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・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1を熱し、餅がくっつかないように並べて両面を焼き、いったん取り出す。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1を熱し、①の豚肉、にんじん、ねぎを順に入れて2分炒め、キャベツを加えてサッと炒め合わせる。・②の餅を戻し入れてAを加え、フタをして3分ほど煮て火を止める。Bを加えてふたたび火をつけ、混ぜながらとろみをつける。
材料(2人分) ・切り餅(ヨコ4等分に切る) 4個・豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る) 100g・塩 少々・こしょう 少々・にんじん(3cm長さの短冊切り) 50g・長ねぎ(1cm幅の斜め切り) 1/2本・キャベツ(1cm幅、5cm長さに切る) 150g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2A・水 200ml・コチュジャン 大さじ1・1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 小さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1/2・しょうが(すりおろし) 1かけ・にんにく(すりおろし) 1/2片B・片栗粉 小さじ1・水 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約634kcal　塩分:約2.6g

・「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」は<a href="/recipe/detail/koji_773/"class="mover text_underline">こちら</a>1 あさりは貝殻どうしをこすりよく洗う。にんにくは輪切りにする。2 フライパンを熱し、解凍した「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」を漬け汁ごと入れて5分程焼く。カジキを裏返してまわりにあさり、ミニトマト、にんにくを加え、分量の水を注いでふたをして蒸し焼きにする。3 あさりの殻が開きだ
下味冷凍 カジキの塩糀オリーブオイル漬け 2切れ(約180g)あさり 200gミニトマト 6個(100g)バゲット 適宜にんにく 1/2片水 100cc
調理時間:約30分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.8g

1 鍋に調味料を全て入れひと煮立ちさせる。2 ①に具材を全て入れ、具材がしんなりしたら完成。
しめじ 40g小松菜 40gチンゲン菜 40g豚バラ肉 60gプラス糀 生しょうゆ糀 50gにんにく(おろし) 6g鶏ガラスープの素(顆粒) 6gごま油 小さじ2水 380ml
調理時間:約10分　カロリー:約196kcal　塩分:約2.3g

「ウインナーを最後に入れて他の具を沈めると焼きやすくなります・ひっくり返しながら丸く形を整えたら、「AJINOMOTO オリーブオイル」を回し
材料(8個分) ●生地の材料・小麦粉 150g・水 カップ2・1/2・卵 2個・塩 小さじ1/2●具の材料・ゆでだこ(1.5cm角に切る) 100g・トマト(5mm角に切る) 小1個(100g)・玉ねぎ(5mm角に切る) 1/2個(100g)・ドライバジル 適量・シュレッドチーズ 60g●焼く時と仕上げの材料・「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量・塩 適量・粗びき黒こしょう 適量・レモン(くし形) 適量・ホットソース 適量
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約2.4g

[1]　かぼちゃは一口大に切る。(ラップをかけて電子レンジに3分程度かけると切りやすくなる。)ベーコンは、4等分に切る。[2]　鍋にを煮立て、ベーコンとかぼちゃを加える。[3]　煮汁が1/2程度になるまで中火で煮る。
かぼちゃ 1/8個(125g)、ベーコン 2枚、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ1、水 3/4カップ
カロリー:約136kcal　塩分:約1.5g

卵は割りほぐして「ヤマサ昆布つゆ白だし」、水を加えます。直径24センチのフライパンに油を熱し、アスパラを炒め、しんなりしたらSTEP1の卵液を加えます。周りが固まったら、スプーンで外から混ぜて半熟状にします。チーズをちらし、ふたをして弱火で5分蒸し焼きします。
アスパラガス(2センチ長さに切る)8本クリームチーズ(1センチ角に切る)80g卵8個ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2ごま油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g

[1]　鶏肉は一口大に切り、塩をふって下味をつける。スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。[2]　フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらスナップえんどうを加えて炒める。[3]　よく混ぜたを加え、炒め合わせる。仕上げに花椒をふる。
鶏もも肉 1枚(280g)、塩 少々、スナップえんどう 10さや、ごま油 大さじ1/2、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、片栗粉 小さじ1、、花椒(ホアジャオ) 適量
カロリー:約369kcal　塩分:約2.1g

*衣をマヨネーズにすることで簡単に作れます。
材料(2～3人分)まぐろ1さく(200g程度)塩小さじ1/3こしょう少々マヨネーズ小さじ2パン粉適量揚げ油適量【高リコピントマトソース】カゴメ 高リコピントマト2個オリーブ(黒)15gカゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ2エキストラバージンオリーブ油大さじ1塩1.5gレモン汁少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約194kcal　塩分:約1.7g

[1]　豚肉は4cm長さに切る。キャベツは4cm幅の角切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて半分ほど火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[3]　キャベツを加え強火にし、キャベツに軽く焼き目がつくまで炒め、粗挽き黒こしょうをふる。[4]　を加え、全体にしっかりとからめながら炒める。器に盛り付け、白ごまを散らす。
豚バラ肉　薄切り 320g、キャベツ 1/2玉(600g)、ごま油 大さじ1、粗挽き黒こしょう 少々、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、みそ 大さじ1と1/2、豆板醤 大さじ1/2、、白ごま 小さじ1
カロリー:約407kcal　塩分:約1.9g

パン粉をフライパンに入れ、中火できつね色になるまでから炒りします。 白身魚は水気を取り、塩・こしょうをふり、小麦粉・溶きたまご・(1)の順に衣を付けます。 アルミホイルに(2)をのせ、サラダ油を上から回しかけ、オーブントースターで7～8分間焼きます。 サラダ菜を敷いた器に盛り付け、タルタルソース・ミニトマト・レモンを添えます。 ＼ POINT / パン粉はしっかりから炒りして色付けしておきましょう。白身魚は、たい・たら・かじき・ほきなどがおすすめです。さけやあじでもおいしくいただけます。オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使う場合は、衣がこげないように両面をやや弱い中火で約6分間焼きま
材料 [ 2人分 ]白身魚(切り身)2切れ　塩少々　こしょう少々パン粉(乾燥)大さじ4小麦粉大さじ1たまご1/2個サラダ油小さじ2タルタルソース(市販品)大さじ2サラダ菜2枚ミニトマト4個レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約261kcal　塩分:約1.1g

[1]　フライパンにバターを熱し、一口大に切った生鮭の両面を焼く。(このとき、バターは鮭にかけるようにして焼く。)[2]　水菜、ミニトマト、せん切り大根と生鮭を一緒に器に盛り、「味ぽん」をかけていただく。
生鮭　(切り身) 4切れ、水菜 2株、ミニトマト 赤と黄　各8個、大根 4cmほど、バター 大さじ1、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約156kcal　塩分:約1.6g

[1]　たまねぎを薄切りにして水にさらし、水けをしっかりきって器に広げる。[2]　から揚げをのせ、「やさしいお酢」をかけていただく。☆「プロが使う味白だし」で簡単手作りから揚げ☆[1]　鶏もも肉1枚を一口大に切り、下味(「プロが使う味白だし」大さじ1、おろししょうが少々、おろしにんにく少々)をもみこむ。[2]　[1]に片栗粉をまぶして揚げる。
鶏のから揚げ　(惣菜) 200g、たまねぎ　(スライス) 1/2個、ミツカン　やさしいお酢 適量
カロリー:約425kcal　塩分:約1.8g

[5]　火を止め、ごま油をまわしかける。器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。※調理時間に鶏肉を常温に戻す時間は含みません。
鶏むね肉 350g、なす 2本、砂糖 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ2、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、はちみつ 大さじ1、おろししょうが 4cm分、、ごま油 大さじ1/2、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約239kcal　塩分:約1.9g

1絹ごし豆腐とプレーンヨーグルトは水きりし、泡だて器でよく混ぜ、合わせみそを加えて混ぜる。2なすは縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜く。3にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。4フライパンを熱し、③と②のくり抜いたなすの中身を炒める。5ミニトマトは半分に切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。ブロッコリーは小房に分ける。6②をアルミホイルにのせて、④を入れて①を流し入れ、⑤をのせる。粉チーズを散らしてキユーピー ディフェで線描きし、オーブントースターで約5分焼く。
調理時間:約10分　カロリー:約173kcal　塩分:約1.9g

ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋春巻きの皮 5枚ピーマン 1/2個パプリカ(赤) 1/4個ピザ用チーズ 40gパルメザンチーズ 適量マヨネーズ 少々カレー粉 大さじ1/2オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約234kcal　塩分:約1.2g

1.中火で熱したフライパンにとけるチーズを1/6量ずつ点在させ、少し溶けてきたら戻して水気を切った「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を1/6量ずつ手で小さくちぎってチーズの上にのせる。2.チーズが完全に溶けて香ばしく焼けてきたらチーズのふちを中心に集めて食べやすい大きさにまとめる。3.混ぜ合わせた(a)を[2]に適量かけていただく。一味唐辛子をお好みで振りかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(6個分)具材大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ50gピザ用チーズ90g調味料(a)クミンパウダー小さじ1/3カレー粉小さじ1/3食塩小さじ1/4一味唐辛子(お好みで)適量
調理時間:約30分　カロリー:約258kcal　塩分:約1.5g

長ねぎはみじん切りにします。チンゲン菜は根元から4等分に切り、塩ゆでしておきます。 ほきは食べやすいサイズに切って片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で約1分間揚げます。 フライパンにごま油とチリソース煮の素を入れてあたため、(2)を入れて炒めながら絡めます。長ねぎを加え、ひと混ぜして火を止め、チンゲン菜とともに器に盛り付けます。 ＼ POINT / ほきの代わりにたら・ほたて、チンゲン菜の代わりにブロッコリーやアスパラガスでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ほき(切り身)2切れ　片栗粉大さじ1長ねぎ30gチンゲン菜1/2束ごま油大さじ1チリソース煮の素(市販品)2人分揚げ油適宜
カロリー:約250kcal　塩分:約1.9g

タレにつけていただく。・大豆のお肉を水に濡らすことで片栗粉がつきやすくなります。・生のしょうがにんにくが苦手な方はタレの材料を混ぜた後にレンジで20〜30秒あたためて様子をみてください。・スナップディッシュユーザー『さくたえ』さん
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋飾りの青み(豆苗、スプラウト、ねぎなど) お好みで片栗粉 大さじ2〜(a) しょうが(おろし) 1/2片にんにく(おろし) 1/2片しょうゆ 大さじ1酢 大さじ1/2はちみつまたは砂糖 小さじ1〜ごま油 小さじ1豆板醤 適量白いりごま 適量塩・こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約121kcal　塩分:約1.8g

フライパンを温め、サラダ油を入れ(1)を流し入れ、軽く丸めるようにゆっくりまとめ、器に取り出す。 同じフライパンにあん用の水・酒を入れ、「毎日食べよう速筋タンパク海からサラダフレーク」をほぐしながら加え、ひと煮立ちさせて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、(2)の上にかける。(※水溶き片栗粉:片栗粉と水を1:2で溶く)
材料 [ 2人分 ]たまご4個水大さじ4塩小さじ1/3長ねぎ4cm長さ(15g)サラダ油大さじ1「毎日食べよう速筋タンパク海からサラダフレーク」120gあん水(あん用)2/3カップ酒大さじ1水溶き片栗粉大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約294kcal　塩分:約2.2g

天ぷら粉に水大さじ5を加えてよく混ぜる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をまぶし、2cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。**2**を**1**にくぐらせ、パン粉をまんべんなくまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**3**をカリッとするまで揚げて中まで火を通し(好みでレアでも)、油をきる。【付け合わせ】をつくる。カリフラワーは根元を除き、茎も含めて粗みじん切りにする。オリーブ油で炒め、少ししんなりしたら塩・こしょう各少々で味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約710kcal　塩分:約1.5g