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シャウエッセン® 2本 じゃがいも(皮をむいてひと口大) 2個 玉ねぎ(千切り) 50g A ガーリックパウダー 小さじ1/2 A ミックスハーブ 小さじ1 A フライドオニオン 小さじ2 A ローズマリー 小さじ1/3 バター 5g オリーブ油 10g 塩こしょう 少々 パセリ(みじん切り) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約239kcal　塩分:約0.7g

なすはヘタの部分と皮に縦に数本薄く切りこみを入れ、丸ごと火が通るまでしっかり焼きます。冷水にくぐらせ、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。トマトは種をとって角切りにします。 (1)にトマト・枝豆・「帆立貝柱水煮フレーク」の身を加えて混ぜます。 なすを皿に盛り、上から(3)をかけます。 ＼ POINT / 焼いたなすは、冷水にくぐらせるときれいに皮をむくことができます。なすは丸ごと焼かずに、くし型や輪切りにしてサラダ油で炒めてもよいでしょう。その場合のかけだれは、レモン汁を多
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶なす2本トマト小1/2個枝豆むき身10粒レモン汁小さじ1オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.8g

玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをきる。器にドレッシングの材料を混ぜ合わせる。レタス、玉ねぎを器に盛ってパセリを添え、ドレッシングをかけていただく。(1人分199kcal、塩分1.0g)
レタスの葉　3～4枚玉ねぎ　1/4個パセリ　適宜ドレッシング　サラダ油　大さじ3　酢　大さじ1と1/2～2　塩　小さじ1/3　砂糖　ひとつまみ
カロリー:約199kcal　塩分:約1g

1. 【A】の材料を全てお皿にのせ、サラダを作る。 2. 3種のドレッシング(【B:(写真左)アボカドのグリーンドレッシング】、【C:(写真中央)紫玉ねぎのピンクドレッシング】、【D:(写真右)コーンのイエロードレッシング】)はそれぞれ混ぜ合わせ、お好みのドレッシングをかける。
A 彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) A グリーンカール(一口サイズ) 4枚 A サニーレタス(一口サイズ) 2枚 A パプリカ(黄色・オレンジ・各薄切り) 各1/8個 A プチトマト(1/4切り) 2個 A ラディッシュ(薄切り) 1個 B アボカド(スプーンでくり抜き、滑らかになるまで潰す) 1/2個 B レモン汁 大さじ1 B サラダ油 大さじ4 B 塩・こしょう 各適量 C 紫玉ねぎ(おろして電子レンジに500W30秒かける) 中1/2個 C 白ワインビネガー 小さじ1 C レモン汁 小さじ1 C はちみつ 小さじ1/2 C サラダ油 大さじ2 C 塩 適量 D コーン
調理時間:約10分　カロリー:約651kcal　塩分:約0.6g

1. 豚の薄切り肉を広げ、6枚ずつ重ねる。 2. 1の表面に塩・こしょうを振って小麦粉をはたき、溶き卵、パン粉をつける。 3. 180℃の油で、両面がきつね色になるまで揚げる。 4. キャベツと小ねぎを混ぜて器にのせ、食べやすく切った3を盛りつける。 5. 中濃ソース、レモンを添える。 ※1.枚数は、お肉の厚さによってお好みで。
カロリー:約788kcal　塩分:約0.4g

1. スパゲッティを表示通りに茹で、茹で上がる3分前に小さなシャウエッセンと小さめの小房に分けたブロッコリーを加える。 2. フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り・半分にちぎった赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。 3. 2に半分に切ったミニトマトを入れ炒め、1の茹で汁大さじ3を入れてなじませる。
調理時間:約25分　カロリー:約809kcal　塩分:約0.9g

1. エリンギはひと口大の縦に裂いて、ズッキーニは半月切りにする。 2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、にんにくの香りが立ってきたらウインナーとエリンギを炒める。 3. ウインナーに色が付いたらプチトマトとズッキーニを加え炒め、塩・こしょうで味をととのえる。 4. 最後にパルメザンチーズをふる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 エリンギ 1パック ズッキーニ 1/4本 プチトマト 4個 塩・こしょう 少々 パルメザンチーズ 適量 にんにく(スライス) 2～3枚 オリーブ油 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.9g

れんこんはきれいに洗い、皮付きのまま1.5～2cm角に切る。たこも1.5～2cm角に切る。直径20cmくらいのフライパンに【A】を入れて弱火で熱し、にんにくが色づいたられんこんとローズマリーを加え、7分間ほど煮る。たこを加えて2分間煮て、塩を加えて全体を混ぜる。イタリアンパセリを散らし、バゲットを添える。
・れんこん 150g・ゆでだこ 150g・オリーブ油 170ml・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1本分・ローズマリー 1/2本・イタリアンパセリ 適量・バゲット 適量・塩 小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約0.6g

[1]　野菜は漬けやすい大きさに切る。[2]　容器またはポリ袋に[1]の野菜を入れ、「らっきょう酢」を注いで冷蔵庫で1時間ほど漬ける。※金属製のフタの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約30kcal　塩分:約0.7g

いかは内臓をとって皮をむき、約8mm幅の輪切りにします。生さけは皮と骨をのぞいて一口大に切ります。 ビニール袋にだし汁・酢・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせ、【土佐酢】を作ります。 (1)をサッと熱湯に通し、ペーパータオルで水気をふき、熱いうちに(2)に入れて約15分間、常温になるまでつけます。 ＼ POINT / 土佐酢の代わりにレモン酢・ゆず酢を使うと、さわやかな酸味になります。淡泊な味わいのやりいか・するめいかがおすすめです。もんごういかの場合は、一口大に切りましょう。
材料 [ 4人分 ]いか小1杯生さけ1切れ土佐酢だし汁大さじ2酢大さじ2砂糖大さじ1/2塩小さじ1/3
調理時間:約10分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.3g

[5]器に盛って残りの「ざくろ黒酢」をかける。*冷やし時間は調理時間に含みません。*マーブルにするには混ぜすぎないのがポイント。
、粉ゼラチン 大さじ1/2、水 大さじ2、、、牛乳 150ml、砂糖 20g、生クリーム 50ml、、ミツカン　ざくろ黒酢 大さじ1と1/2
カロリー:約216kcal　塩分:約0.1g

1. 輪切りに切ったちくわを、テリヤキチキンピザにトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に青のりを散らす。
石窯工房® 直火焼きテリヤキチキン 1枚 ちくわ 60g 青のり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.9g

1. 茶碗にご飯、半分に切ったシャウスライス、卵を割り入れ、粉チーズ、ブラックペッパーをふりかける。
シャウスライス(3パック) 2枚 ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 粉チーズ 小さじ1 ブラックペッパー 少々
調理時間:約10分　カロリー:約405kcal　塩分:約0.7g

材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」150gレーズン大さじ1バター(有塩)10g牛乳大さじ1こしょう少々シナモンパウダー少々
調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.1g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1本、たまねぎ 1/6個、赤パプリカ 1/8個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン黒酢 1/2カップ
カロリー:約42kcal　塩分:約0.9g

トマトは皮に浅く十文字に切り目を入れ、熱湯に10秒間入れて冷水にとる。皮をむいてヘタを取り除き、3cm角に切る。鍋に**1**とローリエを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、アクが出たら取り除く。焦げつかないよう木べらで混ぜながら約20分間、トマトの形がなくなるまで煮込む。火を止め、粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。ミキサーでなめらかにしてもよい。食べる直前に塩こうじで味を調える。器に盛り、オリーブ油適量をかける。
・トマト 6～8コ・塩こうじ 大さじ1弱・ローリエ 2枚・オリーブ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.5g

プレーンヨーグルトは水切りをしておきます。ココアクッキーはひと口大に砕き、【A】のナッツ類は粗みじん切りにします。 ボウルに生クリームを入れ、8分立てに泡立てます。 (2)に(1)とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。 (3)を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。 (4)を切り分けて器に盛り、お好みでセルフィーユを飾ります。 ＼ POINT / 型は、9cm×18cm×高さ6cmのパウンド型を使用しています。
材料 [ 4人分 ]「ブルーベリー」100gプレーンヨーグルト200gココアクッキー30g生クリーム100gグラニュー糖大さじ3Aピスタチオ15粒クルミ10粒アーモンド12粒セルフィーユ適宜
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g

1. 餃子の皮の周りに5カ所均等に1～1.5cmの切り込みを入れ、切り込みを入れた裏面に水を付けてから、折り込んで星のかたちにする。 2. 1の折り込んだ面を下にして、(裏にして)表面の真ん中にトマトソースをぬる。 3. 2の上にミックスベジタブル、ピザ用チーズ、ウイニーの順にのせ、トースターでこんがり焼く。 4. 3のまわりに、そうめんを少量の油で揚げた物を飾り、流れ星風にする。
調理時間:約10分　カロリー:約131kcal　塩分:約0.6g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横おきする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1/3本、にんじん 1/6本、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ あわせて1/4個、、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約37kcal　塩分:約0.9g

【A】は湯せんで溶かしてボウルに入れ、ヨーグルトを加える。六分立てにした生クリームも加えて混ぜる。厚手の小鍋に【B】を入れて中火にかけ、木べらなど鍋底をこすりながら、砂糖が完全に溶け、とろみがつくまで煮詰める。**2**の作業の間に、**1**とは別のボウルに卵白を入れて泡立て、**2**(熱い内に)を少しずつ加えてさらに泡立ててメレンゲをつくる。**3**を**1**に加えてさっくりと混ぜ、レモン汁を加える。型(約100ml)に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やして固める。【C】を2とは別の鍋に入れ、中火で8～10分間煮詰める。火を止め、氷水で冷ましてから【D】を加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約119kcal　塩分:約0.3g