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煮立ったら弱火にし、やわらかく茹でてざるに上げ、水気を切ります。じゃがいもを鍋に戻して塩を軽く振り、中火にかけて揺すりながら水分を飛ばし、お皿に移して粗熱を取ります。 大きめのボウルに「さば水煮缶」をほぐし入れ、(1)の玉ねぎと【A】を入れて混ぜ合わせます。(2)のじゃがいもとギリシャヨーグルトも加えて合わせ、最後にサニーレタスを入れてさっと混ぜ合わせます。お皿に盛
材料 [ 2～4人分 ]「さば水煮」1/2缶じゃがいも200g玉ねぎ50gサニーレタス適量ギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルト30～40gパルミジャーノ・レッジャーノ、ゴーダチーズなど適量Aオリーブオイル大さじ1レモン汁小さじ1塩小さじ1/4程度コショウ適量
調理時間:約40分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.8g

ジッパー付きの保存袋またはびんに、オリーブ油・ローリエ・クローブ・タイム・セージ・黒こしょう・白こしょうを入れて【ハーブオイル】をつくります。 フライパンにオリーブ油少々(分量外)を熱して(1)を入れ、強火で表面を焼きます。 (3)を(2)に入れ、密封して冷蔵庫で約1週間寝かせます。 ＼ POINT / かきは炒める代わりに、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱してもよいでしょう。かき全体が【ハーブオイル】に浸かるように漬けましょう。かきを漬けた後のハーブオイルは、風味のあるオリーブオイルとしてガ
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gハーブオイルオリーブ油200mlローリエ2枚クローブ8個タイム(生)2本セージ(乾燥)小さじ1黒こしょう(粒)小さじ1白こしょう(粒)小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　塩分:約1g

弱めの中火で7～8分間焼いたら裏返し、再びふたをして3～4分間焼く。
・強力粉 130g・ベーキングパウダー 小さじ1・砂糖 小さじ1～2・塩 小さじ1/4・卵 1コ・プレーンヨーグルト 30g・マヨネーズ 大さじ1・ウインナーソーセージ 6本・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.7g

トマト 1/2個、紫たまねぎ 1/2個、ピーマン 1個、イタリアンパセリ 適宜(みじん切り)、、ミツカン　カンタン純米酢 大さじ3、オリーブオイル 大さじ1、こしょう 少々、赤とうがらし 適宜(粉)、、、焼肉 適宜(豚、牛、鶏)、、イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約113kcal　塩分:約0.9g

クリームチーズを電子レンジ(500W)で10秒加熱し、クリーム状になるまで混ぜる。 5. 1の型をお皿の上に置き、3のアボカドペースト、4のクリームチーズ、2の切ったシャウスライスの順に重ねて詰める。 6. 型のセロハンテープを外し、型をゆっくり外す。 7. 仕上げにオリーブオイル、黒こしょうをかけ、バケットを添えれば完成。
シャウスライス(3パック) 2枚 アボカド 50g(1/2個) レモン汁 小さじ1/2 塩 少々 クリームチーズ 20g オリーブオイル 適量 黒こしょう 適量 バケット 適量
カロリー:約177kcal　塩分:約0.6g

表示通りに作ったフライドポテトに「麻辣香油」を和え、器に盛る。
材料(4人分)フライドポテト(冷凍)1袋(360g)「麻辣香油」大さじ2サラダ油適宜
カロリー:約231kcal　塩分:約0.3g

新じゃがいも 3個、ベーコン 2枚、にんにく 1/2かけ、塩・こしょう 少々、フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ1、サラダ油 適量
カロリー:約200kcal　塩分:約0.6g

1. 彩りキッチンロースハムを5mm角に切り、マヨネーズと和えてハムマヨネーズを作る。 2. ボウルに温かいご飯、オニオンスープの素を入れ、よく混ぜる。 3. 2を2等分にし、1つは1のハムマヨネーズの半分をおにぎりの具としてにぎり、もう一方は丸めた後に1のハムマヨネーズの残り半分をのせる。
彩りキッチン® ロースハム 1枚 マヨネーズ 大さじ1/2 ご飯 茶碗1/2杯 オニオンスープの素 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約181kcal　塩分:約0.7g

1. 石窯工房ジェノベーゼの上に半分に切ったミニトマトを2個一組になるように並べて飾る。 2. 1をパッケージ通りに調理する。 3. 2に3cmに切った水菜の軸、バジルの葉を使って、さくらんぼ型になるように飾る。
石窯工房® ジェノベーゼ 1枚 ミニトマト 5個 バジル 適量 水菜 適量
調理時間:約10分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.6g

＼ POINT / 酢飯冷えないうちに包むと形成しやすいです。サーモンはお寿司の大きさに合わせて重ねて使います。
材料 [ 6人分 ]スモークサーモン6切れごはん240gすし酢大さじ2白ごま大さじ1茹でたブロッコリー6個
調理時間:約15分　カロリー:約104kcal　塩分:約0.8g

シャウエッセン® 2本 じゃがいも(皮をむいてひと口大) 2個 玉ねぎ(千切り) 50g A ガーリックパウダー 小さじ1/2 A ミックスハーブ 小さじ1 A フライドオニオン 小さじ2 A ローズマリー 小さじ1/3 バター 5g オリーブ油 10g 塩こしょう 少々 パセリ(みじん切り) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約239kcal　塩分:約0.7g

じゃがいも 2個、たまねぎ 1/4個、ソーセージ 4本、、サラダ油 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ1/2
カロリー:約287kcal　塩分:約0.9g

鶏肉は皮を除き、大きめの一口大のそぎ切りにし(12枚が目安)、【A】をからめておく。【衣】の材料は混ぜ合わせる。れんこんは7～8mm厚さの半月形に切る(24枚が目安)。れんこん12枚をまな板に並べ、鶏肉を1枚ずつのせる。残りのれんこんで鶏肉をはさむ。 フライパンに揚げ油を170℃に熱し、**2**を1組ずつ衣にくぐらせて入れる。途中上下を返しながらほんのり色づくまで5〜6分間揚げ、油をきって器に盛る。 【粒マスケチャップ】の材料を混ぜ合わせ、添える。
・れんこん 300g・鶏むね肉 1枚・白ワイン 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・砂糖 小さじ1/2弱・にんにく 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ7・かたくり粉 大さじ4・粉チーズ 大さじ1・ベーキングパウダー 小さじ1/2・塩 1つまみ・水 大さじ7～8・トマトケチャップ 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.4g

にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。ツナは油をきる。クリームチーズは小さめの角切りにする。**1**のにんじんとツナをボウルに入れ、【A】を順に加えて混ぜ合わせる。器に盛り、クリームチーズを散らし、黒こしょう少々をふる。
・にんじん 1/2本・ツナ 1缶・クリームチーズ 1コ・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 1つまみ・黒こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.8g

4. 石窯工房マルゲリータをパッケージの表示どおりに焼き、1、2を交互に飾り、3を中央にのせる。バジルを飾る。 ※別添バジルオイルは召し上がり直前にかけてください。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 はんぺん 1/2枚 にんじん(5mm厚) 4枚 卵 1個 サラダ油 少々 焼きのり 少々 バジル 適量 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.9g

だいこんは皮をむいて薄い輪切りにします。レモン汁・塩・はちみつを混ぜ合わせ、だいこんを約10分間つけます。 まぐろは塩をふり、ペーパータオルで水気をふきます。 (1)を取り出し、ペーパータオルで軽く汁気をふき、「オイル・サーディン」・(2)・スモークサーモン・かにをそれぞれ巻きます。 器に盛り付け、卵黄(裏ごし)・いくらをトッピングします。 ＼ POINT / お好みで大葉・ハーブ等を加えて巻くと、彩りもいっそう華やかになります。
材料 [ 4人分 ]「オイル・サーディン」4尾まぐろ(刺身)4切れスモークサーモン4枚かに4本いくら適宜だいこん4cm　レモン汁大さじ2　塩小さじ1/3　はちみつ小さじ1塩少々卵黄(裏ごし)少々
調理時間:約10分　カロリー:約81kcal　塩分:約0.6g

塩ゆで新じゃがに衣の材料を順につける。フライパンに揚げ油を2cm深さほど入れて190℃に熱し、**1**を2～3分間、きつね色になるまで揚げる。サラダ菜とともに器に盛り、中濃ソースをかける。
・塩ゆで新じゃが 200g・小麦粉 適量・溶き卵 1/2コ分・パン粉 適量・サラダ菜 適量・中濃ソース 適量・揚げ油
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約1g

ヘルシーキッチン ZERO　ロースハム 3枚 キャベツ 2枚 茹でたまご 1個 玉ねぎ 1/4個 大葉 3枚 フレンチドレッシング お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g

1. シーフードミックスは解凍し、水気を切っておく。 2. 石窯工房4種チーズピザの上に1をのせ、別添の黒こしょうをかけ、パッケージ通りに調理する。 ※シーフードミックスが大きいなど火が通りにくい場合は、あらかじめフライパンやレンジで加熱してからご使用ください。※お好みでハーブを飾ると彩りも良くなります。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 シーフードミックス 80g イタリアンパセリ(あれば) お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　塩分:約0.8g

※ドレッシングはお好みのものでお楽しみください。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 ローストサラダチキン プレーン 1個 レタス 2枚 玉ねぎ 1/4個 ミニトマト 2個 コールスロードレッシング 適量
調理時間:約10分　カロリー:約182kcal　塩分:約0.9g