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ボウルにベビーリーフ、**1**のたまねぎ、くるみ、レーズンを入れて、オリーブ油を回しかけ、[[ハーブ塩|rid=43247]]をふってサックリと合わせる。器に盛り、**2**のポテトチップスを散らして、[[濃縮バルサミコ酢|
・じゃがいも 1コ・赤たまねぎ 1/2コ・ベビーリーフ 100g・くるみ 大さじ3・レーズン 大さじ2・ハーブ塩 少々・濃縮バルサミコ酢 少々・揚げ油 ・塩 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.2g

[1]　ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。[2]　フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]を中強火で両面炒める。軽く焼き色がついたら、「味ぽん」を入れ、炒めからめる。[3]　器に盛り、粉チーズをかける。
ズッキーニ 1本(170g)、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ2、、粉チーズ 適量
カロリー:約84kcal　塩分:約1.5g

❶レタスは半分に切り、さらに4等分にする。❷Aを加えた熱湯で1を湯通ししてざるにあげ、水気をきり器に盛る。❸小さなフライパンにBを入れて、弱火でごま油の香りがたってきたら、レタスにかける。
レタス　1/2個～A～ 日清ヘルシ-ごま香油 小さじ1　塩 小さじ1/2～B～　日清ヘルシ-ごま香油 大さじ1　しょうゆ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　塩分:約1.8g

❹耐熱容器にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(分量外)を入れて、全体に広げる。③を器に彩りよく置き、ローズマリーをのせ、160℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。1.5cm厚さに切ったソーセージをちらしてさらに10分ほど焼
じゃがいも 2～3個(300～400g)れんこん 100g玉ねぎ 1個(200g)にんじん 1本(120g)マッシュルーム 4～6個　ミニトマト 9～12個～A～塩 小さじ1/2水 大さじ1こしょう 少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3にんにく(薄切り)　2片分ローズマリー 1枝ソーセージ 2本(140g)
調理時間:約50分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.5g

大根は薄いいちょう形に、ハムは1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに**1**の大根とハムを入れて【A】を加え、ザックリと混ぜ、レーズンを加える。表面にピッタリとラップを貼りつけ、しんなりとするまで冷蔵庫に30分間ほどおく。
・大根 200g・ロースハム 4枚・レーズン 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.7g

[1]　たまねぎは薄切りにし、を加えてよく混ぜ、10分以上置いてなじませる。[2]　ほたては厚みを半分に切り、サーモンはそぎ切りにする。[3]　[2]を器に盛って[1]をのせかけ、軽くあえてマリネし、冷蔵庫で30分程度冷やしていただく。※調理時間に冷却時間は含みません。
たまねぎ 1/2個、サーモン　(刺身用) 100g、ほたて貝　(刺身用) 4個(100g)、、、ミツカン 千夜 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1
カロリー:約301kcal　塩分:約1.7g

[1]　キャベツは手でちぎる。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分程度加熱する。[2]　ボウルに[1]とツナ(缶汁ごと)、「カンタン純米酢」を入れてサッとあえる。
キャベツ 150g、ツナ缶 1缶(70g)、ミツカン　カンタン純米酢 大さじ4
カロリー:約152kcal　塩分:約1.5g

1. ハムは3等分に切る。にんじんはせん切りにする。きゅうりは細切りにする。プチトマトはへたを取り、4等分にする。もやしはさっと湯通しする。 2. そうめんは表示通りにゆでて水きりし、ドレッシングをからめる。 3. 2を器に盛り、もやし、にんじん、2つに折ったハム、きゅうりの順にのせる。 4. プチトマトを添えてドレッシングをかける。
調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約3g

材料(3人前) 高野豆腐 2個 にんじん(短冊切り) 1/8本 しめじ 1/2パック 小松菜(3㎝長さ) 2株 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 1カップ 卵 2個
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.7g

[1]フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。白菜を入れて弱めの中火で両面6～7分ずつ、ふたをしてじっくりと焼く。[2]全面しっかり焼き色がつくまで焼いたら、「追いがつおつゆ2倍」、バターを加えてからめる。[3]皿に盛り、つゆをかける。
白菜 1/6個(約400g)、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、バター 10g
カロリー:約141kcal　塩分:約2.0g

糸こんにゃく1袋(200g)きゅうり1本(100g)にんじん1/3本(50g)ロースハム4枚Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2砂糖、酢各大さじ2ごま油、白いりごま、白すりごま各大さじ1しょうが(おろしたもの)チューブ1〜2cm
調理時間:約10分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.7g

材料 [ 2人分 ]さんま(刺身用)1尾　塩小さじ1　酢50ccリーフレタス40g水菜40gミニトマト4個小ねぎ2本レモン1/8個Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2レモン汁小さじ2オリーブ油大さじ1塩小さじ1/4こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.4g

[1]　むきえびはゆでる。いかはかの子(斜めの格子状)に切り目を入れて一口大に切り、ゆでる。[2]　海藻サラダを水でもどす。[3]　器に[1]と[2]を混ぜて盛り、を混ぜたものをかけ、いりごまをふる。
いか 1/4ぱい、むきえび(小) 40g、海藻サラダ 5g、いりごま 小さじ1/2、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2
カロリー:約81kcal　塩分:約2.2g

[1]　エリンギは縦4等分する。しいたけは石づきを取り軸をつけたまま縦4等分に裂く。にんにくは包丁の腹でつぶす。ベーコンは1cm幅に切る。[2]　小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れ弱火にかける。香りが出たらエリンギ、しいたけ、ベーコンを加え中火でじっくりときのこがきつね色に色づくまで炒める。[3]　「追いがつおつゆ2倍」を加え1分程度煮立たせ、お好みでパセリをふる。薄切りにしたフランスパンを添える。
エリンギ 1本(50g)、しいたけ 2個、にんにく 1かけ、ベーコン 1枚、オリーブオイル 1/4カップ、赤とうがらし 1本、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、パセリ　(みじん切り) 適宜、、フランスパン 適量
カロリー:約438kcal　塩分:約2.7g

作り方 ・まぐろはAで下味をつけ、「AJINOMOTO 健康プラス」を熱したフライパンで楓ﾊを軽く焼き、5mm幅に切る。・玉ねぎは薄切り、水菜は5cm長さに切り、水にさらし、水気をよくきる。・ワンタンの皮は、3mm幅の細切りにし、180℃に熱した、「AJINOMOTO 健康プラス」で、きつね色に揚げる。・ボウルにBを合わせ、ドレッシングを作る。・器に1、2、3を盛り、4を添える。
材料(2人分) ・まぐろ赤身(さく・刺身用) 1本(約200g)・玉ねぎ 1/2個(約100g)・水菜 1/2束(約90g)・ワンタンの皮 2枚・「AJINOMOTO 健康プラス」 小さじ1・「AJINOMOTO 健康プラス」(揚げ油用) 適量●A・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々●B・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.5g

[1]　きびなごに小麦粉をまぶし、油で揚げる。[2]　たまねぎ、黄パプリカは薄切りに、にんじんはせん切りにする。[3]　ボウルに[1]、[2]、赤とうがらし、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を入れてあえ、10分程度なじませて、器に盛る。
きびなご 100g、たまねぎ 1/8個、黄パプリカ 1/8個、にんじん 1/8本、赤とうがらし　(小口切り) 適量、小麦粉 大さじ1、揚げ油 適量、、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/4カップ
カロリー:約124kcal　塩分:約1.3g

❶豆腐は8等分する。青梗菜は根元を取り除き、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とす。❷Aを湯飲みなどに合わせる。❸鍋に水をはり、昆布を入れて2を中央に置き、弱火にかけて煮立ったら、豆腐、チンゲン菜、しめじを加える。煮えたら器にとり、だししょうゆと日清かけて香る純正ごま油をかけていただく。
豆腐　1丁～1・1/2丁青梗菜　1株しめじ　1パック昆布　5cm角～だししょうゆ～ しょうゆ　1/3カップ　水　大さじ2　酒　大さじ1　カツオ節　1パック(5g)日清かけて香る純正ごま油　適量
調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　塩分:約1.3g

・ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。・水気をよくきった①を皿に盛り、刺身とピーナッツを散らす。水気をよくきった長ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
材料(2人前) ・刺身盛り合わせ(鯛・いか・まぐろ・甘えびなど) 1パック(150g)・大根 中1/4本・糸みつ葉 1/3束(15g)・リーフレタス 2枚・長ねぎ 1/2本・ピーナッツ 10g■ピリ辛ドレッシング・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ3・酢 大さじ 1・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1/4・にんにくみじん切り 小さじ1/2・長ねぎみじん切り 大さじ1・白煎りごま 小さじ1・「Cook Do」豆板醤 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.6g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ご家庭で作る一般的な浅漬けと比較して約25%減塩(当社調べ)。
大根 4cm程度、にんじん 1/6本、きゅうり 1/3本、パプリカ 赤・黄あわせて1/4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約45kcal　塩分:約1.0g

[1]　鶏ささみに酒、塩をふり、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。粗熱が取れたら、ほぐして煮汁をからめる。[2]　セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。塩をまぶし、水けが出てきたらサッと水洗いし、水けをよくふき取る。[3]　ボウルに[1]、[2]、「かおりの蔵　丸搾りゆず」、いりごまを入れてあえ、器に盛る。
鶏ささみ 2本、酒 小さじ2、塩 ひとつまみ、セロリ 1本、塩 ひとつまみ、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ2、いりごま　(白) 小さじ1
カロリー:約82kcal　塩分:約1.6g