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「あじ」 の検索結果： 733 件中 （141 - 160）
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(1)油揚げは切り口を丁寧に広げて袋状にし、切り口を内側に折り込む。(2)ボウルにご飯、合わせたAを入れ、切るように混ぜる。1/3量を(1)の油揚げに等分に敷き詰め、2/3量を6等分して楕円形に握り、さらに詰める。(3)かに風味かまぼこで「アジパンダ」の耳、目、鼻を作って表面にのせ、のりで表情を作る。*油揚げにご飯を少量詰めておくと、顔のパーツを入れたときにおいなりさんが立体的にふっくら仕上がります。*顔を楕円形に作る時に、おまんじゅう形を意識して握ると、「アジパンダ
カロリー:約450kcal 味の素 レシピ大百科
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1 あじはあれば腹骨をすきとり、中央の小骨の両側に沿って切り分けて小骨を除き、それぞれ2枚の棒状にする。12枚の切り身のうち、2枚をそれぞれ5等分に切る。あじ全部に塩、こしょうをふって下味をつける。 2 ふきのとうは巻く直前に縦半分に切る(切ってから時間をおくとアクが出て変色するので注意)。 3 春巻きの皮を広げ、手前にあじ1枚と小さい切り身1切れを組み合わせてのせ、向こう側にふきのとうを等分に置く。ピザ用チーズをふり、手前、両側の順に折ってクルクルと巻く。巻き終わり
調理時間:約3分 カロリー:約553kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 しば漬けタルタルソースを作る。しば漬け、ゆで卵の白身はみじん切りにし、黄身はすりつぶしてしば漬けの汁、マヨネーズと混ぜる。 2 キャベツはせん切りにする。 3 あじは塩をふり、5分おいて水気をふき、小骨を抜き、こしょうをふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4 揚げ油を180℃に熱し、(3)のあじを入れてこんがりするまで2分ほど揚げる。 5 器に(4)のあじフライを盛り、キャベツを添えて(1)のしば漬けタルタルソースをかける。
あじ(三枚おろし) 4尾分 調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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あじ干物はフライパンで焼き、頭・骨・皮をのぞきます。 すり鉢に白ごまの半量を入れてすり、(1)を加えてよくすり合わせてそぼろ状にし、麦みそを加えて混ぜます。 (2)をフライパンに広げ、焦げ目がつくまで焼きます。 木綿豆腐ははしで粗くほぐしておき、出てきた水をよく切ります。 きゅうりは小口切り、大葉は細切りにします。 (3)を大きめの器に入れ、冷たいだし汁を少しずつ加えながらのばします。 (6)に(4)・(5)を加え、残りの白ごまを加えます。 麦ごはんにかけていただきます
調理時間:約10分 カロリー:約489kcal 塩分:約4.1g ニッスイ レシピ
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刺身用のあじ(皮や骨が取り除かれた)を表面に格子で切り込みを入れ一口大に切ります。 グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、果肉の半分をつぶして果汁にします。レモンは薄いイチョウ切りにします。 たまねぎ・ラディッシュは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 調味料【A】と(2)の果汁を混ぜマリネ液をつくり、あじとたまねぎ・ディルを約10分間漬け込みます。 グレープフルーツの果肉・レモン・(4)・ラディッシュを添えます。
材料 [ 4人前 ]あじ(刺身用)2尾分 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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❶アジはぜいご、えら、わたをとり、両面に2本ずつ斜めの切れ目を入れる。塩、こしょうをふり、白ワインをふりかけ、腹にタイムを1枝ずつ詰める。❷Aを混ぜ合わせる。❸耐熱皿にBOSCOオリーブオイル少々(分量外)を塗り、2の1/3量を敷いてアジとミニトマトをおく。2の残りとニンニク、松の実を上からふり、BOSCOオリーブオイルを回しかけ、200度のオーブンで約20分焼く。❹皿に盛り付け、レモンを添える。
アジ 4尾塩 小さじ2こしょう 少々白ワイン 大さじ4タイム 4枝～A 調理時間:約25分 カロリー:約285kcal 日清オイリオ わくわくレシピ
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あじは頭を落とし、三枚におろす。頭の側から皮をゆっくり引っぱってむく。※売り場でおろしてもらってもよい。Aを混ぜ合わせ、ハーブパン粉を作る。耐熱の器にオリーブ油を薄く塗り、あじの身を上にして並べる。ハーブパン粉をふり、200度に予熱したオーブンで18分焼く。フレッシュバジルを添えたらできあがり。※オーブントースターの場合は、10～15分を目安にして焼き、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。
あじ 4尾A パン粉 3/4カップ 塩 小さじ1/2 にんにく サッポロビール
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1.鯵はきつめに食塩をふり、20分おいてからサッと洗い、米酢を蕪るくらいに浸す。その後、一口大にそぎ切りする。2.菜の花は塩茹でし、粗熱が取れてから軽く絞ってボウルに入れ、濃口しょうゆをかけてザッと和えてからしっかりと絞り(醤油洗い)、食べやすい長さに切る。3.ボウルに[1]、[2]を入れて、よく混ぜた(a)と和える。・菜の花を醤油洗いすると、水っぽくならずに美味しく召し上がれます。・しめ鯵は肉くずれしやすいので、ドレッシングと和える際はゴムベラを使用して優しく和え
調理時間:約20分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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Aの調味料を合わせよく混ぜる。プチトマトはヘタをとって半分、アボカドはスライスする。3枚おろしした鯵は皮をむいて骨を抜き、ぶつ切りにし、Aのたれで和える。丼にごはんをよそい、鯵、トマト、アボカドを盛りつけ、粗みじんにしたカシューナッツをのせる。
鯵中サイズ2尾分プチトマト4個アボカド1個ローストカシューナッツ6～7粒(あれば)ごはん丼2膳分Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2砂糖小さじ1コチュジャン小さじ2/3米酢小さじ2すりごま大さじ2ごま油大さじ1と1/3 調理時間:約20分 カロリー:約770kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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【煮干しの甘酢漬け】をつくる。【A】を混ぜ合わせて煮干しを入れ、20分間以上おく。あじは三枚におろして薄皮をむく。腹骨と小骨を取り、薄いそぎ切りにする大根は縦にせん切りにし、セロリは5～6cm長さに切ってから縦にせん切りにする。れんこんは皮をむいて薄切りにする。太ければさらに半分に切る。パプリカはヘタと種を除いて縦にごく細く切る。土鍋など温度が下がりにくい鍋に**3**を並べ入れる。湯カップ1を入れてふたをし、強めの中火で蒸気が上がるまで沸騰させる。鍋を食卓に移し、野菜の上
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板に新聞紙などを敷き、あじを頭を左にして置く。ウロコがあれば包丁で起こして除く。ゼイゴ(尾の近くにある堅い部分)は、尾の付け根に包丁をねかせて当て、前後に動かしながら、そぎ取る。反対側も同様に除く。胸ビレの下から斜めに包丁を入れて頭を切り落とし、尾も切り落とす。頭の切り口から、肛門の辺りまで、腹に切り目を入れる。包丁の先で内臓をかき出す。内臓を破ってしまうとクセが出やすくなるので、注意する。取り除いた頭や内臓などは、新聞紙に包んで捨てるとよい。あじは、たっぷりの水の中
調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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背開きにしたあじの両面に塩、こしょうをふって下味をつける。ボウルに【バッター液】の卵を溶きほぐし、小麦粉を加えてよく混ぜる。バットにパン粉を広げる。**1**のあじに【バッター液】をからめ、パン粉の上にのせて周りのパン粉をかけ、軽く押さえてパン粉をつける。フライパンにサラダ油を2cm深さに注ぎ、中火で170～180℃(水けを拭いた菜箸を入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安)に熱し、**2**を入れる。強めの中火で約3分間揚げ、返してさらに3～4分間揚げる
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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あじは皮をむき、腹骨をすき取って、身の中央にある小骨の両側に包丁を入れて取り除き、斜めに細切りにする。【A】を混ぜ合わせ、**1**を約10分間浸してから汁けをきる。青じそは縦3つに切って細く切り、水にさらし、水けを絞る。飾り用に少々分けておく。きゅうりは小口切りにし、塩をまぶしてしばらくおき、しんなりしたら水けを絞る。ミニトマトは輪切りにする。温かいご飯にもみのりと**3**のしそを混ぜ、丼に盛り、**4**のきゅうりとミニトマトを盛り合わせ、あじをのせて飾り用の青じそ
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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あじに塩・こしょう各少々をふる。貝割れ菜は根元を落とす。みょうがはせん切りにする。**2**の貝割れ菜、みょうがとベビーリーフは、それぞれ水につけてパリッとさせる。ねぎは白髪ねぎに、新しょうがは細いせん切りにし、混ぜ合わせる。ボウルに【たれ】の材料を合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにごま油大さじ3を熱し、あじの身側を下にして入れ、中火で両面を香ばしく、色よく焼く。**3**の水けをきって、ベビーリーフを皿に敷き、**6**をのせ、**4**、貝割れ菜、みょうがを盛る
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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[[かつおのちらしずし|rid=32167]]**1**～**3**と同様にすし飯をつくる。耐熱容器に卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約2分30秒間かける。取り出して菜箸4本で混ぜ、冷ます(いり卵)。しょうがの甘酢漬けは1～2cm幅に切る。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。あじは塩少々をふる。**1**のすし飯に、白ごま、しょうがの甘酢漬け、いり卵を入れて混ぜ、青じそ、あじを加えてサックリと混ぜる。
・米 360ml・酢 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は5cm長さの短冊切りにする。セロリは筋を取り、大根と同様に5cm長さの短冊切りにする。ジャンボピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。青じそとみょうがはそれぞれせん切りにし、水にさらして水けをきる。あじの干物は魚焼きグリルで焼き、皮と骨を除いて粗くほぐす。大根、セロリ、ジャンボピーマン、あじの干物を合わせて器に盛り、みょうがと青じそをのせ、白ごまを散らす。【ドレッシング】の材料を小なべに合わせて火にかけ、煮立てる。アツアツの**4**を**3**にジュッと回しかける
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは縦に5～6cm長さに切り、横に7～8mm幅に切って器に盛る。あじはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、両面に【下味】の材料をふる。あじは小麦粉を薄くまぶしつけ、余分な小麦粉は、はたいて落とす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。パン粉を少量落とし、すぐに浮く程度(中温・170～180℃)になったら**2**を入れ、1分～1分30秒間揚げる。裏返してさらに1分～1分30秒間揚げ、取り出して油をきる
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは軸を切り落とす。きゅうりは端を切り落とし、横に1～2mm幅に切る。器に青じそ、きゅうりを盛る。ねぎは縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。あじはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふく。皮のついているものは頭のほうから尾に向かって、身をくずさないように、ゆっくりと引っ張りながらはがし、横に5mm幅に切る。ボウルにあじ、ねぎ、しょうが、みそを入れてよくあえ、**1**の器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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あじは三枚におろして小骨と皮を除き、1枚につき塩1つまみを両面にふって、しばらくおく。みょうがは縦半分に切り、縦にせん切りにする。セロリとセロリの葉もせん切りにし、みょうがとともに水に放す。【A】を混ぜ合わせ、はちみつレモン酢をつくる。**1**のあじの水けを拭き、はちみつレモン酢の半量を回しかける。**2**の水けをよくきってボウルに合わせ、残りのはちみつレモン酢を加えて混ぜる。**4**を薄いそぎ切りにして器に並べ、**5**をのせる。あれば、レモンの輪切りを小さく切っ
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1 米は炊く30分前に洗い、水気をきって炊飯器に入れ、普通に水加減をしておく。 2 梅干しは種をとり除いて包丁で細かく叩く。(1)から水大さじ2をとり除いて酒を加え、だし昆布、梅干しを加えて普通に炊く。 3 たたきを作る。あじは頭と内臓を除いて洗い、水気をふいて三枚におろす。腹骨をそぎとり、小骨を抜いて皮を引き(正味約300gになる)、1cm角に切る。小口切りにした万能ねぎ、おろししょうが、みそを加え、包丁で軽く叩きながら混ぜ合わせる。 4 ごはんが炊き上がったらさっくり
調理時間:約3分 カロリー:約409kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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