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「あじ」 の検索結果： 632 件中 （221 - 240）
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(1)あじはゼイゴとウロコを取り、盛りつけた時に裏側になる方(頭が左、腹側が手前の状態が表)に胸ビレから斜めに3～4cmの切り込みを入れる。(2)エラぶたを開けてエラを取り、切り込みから腹ワタを取り、よく水洗いし、水気をよく拭き取る。(3)表になる方に斜めに2本切り込みを入れ、耐熱皿にのせる。Aをふりかけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。(4)器に盛り、蒸し汁を回しかける。白髪ねぎ、針しょうがをのせる。(5)小鍋にBの油を入れて熱し、(4)の白髪ねぎ
カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
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❶アジは、うろことぜいごを取り、頭を落としてはらわたを出し半分に切る。水できれいに洗い、骨に沿って切り目を入れ、塩をまんべんなくまぶし、冷蔵庫で15分程度置く。❷アジの表面を水で洗い水分を十分に拭いて、小麦粉を薄くはたきつける。フライパンを中火にかけ、日清こめ油プラスをひき、両面をこんがり中心まで火が通るように7分程度かけて焼く。(途中蓋をすると火が通りやすい。)❸玉ねぎは、極薄切りにし水に10分ほどさらして水気をしっかり絞る。パプリカは薄切りにする。❹焼き上がったアジと3
調理時間:約30分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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まな板に新聞紙などを敷き、あじを頭を左にして置く。ウロコがあれば除き、ゼイゴをそぎ取る。頭と尾を切り落とし、腹に切り目を入れて内臓をかき出す。水で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。バットに入れて両面に塩、ミックスハーブをふり、約20分間おく。トマトはヘタを除き、横半分に切る。スプーンなどで種を除き、1cm角ぐらいに切る。ボウルに入れ、トマトソースの残りの材料を加えて混ぜる。あじはペーパータオルで表面の水けを拭く。フライパンにオリーブ油を入れて中火でよく熱し、あじを盛りつける
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは5mm厚さの輪切りにする。あじは小骨があれば骨抜きで取り除く。1切れを3等分のそぎ切りにする。バットにあじを並べ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を茶こしに入れて両面にふりかける。フライパンにバター15gを入れて中火で溶かし、あじを皮を下にして並べ入れ、約2分間焼く。焼き色がついたら返し、2〜3分間焼いて火を通す。火を止めて取り出す。フライパンをサッと拭いてバター10gを加え、再び中火にかけて溶かす。にんじんを並べ入れ、塩1つまみをふる。1〜2分間焼き
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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小あじはエラと内臓を取り、流水で腹の中を洗う。【南蛮酢】をつくる。[[甘酢|rid=2229]]、うす口しょうゆ、だしを鍋に合わせて火にかけ、温まったら赤とうがらしを加え、火を止める。れんこんは皮をむいて縦半分に切り、6～7mm幅に切る。酢少々を入れた熱湯でれんこんをゆでて水けをきる。**2**の【南蛮酢】を少量取り分け、れんこんにかける。塩少々を入れた熱湯で菜の花をゆでて水けをきり、だしとしょうゆを合わせてかける。小あじの水けをふき取り、腹の中に軽くかたくり粉をまぶし
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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あじの表面に塩小さじ1をふり、20分間おく。【実山椒ドレッシング】をつくる。大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜる。オリーブ油を加えてさらに混ぜ、 [[実山椒の水煮|rid=43665]]を加える。**1**のあじを紙タオルではさんで軽く押さえ、表面に出た水分を吸い取る。骨抜きで中骨を取り、皮をひく。1cm厚さのそぎ切りにして器に盛り、塩少々をふる。**2**を小さじ1程度ボウルに残して**4**に回しかける。ボウルに葉野菜を入れて軽くあえ、あじにのせる。
・あじ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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あじは食べやすい大きさに切り、皮に切り込みを入れる(皮に切り込みを入れることで、味がしみ込みやすくなる)。ボウルに【A】を合わせて、あじを入れ、15分間つける。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。れんこんは薄い半月形に切り、水にさらして水けをきる。みつばは3cm長さに切る。キムチは細かく刻む。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して、あじを皮側から焼く(皮側から焼くと魚のくせがぬけやすくなる)。焼き色がついたら裏面も焼いて火を通し、器に盛る。フライパンを紙タオルで軽くふき
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。(3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のあじにかけ、小ねぎをのせる。
あじ三枚おろし 2尾分(140g)「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 大さじ1長ねぎ 1/2本(50g)A水 大さじ2A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 小さじ1A「丸鶏がら カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あじはAをふる。トマトはこまかく刻む。にんにく、パセリはみじん切りにする。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを入れて香りが出たら、(1)のあじを皮目から入れて両面こんがりと焼く。(3)あじの上に「コンソメ」をふり、 (1)のトマト、チーズを順にのせ、フタをして1分ほどチーズが溶けるまで焼く。(4)器に盛り、好みで黒こしょう、(1)のパセリをふる。
あじ三枚おろし 2尾分A「瀬戸のほんじお」 少々A黒こしょう 少々トマト 1個ピザ用チーズ カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。1/3量を取り分けて食紅を加えて赤い白玉を作る。残りを8等分にして丸め、赤い白玉で「アジパンダ」の顔、耳をつける。(2)鍋に湯を沸かし、(1)を静かに入れ、浮かんできたら、1分ほどゆでて冷水にとる。(3)器に合わせたAを盛り、(2)を飾る。*ゆでると少しふくらむので「アジパンダ」の顔のパーツは小さめに作ります。*クッキングシートに白玉を置いて、顔のパーツをつけると作りやすいです。*「アジ
カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あじは三枚におろし、小骨を抜きAで下味をつける。(2)フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、(1)のあじの皮目側から両面を色よく焼き、取り出しておく。(3)(2)のフライパンにオリーブオイル小さじ1を加え中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを入れ、しんなりするまで炒める。(4)「やさしお」・こしょうで味を調え、レモン汁を加え、器に盛る。上に(2)のあじをのせ、パセリを散らす。
あじ・正味 2尾(150g)A「やさしお」 少々Aこしょう 少々玉ねぎ・タテ カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・あじに塩をふって5分ほどなじませ、片栗粉を薄くまぶす。なすはタテ6等分のくし形に切ってから長さを半分に切る。アスパラは4cm長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)を熱して1のなす、アスパラを入れ、火が通るまで焼いたら取り出す。・「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)を足し入れて1のあじの両面をカリッとするまで焼く。器にご飯を盛って2とあじをのせ、食べる直前にポン酢しょうゆをかける。
材料(2人分) ・あじ(3 調理時間:約20分 カロリー:約548kcal 塩分:約1.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 あじは、頭、内臓、ぜいごを取って下処理をする。玉ねぎ、ピーマン、にんじんはせん切りにする。 2 【A】を合わせ、①の野菜を加えて漬け汁を作る。 3 ①のあじに片栗粉をまぶして160℃に熱した油で7～8分揚げる。 4 揚げたあじを②に漬ける。すぐに食べてもおいしいが、ひと晩(時間外)漬けるとさらに味が浸みる。
材料(4人前) 小あじ 15尾 玉ねぎ 1/6個 ピーマン 1個 にんじん 1/4本 【A】めんつゆ 150ml 【A】水 150ml 【A】酢 150ml 調理時間:約25分 カロリー:約157kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 小あじはエラとゼイゴ、腹ワタを取り除いて水洗いし、水気をよくきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 耐熱容器に【B】を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で20秒加熱して粗熱を取り、レモン汁を加えて混ぜ、漬け汁を作っておく。 3 油を170℃に熱し、①の長ねぎを色よく揚げる。①の小あじは【A】を薄くまぶしつけ、170℃の油で、少し火を弱めて薄く色づくまでゆっくりと揚げる。 4 ②の漬け汁に30分ほど漬ける。*小あじは頭から骨まで全て食べられるように、少し低めの温度
調理時間:約20分 カロリー:約275kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豆アジはエラぶたを開いて、エラを取り除く。分量外の塩水で洗って水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。 作り方1. 薄く小麦粉をまぶした豆アジを160℃の揚げ油に入れ、ゆっくり揚げる。熱々のうちににつけ、全体にからまるように返す。 作り方2. (1)に玉ネギ、ピーマンも加え、をからめて時々返しながら10分以上漬ける。 作り方3
調理時間:約30分 カロリー:約211kcal E・レシピ
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下準備1. アジは頭と尾を切り落とし、縦半分に切ってゼイゴを取る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備4. ニラは長さ4cmに切る。 作り方1. 耐熱ボウルにモヤシ、ニラを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱してアジを両面焼き、を加えてからめる
調理時間:約20分 カロリー:約266kcal E・レシピ
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❶アジは三枚におろし、一口大に切る。アスパラガスははかまと根元のかたい部分を除き、半分に切る。じゃがいもは6～8等分に切る。❷ボウルにAの調味料を合わせ、アジを入れて約15分浸け込む。❸フライパンに多めの日清MCTリセッタを熱し、じゃがいも、アスパラガスを揚げ、続いてアジの汁けをよくふき、片栗粉をまぶして揚げて、器に盛り合わせる。
アジ 4尾塩 少量こしょう 少量片栗粉 適量日清MCTリセッタ 適量グリーンアスパラガス 6本じゃがいも 180g～A～ しょうゆ 大さじ 調理時間:約30分 カロリー:約233kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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あじの干物を焼く([[干物の完ぺき焼き方術|rid=15369]]参照)。粗熱を取り、皮、ゼイゴ(尾の近くにある堅いうろこ)、頭と骨を除き、菜ばしで身をほぐす。青じそは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。軸を切り落として縦半分に切り、横に2mm幅に切ってせん切りにする。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。1mm厚さの薄切りにしてから1mm幅に切り、せん切りにする。大きめのボウルにご飯を入れ、あじ、青じそ、しょうが、白ごまを加えて、しゃもじでサックリと混ぜる
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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あじの干物は魚焼きグリルで焼く。青じそ、みょうがはそれぞれ水にさらして水けを絞る。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を加えてもむ。約5分間おき、出てきた水けを絞る。あじの干物の皮と小骨を取り除いてほぐし、すり鉢に入れてする。身が細かくなったら、【A】を加えて混ぜ合わせる。器に入れ、青じそ、みょうが、きゅうりを盛り合わせる。インスタントラーメンを袋の表示どおりにゆで、冷水にさらして水けをきる。器に盛り、**3**につけながら食べる。
・あじの干物 2枚・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。トマトは7～8mm幅の輪切りにする。(2)耐熱容器に(1)のあじ・トマトを交互に並べ入れ、混ぜ合わせたA、オリーブオイルをかけ、オーブントースターで6～7分焼く。
あじ三枚おろし 2尾分(140g)「瀬戸のほんじお」 少々トマト 2個(300g)Aパン粉 大さじ2A粉チーズ 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aドライパセリ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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