あじを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「あじ」 の検索結果： 528 件中 （301 - 320）
|
1あじは1切れを3等分の斜め薄切りにし、塩・こしょうをする。2玉ねぎはみじん切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。たくあん漬け、甘酢漬けらっきょうは粗みじん切りにする。3フライパンにバターとサラダ油をひいて熱し、①に小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につけ、揚げ焼きにする。4②とAを混ぜ合わせる。5③を器に盛りつけ、半分に切った青じそと④をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約355kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
7 青じそを敷いた器に盛る。内臓を取り出したら、冷たい水でしっかりと洗い、水けを完全に拭き取りましょう。よく切れる包丁で手早く作業するのがポイントです。み
あじ 1尾青じそ 2枚(a) プラス糀 生みそ 糀美人 小さじ2長ねぎ(みじん切り) 1/4本しょうが(すりおろし) 小さじ1青じそ 2枚 調理時間:約30分 カロリー:約64kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
|
|---|
|
2.フライパンにオリーブ油大さじ2〜3、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらとうがらし、干ものを加え、ざく切りにした小松菜も加えて炒める。3.スパゲッティの湯をきって加え、しょうゆ少々を回しかけてさっとあえ、塩で味をととのえる。好みで粉チーズをかけて。
あじの干もの…1〜2枚小松菜…1/2わにんにくの薄切り…大1片分赤とうがらしの小口切り…1本分スパゲッティ…160g塩、オリーブ油、しょうゆ カロリー:約474kcal レタスクラブ
|
|---|
|
表面加工のしてあるフライパンにおからを入れ、弱火で水分がとぶまで2～3分間いる。ミキサーで【A】を軽くかくはんし、**2**を加える。きれいな緑色になるまでかくはんし、取り出して水けをしっかり絞りボウルに入れる。しまあじは薄切りにし、バットに並べて塩をふる。**3**のボウルに加え、**1**の野菜としいたけ、しょうがを加えて混ぜ合わせ、仕上げ
・しまあじ 80g・おから 50g・パセリ 25g・水 カップ1・生しいたけ 40g・にんじん 20g・かぶ 20g・みょうが 1コ・ミニトマト 3コ・細ねぎ 1本・しょうが 少々・かぼすの搾り汁 1/2コ分・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
包丁の向きを変え、尾のほうからも包丁を入れて身と中骨を切り離す。切り離した身を持ち上げ、尾を切り離す。裏返して反対側の身も同様にして切り離す。腹骨は、包丁をねかせるように当ててそぎ取る。
・あじ 適宜 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大葉は細切り、みょうがは輪切り、万能ねぎは小口切りにする。 2 【A】を合わせて冷蔵庫で冷やす。 3 器にご飯をよそい、①の干物を盛り、薬味を散らす。②のだしをかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 あじの干物 1枚 割烹白だし 小さじ1 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 大葉 4枚 みょうが 1個 万能ねぎ 1本 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
＼ POINT / ごま油は、ジュッと音が出るくらい熱々の状態で、素早くねぎの上に回しかけます。油はねに
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし あじ2切(60g×2)長ねぎ(白い部分)1/3本しょうが1片梅干し(やわらかいタイプ)大さじ1酒大さじ3しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1青ねぎ(小口切り)2本 調理時間:約30分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
野菜がしんなりしてきたら**2**の【南蛮酢】を加え、煮立つ直前まで温めてボウルにあける。調理器具は酸に強い材質のものを選ぶとよい。フライパンに7～8mm深さに揚げ油を入れて165℃に熱する。**1**のかぼちゃを入れて揚
・あじ 4匹分・かぼちゃ 1/6コ・ジャンボピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1コ・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1本・しょうが 1かけ・だし カップ1・酢 カップ3/4・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ4・赤とうがらし 2本・レモン 約1/2コ・青じそ 10枚・サラダ油 大さじ1・塩 少々・揚げ油 ・小麦粉 適量 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(3)(1)の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを加えて軽く炒め、ホールトマトをつぶしながら加え、Aを加えて中火で10分ほど煮る。(4)弱火にし、フタをしてさらに5分煮て、火を止めて味をなじませる。(5)器に盛り、好みでパセリを飾る。*干物はお好みのものでお作り
あじの干物 2枚(300g)玉ねぎ 1個(200g)じゃがいも 1個(150g)にんじん 1/2本(75g)にんにくの薄切り 1かけ分白ワイン 大さじ2ホールトマト缶 1缶(400g)A水 2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3パセリ・好みで 適量 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
れんこんの水けを拭いて5～6cm長さに切り、大きいほうの切り口を下にして**2**のあじに当てる。押して手前に引く、を繰り返し、れんこんの穴にあじを詰める。上の穴からあじが出るようになったら表面をならし、1cm厚さの輪切りにする。バットに残ったあ
・あじ 3匹分・れんこん 200～250g・ねぎ 6～7cm分・しょうが 1かけ分・みそ 15g・そら豆 適量・酢 ・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎ、しょうがはそれぞれみじん切りにする。あじは、まず細切り、その後粗みじんにきざむ。あじが細かくなったら、2本の包丁で細かくたたいてさらに細かくする。包丁が1本しかない場合には、その分たくさんたたいて細かくする。細かくなったら、上にねぎ、しょうが、みそをのせる。あじに香味野菜とみそを練りこみ、さらに包丁でたたく。ときどき全体を混ぜるようにしながら、なめらかになるまでしっかりとたたく。
サッポロビール
|
|---|
|
「真あじの旨味ソーセージ」は4～5cm長さの棒状に切る。 耐熱皿に合わせた【A】・「真あじの旨味ソーセージ」を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。 (2)に軽く溶きほぐした卵を回し入れ、卵が半熟になるまでさらに2～3分加熱する。 器にごはんを盛り、(3)をのせ、お好みで三つ葉・七味唐辛子をかける。 ＼ POINT / 「真あじの旨味ソーセージ」と卵でシンプルに仕上げていますが、長ねぎやたまねぎなどをプラスしてもおいしく召しあがれます。
調理時間:約5分 カロリー:約705kcal 塩分:約3.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
残りのあじのなめろう([[あじのなめろう|rid=20663]]参照)をアルミ箔(はく)に丸く広げ、魚焼きグリルで強火で10分間ほど、こんがりと焼く。茶碗(わん)に温かいご飯をそれぞれ盛り、**1**を半量ずつのせ、塩少々をふる。温かいほうじ茶適量をかけて食べる。
・あじのなめろうの残り 適量・ご飯 適量・塩 少々・ほうじ茶 適量 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] あじは腹ワタ、ぜいごをとり水洗いをする。しょうがは薄切りにし、飾り用に一部を針しょうがにする。[2] 平鍋に、しょうがの薄切り、あじを重ならないように並べ、煮立ったら火を弱めふたをして12～13分煮る。 [3] わかめは水洗いして一口大に、うどは短冊に切る。 [4] あじを器に盛り針しょうがを添える。残った煮汁に[3]を入れ、サッと煮て盛り付ける。
カロリー:約107kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
あじの半身は3～4等分のそぎ切りにし、全部で7切れにする。塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**の両面をこんがり焼く。青じそを広げ、裏側に**2**を1切れのせる。あじに梅肉を塗り、青じそを折る。同様にすべてをつくり、器に盛る。
・青じそ 7枚・あじ 1匹分・梅肉 大さじ1・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 「追いがつおつゆ2倍」と練りごまを混ぜたものに、食べやすい大きさに切ったあじを30分漬ける。[2] [1]のあじを取り出し、針しょうが、3cm幅に切ったみつばをあえる。※漬け込み時間は調理時間に含めていません。
ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、練りごま(白) 小さじ2、あじ (刺身用) 1尾、しょうが 1/2片、みつば 適量 カロリー:約110kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)あじはAをふる。トマトはこまかく刻む。にんにく、パセリはみじん切りにする。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを入れて香りが出たら、(1)のあじを皮目から入れて両面こんがりと焼く。(3)あじの上に「コンソメ」をふり、 (1)のトマト、チーズを順にのせ、フタをして1分ほどチーズが溶けるまで焼く。(4)器に盛り、好みで黒こしょう、(1)のパセリをふる。
カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
あじのきずしは1cm幅に切る。紅しょうがは5mm幅の細切りにする。あじのきずしと紅しょうがをボウルに入れ、小麦粉を加えて混ぜ、全体になじんだら水を加えて混ぜる。170℃に熱した揚げ油に、**1**をスプーンですくって入れ、揚げる。ししとうがらしは竹串で穴を数か所あけて素揚げにする。それぞれ器に盛り、塩を全体にふる。
・あじのきずし 2枚・紅しょうが 10g・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・揚げ油 ・ししとうがらし 6本・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.大きめのボウルに青じそソースの材料を入れ、なめらかになるまでスプーンでよく混ぜる。あじは薄いそぎ切りにする。2.熱湯に塩適量を入れて混ぜ、カペッリーニを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がったらざるにあけて湯をきり、氷水にとってしっかり冷やし、水をよくきる。3.2を1のボウルに加え、よく混ぜ合わせ、味をみて足りなければ、塩やオリーブ油で味をととのえる。器に盛り、しそのせん切り、あじをのせる。あじの上に塩少々をふる。
カロリー:約477kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 あじはエラと内臓を取り除き、ゼイゴをそぎ落とす。水洗いをして塩をふる。あさりは砂抜きをする。 2 ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。青じそはせん切りにする。 3 ホットプレートに油を熱し、①のあじの水分を拭き取って両面をこんがり焼く。①のあさり、②のミニトマト・玉ねぎを加え、【A】を注ぐ。フタをして5〜6分、煮汁をあじにかけながら火を通す。
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
