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スライスチーズは、ストローで16個くりぬき、中心に焼きのりをくりぬいたものをはりつけておく。 「北海道産栗かぼちゃ」を袋の表示通りに柔らかくなるまで加熱してつぶしたら、バター、塩こしょうを混ぜ合わせて8等分にする。 (2)を手に取り、真ん中にクリームチーズを入れて隙間のないようにしっかり丸めたら、薄力粉、溶き卵、スパゲッティの順番に衣をつける。 170～180℃の油でこんがり揚げたら、粗熱をとって、(1)のスライスチーズを目になるようにくっつけたらできあがり。 ＼ POINT / スライスチーズで作った目は、いがぐりおばけくんたちが、ほんのり温かい状態で張
材料 [ 8個分 ]「北海道産栗かぼちゃ」1袋クリームチーズ25gバター5g塩・こしょう各少々スライスチーズ適量焼き海苔適量薄力粉適量溶き卵適量スパゲッティ(1cm幅に折ったもの)適量揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約175kcal　塩分:約0.2g

スキレットに「ミックスベリー」・砂糖・レモン汁を入れて火にかけ、とろみがつくまで加熱します。 火からおろし、上にマシュマロをのせてトースターで焼き色がつくまで焼きます。 クラッカーを添え、(2)をのせていただきます。 ＼ POINT / 16cmのスキレットを使用しています。
材料 [ 4人分 ]「ミックスベリー」1袋砂糖大さじ4レモン汁小さじ1マシュマロ16個クラッカー適宜
調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.4g

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　キャベツは食べやすい大きさに切る。[3]　容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※ジッパー付き保存袋で作る場合は空気を抜いてジッパーをしめて冷蔵庫で漬けてください。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約22kcal　塩分:約0.7g

水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふり、片栗粉を両面にまぶします。 ブロッコリーは小房に分け、トマトはヘタをくり抜き、下側に十字に切り込みを入れます。 沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、1分ほど茹でて取り出します。続いてトマトを20秒ほどお湯にくぐらせてから冷水に取り、皮をむき、一口大に切ります。 フライパンでごま油を熱し、中火でえびを炒め、色が変わったら強火にしブロッコリーとトマトを加えて1分ほど炒めます。 塩、こしょう、鶏がらスープの素を加え炒め、酒を加え炒め、アルコール分を飛ばしたら
材料 [ 2人分 ]むきえび6〜7尾塩適量片栗粉小さじ1ブロッコリー100gトマト2個ごま油大さじ2こしょう少々鶏がらスープの素小さじ1/2酒小さじ2溶き卵2個分
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約1g

えびとかぶの葉を加え、ふたをして2分間煮る。アクを取り、みそをフライパンの端に加えて溶かす。豆乳を加えて全体を混ぜ、豆乳が温まったら器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・えび 4匹・無調整豆乳 カップ1・マッシュルーム 5コ・ベーコン 2枚・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・固形スープの素(もと) 1コ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・みそ 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

天板にオーブン用の紙を敷いて中力粉を広げ、170℃に温めたオーブンで30分間焼いて冷ます。ボウルに【A】を入れ、ゴムべらですり混ぜる。**1**をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。まな板にオーブン用の紙を敷き、**2**の生地を手で平らにならし、麺棒で1cm厚さにのばす。ラップでピッチリと包み、冷蔵庫で1時間休ませる。生地を冷蔵庫から出し、室温に4～5分間おく。直径5cmの型で、生地が割れないように注意しながら抜く(包丁で5cm四方に切ってもよい)。
調理時間:約60分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.1g

りんごは1.5～2cm幅のくし形に切り、耐熱皿に並べる。ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。薄力粉、牛乳、バニラエッセンスを順に加えて混ぜ、なめらかになったらカルバドスを加えて混ぜる。**2**を**1**に注ぎ入れ、りんごの表面にカソナードをふる。190℃のオーブンで35〜40分間焼き、きつね色になったら取り出して粉砂糖をふる。
調理時間:約50分　カロリー:約1240kcal　塩分:約0.9g

真鯛は5mm幅の薄切りに、ミニトマトは8等分に切ります。 (1)・ベビーリーフを彩りよく器に盛り付け、バジルソースを全体に回しかけます。 ＼ POINT / バジルペースト(市販品)に同量のエキストラバージンオリーブ油を混ぜても、おいしいバジルソースが作れます。真鯛の他に、ひらめやほたてなどでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)160gミニトマト2個ベビーリーフ10gバジルソース(市販品)大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約199kcal　塩分:約0.7g

ギョーザの皮1枚を広げてソーセージ1本をのせ、クルクルと巻く。皮の縁に水を塗ってとめる。残りも同様にする。フライパンにサラダ油を熱して**1**を並べ、転がしながら中火で揚げ焼きにする。
・ウインナーソーセージ 8本・ギョーザの皮 8枚・サラダ油 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.3g

ミニトマトは4～6等分に切り、たまねぎはみじん切りにします。 「オイル・サーディン」に塩・こしょう・しょうゆを振り、その上に(1)をのせ、ディルを散らします。 バゲットはスライスして軽くトーストしお好みでレモンを添えます。 ＼ POINT / ワインやビールによく合うおつまみです。チリペッパーを加えると、ピリッとした辛さが楽しめます。レタスなどの葉もの野菜をのせれば、ボリュームのあるサラダになります。
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶ミニトマト5個たまねぎ1/4個塩適宜こしょう適宜しょうゆ少々ディル適宜バゲット1/3本レモン(お好みで)適量
カロリー:約213kcal　塩分:約0.5g

「北海道産栗かぼちゃ」は電子レンジであたため、食べやすい大きさに切ります。 くるみはあたためたフライパンで中火でから炒りし、あたたかいうちに刻みます。 カッテージチーズ・ヨーグルト・はちみつを混ぜ合わせて(1)・(2)を加えて和えます。 (3)を器に盛り、仕上げにかぼちゃの種をトッピングします。 ＼ POINT / はちみつの量はお好みで加減をしましょう。かぼちゃ・くるみはキッチンばさみで切ると手軽で便利です。くるみはあたたかいうちにきざむと形がくずれません。レーズンを加えてもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」100gくるみ10gカッテージチーズ大さじ3ヨーグルト大さじ1はちみつ小さじ1かぼちゃの種少々
カロリー:約130kcal　塩分:約0.2g

好みの野菜を食べやすく切り、塩を加えた湯で好みの堅さにゆでる。水けをきって器に盛り、豆腐とごまのクリームを添える。
・好みの野菜 180g・豆腐とごまのクリーム 150ml・塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.6g

※のりはパンチで開けると綺麗にできます。
チキンナゲット 7個 春巻の皮 適量 スライスチーズ 1/2枚 のり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.7g

ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。【B】を加えて混ぜる。キウイは皮をむき、薄い輪切りにする。たいは薄いそぎ切りにする。器に**2**を交互に少しずらしながら重ねて盛る。**1**をかけ、黒こしょう少々をふる。あればクレソンを添える。
・キウイ 各1コ・たい 1さく・米酢 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・米油 大さじ1・たまねぎ 大さじ1/2・クレソン 適宜・黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.8g

1. ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、薄くスライスして、塩水に浸けておく。 2. マルガリータの上に水気をきったゴーヤをトッピングし、パッケージ通りに調理する。
石窯工房® ベーコンピザ 1枚 ゴーヤ 20g
調理時間:約10分　カロリー:約106kcal　塩分:約0.5g

れんこん、にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげ取り、それぞれ乱切りにして、サッとゆでる。大根はすりおろす。【マリネ液】の材料を混ぜ合わせ、**1**の材料を入れてしばらくつける。皿に盛り、ディルを添える。
・れんこん 80g・にんじん 80g・ごぼう 40g・大根 200g・サラダ油 大さじ2・酢 大さじ4・水 大さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・ディル 少々
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　塩分:約0.6g

1. ホットケーキの素を表示通りにとき、ようじを刺したウイニーをからめて油で揚げる。 ※クラッカーを添えてもよい。
皮なし ウイニー® 9本 ホットケーキの素 適量 卵 1個 牛乳 100ml ケチャップ 適量 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　塩分:約0.8g

白っぽくなって少しとろみがついてきたらボウルを外し、ふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かす。**3**のボウルの底を氷水に当て、混ぜながら粗熱を取る。グラスに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。ホイップクリームをつくる。ボウルに生クリーム、き
・レモン汁 60ml・卵 2コ・きび糖 80g・バター 30g・粉ゼラチン 小さじ1・生クリーム カップ1/4・きび糖 大さじ1/2・レモンの皮 少々
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.1g

1. かぼちゃをよく洗い、サランラップでくるみ、電子レンジで7分温める。 2. 上の部分を切り、種を取り除く。 3. マカロニを塩ゆでする。 4. てりやきミートボールは封をあけ1分電子レンジで温めておく。 5. ホワイトソースと3のマカロニをからめ2に入れ温めたミートボールをのせる。 6. 5の上にチーズとパン粉をふりかけオーブントースターで10分加熱しパセリをふり出来上がり。
調理時間:約25分　カロリー:約403kcal　塩分:約0.8g

[4]　[2]と肉を盛り合わせ、[3]のソースをかける。
牛肉　ステーキ用 2枚、こしょう 少々、サラダ油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、生クリーム 1/2カップ、粉チーズ 大さじ1、黒こしょう 少々、、、じゃがいも 1個、にんじん 適量、ブロッコリー 適量
カロリー:約775kcal　塩分:約0.8g