1.かぼちゃは8mm幅に切る。2.フライパンにかぼちゃ、バター10g、水大さじ4を入れてふたをし、中火にかける。3.煮立ったらそのまま3~4分蒸し煮にし、かぼちゃがやわらかくなったらふたを取って水分をとばす。しょうゆ大さじ1を回しかけ、ざっとからめる。
かぼちゃ…200gバター…10gしょうゆ…大さじ1 カロリー:約112kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1水なすはスティック状に切る。たこはひと口大の乱切りにする。2アンチョビーは刻んでAと混ぜ合わせる。3器に①とヤングコーンを盛りつけ、②を添える。
エネルギー 137kcal たんぱく質 17.9g 脂質 5.6g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 1.4g 野菜摂取量 18g 調理時間:約5分 カロリー:約137kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
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1.水菜は4cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにする。2.耐熱ボウルに1、もやしを入れてオリーブ油大さじ1をまぶし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ドレッシングであえる。
水菜…3/4わにんじん…1/4本もやし…1/2袋オリーブ油…大さじ1ドレッシング ・しょうゆ、酢…各大さじ1 カロリー:約75kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.アボカドは1cm角に切り、納豆、塩麹、わさび少々とともにボウルに入れてあえる。器に盛って、のりをのせる。
「塩麹」…大さじ1納豆…2パックアボカド…1/2個刻みのり…少々練りわさび カロリー:約178kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.春キャベツは6〜7cm長さの細切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4弱、削りがつおを加え、手でもみながらしんなりとするまであえる。器に盛り、白いりごま適量をかける。
春キャベツ…1/4個(約125g)削りがつお…小1袋(約3g)ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4弱白いりごま…適量 カロリー:約89kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1きゅうりとトマトは1cmの角切りにする。2玉ねぎは、みじん切りにして水にさらして水気をきる。3ボウルに、①、②、コーンを入れてドレッシングで和える。
エネルギー 161kcal たんぱく質 2.6g 脂質 10.7g 炭水化物 14.4g 食塩相当量 1.2g 野菜摂取量 114g 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1.ちくわは薄い輪切りにし、万能ねぎは小口切りにして、ボウルに入れる。2.「もやしの万能ナムル」1/2量、白すりごま小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3を加えて混ぜる。
ちくわ…1本万能ねぎ…3本「もやしの万能ナムル」…1/2量白すりごま…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/3 カロリー:約63kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1白菜は細切りにする。塩をふってなじませ、約10分おいてしんなりしたら 水気をよくしぼる。2豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆでる。3ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。
エネルギー 203kcal たんぱく質 8.9g 脂質 15.9g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 1.2g 野菜摂取量 65g 調理時間:約10分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1ロメインレタスは冷水にさらして水気をきり、2cm幅に切る。2ボウルに①とゆでえびを入れ、キユーピーハーフを加えて和える。
エネルギー 149kcal たんぱく質 16.2g 脂質 8g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 50g 調理時間:約5分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1キャベツは3mm幅の細切りにする。長ねぎは、斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。2のりはちぎる。3ボウルに①を入れ、②の半量を加えて、ドレッシングで和え、残りののりを散らす。
エネルギー 88kcal たんぱく質 1.6g 脂質 6.7g 炭水化物 6.6g 食塩相当量 1.3g 野菜摂取量 75g 調理時間:約10分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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