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ボウルにたまごを溶きほぐし、牛乳、「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加えて混ぜる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、ベーコン、長ねぎを入れて長ねぎが透き通るまで炒める。耐熱容器に餅とSTEP3を入れてSTEP2を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。200℃に余熱したオーブンで10分焼き、七味唐辛子をふったら完成。
切り餅4個ベーコン3枚長ねぎ1/2本たまご2個牛乳100ccヤマサ昆布つゆ小さじ1こしょう小さじ1/6ピザ用チーズ80g七味唐辛子適量ごま油小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.2g

1 アスパラはハカマを取り、塩ゆでする。 4cm長さに切る。きゅうりは4cm長さに切る。 2 厚削りの上にベーコンを乗せ、①のアスパラを巻き、ようじで留める。同様にミニトマトと①のきゅうりも巻く。 3 皿に盛り、マヨネーズを添える。
材料(2人前) ベーコンスライス 8枚 きゅうり 1/4本 ミニトマト 2個 グリーンアスパラガス 2本 かつお節(だしとり後の厚削り) 8枚 マヨネーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約445kcal　塩分:約2.1g

よく混ぜたB、パン粉の順に衣をしっかりつけ
じゃがいも 　500g牛乳 　大さじ3合いびき肉 　150g玉ねぎ 　 1/2個(80g)日清ヘルシーベジオイル　大さじ1～A～ 塩 　小さじ1/2　こしょう 　少々　酒 　大さじ1　ウスターソース 大さじ1～B～ 小麦粉 　大さじ5～6　卵 1個　水 大さじ1パン粉 　適量日清ヘルシーベジオイル 適量パセリ・サラダ菜・ソース 各適宜
調理時間:約40分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.7g

1鮭は振り塩をし、水滴がうき出てきたら、よくふきとる。2ぶなしめじとえのきだけは石づきを取り、小房に分ける。にんじんはせん切りにする。3アルミホイルを2枚重ね、鮭と②をのせ、包む。同様にもう一つ作る。4オーブントースターで約15分焼き、ドレッシングを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.5g

1.(a)の材料を混ぜ合わせる。2.大根はせん切りにして冷水にさらしてしゃきっとさせ、よく水気を切る。根元を切り落として長さを半分に切った貝割れを混ぜ合わせる。3.[2]を器によそい、[1]のドレッシングをかけ、白すりごまをかけていただく。
材料(2人分)具材大根5cm貝割れ1/2パック白すりごま適量調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1酢大さじ1水大さじ1/2マヨネーズ大さじ1砂糖小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　塩分:約1.2g

【揚げコツ】厚みを半分に開くことで、火が通りやすくなります。下味に「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えると、衣がパリパリに揚がります。肉の臭みも抑えられ、コクが増します。・フライパンに油を2cm深さまで入れて180℃に熱し、1を広げて入れる。途中返しながら3～4分揚げ、切り分けて皿に盛る。【Point!】野菜ソースに加えた「AJINOMOTO オリーブオイル」の香りで、ひと味違った
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(300g)・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・片栗粉 大さじ4・長いも 80g・トマト 1/2個(75g)・パセリ(みじん切り) 適量・しょうが(せん切り) 10g・リーフレタス 4枚●A・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・一味唐がらし 小さじ2●B・塩 小さじ1/2・レモン汁 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約332kcal　塩分:約1.4g

[1]　キャベツはくし形切り、ベーコンは2cm幅、たまねぎはうす切りにする。[2]　鍋に[1]、水、コンソメ、白ワインビネガーを加え軽く煮る。
キャベツ 1/8個、ベーコン 180g、たまねぎ 1/2個、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2、コンソメ　(顆粒) 小さじ1、水 1と1/2カップ
カロリー:約404kcal　塩分:約2.4g

[1]　あじは3枚におろし、皮をむき骨を抜いて5mm幅に切る。[2]　しょうが、青じそは細くせん切り、みょうがも縦半分に切って芯を取り薄切り、小ねぎは小口切りにする。[3]　[1]と[2]を軽く合わせるようにして器に盛り、貝割れ菜とたでを散らし、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。
あじ　(刺身用) 1尾、、しょうが 1片、みょうが 1/2個、青じそ 2枚、小ねぎ 1本、貝割れ菜 10g、たで 5g、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ2
カロリー:約79kcal　塩分:約1.5g

1 フライパンに皮を下にして鶏肉を入れて強めの中火に熱し、皮がパリッとするまで5分間ほど焼く。裏返して酒をふってふたをし、3分間ほど蒸し焼きにする。 2 出てきた脂をキッチンペーパーでふき、【A】を混ぜて回しかけ、煮つめながら、とろみがつくまで絡めて火を止め、5分間ほどおく。鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかけ、つけ合わせを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉 2枚 酒 大さじ1 【A】お塩ひかえめ　めんつゆ 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 1かけ分 【A】酢 大さじ1 【A】砂糖 大さじ1/2 水菜(ざく切り) 適量 トマト(くし形切り) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約517kcal　塩分:約1.1g

みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りに、サニーレタスは手で食べやすくちぎる。スプラウトは根元を切り落とす。油揚げはトースターなどでカリッとするまで焼き、横向きにして1cm幅に切る。2.(a)を全て混ぜ合わせて、ふんわりと混ぜ合わせた[1]の野菜に適量かけていただく。
材料(2人分)具材長芋10cmわかめ3gみょうが1個サニーレタス2〜3枚ブロッコリースプラウト適量油揚げ1枚調味料(a)生塩糀小さじ2梅肉大さじ1酢大さじ1メープルシロップ大さじ1ごま油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約2.2g

厚揚げをグラタン皿に並べ、ズッキーニとなすを厚揚げの間にはさむようにして並べる。【A】をよく混ぜ合わせ、全体にかける。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで約10分間焼く。
・ズッキーニ 1/2本・なす 1コ・厚揚げ 1枚・はちみつ 大さじ1・みそ 大さじ1・ピザ用チーズ 約50g
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.6g

残ったソースはとろみがつくまで少し煮詰める。[4]　豚肉は食べやすい大きさに切り、皿に盛る。お好みでクミンシード、一味とうがらしをふり、ゆでたアスパラガスを添える。
豚肉　とんかつ用 2枚(約250g)、たまねぎ 大1/2個(150g)、ミツカン　カンタン酢 大さじ4～5、、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 適量、オリーブオイル 大さじ1、、アスパラガス(グリーン) 適量、、クミン 適宜(シード)、一味とうがらし 適宜
カロリー:約473kcal　塩分:約1.9g

❺エビに衣をつけて180℃に温めた日清MCTリセッタで揚げる。
～天ぷら～ 車エビ　 　8尾　れんこん 1/2本　さつまいも 2/3本　しめじ 　1/2パック　しいたけ 4枚　まいたけ 1/2パック～かき揚げ～ カニのほぐし身 100g　ホタテ 4個　みつば 2束～衣～ 小麦粉 130g　卵黄　 　1個　冷水 200ml日清MCTリセッタ 適量すだち、抹茶塩、天つゆ 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約701kcal　塩分:約2.6g

1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 30分たったら、天ぷら粉(袋に記載の通り水で溶いたもの)をつけて揚げる。
材料(4人前) 鶏むね肉 400g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ2 天ぷら粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約50分　カロリー:約223kcal　塩分:約1.7g

小松菜はさっと煮るので、硬めにゆでること。油揚げは油抜きして、長さを半分に切って、太めの千切りにする。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れ、火にかけSTEP2の油揚げを煮る。小松菜の水分をよく切って、食べやすい長さに切り、STEP3に加えてひと煮たちして火を止め、白ごまをふる。
小松菜1把(150g)油揚げ小1枚ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml水150ml白ごま少々
調理時間:約10分　カロリー:約76kcal　塩分:約2.6g

大葉は粗いせん切りにする。・フライパンにいかと大根、しょうが、塩、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を入れて中火で4分ほど煮る。・皿に盛り、大葉をのせる。
材料(2人分) ・するめいか 1杯・大根 100g・大葉 3枚・しょうが(せん切り) 10g・塩 ひとつまみ・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 カップ1/2
調理時間:約9分　カロリー:約504kcal　塩分:約1.2g

[1]ぶりは、刺身用に薄切りにする(刺身用に切ったものを使用してもよい)。水菜は、5cm長さに切る。大根おろしは、水けをしっかりきる。[2]皿にベビーリーフ、水菜を盛る。ぶりを彩りよく盛り付け、大根おろしを全体に散らす。[3]「かおりの蔵　丸搾りゆず」とオリーブオイル、または、「味ぽん」とオリーブオイルをお好み量かける。※「かおりの蔵　丸搾りゆず」または「味ぽん」と、オリーブオイルのおすすめの割合は3:1です。
ぶり　(刺身用) 1さく、大根おろし 5cm分、水菜 1株、ベビーリーフ 1袋、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量、、ミツカン　味ぽん 適量、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
カロリー:約276kcal　塩分:約1.4g

サフォーククロスラム ラム肩ロース肉 400g 鴨むね肉 「ハーブ爽育鴨」 1枚 厚揚げ 1枚 にんじん 1/2本 大根 1/6本 水菜 1/2束 にら 1束 まいたけ 1パック エリンギ 1パック A にんにく(薄切り) 2かけ A しょうが(すりおろし) 1/2かけ A 赤みそ 大さじ2 A 花椒 小さじ2 A 豆板醤 大さじ1/2 A しょうゆ 大さじ1 A 砂糖 大さじ2 A 赤唐辛子(粉) 小さじ1/2 A 鶏がらスープの素 小さじ1 A 水 800ml A 八角(お好みで) 2個 パクチー 1/2束 小ねぎ 1/3束
調理時間:約25分　カロリー:約647kcal　塩分:約2.7g

小松菜は6cm長さに切り、茎が太ければ半分に切ります。しめじは石突きを除いて小房に分けます。にんじんは皮付きのまま薄い輪切りにします。小鍋に湯を沸かし、しらたきを2分ゆでます。水気を切り、長ければ食べやすく切ります。鍋にAを入れて煮たて、STEP1とSTEP2、豚肉を加えて火を通し、煮えたらいただきます。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g小松菜100gしめじ1/2パックにんじん1/2本しらたき150gAヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド2/3カップごま油大さじ1赤唐辛子(小口切り)1本分生姜のせん切り1かけ分水4カップ
調理時間:約20分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.3g

1豚肉はひと口大に切って、片栗粉をまぶし、沸騰直前のお湯でさっとゆでる。2玉ねぎと黄パプリカは薄切りにする。3バットに①と②を入れ、ドレッシングで漬け込む。4器に③を盛りつけ、根元を切り落としたスプラウトを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約301kcal　塩分:約2.3g