「あじ」 の検索結果: 618 件中 (281 - 300)
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[1]たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2]容器に[1]と「味ぽん」を入れ、しばらく漬け込む。[3]アジフライは油でこんがりと揚げる。[4]揚げたアジフライを器に盛り、アジフライの上に[2]をかけていただく。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 アジフライ (冷蔵) 1パック(250g)、揚げ油 適量、、たまねぎ 小1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、ミツカン 味ぽん 100ml カロリー:約444kcal 塩分:約5.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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❶玉ねぎは繊維と直角に薄切りにする。赤パプリカはへたと種を除き、長さを半分にして7mm幅に切る。いんげんは長さを2等分に切る。しょうがはせん切りにする。❷アジは手で、エラと一緒に内臓を除き、内側を紙タオルでふく。表面の水気を拭いて小麦粉を全体にしっかりまぶす。❸鍋に揚げ油を入れ160℃に熱し、パプリカを入れて30秒~1分弱揚げて油をきる。続いて、いんげんを入れて表面にしわがよるまで、30秒~1分弱揚げて油をきる。2のアジを入れて約5~6分揚げて油をきる。❹Aを合わせる。❺ 調理時間:約20分 カロリー:約164kcal 塩分:約0.8g
日清オイリオ わくわくレシピ
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たまねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。みょうが、しょうがはせん切りにする。青じそは縦半分に切ってから横にせん切りにする。【A】をバットなどに混ぜ合わせ、漬け汁をつくる。あじはあれば骨を取り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に小麦粉とあじを入れ、口を閉じて振り、全体にまぶす。揚げ油を180℃に熱し、あじをカリッとするまで揚げる。油をよくきり、熱いうちに**2**に漬ける。たまねぎとピーマンを軽く合わせてから**4**にのせ、赤とうがらし 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにしてバットに入れ、【つけ汁】の材料を加えてよく混ぜる。あじは長さを半分に切る。電子レンジのターンテーブルにオーブン用の紙を敷く。あじに小麦粉少々をまぶし、皮を上にして、紙の上に円形に並べる。サラダ油大さじ1を全体にふりかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に4~5分間かける(身が破裂することがあるので注意する)。紙タオルであじについた余分な油をふき取りながら、皿に移して、粗熱を取る。かぼちゃはワタを取って、1cm厚さのいちょう形に切る。なすはヘタを取っ 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)あじはゼイゴを取り、エラを取り除く。腹ビレの下にヨコに2~3cmの切り込みを入れ、包丁の刃先で腹ワタを取り、流水で洗い、盆ザルに並べ、水気をよくきる。(2)しょうが、ねぎ、にんじんは4cm長さのせん切りにする。(3)鍋にAを入れて煮立てたら、「味の素®」、Bを加えて粗熱を取る。(2)のしょうが・ねぎ・にんじんを加えて混ぜ合わせ、漬け汁を作る。(4)(1)のあじの水気をよく拭き(エラぶたの中や腹ワタの取ったあとも)、片栗粉を全体にまぶしつけ、余分な粉を払い落とす。(5 カロリー:約354kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)菜の花は茎のかたい部分を切り、熱湯に塩少々を入れた中で色よくゆで水にとり、水気をしぼる。玉ねぎは3mm幅の薄切りにし、にんじんは4cm長さの細切りにする。(2)バットにAを混ぜ合わせ、南蛮酢を作る。(3)小あじは腹ワタ、エラ、ゼイゴを取り、水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。175℃に熱した油で揚げ、(2)の南蛮酢に漬ける。(4)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじんを炒め、(2)の南蛮酢に漬け、ひと晩漬ける(時間外)。(5)食べる30分~1時間前(時間外)に(1 カロリー:約355kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)あじはウロコとゼイゴを取り、頭を切り落とす。腹ワタを引き出し、水で洗って水気を拭き取る。(2)背側に刃先を入れ、中骨に沿って切り込みを入れる。骨と身の間に包丁を入れて身を開く。尾を残して骨を切り、腹骨を薄くそぎ取る。軽く塩・こしょうをする。(3)Aを混ぜ合わせてバッター液を作り、(2)のあじをくぐらせ、パン粉をまぶし、170~175℃に熱した油に入れ、きつね色になるまで揚げる。(4)ゆで卵、みょうが、しば漬け、しそはみじん切りにする。ボウルに入れ、Bを加えて混ぜ合わ カロリー:約574kcal
味の素 レシピ大百科
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。みょうがは薄い小口切りにする。あじ(三枚おろし)は塩、こしょう各少々をふる。2.鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを入れて約1分ゆで、ざるにとって水けをきる。同じ湯に卵をそっと入れて約10分ゆで、冷水にとって冷やし、殻をむく。ボウルに入れてフォークなどで粗く潰し、マヨネーズ大さじ2、みょうがを加えて混ぜる。3.あじに小麦粉を薄くまぶし、バッター液にくぐらせ、パン粉をしっかりまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ カロリー:約539kcal
レタスクラブ
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❶紫玉ねぎは縦半分に切り、3mm厚さに切る。きゅうりはへたを落とし、縦半分に切り、種をスプーンで除き、斜め3mm厚さに切る。にんじんはスライサーでせん切りにする。❷バットに①、しょうがを合わせて、塩小さじ1/4(分量外)をふって混ぜ、5分ほど置いたら水分を紙タオルでぬぐう。よく混ぜた南蛮タレ1/3量をかける。❸赤唐辛子は5mm幅に切り、青じそはせん切りにして水洗いして水気を絞る。❹アジは水気を紙タオルで拭き、塩、こしょう各少々(分量外)をふり、両面に薄力粉をまぶす 調理時間:約20分
日清オイリオ わくわくレシピ
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ピーマンはヘタを取り除き、5mm幅の輪切りにして種を取り除く。水に1~2分間さらして水けをきる。たまねぎは縦に薄切り、にんじんはせん切り、セロリは筋を取って3~4cm長さのせん切りにし、水に1~2分間さらし、水けをきる。あじは塩、こしょうをふって小麦粉をまぶし、手ではたいて余分な粉を落とす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて160℃に熱し、あじを入れて薄い揚げ色がつくまで2~3分間揚げる。菜箸で持ち上げて空気に2~3秒間ふれさせて油に戻し入れ、カラリとなるまで約1分間 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
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[1] 耐熱容器にを入れ、電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。赤とうがらしの輪切りを加えてバットに移す。[2] アスパラガスは5cm長さに切ってゆでる。長ねぎは5cm長さに切り、黄パプリカは5mmの斜め切りにする。ミニトマトは4等分に切る。[3] 三枚おろしにしたあじは1枚を半分に切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとあじを表面をカリッと焼く。焼きあがったら、すぐに[1]に漬ける。[4] あじの上に野菜をのせ、あじの粗熱が取れる カロリー:約220kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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アジは3枚に卸し、ひと口大に切り塩、こしょうをして小麦粉、溶き卵、フライスターセブンゴールド国内小麦使用をつける。ベーコンはせん切りにしてペーパータオルの上にのせて500W電子レンジで1分30秒加熱してカリカリにする。にんにくはうす切りにする。野菜は食べやすく切り冷やしておく。フライパンに深さ1~2cmほど油を入れ③を入れ焦がさないようにカリッと揚げ、取り出しておく。④の油に①を入れ両面を焼きあげる。④、⑥を盛り付け、ベーコン、にんにくを散らし、ドレッシグでいただく。[br
フライスター おすすめ料理レシピ
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あじは、5mm幅に切る。なすはガクを取り、縦に切り目を6~8本入れる。魚焼きグリルに入れ、強火で10~12分間焼く(片面焼きグリルの場合は途中で裏返す)。切り目と切り目の間に竹串を入れて皮をむき、ヘタを取って食べやすく切る。【薬味豆腐】をつくる。青ねぎとみょうがは小口切りにし、青じそはせん切りにする。すり鉢に入れ、すりこ木でペースト状にする。豆腐は紙タオルで水けを拭き、しょうがと一緒にすり鉢に加えてすり混ぜ、ポン酢しょうゆで味を調える。器に**1**と**2**を盛り 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
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あじはゼイゴがあれば除き、中央の小骨の部分を切り落として半分にする。塩をまぶし、ポリ袋に入れて小麦粉をまぶす。サラダ油大さじ1を熱したフライパンに並べ、両面を焼いて取り出す。たまねぎ、パプリカ、しょうがはせん切りにする。赤とうがらしは種を取っておく。**1**のフライパンをサッと拭いて**2**を入れ、サラダ油大さじ1をまぶしてから火にかける。しんなりしたら【A】を加えひと煮立ちさせ、**1**にかける。 ・あじ 3~4匹分・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1コ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
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赤みそと砂糖大さじ2を混ぜ合わせる。小口切りにした青とうがらしを加えて混ぜる。あじを広げてかたくり粉少々をふり、青じそをのせ、**1**を1/8量ずつぬる。半分にたたみ、ようじでとめる。200℃に温めたオーブンで10~12分間焼く(尾をアルミ箔で包み、オーブントースターで焼いてもよい)。小なべに【付け合わせ】の材料を入れて、汁けがほとんどなくなるまで7~8分間、弱火で煮る。**3**に**4**を添えて器に盛る。 ・あじ 8枚・青じそ 8枚・青とうがらし 4~5本・赤 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal
NHK みんなの今日の料理
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1 あじは頭と腹ワタを取って手開きにし、中骨と皮を除いてザク切りにする。【A】とともにフードプロセッサーに入れてかける。適量ずつ丸め、つみれを作る。 2 長ねぎは5〜6cm長さに切り、開いて短冊に切る。まいたけは小房に分ける。春菊は食べやすく切る。はんぺん、にんじんは好みの型で抜く。 3 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸いてきたら①のつみれを加える。浮いてきたら②の長ねぎ・まいたけ・春菊・はんぺん・にんじんを加え、火が通ったらアツアツをいただく。 材料(4人前) あじ 調理時間:約25分 カロリー:約213kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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豆あじは尾の付け根から頭に向かって削ぐように、ぜいごを両面取りのぞきます。 包丁でえらにそって胸ひれの外側を腹まで斜めに切ります。えらの下のつながっている部分を包丁で切りはなし、えらを手で引き抜きます。 包丁の刃先を使って内臓を取りのぞきます。指を入れて中をよく洗い、ペーパータオルで水気をしっかりとふき取ります。 \ POINT / 揚げた時に身くずれしてしまうので、腹を裂かないようやさしく洗います。おなかの中も腹を裂かないように水気をしっかりとふき取ります。 長ねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約146kcal 塩分:約0.9g
ニッスイ レシピ
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三枚におろしたあじは、紙タオルを敷いたバットに皮を下にして並べる。全体が隠れるように粗塩をふり、ラップをして冷蔵庫に40分間おく。**1**を約10%の酢水(水カップ5に対して酢カップ1/2)で洗って塩を落とし、水けをきってバットに並べる。【A】をのせて厚手の紙タオル(不織布タイプ)をかぶせ、米酢を回しかける。ラップをして冷蔵庫に30分間おき、酢でしめる(途中で上下を返す)。米はといで10分間ほど浸水させ、ざるに上げて15分間おく。米と【B】を鍋に入れ、ふたをして強火に 調理時間:約30分 カロリー:約2340kcal 塩分:約28.g
NHK みんなの今日の料理
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1(1)あじ、ブロッコリー、パプリカは食べやすい大きさに切る。2(2)フライパンにトマトソースを入れる。3(3)材料を並べ、全体にかるく塩をふる。4(4)ふたをして蒸し煮にする。(※沸騰したら中火にして10分。)5(5)仕上げにオリーブ油を回しかけ、お好みで黒こしょう、パセリのみじん切りを散らす。ワンポイントアドバイス*材料を並べてから火にかけるので、並べる作業はお子様でもやけどの心配がありません。*全体にかるく塩をふることで、ごはんのおかずにもピッタリです。 材料 調理時間:約10分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
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❶アジは3枚におろし、食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩・こしょうをして、小麦粉を薄くはたく。❷日清MCTリセッタをひいたフライパンで、①の両面をこんがり焼く。❸酢以外のAを鍋に入れ火にかけて溶かし、火を止めて酢を加えて冷ます。❹③に②を加え、玉ネギ、ピーマン、パプリカの薄切りを散らす。 アジ 中1尾塩 少々こしょう 少々小麦粉 適量日清MCTリセッタ 小さじ1/2玉ネギ 1/10個ピーマン 1/4個パプリカ(赤黄) 1/10個~A~酢 大さじ1砂糖 大さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約158kcal 塩分:約3.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
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