「あじ」 の検索結果: 618 件中 (221 - 240)
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あじの干物は魚焼きグリルで焼く。青じそ、みょうがはそれぞれ水にさらして水けを絞る。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を加えてもむ。約5分間おき、出てきた水けを絞る。あじの干物の皮と小骨を取り除いてほぐし、すり鉢に入れてする。身が細かくなったら、【A】を加えて混ぜ合わせる。器に入れ、青じそ、みょうが、きゅうりを盛り合わせる。インスタントラーメンを袋の表示どおりにゆで、冷水にさらして水けをきる。器に盛り、**3**につけながら食べる。 ・あじの干物 2枚・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
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あじの干物を焼く([[干物の完ぺき焼き方術|rid=15369]]参照)。粗熱を取り、皮、ゼイゴ(尾の近くにある堅いうろこ)、頭と骨を除き、菜ばしで身をほぐす。青じそは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。軸を切り落として縦半分に切り、横に2mm幅に切ってせん切りにする。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。大きめのボウルにご飯を入れ、あじ、青じそ、しょうが、白ごまを加えて、しゃもじでサックリと混ぜる 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。トマトは7~8mm幅の輪切りにする。(2)耐熱容器に(1)のあじ・トマトを交互に並べ入れ、混ぜ合わせたA、オリーブオイルをかけ、オーブントースターで6~7分焼く。 あじ三枚おろし 2尾分(140g)「瀬戸のほんじお」 少々トマト 2個(300g)Aパン粉 大さじ2A粉チーズ 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aドライパセリ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約200kcal
味の素 レシピ大百科
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1 豆あじはエラと腹ワタを取り、きれいに洗って水気を拭き取る。薄力粉をまぶして160℃に熱した油でじっくりとカリッとするまで揚げる。 2 大根はすりおろす。 3 ボウルにAを合わせ、揚げたての①の豆あじをよく油をきって浸す。軽く水気をきった②の大根おろしを加えザックリとあえる。 4 器に盛り、青じそをのせる。 材料(2人前) 豆あじ 10尾 (100g) 薄力粉 大さじ2 A割烹白だし カップ1/4 A酢 大さじ2 サラダ油 適量 大根 1/8本 青じそのせん切り 2 調理時間:約20分 カロリー:約138kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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[1] バット等にの材料を入れて、そぎ切りにしたあじを加え、ときどき裏返しながら30分漬ける。[2] 青じそ、みょうが、しょうがはせん切りにする。[3] 温かいご飯に[1]のあじをのせ、[2]、白髪ねぎを彩りよく盛り付ける。※漬け込む時間は調理時間に含まれません。 あじ (刺身用) 1/2尾分、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1/2、すりごま (白) 小さじ1、、ご飯 丼2杯分、、青じそ 3枚、みょうが 1個、しょうが カロリー:約531kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1]たまねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。これらを赤とうがらしと共にを混ぜ合わせた中に漬ける。[2]小あじは内臓を除いて、片栗粉を軽くまぶし、170℃に熱した油でよく揚げる。[3]熱いうちに小あじと[1]の野菜をからませ、30分ほど漬け込む。[4]器に[3]を盛り付け、上から漬け汁をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 小あじ 300g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、赤とうがらし (小口切り) 適量 カロリー:約204kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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1アジをまな板に置いて包丁で叩く。21.にカマンベール入りベビーを入れてまた包丁で叩く。32.と味噌・海苔の佃煮を加えて更に叩く。4仕上げにオリーブオイルとレモンを絞り垂らす。5飾りつけのしそをひいて4.のなめろうを盛りつけ千切りにしたしそを乗せて完成。 カマンベール入りベビー2個アジ(3枚に下したもの or お刺身)120gオリーブオイル小さじ1しそ5枚味噌小さじ2海苔の佃煮小さじ2レモン1/4 個飾り付けのしそ2枚 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.1g
六甲バター レシピ
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❶アジは塩、こしょうをして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。❷キャベツはせん切り、レモンはくし形に切る。❸日清ヘルシーベジオイルを170~180℃に熱し、1を揚げる。❹3を2のキャベツと共に器に盛り、レモン、ミニトマト、パセリを添える。お好みでソース、タルタルソース、しょうゆを添える。 アジ(フライ用開き) 8枚塩、こしょう 各少々小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量日清ヘルシーベジオイル 適量キャベツ 8枚ミニトマト 8個レモン 1/2個パセリ 1枝ソース 調理時間:約20分 カロリー:約368kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
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豆あじはぜいごを取り除き、エラと内臓を取り除き流水で洗い、水気をペーパータオル等でしっかりとる。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。にんじんは千切りする。ピーマンは種を取り千切りにする。Aを混ぜ合わせてバットに入れ、STEP2を入れる。STEP1にお腹の中までしっかりと小麦粉をまぶし、170℃の油で約10分程、カリッとなるまで揚げる。油をしっかり切って、STEP3に入れしばらく置いてなじませる。 豆あじ8尾(300g)玉ねぎ1/2個(100g)にんじん20gピーマン 調理時間:約20分 カロリー:約199kcal 塩分:約4.0g
ヤマサ Happy Recipe
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アジは3枚におろし、表面に小麦粉をふる。フライパンに油を熱し、ふっくら仕上げるためにSTEP1を身の方から焼く。身の面がこんがり焼けたらひっくり返し皮目もこんがりと焼く。最後にバターを入れて香りをつけ、Aを加える。香ばしさが出るまで少々たれを煮詰める。仕上げに白ごまと小口切りにした青ねぎをふり、レモンを添える。 Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2みりん小さじ2酒小さじ2バター大さじ1レモン適量アジ2匹小麦粉適量白ごま適量青ねぎ適量油大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約259kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
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あじは、1cm幅のそぎ切りにする。アボカドは皮と種を取って2cm角に切る。【A】とともにフードプロセッサーに入れてかくはんし、ペースト状にする。きゅうりは小口切りにし、水カップ2に塩小さじ2を入れた塩水に20分間つけてしんなりさせ、水けを絞る。ねぎはみじん切りにしてサッと水にさらし、水けを絞る。**2**に**1**と**3**を加え、サックリと混ぜ合わせる。 ・あじの酢じめ 2匹分・アボカド 1コ・レモン汁 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・水 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
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あじは細切りにする。なすは焼き網にのせるなどして、全体をよく焼き、水にとる。皮をむき、ヘタを除いて包丁でよくたたいてペースト状にする。**1**、**2**を【A】でよくあえる。丼にご飯をよそい、のりを手でちぎって散らす。**3**を広げ、ねぎと削り節も散らす。 ・あじ 2匹分・なす 2コ・ご飯 丼2杯分・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうが 10g・みょうが 1コ分・焼きのり 1枚・細ねぎ 5本分・削り節 3g 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal
NHK みんなの今日の料理
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アジは塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。鍋にごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、たまねぎとパプリカをさっと炒めます。フライパンに油を熱し、(1)を皮目から両面焼きます。バットに「浅漬けの素プチスタイル」と(2)を入れ、(3)を熱いうちに漬け込み、出来あがりです。 アジ(三枚おろし) 4尾分。たまねぎ(薄切り) 1/4個。パプリカ(赤、黄)(縦薄切り) 各1/4個。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 100ml。ごま油 小さじ1。赤唐辛子(小口切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約317kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] あじは3枚におろし、しっかりめに塩をふり、食べやすい大きさに切る。片栗粉を薄くまぶす。[2] たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。[3] フライパンに多めの油を熱し、[1]を焼く。[4] に[2]を加え、[3]を熱いうちに加え、30分ほど漬ける。※漬け込み時間は、調理時間に含みません。 あじ 4尾、片栗粉 適量、塩 適量、、たまねぎ 1個、にんじん 1/2本、ピーマン 2個、、ミツカン 三ツ判山吹 1カップ、砂糖 大さじ4、、サラダ油 適量 カロリー:約259kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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三枚におろしたあじはバットに入れて両面に塩小さじ1/4をふり、暗く涼しい場所(または冷蔵庫)で2時間おく。水けを拭いて、あじが浸るくらいまですだちの搾り汁を注いで10分間ほどおく。鍋に白板昆布と【甘酢】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で20分間ほど煮る。姫きゅうりは塩少々をふって板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを拭く。1/2程度の深さまで全体に斜めに細かく切り目を入れ、裏返して同様に切り目を入れる(蛇腹切り)。両端を切り落とす。青じそは縦に1cm幅に切る 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
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1アジは3枚におろして一口大のそぎ切りにし、10分位下味をつけておく。2玉ねぎと人参はすりおろし、おろしソースを合わせてバットに入れておく。3(1)のアジに小麦粉をまぶして、中温の揚げ油でカラッと揚げ、(2)のおろしソースに漬け込む。4器に盛り、レモンとパセリをあしらう。 材料(4人分)あじ4尾酒小さじ1しょうゆ小さじ1小麦粉適宜揚げ油適宜レモン適宜パセリ適宜【おろしソース】玉ねぎ1個にんじん1/2本レモン汁大さじ2~3カゴメトマトピューレー(100g)大さじ4カゴメ 調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 塩分:約2.4g
カゴメのレシピ
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下準備1. 小アジはゼイゴを削ぎ落とし、エラを取り除き、盛りつけた時に裏になる腹に切り込みを入れて内蔵を取り、塩水で洗って水気をふき取る。 下準備2. 玉ネギは上下を少し切り落とし、縦半分に切って、縦薄切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。パプリカはヘタと種を取り、横薄切りにする。 下準備4. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。プチトマトは水洗いする。 下準備5. バットにを混ぜ合わせる。 作り方1. 160°Cの揚げ油に、薄く 調理時間:約40分
E・レシピ
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下準備 ・鯵は3枚におろして骨・皮を除き、ひと口大のそぎ切り。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・《b》は混ぜ合わせておく(すし酢)。 ・みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさらし(約5分)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・しょうがは水にさらし(約5分)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・青じそは軸を除いてせん切りにし、水にさらし(約5分)、水気をしぼっておく。 1. 鯵に塩・砂糖をふってなじませ(約3分)、《a》をまぶしてなじませる(約10分)。 2. ボウルに 調理時間:約30分 カロリー:約579kcal
ABC cooking Studio
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❶アジは一口大に切り、塩、紹興酒で下味をつけておく。❷赤ピーマンは太めのせん切り、かぼちゃは薄切り、豆苗は根元を切り落としてゆでる。❸フライパンに日清MCTリセッタを熱し、豆苗以外の野菜を素揚げにする。アジは片栗粉をまぶして揚げる。❹鍋に甘酢あんの材料を入れ軽くとろみがつくまで煮て、アジと赤ピーマンをからめる。❺器に豆苗とカボチャを盛り、アジと赤ピーマンをのせ、水で少しのばした甘酢あんを散らす。 アジ 正味260g塩 少量紹興酒又はみりん 小さじ1片栗粉 適量赤 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
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あじはバットに並べ、両面に塩15gをふる。1時間ほどして、表面がぬれてきたらボウルに移し、酢カップ1/2を加えて洗う。酢は捨て、あじの水けを拭く。ボウルにあじを入れ、【A】を注いで20分間浸す。皮をひいて一口大の薄いそぎ切りにし、さらに【A】に浸しておく。[[らっきょうの甘酢漬け|rid=19688]]は縦半分に切って細切りにする。枝豆は塩ゆでし、さやから出して薄皮をむき、半分に割る。白ごまは鍋で軽くいり、布巾の上で細かく刻む。盤台にご飯を入れ、合わせた【B】を加え、切る 調理時間:約100分 カロリー:約470kcal
NHK みんなの今日の料理
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