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「あじ」 の検索結果： 723 件中 （261 - 280）
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下準備1. 豆アジはエラぶたを開いて、エラを取り除く。分量外の塩水で洗って水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。 作り方1. 薄く小麦粉をまぶした豆アジを160℃の揚げ油に入れ、ゆっくり揚げる。熱々のうちににつけ、全体にからまるように返す。 作り方2. (1)に玉ネギ、ピーマンも加え、をからめて時々返しながら10分以上漬ける。 作り方3
調理時間:約30分 カロリー:約211kcal E・レシピ
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[1] あじは両面に塩をふり、しばらくおく(30分くらい)。 [2] セロリ、ラディッシュは4cm長さのせん切り、貝割れ菜は根元を落とし、半分に切る。 [3] を合わせてマリネ液を作る。 [4] ボウルに「穀物酢」を適量入れ、サッとあじをくぐらせてからそぎ切りし、マリネ液に漬けて冷蔵庫で30分以上冷やす。 [5] 野菜を合わせて器に盛り、あじをのせて、マリネ液をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
あじ (刺身用) 100g、セロリ 1/2本 カロリー:約163kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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❶アジは三枚におろし、一口大に切る。アスパラガスははかまと根元のかたい部分を除き、半分に切る。じゃがいもは6～8等分に切る。❷ボウルにAの調味料を合わせ、アジを入れて約15分浸け込む。❸フライパンに多めの日清MCTリセッタを熱し、じゃがいも、アスパラガスを揚げ、続いてアジの汁けをよくふき、片栗粉をまぶして揚げて、器に盛り合わせる。
アジ 4尾塩 少量こしょう 少量片栗粉 適量日清MCTリセッタ 適量グリーンアスパラガス 6本じゃがいも 180g～A～ しょうゆ 大さじ 調理時間:約30分 カロリー:約233kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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あじの干物は魚焼きグリルで焼く。青じそ、みょうがはそれぞれ水にさらして水けを絞る。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を加えてもむ。約5分間おき、出てきた水けを絞る。あじの干物の皮と小骨を取り除いてほぐし、すり鉢に入れてする。身が細かくなったら、【A】を加えて混ぜ合わせる。器に入れ、青じそ、みょうが、きゅうりを盛り合わせる。インスタントラーメンを袋の表示どおりにゆで、冷水にさらして水けをきる。器に盛り、**3**につけながら食べる。
・あじの干物 2枚・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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あじの干物を焼く([[干物の完ぺき焼き方術|rid=15369]]参照)。粗熱を取り、皮、ゼイゴ(尾の近くにある堅いうろこ)、頭と骨を除き、菜ばしで身をほぐす。青じそは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。軸を切り落として縦半分に切り、横に2mm幅に切ってせん切りにする。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。大きめのボウルにご飯を入れ、あじ、青じそ、しょうが、白ごまを加えて、しゃもじでサックリと混ぜる
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。トマトは7～8mm幅の輪切りにする。(2)耐熱容器に(1)のあじ・トマトを交互に並べ入れ、混ぜ合わせたA、オリーブオイルをかけ、オーブントースターで6～7分焼く。
あじ三枚おろし 2尾分(140g)「瀬戸のほんじお」 少々トマト 2個(300g)Aパン粉 大さじ2A粉チーズ 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aドライパセリ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豆あじはエラと腹ワタを取り、きれいに洗って水気を拭き取る。薄力粉をまぶして160℃に熱した油でじっくりとカリッとするまで揚げる。 2 大根はすりおろす。 3 ボウルにAを合わせ、揚げたての①の豆あじをよく油をきって浸す。軽く水気をきった②の大根おろしを加えザックリとあえる。 4 器に盛り、青じそをのせる。
材料(2人前) 豆あじ 10尾 (100g) 薄力粉 大さじ2 A割烹白だし カップ1/4 A酢 大さじ2 サラダ油 適量 大根 1/8本 青じそのせん切り 2 調理時間:約20分 カロリー:約138kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1]たまねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。これらを赤とうがらしと共にを混ぜ合わせた中に漬ける。[2]小あじは内臓を除いて、片栗粉を軽くまぶし、170℃に熱した油でよく揚げる。[3]熱いうちに小あじと[1]の野菜をからませ、30分ほど漬け込む。[4]器に[3]を盛り付け、上から漬け汁をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
小あじ 300g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、赤とうがらし (小口切り) 適量 カロリー:約204kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] バット等にの材料を入れて、そぎ切りにしたあじを加え、ときどき裏返しながら30分漬ける。[2] 青じそ、みょうが、しょうがはせん切りにする。[3] 温かいご飯に[1]のあじをのせ、[2]、白髪ねぎを彩りよく盛り付ける。※漬け込む時間は調理時間に含まれません。
あじ (刺身用) 1/2尾分、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1/2、すりごま (白) 小さじ1、、ご飯 丼2杯分、、青じそ 3枚、みょうが 1個、しょうが カロリー:約531kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ポリ袋にアジと(a)を入れ、空気を抜いて15分程置き、キッチンペーパーで汁気を拭き取る。2 (b)を混ぜ合わせたバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶしつける。3 160～170℃に熱した揚げ油で揚げる。小骨を取り除き、皮を剥がすとお子様でも食べやすいアジフライになります。
アジ(3枚おろし) 2尾分(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2塩 小さじ1/2(b) プラス糀 糀甘酒 大さじ1卵 1/2個小麦粉 大さじ3パン粉 適量揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約417kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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三枚におろしたあじはバットに入れて両面に塩小さじ1/4をふり、暗く涼しい場所(または冷蔵庫)で2時間おく。水けを拭いて、あじが浸るくらいまですだちの搾り汁を注いで10分間ほどおく。鍋に白板昆布と【甘酢】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で20分間ほど煮る。姫きゅうりは塩少々をふって板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを拭く。1/2程度の深さまで全体に斜めに細かく切り目を入れ、裏返して同様に切り目を入れる(蛇腹切り)。両端を切り落とす。青じそは縦に1cm幅に切る
調理時間:約40分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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セロリは茎と葉に分け、茎は斜めに薄く切り、葉はザク切りにする。にんにくは薄切りにする。レーズンは湯にサッと通す。スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で袋の表示時間どおりにゆでる。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火でいため、香りが出たら、あじを加えて軽く焼く。**3**にセロリを加えていため合わせる。あじが細かくほぐれてセロリに油が回ったらレーズン、松の実、白ワイン、スープの素を砕いて加え、いためる。味をみて塩・こしょう各少々で調える。スパゲッティがゆで
調理時間:約10分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あじはウロコをこそげ、ゼイゴをそぎとって頭を切り落とし、腹ワタを除いて水洗いする。水気をふき、頭のほうを右に背を手前にして置き、頭のほうから中骨の上に包丁を入れて2枚におろす。さらに骨つきの身も同様にして3枚におろす。おろし身の腹骨をそぎとり、縦に2枚に切り分け、大きい場合はさらに斜め半分に切る。 2 ボウルにマリネ液の材料を合わせる。新玉ねぎ、種を除いたピーマン、トマトは粗みじん切りにし、マリネ液に加えてよく混ぜ合わせる。 3 (1)のあじに粗塩、こしょうをふり
調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 衣のスライスアーモンドはバットに入れて手で粗く砕き、パン粉と混ぜる。 2 ヨーグルトソースの材料は混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 3 あじは水気をふき、皮目を下にしておき、中央の骨を背側につけて縦半分に切り、小骨は薄くそぎとる。 4 あじに塩、こしょうをふる。衣の小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、(1)をしっかりとつける。 5 フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱し、(4)の半量を入れる。衣がカリッと固まってきたら途中で返し、両面がきつね色になるまで3〜4分
調理時間:約3分 カロリー:約547kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 すしめしを作ります。米は洗って炊飯器に入れ、同量の水とだし昆布を加えて30分おき、普通に炊きます。炊き上がったら飯台に移し、合わせ酢をふりかけ、あおぎながら切るようにして混ぜます。 2 あじのたたきを作ります。あじは頭と腹ワタを除いて洗い、水気をふいて三枚おろしにし、腹骨をすきとり、骨抜きで小骨をとり、皮を引きます。身を粗く刻み、さらに包丁で軽く叩き、しょうゆ、みりん、しょうがのせん切りを加えて混ぜます。 3 長芋は皮をむいてせん切りにします。 4 もどしたわかめは熱湯
調理時間:約3分 カロリー:約538kcal 塩分:約4.8g キューピー3分クッキング
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1 あじはゼイゴ、頭、腹ワタを除いて洗い、水気をふいて三枚におろします。腹骨をすきとって皮をひき、小骨を除いて粗く刻み、ボールに入れて塩、しょうゆ、こしょうで調味します。 2 あさつきは小口切りに、ケッパーは粗く刻みます。 3 玉ねぎは細かいみじん切りにし、ふきんにのせて塩少々を混ぜ、軽くもんで水につけ、塩気が抜けたら水気を絞ります。 4 トマトは皮を湯むきにして種を除き、7～8mm角に切ります。きゅうりは薄い輪切りにします。 5 (1)のあじに(2)の一部、(3)、(4
調理時間:約3分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 あじは小骨をとり除いて塩、こしょうをします。 2 ハムとスライスチーズはそれぞれ半分に切ります。 3 タルタルソースの材料を全部合わせてよく混ぜます。 4 あじの身側を上に、頭のほうを手前にして置き、青じそとハムを重ねてのせ、チーズを丸めて芯にして巻きます。巻き終わりを楊枝で止めます。 5 衣の卵に牛乳を加えて溶きほぐし、小麦粉を加えて混ぜ合わせ、(4)をくぐらせてパン粉をつけます。170℃に熱した揚げ油に入れ、カラッときつね色に揚げます。 6 楊枝を抜いて器に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約579kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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下準備1. 小アジはゼイゴを削ぎ落とし、エラを取り除き、盛りつけた時に裏になる腹に切り込みを入れて内蔵を取り、塩水で洗って水気をふき取る。 下準備2. 玉ネギは上下を少し切り落とし、縦半分に切って、縦薄切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。パプリカはヘタと種を取り、横薄切りにする。 下準備4. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。プチトマトは水洗いする。 下準備5. バットにを混ぜ合わせる。 作り方1. 160°Cの揚げ油に、薄く
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備 ・鯵は3枚におろして骨・皮を除き、ひと口大のそぎ切り。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・《b》は混ぜ合わせておく(すし酢)。 ・みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさらし(約5分)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・しょうがは水にさらし(約5分)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・青じそは軸を除いてせん切りにし、水にさらし(約5分)、水気をしぼっておく。 1. 鯵に塩・砂糖をふってなじませ(約3分)、《a》をまぶしてなじませる(約10分)。 2. ボウルに
調理時間:約30分 カロリー:約579kcal ABC cooking Studio
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あじは、1cm幅のそぎ切りにする。アボカドは皮と種を取って2cm角に切る。【A】とともにフードプロセッサーに入れてかくはんし、ペースト状にする。きゅうりは小口切りにし、水カップ2に塩小さじ2を入れた塩水に20分間つけてしんなりさせ、水けを絞る。ねぎはみじん切りにしてサッと水にさらし、水けを絞る。**2**に**1**と**3**を加え、サックリと混ぜ合わせる。
・あじの酢じめ 2匹分・アボカド 1コ・レモン汁 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・水 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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