レモンは白い皮までむき、薄切りのイチョウ切りにする❺Aを鍋に入れ一煮立ちさせる❻1の水気を拭き、日清ヘルシーごま香油をふりかけて魚焼きグリルなどで5～6分程焼く❼深めの容器に6、2、3、4と鷹の爪を入れ、熱々の5を一気に流し入れる❽粗熱をとり冷蔵庫で半日冷やす❾器に盛りつけ万能ねぎを散らす
さわら(切身) 400g玉ねぎ 1個にんじん 1/2本レモン 1個～A～　かつおだし 400ml　しょうゆ(薄口)　80ml　みりん 80ml　酢 40ml　三温糖 40g　鷹の爪 1本万能ねぎ(小口切り)　3本分塩 少々日清ヘルシーごま香油　小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約2.6g