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[1]　にらは1cm幅に切る。ボウルに卵を溶き、にら、ピザ用チーズ、小麦粉を加えて全体が均一になるように混ぜ合わせる。[2]　フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、[1]の半量を2つに分けて流し入れ、厚さを平らにならして焼き色がつくまで焼く。上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、火が通るまで両面を焼く。同様に、合わせて2回焼く(小サイズ4枚分)。※をつけてお召し上がりください。
にら 1束(100g)、卵 3個、ピザ用チーズ 50g、小麦粉 大さじ2、サラダ油 大さじ2、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ2
カロリー:約411kcal　塩分:約2.4g

パプリカは細切りする。アスパラガスはピーラーで皮をむいて斜め切りする。フライパンを中火で熱し、STEP1を入れて表面を焼く。ボウルに酢、甘酒、塩を入れて混ぜ、STEP2を加えて和えたら冷蔵庫に30分おく。器に盛り、白だしレモンジュレをかけたら完成。
かぼちゃ100gパプリカ1/2個アスパラガス3本酢大さじ1甘酒小さじ2塩小さじ1/3白だしレモンジュレ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約2.6g

じゃがいも2個(約300g)ゆでたまご1個ハム(薄切り)3枚絹さや5～6枚Aマヨネーズ大さじ2ヤマサごまだれ専科小さじ1塩ひとつまみ砂糖ひとつまみ
調理時間:約30分　カロリー:約307kcal　塩分:約1.4g

長ねぎは7cm長さに、干し杏は1個を5等分くらいのせん切りにします。STEP1の干し杏とAはバットなどに混ぜ合わせておきます。フライパンにサラダ油をひき、よく熱し、中火で焼き色をつけながら中まで火をとおします。STEP3をSTEP2に漬け込んで味をなじませ、器に盛りつけます。
長ねぎ3本(300g)干し杏60gサラダ油大さじ1Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4水大さじ3オリーブオイル大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　塩分:約1.2g

じゃがいも 中1個、ブロッコリー 1/4株、にんじん 1/3本、ソーセージ 2本、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約134kcal　塩分:約1.1g

※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 3本(250g)、長ねぎ 20cm(20g)、貝割れ菜 10g、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ミツカン　プロが使う味　白だし 小さじ1、水 大さじ2、、おろししょうが 小さじ1
カロリー:約97kcal　塩分:約2.8g

あじは3枚に下ろして腹骨をそぎ、中骨を抜いて、バットに並べ「ヤマサ昆布ぽん酢」を振りかけて10分置く。ほうれん草は3センチ長さに切り、玉ねぎは繊維を立つように薄切り、 ラディッシュは薄切りにして、一緒に水にさらす。あじは軽く水けをふき、皮をむいて細切りにする。水けを切ったSTEP2・STEP3をAを混ぜ合わせたドレッシングであえる。
調理時間:約25分　カロリー:約153kcal　塩分:約1.7g

[[みょうが|rid=20722]]、オリーブは粗く刻み、たこは薄い乱切りにする。ボウルに合わせ、【A】を加えてあえる。
・洋風みょうがの甘酢漬け 5コ・ゆでだこ 100g・オリーブ 6コ・洋風甘酢 大さじ1・オリーブ油 少々・塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.6g

②皿に、①のトマト、むきえび、ブロッコリーを並べ、まわりにレタスをちぎってのせ、ゆで卵、ロースハムを散らす。③「AJINOMOTO® オリーブオイル」、粉チーズ、粗びき黒こしょうを混ぜる。食べるときに、サラダにかける。
材料(2人分) ・むきえび 120g・トマト 1個(150g)・ブロッコリー 1/2株(80g)・レタス 2枚(60g)・ゆで卵 1個・ロースハム 2枚・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ3・粉チーズ 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量A・塩 少々・「AJINOMOTO® オリーブオイル」 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約367kcal　塩分:約1.6g

[1]　ししゃもは魚焼きグリルで、中火で5分程度、両面こんがりと焼く。[2]　たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。にんじんはせん切りにする。セロリは4cm幅の薄切りにする。[3]　の材料をよく混ぜる。[4]　ボウルにすべての材料を入れてあえる。
ししゃも 8尾、たまねぎ 1/2個、、新たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、セロリ 1/2本、、ミツカン 穀物酢 大さじ2と1/2、砂糖 大さじ1と1/2、塩 少々
カロリー:約203kcal　塩分:約1.5g

・ロメインレタスで作るとより本格的に仕上がります。
レタス 1/2玉(190g)トレビス 1枚(20g)ベーコン 50g食パン(6枚切り) 1/2枚(a) 糀甘酒豆乳ブレンド 大さじ2マヨネーズ 大さじ1にんにく(おろし) 少々塩 ふたつまみオリーブオイル 大さじ1/2黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.9g

・牛薄切り肉 150g・水 カップ5・昆布 2枚・酒 大さじ2・塩 小さじ2・クレソン 6～8本・キャベツ 1/8コ・にんじん 1/2本・練りごま 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・酢 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1/2・塩
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.4g

[1]　じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま1cm幅のくし形切りにする。水にさらしてから、水けのついたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。ラップをしたまま余熱で火を通す。[2]　たまねぎは薄切りに、ソーセージは斜め切りにする。[3]　フライパンを中火に熱しバターを入れ、水けをふいた[1]を軽く焼き目がつくまで焼く。[2]とおろしにんにくを加えて炒め合わせ、「味ぽん」を回しかけ汁けがなくなるまで炒める。[4]　器に盛り、粗挽き黒こしょうとお好みで小ねぎをふる。
じゃがいも 2個(300g)、たまねぎ 1/4個、ソーセージ 4本、おろしにんにく 小さじ1、バター 10g、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、粗挽き黒こしょう 適量、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約281kcal　塩分:約2.0g

❷だし汁を煮立たせ、箸でほぐしながら鶏ひき肉を入れて火を通し、さつまいもを加えて火が通るまで弱火で煮る(約5分)。長ねぎを加えてみそを溶き入れる。お椀に盛ってしょうがをのせ、日清かけて香る純正ごま油を回しかける。
さつまいも 1/3本(50g)長ねぎ 1/2本鶏ひき肉 60gしょうが(すりおろし) 小さじ1だし汁 2カップみそ 大さじ1・1/2～2日清かけて香る純正ごま油　お好みの量
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　塩分:約2.5g

[1]　ボウルに卵を溶き、薄力粉、片栗粉を加えて泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる。もやし、黒こしょうを加えて全体が均一になるように混ぜる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を流し入れて、厚さを平らにならす。上にピザ用チーズを散らす。[3]　焼き色がついたら上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、カリッと両面を焼く。[4]　食べやすい大きさに切り、器に盛る。「味ぽん」、ごま油を合わせたを添える。
もやし 1袋(200g)、ピザ用チーズ 40g、、小麦粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3、卵 1個、黒こしょう 少々、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ2
カロリー:約321kcal　塩分:約2.1g

電子レンジ(600W)に6分間かけ、熱いうちに皮をむいて(やけどに注意する)ボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。酢、オリーブ油を加えて混ぜる。ゆで卵は殻をむき、スプーンでザックリと割る。ベーコンは3cm幅に切り、フライパンに入れて中火で色づく程度に炒める。きゅうりは薄い輪切りに、たまねぎは縦に薄切りにし、それぞれ塩少々をふって軽くもみ、しんなりするまで5分間おいて水けを絞る。ベーコン、マヨネーズとともに**1**に加えて混ぜる。**3**にゆで卵、実山椒のしょうゆ煮、塩少々を加えて混ぜる。
・じゃがいも 2コ・ゆで卵 2コ・ベーコン 3枚・きゅうり 1本・たまねぎ 1/4コ・実山椒のしょうゆ煮 小さじ2・酢 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1/2・塩 ・マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.4g

作り方 ・まぐろはAで下味をつけ、「AJINOMOTO 健康プラス」を熱したフライパンで楓ﾊを軽く焼き、5mm幅に切る。・玉ねぎは薄切り、水菜は5cm長さに切り、水にさらし、水気をよくきる。・ワンタンの皮は、3mm幅の細切りにし、180℃に熱した、「AJINOMOTO 健康プラス」で、きつね色に揚げる。・ボウルにBを合わせ、ドレッシングを作る。・器に1、2、3を盛り、4を添える。
材料(2人分) ・まぐろ赤身(さく・刺身用) 1本(約200g)・玉ねぎ 1/2個(約100g)・水菜 1/2束(約90g)・ワンタンの皮 2枚・「AJINOMOTO 健康プラス」 小さじ1・「AJINOMOTO 健康プラス」(揚げ油用) 適量●A・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々●B・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.5g

1木綿豆腐はしっかりと水きりしてから、Aをすべてミキサーで撹拌する。器に盛ったら、オリーブオイルと生パルメザンチーズ、こしょうをかける。2お野菜やパン、クラッカーなどをつけて頂きます。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2木綿豆腐50gA黒こしょう適量Aレモン汁大さじ1Aアボカド1個A塩小さじ1/2Q・B・B生にこだわったパルメザンチーズ(仕上げ用)大さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　塩分:約2.3g

[1]　キャベツは細切りにして、電子レンジ(600W)で1分20秒ほど加熱して、粗熱を取る。[2]　ツナは油をきってほぐす。[3]　[1]、[2]を混ぜ合わせて器に盛り、「味ぽん」をかけていただく。
キャベツ 2枚、ツナ缶 1/2缶、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約78kcal　塩分:約1.6g

❶ボウルに日清ヘルシークリア以外の材料を入れ、泡立て器で塩と砂糖が溶け切るまで混ぜる。泡立て器で混ぜながら、日清ヘルシークリアを少量ずつ流し、乳化するまで混ぜる。
日清ヘルシークリア 大さじ4レモン果汁 大さじ2塩 小さじ1/2砂糖 小さじ1/2こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約259kcal　塩分:約1.5g