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鍋に【B】の甘酒・牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前に火をとめて粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かします。 粗熱がとれたら生クリームを加えて混ぜ、器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。 【A】でソースを作ります。耐熱容器に「ブルーベリー」・砂糖・レモン汁を入れてふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで約2分加熱します。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。 (2)に(3)をかけ、お好みでミントの葉を飾ります。
材料 [ 4人分 ]ミントの葉適宜A「ブルーベリー」50g砂糖大さじ2レモン汁小さじ1B甘酒100ml牛乳100ml粉ゼラチン5g生クリーム100ml
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.1g

1. エリンギはひと口大の縦に裂いて、ズッキーニは半月切りにする。 2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、にんにくの香りが立ってきたらウインナーとエリンギを炒める。 3. ウインナーに色が付いたらプチトマトとズッキーニを加え炒め、塩・こしょうで味をととのえる。 4. 最後にパルメザンチーズをふる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 エリンギ 1パック ズッキーニ 1/4本 プチトマト 4個 塩・こしょう 少々 パルメザンチーズ 適量 にんにく(スライス) 2～3枚 オリーブ油 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.9g

たこ　(ゆで) 足1本、ミニトマト 5個、きゅうり 1/2本、黄パプリカ 1/4個、紫たまねぎ 1/8個(みじん切り)、、たまねぎ　(みじん切り) 1/8個、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ2、塩・こしょう 適宜
カロリー:約181kcal　塩分:約0.3g

1. れんこんは皮をむき薄くスライスする。明太子は皮をとっておく。 2. 4種チーズピザの上にれんこんをトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に明太子を散らす。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 れんこん 50g 明太子 15g
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　塩分:約0.8g

1. 石窯工房4種チーズピザの上にブルーベリーと小さく切ったチョコレートをのせ、パッケージ通りに調理する。最後にミントをのせる。(別添の黒こしょうは使用しておりません。)
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 ブルーベリー 35g チョコレート 8g ミント(あれば) お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.6g

・かぼちゃ 1/8コ・にんにく 1かけ分・赤ワインビネガー 大さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/4・パセリ 小さじ1・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.7g

1. 柿を8等分に切り、皮をむき、種を取りのぞく。 2. 4種チーズピザに1をのせ、パッケージ通りに調理する。最後にチャービルを飾る。 ※お好みでハチミツをかけても美味しく召し上がっていただけます。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 柿 1個 チャービル お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.5g

1. 石窯工房マルゲリータの上に一口大にちぎった春キャベツと桜えびをのせ、別添のバジルオイルをかけ、パッケージ通りに調理する。 ※桜えび(乾燥)使用の場合は、焼き上がった後にトッピングしてください。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 キャベツ 1/8個 桜えび 適量
調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.8g

砂糖大さじ1を加えて全体をむらなく混ぜ、バットなどに薄く広げ、完全に冷ます。**4**を1コあたり直径約4cmの丸形に整え、小麦粉、
・新じゃがいも 250g・さつまいも 250g・たまねぎ 1/2コ分・牛ひき肉 150g・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・ししとうがらし 6本・中濃ソース 適宜・ごま油 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・砂糖 大さじ1・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.4g

クリームチーズは室温に戻しておきます。 ミントの葉はみじん切りにします。 (1)にグラニュー糖を加えてすり混ぜます。 (3)に「ブルーベリー」・(2)を加えてさっくりと混ぜ合わせてビスケットに塗り、もう一枚重ね、冷凍庫で1～2時間冷やし固めます。
材料 [ 2人分 ]「ブルーベリー」30gクリームチーズ100gグラニュー糖大さじ1ミントの葉3gビスケット8枚
調理時間:約15分　カロリー:約328kcal　塩分:約0.6g

大きめのジッパー付きの保存袋に板チョコレート、生クリームを入れて口を閉じ、熱湯の入った耐熱ボウルにつける。チョコレートが溶けたら【A】を加えて袋の上からもんでよく混ぜる。定規などを使って袋の空気を念入りに抜く。袋の中の**1**を棒状にまとめ、両端を輪ゴムでとめて氷水につける。12～13分間おき、固まったら袋から取り出す。粉砂糖を表面にまぶし、食べやすい厚さに切る。
・板チョコレート 150g・生クリーム 大さじ1・ビスケット 15g・くるみ 10g・甘ぐり 4コ分・バゲットのくりぬいた部分 適量・ラム酒 小さじ1/2・粉砂糖 適量
調理時間:約17分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.2g

1. 米粉のパンケーキは凍ったまま厚さを半分に切り、パッケージ記載の方法で解凍する。りんごは3mm厚さのいちょう切りにする。 2. ボールに豆乳とメープルシロップを混ぜ合わせ、油を少しずつ加え乳化させるように混ぜる。 3. 型に米粉のパンケーキの1/3量をすきまなく敷き詰め、2の1/3量をかけてりんごの1/2量を並べる。
カロリー:約173kcal　塩分:約0.4g

1. 鮭をフライパンで軽く火が通る程度焼き、ほぐして骨を取り除く。まいたけは食べやすい大きさに裂いておく。 2. ジェノベーゼに1の具材をトッピングし、パッケージ通りに調理する。
石窯工房® ジェノベーゼ 1枚 鮭 20g まいたけ 30g
調理時間:約10分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.6g

1. サバをフライパンで軽く火が通る程度焼き、ほぐして骨を取り除く。 2. マルゲリータに玉ねぎとサバをトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に青ねぎを散らす。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 サバ 30g 玉ねぎ(スライス) 30g 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約151kcal　塩分:約0.7g

1. アスパラははかまを取り、根元を2cm程切り落とし、3等分に切って軽く塩ゆでする。 2. エビは殻をむき、背ワタを取って塩と片栗粉で良く揉み洗いし、1.5cm幅に切り、軽く塩をして電子レンジで(500w)30秒加熱する。 3. 石窯工房マルゲリータピザに1と2をのせ、パッケージ通りに調理する。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 エビ 3尾 アスパラガス 3本 塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.8g

[1]　じゃがいもは拍子木切りにして、ゆでる。[2]　鶏ささみは筋を取り、観音開きにして半分の長さに切る。[3]　[1]を[2]で巻いて、つまようじで止める。[4]　フライパンにサラダ油を熱し、[3]を焼く。[5]　火が通ったら合わせたを加え、つまようじを抜いて盛り付ける。
鶏ささみ 2本、じゃがいも 1/2個、、、ミツカン 米酢 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ3/4、しょうゆ 小さじ1/2、サラダ油 少々
カロリー:約120kcal　塩分:約0.5g

1. パンケーキを表示通りに温める。 2. ブルーベリージャムをかけ、バターをのせる。 3. 周りに飾り用ブルーベリーを散らす。
リコッタチーズのパンケーキ 6枚入り 2枚 ブルーベリージャム 大さじ2 バター 8g 飾り用ブルーベリー 適量
調理時間:約10分　カロリー:約294kcal　塩分:約0.6g

鶏肉は皮を除き、大きめの一口大のそぎ切りにし(12枚が目安)、【A】をからめておく。【衣】の材料は混ぜ合わせる。れんこんは7～8mm厚さの半月形に切る(24枚が目安)。れんこん12枚をまな板に並べ、鶏肉を1枚ずつのせる。残りのれんこんで鶏肉をはさむ。 フライパンに揚げ油を170℃に熱し、**2**を1組ずつ衣にくぐらせて入れる。途中上下を返しながらほんのり色づくまで5〜6分間揚げ、油をきって器に盛る。 【粒マスケチャップ】の材料を混ぜ合わせ、添える。
・れんこん 300g・鶏むね肉 1枚・白ワイン 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・砂糖 小さじ1/2弱・にんにく 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ7・かたくり粉 大さじ4・粉チーズ 大さじ1・ベーキングパウダー 小さじ1/2・塩 1つまみ・水 大さじ7～8・トマトケチャップ 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.4g

6. ミニトマトを横半分に切る。冷ました2に5のきゅうり、ミニトマトをさす。
彩りキッチン® ハーフベーコン 2枚 うずらの卵水煮 2個 ミニトマト 1個 きゅうり 20g マヨネーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.2g

紙タオルを敷いたざるをボウルに重ね、ヨーグルトを入れて1時間ほど冷蔵庫で水きりをする。ボウルに【A】を入れ、底に氷水を当てながら六分(ぶ)立て程度に泡立てる。**1**の水きりヨーグルトを150g加え、もったりとするくらいまでさらに泡立てる。パン4枚に**2**を薄く塗り、[[コンポート|rid=43779]]を並べる。コンポートが隠れるくらいたっぷりと**2**を重ねて均一にのばし、残りのパンを重ねる。
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　塩分:約0.6g